Ապրանքների համակցման աղյուսակ. Արտադրանքի համատեղելիություն

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Էնդոկրին և մարսողական համակարգերի բազմաթիվ հիվանդությունների դրսևորումը, մաշկի, մազաթափության, եղունգների և այլն կարող է կապված լինել թերսնման հետ։ Մենք սովոր ենք անհամատեղելի սնունդ ուտել, որն օրգանիզմում տարբեր անբարենպաստ ռեակցիաներ է առաջացնում և հանգեցնում անսարքությունների։ Սննդի համակցման աղյուսակը հիշեցում է այն մարդկանց համար, ովքեր փնտրում են առողջ դիետա և ապրելակերպ:

Սովորում ենք օգնել մարմնին

Ապրանքների ճիշտ համակցությունը (աղյուսակը կներկայացվի ստորև) երաշխավորում է մարսողական համակարգի բարձր աշխատանքը: Համատեղելի բաղադրիչներ պարունակող կերակուրները ձեզ կփրկեն աղեստամոքսային տրակտում խմորման և փտման գործընթացներից։

Յուրաքանչյուր մթերք ներծծվում է մարդու օրգանիզմի կողմից տարբեր ձևերով.

1. Առաջին հերթին յուրաքանչյուր սննդի կարիք ունի որոշակի բաղադրության մարսողական հյութ։
2. Երկրորդ, յուրաքանչյուր առանձին ապրանք ունի մարսողության իր ժամանակը:
3. Երրորդ՝ սննդի ամենաարդյունավետ կլանումը հնարավոր է միայն իրավունքի դեպքումդրա բաղադրիչների համադրություն։

Առաջին երկու կետերը պետք է համադրվեն այնքանով, որքանով մեր մարմինն այդպես է աշխատում: Բայց ապրանքների օգտակար համակցությունները դուք պետք է իմանաք և կարողանաք օգտագործել դրանք: Սա լավ մարսողության էական պայման է, որն ուղղակիորեն ազդում է մարդու առողջության վրա։

Խառը և առանձին սնունդ

Չնայած այն փաստին, որ այսօր բազմաթիվ աղբյուրներ խոսում են մթերքների ճիշտ համակցման առավելությունների մասին, այնուամենայնիվ կան ավանդական կերակուրի կողմնակիցներ։ Սա նշանակում է, որ շատերը կարծում են, որ անհիշելի ժամանակներից բոլորին ծանոթ խառը սննդակարգը չի վնասում օրգանիզմին։ Իսկ այն գաղափարը, որ ապրանքների տարանջատումը նպաստում է ավելի լավ մարսողությանը, նրանք անվանում են պարզապես նորաձևության միտում։

Արդյո՞ք: Իրականում, սնունդը կարելի է խառնել, այնպես որ նրանք արեցին բոլոր ժամանակներում: Բայց կան մի շարք ապրանքներ, որոնք պարզապես չեն կարող մարսվել միաժամանակ: Դա բացատրվում է նրանով, որ դրանցից յուրաքանչյուրի յուրացման համար անհրաժեշտ են որոշակի պայմաններ՝ տարբեր ֆերմենտներ և միջավայրեր։

Սննդի համերի համադրություն

Մարդկանց կողմից օգտագործվող ածխաջրերը սկսում են քայքայվել բերանի խոռոչում, այնուհետև՝ աղիքներում։ Սպիտակուցն իր հերթին մշակվում է ստամոքսի կողմից։ Հետևաբար, եթե դրանք խառնվում են, ապա կլանման գործընթացն ավելի դժվար է դառնում ամբողջ մարսողական համակարգի համար։

Առանձին կերակուրի արդյունավետության և օգտակարության մասին ոչ միայն այն մարդիկ, ովքեր փորձել են այդ տեխնիկան իրենց վրա, այլ նաև բժիշկները,այս ոլորտում հետազոտությունների անցկացում։ Ոչ միայն նորաձև, այլև առողջության համար անհրաժեշտ, ապրանքների ճիշտ համադրություն։ Աղյուսակը ներկայացված է ստորև: Նրա շնորհիվ մենք կսովորենք լավ սնվել։

