2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
Այսօր շատ խանութներ, որտեղ դուք կարող եք գնել ծովամթերքի համեղ ուտեստներ, հաճախորդներին առաջարկում են ոչ միայն թարմ ձուկ, այլ նաև մաքրման ծառայություն: Վաճառողները սովորաբար շատ բան չեն պահանջում իրենց աշխատանքի համար՝ միջինը գնման գնի 10-ից 30%-ը: Չցանկանալով կեղտոտել խոհանոցը կշեռքներով և փորձելով խնայել ժամանակը, շատ հաճախորդներ ուրախ են օգտվել այս լրացուցիչ ծառայությունից:
Բայց, նախ, այս պրակտիկան ամենուր չի կիրառվում։ Երկրորդ, եթե սառեցված ձուկ եք գնում, ապա խանութում այն մաքրելը պարզապես անհնար կլինի։ Եվ երրորդը, եթե ծառայությունը մատուցվում է, ապա պրոցեդուրան սովորաբար կատարվում է հապճեպ, տանը դեռ պետք է ազատվել ներսի և թեփուկների մնացորդներից, ջութակով ջութակ անել, հեռացնել լողակները։
Հետևաբար, յուրաքանչյուր ոք, ով մտադիր է իր ընտանիքին հյուրասիրել համեղ ուտեստով, պետք է իմանա ոչ միայն ճաշ պատրաստելու բաղադրատոմսը, այլև ինչպես հեռացնել մաղձը ձկից:
Այս մասին կպատմի մեր հոդվածը։
Ինչու՞ է պետք հեռացնել մաղձերը:
Այս հարցի պատասխանը պարզ է, սակայն նախ նշում ենք, որ խռիկներից ազատվելը միշտ չէ, որ անհրաժեշտ է։ Երբ խոսքը վերաբերում է գետինլճի ձկները, որպես կանոն, պետք է պաշտպանվեն ցեխի հոտից։ Հենց մաղձի մեջ կա տհաճ հոտի կիզակետ, որը կարող է ազդել նաև պատրաստի ուտեստի համի վրա։ Հետևաբար, երբ եփում եք թառ, արծաթափայլ կարպ, խոզուկ, դուք միշտ պետք է հանեք մաղձը։
Ծովային ձկների ըմպաները կարող են նաև ուտելը լցնել տհաճ հետհամով: Եթե դուք պլանավորում եք թխել ամբողջական ձուկ կամ գլուխները դնել ականջի մեջ, ապա խռիկներից ազատվելը պարտադիր է: Դրանք կարող են նաև պարունակել բոլոր տեսակի աղբ՝ բադերի, ջրային բույսերի բեկորներ և նույնիսկ կենդանի արարածներ։
Երբ խաշում են, խռիկները արգանակին տալիս են զզվելի անախորժելի երանգ և բոլորովին անհարկի հոտեր։ Սա է այն հարցի պատասխանը, թե ինչու պետք է հեռացնել ձկան մաղձը ձկան ապուրի համար:
Խաղաղի հեռացման գործընթաց
Մեր քայլ առ քայլ հրահանգները կօգնեն ձեզ հաղթահարել ցանկացած մռայլ: Գործընթացը պետք է սկսել ձուկը թեփուկներից մաքրելուց հետո։ Մտածեք, թե ինչպես կարելի է ձկան միջից հեռացնել խռիկները՝
- Դիակի որովայնը դարձրեք դեպի ձեզ: Մի կողմից ետ թեքեք օպերկուլումը և կտրեք մաղձի կամարի ճակատային կցորդի մոտ: Դա անելու համար կարող եք օգտագործել և՛ սուր դանակ, և՛ խոհարարական մկրատ։
- Նույնը արեք երկրորդ մաղձի կամարի հետ:
- Հետ շրջեք սանձը, որը կապում է ձկան բերանի տակ գտնվող մաղձի կամարները: Սուր դանակը մտցրե՛ք, սանձից կտրեք երկու մաղձի կամարները։
- Զգուշորեն հեռացրեք մաղձերը։
- Լվացեք դիակը հոսող ջրի տակ՝ շիթերի տակ փոխարինելով այն տեղը, որին ամրացված էին մաղձի կամարները։
Դա ամբողջ իմաստությունն է:Եթե առաջին անգամ մտածել եք, թե ինչպես կարելի է ձկան միջից հանել մաղձը, ապա, ամենայն հավանականությամբ, պատկերացրել եք բարդ և ժամանակատար գործընթաց: Միգուցե առաջին փորձից այդպես էլ ստացվի։ Բայց մի փոքր ճարտարությամբ դուք կարող եք հեշտությամբ կատարել գործը:
Նախազգուշական միջոցներ
Մինչ ձկան միջից հանելը՝ ուշադրություն դարձրեք հետևյալին. Որոշ տեսակներ ձեռք են բերել բազմաթիվ պաշտպանիչ սարքեր: Օրինակ, էվոլյուցիայի գործընթացում վարդի թառը լողակների վրա սուր հասկեր է աճել: Գլուխները կարող են նաև ցցուն եզրեր ունենալ։
