Խնձոր թխել փայլաթիթեղի մեջ չորացրած մրգերով

2025 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:03

Փայլաթիթեղով թխած խնձորները շատ տարբեր բաղադրատոմսեր ունեն: Այնուամենայնիվ, այսօր մենք կանդրադառնանք դիետիկ և առողջարար դեսերտ պատրաստելու ամենաօրիգինալ և համեղ միջոցին։

Խնձոր թխել ջեռոցում

Դեսերտի համար անհրաժեշտ բաղադրիչները՝

• շագանակագույն չամիչ առանց կորիզների - հարյուր գրամ;
• մեծ քաղցր և թթու խնձոր - տասը հատ;
• թարմ ծաղկի մեղր - երեք մեծ գդալ;
• կարմիր չորացրած ծիրան - հարյուր գրամ;
• ընկույզ - հիսուն գրամ;
• սալորաչիր - հիսուն գրամ.

Խնձոր թխում ենք փայլաթիթեղի մեջ. պատրաստում միջուկը

Խնձորները համեղ լցնելու համար խորհուրդ է տրվում գնել միայն փափուկ և թարմ չոր մրգեր՝ առանց որդանանցքի: Պետք է ընդունել առանց սերմերի շագանակագույն չամիչ, կարմիր չոր ծիրան և քաղցր սալորաչիր։ Բոլոր ապրանքները պետք է տեղադրվեն մեծ մետաղական ամանի մեջ և լցնել եռացող ջրով (պահել կես ժամ): Դրանից հետո չորացրած պտուղները պետք է մանրակրկիտ լվանալ տաք ջրով, այնուհետև մանր կտրատել սուր դանակով։ Բացի այդ, ցանկության դեպքում, բաղադրիչները կարելի է դնել բլենդերի ամանի մեջ և լավ կտրատել։ Սակայն այս դեպքում կստանաք շիլայի նման միատարր զանգված,որը ջերմային մշակման ժամանակ կթողնի: Այնուհետև ընկույզը պետք է ողողել, չորացնել միկրոալիքային վառարանում կամ թավայի մեջ, այնուհետև այն նույնպես մանրացնել, բայց հավանգով կամ գրտնակով։ Բոլոր պատրաստված բաղադրիչները պետք է խառնել մեկ ամանի մեջ և դրանց վրա ավելացնել թարմ ծաղկի մեղր։

Խնձոր թխում փայլաթիթեղի մեջ. մրգերի պատրաստում

Նման անսովոր աղանդեր պատրաստելու համար լավագույնն է գնել թարմ գյուղական խնձոր, որը պարունակում է առավելագույնը օգտակար նյութեր։ Սակայն նման բացակայության դեպքում խանութից կարելի է մրգեր գնել։ Բայց խորհուրդ է տրվում դրանք մանրակրկիտ լվանալ տաք ջրի մեջ կոպիտ խոզանակով։ Դա անհրաժեշտ է խնձորից արտադրողների կողմից կիրառվող մոմը հեռացնելու համար: Յուրաքանչյուր մրգի միջուկը սուր դանակով հանեք։ Դուք պետք է ունենաք ուղիղ տասը «բաժակ» խնձոր, որոնք անշեղորեն կանգնած են հարթ հիմքի վրա:

Խնձոր թխել ջեռոցում. ձևավորել աղանդեր

Լցոնումը և հիմնական պտուղը ամբողջությամբ մշակելուց հետո անմիջապես պետք է սկսել լցոնումը։ Դա անելու համար հարկավոր է հատակով մեկ խոռոչ խնձոր վերցնել, եփած քաղցրությունը զգուշորեն լցնել մեջը երկու փոքր գդալի չափով, այնուհետև այն ամուր փաթաթել եփող փայլաթիթեղի մեջ։ Համեմատությամբ ձևավորվում են մնացած արտադրանքները։

Ինչպես ճիշտ թխել խնձոր. ջերմային բուժում և մատուցում

Հարկ է նշել, որ նման աղանդերը պատրաստվում է նախապես տաքացրած ջեռոցում ընդամենը քսանհինգ.րոպե. Ժամանակը լրանալուց հետո բոլոր թխած խնձորները պետք է անմիջապես փայլաթիթեղով դնել առանձին ափսեների վրա, այնուհետև մատուցել թեյի կամ սուրճի հետ։

Օգտակար խորհուրդներ.

1. Նման դեսերտ կարելի է լցնել ոչ միայն չորացրած մրգերով կամ ընկույզով, այլ նաև այնպիսի բաղադրիչներով, ինչպիսիք են սև հաղարջ, լոռամրգի, հապալաս, վայրի ելակ, ելակ, ազնվամորու, կիտրոնի կեղև և այլն:

2. Փայլաթիթեղի մեջ թխած խնձորները խորհուրդ են տրվում հատկապես այն ժամանակահատվածներում, երբ դուք խիստ դիետա եք պահում։ Ի վերջո, նման ուտեստը պարունակում է բազմաթիվ օգտակար նյութեր և լիովին անվտանգ է կազմվածքի համար։