Ապրանքների համակցման աղյուսակ

«Առանձին կերակուր» հասկացության պարզության և պարզեցման համար ձեր ուշադրությանն ենք ներկայացնում մի դիագրամ, որը ցույց կտա, թե ինչ և ինչով կարող եք և ինչով պետք է ուտել:

Ապրանքների համակցման աղյուսակ

Ապրանքի տեսակ	p/p	1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	13	14	15	16
ձուկ, թռչնամիս, միս	1		-	-	-	-	-	-	-	-	+	D	-	-	-	-	-
ձավարեղեն	2	-		D	+	+	-	D	-	-	+	+	-	-	-	-	+
կրեմ, կարագ	3	-	D		D	-	-	+	+	-	+	+	D	-	D	-	-
թթվասեր	4	-	+	D		D	-	+	+	D	+	+	-	-	-	-	+
բուսական յուղ	5	-	+	-	D		-	+	+	D	+	+	-	-	-	-	+
քաղցր, ներառյալ շաքարավազ	6	-	-	-	-	-		-	-	-	+	-	-	-	-	-	-
հաց, կարտոֆիլ	7	-	D	+	+	+	-		-	-	+	+	-	-	D	-	D
լոլիկ, թթու միրգ	8	-	-	+	+	+	-	-		D	+	D	-	D	+	-	+
չրեր, քաղցր մրգեր	9	-	-	-	+	+	-	-	D		+	D	D	+	-	-	D
ոչ օսլա և կանաչ բանջարեղեն	10	+	+	+	+	+	+	+	+	+		+	-	+	+	+	+
օսլա պարունակող բանջարեղեն	11	D	+	+	+	+	-	+	D	D	+		D	+	+	D	+
կաթ	12	-	-	D	-	-	-	-	-	D	-	D		-	-	-	-
ֆերմենտացված կաթնամթերք	13	-	-	-	-	-	-	-	D	+	+	+	-		+	-	+
պանիր, պանիր	14	-	-	D	-	-	-	D	+	-	+	+	-	+		-	D
ձու	15	-	-	-	-	-	-	-	-	-	+	D	-	-	-		-
ընկույզ	16	-	+	-	+	+	-	D	+	D	+	+	-	+	D	-

"-" ապրանքներն անհամատեղելի են; «+» համատեղելի; «D» խառնումը թույլատրվում է։

Սեղանի պարզաբանում

Յուրաքանչյուր տող պարունակում է տեղեկատվություն կոնկրետ ապրանքի և դրա սերիական համարի մասին: Զգույշ եղիր! Սյունակները նույն ապրանքներն են, բայց նշված են միայն դրանց թվերը: Այս աղյուսակը պահանջում է բոլոր կետերի ճշգրիտ պահպանումը: Դրանում նշված մթերքների համադրությունն օգնում է բարելավել մարսողական համակարգի և ձեր օրգանիզմի աշխատանքը։