Փորձելով դուրս հանել մաղձերը ձեռքով, հատկապես խոշոր ձկները մաքրելիս, դուք վտանգում եք վնասվածքներ: Որպեսզի դա տեղի չունենա, ստուգեք մակերեսը, մի ցնցվեք: Դուք նույնիսկ կարող եք օգտագործել սովորական տափակաբերան աքցան՝ մաղձերը հեռացնելու համար, բայց դուք պետք է քաշեք ոչ թե աղեղի կեսից, այլ հենց ծայրից: Հակառակ դեպքում, մաղձը կպատռվի, և դուք ավելի շատ անելիք կունենաք. պատառոտված փեղկերից ազատվելն ավելի դժվար է, քան պինդ օրգանից։
Ձուկը միշտ պե՞տք է հեռացնել մաղձերը:
Որոշ ծովային ձկներ, հատկապես մանր ձկները, թունդ հոտ չունեն։ Դուք չեք կարող խառնաշփոթել ծովատառեխի, սկումբրիայի, սաուրիի մաղձի հետ: Նույնիսկ ամբողջությամբ աղած լինելու դեպքում օտար հոտեր չեն լինի։
Իհարկե, մի վատնեք ձեր ժամանակը մաղձի դեմ պայքարում, քանի դեռ չեք նախատեսում ձկան գլուխներ օգտագործել ձեր ճաշ պատրաստելու մեջ:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ինչպես հեռացնել գառան հոտը եփելիս. մեթոդներ և առաջարկություններ
Շատ տնային տնտեսուհիներ հաճախ գառան միս չեն եփում հատուկ հոտի պատճառով, որը միշտ չէ, որ հաճելի է: Այնուամենայնիվ, եթե այս միսը ճիշտ ընտրվի և եփվի, ապա խոհանոցը կունենա ամենահաճելի և համեղ բույրերը։ Եկեք ավելի մանրամասն սովորենք, թե ինչպես կարելի է հեռացնել գառան հոտը ճաշ պատրաստելիս
Ինչպես հեռացնել սովի զգացումը. մեթոդներ և առաջարկություններ
Սովի զգացումը մարմնի հիմնական ֆիզիոլոգիական կարիքներից է։ Այնուամենայնիվ, այս պայմանի սորտեր կան. Բացի սովի իրական զգացումից, գերաշխատանքով, ծարավով կամ ընկճվածությամբ, ի հայտ է գալիս սննդի կեղծ անհրաժեշտություն։ Նույնիսկ այն դեպքում, երբ լիովին հագեցված է, սիրելի ուտեստի հոտն ու տեսողությունը կարող են ընկալվել որպես սնունդ ուտելու ազդանշան: Դիետա պահելիս անընդհատ սնվելու ցանկություն է առաջանում։ Ինչպե՞ս հեռացնել սովի զգացումը
Ինչպես արագ հեռացնել ստամոքսն առանց խնդիրների
Որովայնի շուրջ ավելորդ ծալքերը շատերին հայտնի խնդիր է: Դրա դեմ պայքարելու ամենատարածված ուղիներն են դիետան և վարժությունը: Բայց հարկ է հիշել, որ այս ունիվերսալ մեթոդները խորհուրդ չեն տրվում բոլորին։ Օրինակ, եթե մի քանի ամիս առաջ մայր եք դարձել կամ կրծքով կերակրում եք, ոչ մեկը ձեզ չի սազում։
Ինչպես հեռացնել թթուն բորշից. ապացուցված մեթոդներ
Ինչպե՞ս հեռացնել թթուն բորշից: Այս հարցը հուզում է շատ տնային տնտեսուհիների, քանի որ վաղ թե ուշ նմանատիպ իրավիճակ է առաջանում բոլորի մոտ։ Հաշվի առնելով, որ բորշը շատ ընտանիքներում ամենասիրված առաջին ճաշատեսակներից է, և դրա բաղադրիչները էժան չեն, պարզ է դառնում, թե ինչու եք այդքան ուզում շտկել փչացած սննդի համը։
Ինչպես խեղդել փչակի ճարպը. քայլ առ քայլ հրահանգներ: Ինչպես օգտագործել փոշու ճարպը
Կծու ճարպը համարվում է մեծ թվով անբուժելի հիվանդությունների համադարման միջոց: Ժողովրդական բժիշկները դրան վերագրում են յուրահատուկ բուժիչ հատկություններ։ Այս դեղամիջոցի կանոնավոր օգտագործումը ազատում է բրոնխիտից և շնչառական այլ հիվանդություններից՝ ընդհուպ մինչև տուբերկուլյոզ: Ստամոքսի խոցի սրման դեպքում, երբ ոչ մի դեղամիջոց այլևս չի կարող փրկել, և խորհուրդ է տրվում որովայնի վիրահատություն, փչակի ճարպը նույնպես հրաշքներ է գործում