1. Մսի, թռչնամիսի և ձկան մեջ հայտնաբերված կենդանական սպիտակուցներն օրգանիզմում ավելի երկար են մշակվում, քան մյուս մթերքները: Ցանկալի է ընտրել անյուղ սորտեր և օգտագործել միայն բանջարեղենի հետ։
2. Սպիտակուցային մթերքները ներառում են ոլոռ, լոբի, սոյա, ոսպ և այլն: Դրանք լավագույնս համակցված են բուսական և կենդանական ճարպերի (թթվասեր), բանջարեղենի և խոտաբույսերի հետ:
3. Կարագի սպառումը պետք է սահմանափակվի և միայն նվազագույն յուղ պարունակող մթերքներով։ Մասնավորապես՝ բանջարեղեն, հաց, հացահատիկ և այլն։
4. Թթվասերը մթերք է, որից ստացվում է կարագ։ Համապատասխանաբար, այն համատեղելի է նույն արտադրանքի հետ, ինչ նավթը: Ընդունելի է այն օգտագործել որոշ մրգերի հետ։
5. Բուսական ճարպը (հում և չզտված յուղ) հատկապես մարսվում է հացահատիկային և բանջարեղենի հետ:
6. Շաքարը և շաքարով հարուստ մթերքները շատ երկար ժամանակ են պահանջում մշակման համար: Դրանք ավելի լավ է օգտագործել նվազագույն քանակությամբ և այլ մթերքներից առանձին։ Շաքարը կարող եք փոխարինել մեղրով։
7. Օսլայով հարուստ ածխաջրածին մթերքները չի կարելի օգտագործել կենդանական սպիտակուցների հետ։ Սա առանձին սնուցման հիմնական օրենքն է։ Հացի համար՝ մի քանիսըբացառություններ։
8. Թթու մրգերն ամբողջ ցիտրուսային մրգերն են, լոռամիրգը, նուռը և թթու համով տանձը, ծիրանը, խնձորը և այլն։ Լավ է դրանք ուտել առանձին։ Լոլիկը պարունակում է շատ թթուներ, հետևաբար այն դասվում է այս կատեգորիային։
9. Քաղցր մրգերն են՝ բանանը, խուրման, խուրմա և բոլոր տեսակի չրերը։ Ավելի լավ է դրանք օգտագործել առանձին կամ քիչ քանակությամբ ընկույզով ու կաթով։ Ընդունելի է նաև դրանք համատեղել որոշ բանջարեղենի և դեղաբույսերի հետ։
10. Այս կատեգորիան ներառում է՝ կաղամբ, սխտոր, սմբուկ, սոխ, բուլղարական պղպեղ, խոտաբույսեր և կանաչ բանջարեղեն: Սրանք ամենաապահով և մարսվող մթերքներն են։ Համատեղեք գրեթե ամեն ինչի հետ, կարող եք դրանք օգտագործել առանձին։



11. Գազարը, դդումը, ցուկկինին, ծաղկակաղամբը, ծովաբողկը օսլա պարունակող բանջարեղեն են։ Անցանկալի է դրանք օգտագործել շաքարավազի հետ։ Այլ համակցություններ հնարավոր են և ընդունելի:
12. Կաթը բարդ մթերք է, որն ավելի լավ է օգտագործել բոլոր մյուս կատեգորիաներից առանձին՝ արագ մարսողության համար:
13. Նույնը վերաբերում է կաթնաշոռին և ֆերմենտացված կաթնամթերքին՝ դրանք դժվարամարս են և հագեցած են սպիտակուցներով։ Ընդունելի է համադրել որոշ մրգերի և բանջարեղենի հետ։
14. Ավելի լավ է ընտրել պանրի ոչ յուղոտ և ոչ կծու տեսակներ և բնական արտադրության պանիրներ (այսինքն՝ տնական):
15. Ձուն բնական բնական սպիտակուցներ են իրենց ամենամաքուր տեսքով: Հեշտ մարսվում է բանջարեղենով կամ առանց դրա:
16. Ընկույզը յուղոտ մթերք է, որը լավ համադրվում է գրեթե բոլոր կատեգորիաների հետ: Դրանք պետք է զգույշ օգտագործել, քանի որ բավականին ծանր են ստամոքսի վրա։

Սեխը կարելի է անվանել առանձին կատեգորիա։ Այն ընդհանրապես հնարավոր չէ համատեղել որևէ ապրանքի հետ։

Առանձին սնուցում որպես որակյալ քաշ կորցնելու տարբերակ

Ճիշտ սնուցումը ոչ միայն առողջություն է, այլ նաև ավելորդ կիլոգրամներից ազատվելը։ Գերազանց մեթոդ է սննդի առանձին օգտագործումը և նիհարելու համար ապրանքների գրագետ համադրությունը։ Դուք ինքներդ կարող եք տեսնել։

Մթերքների համակցման սեղանը միշտ պետք է լինի ձեր մատների տակ, հիանալի կլինի ցմահ անցնել նման ապրելակերպի։ Սկզբում սենսացիաները միանշանակ չեն լինի։ Սակայն ժամանակի ընթացքում դուք կստանաք երաշխավորված արդյունք, իսկ համեղ ու սովորական ուտեստները կդառնան ձեր բացարձակ նորմը։