2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
Ինչպե՞ս հեռացնել թթուն բորշից: Այս հարցը հուզում է շատ տնային տնտեսուհիների, քանի որ վաղ թե ուշ նմանատիպ իրավիճակ է առաջանում բոլորի մոտ։ Հաշվի առնելով, որ բորշը շատ ընտանիքներում ամենասիրված առաջին ուտեստներից է, և դրա բաղադրիչները թանկ հաճույք են, պարզ է դառնում, թե ինչու եք այդքան ուզում շտկել փչացած սննդի համը։ Ճաշը կարող է թթու լինել ոչ միայն քացախի պատճառով։ Թարմ լոլիկը կամ տոմատի մածուկը նույնպես կարող են ազդել պատրաստի ուտեստի համի վրա։
Եթե ուտելիքը անհույս կերպով փչացած է թվում, չպետք է բռնեք ձեր գլուխը և թավայի պարունակությունը թափեք աղբամանի մեջ։ Հետևյալ տեղեկատվությունը ձեզ կպատմի, թե ինչպես հեռացնել թթուն բորշից քացախից, լոլիկից կամ տոմատի մածուկից:
Գազարի արմատները կգան օգնության
Վառ հյութեղ բանջարեղենն ունի քաղցր համ։ Այդ իսկ պատճառով այն կարողանում է մասամբ վերացնել թթուն։ Գազարը պետք է մաքրել, լվանալ և մանր կտրատել խոշոր քերիչով։ Այնուհետև բանջարեղենը դրվում է նախապես տաքացրած տապակի վրա և մի քիչ ջուր լցնում: Գազարչպետք է տապակել, այլ շոգեխաշել։ Երբ բանջարեղենը դառնում է փափուկ, այն պետք է ուղարկել բորշչին՝ թավայի մեջ մնացած հեղուկի հետ միասին։ Այնուհետև կաթսան ծածկել առաջին ուտեստով և եփել դրա պարունակությունը 5-7 րոպե։ Այս պրոցեդուրայից հետո բորշի համը զգալիորեն կբարելավվի։
Աղը կշտկի իրավիճակը
Այս մեթոդը լավ է, եթե այս բաղադրիչը դեռ չի ավելացվել բորշին կամ դրա քանակը շատ մեծ չէ։ Պետք է սովորական քարի աղ վերցնել և դնել մի բաժակ տաք ջրի մեջ։ Բոլոր բյուրեղները լուծվելուց հետո ստացված հեղուկը կարելի է լցնել եռացող բորշի մեջ։ Աղը նկատելիորեն կնվազեցնի տհաճ համը։
Հավի ձուն հեշտությամբ կվերացնի դժվարությունները
Ինչպե՞ս հեռացնել թթուն թթու բորշից, եթե այն արդեն բավականաչափ աղ և գազար ունի: Շատ փորձառու խոհարարներ խորհուրդ են տալիս օգտագործել խաշած հավի ձու: Դրանք պետք է մաքրել կեղևից և կտրատել փոքր խորանարդիներով, ապա ավելացնել բորշչին պատրաստ լինելուց 5 րոպե առաջ։ Առաջին ուտեստը կազատի մոլուցքային թթվից։ Խնայող արտադրանքի քանակը կախված է բորշով կաթսայի ծավալից (3 լիտրի համար անհրաժեշտ է հավի 2 ձու):
Շաքարը վերացնում է ավելորդ թթվայնությունը
Սա թերևս ամենահայտնի և տարածված մեթոդն է, որը երկար տարիներ կիրառում են տնային տնտեսուհիները։ Մի քանի ճաշի գդալ շաքարավազ ավելացնելով (5-6 լիտրի դիմաց) հեշտությամբ կարող եք հարմարեցնել ձեր սիրելի ուտեստի համը։ Ի դեպ, այս բաղադրիչը ոչ միայն կօգնի վերացնել թթունը, այլեւ կպատրաստի բորշավելի հարուստ և պայծառ։
Ջուրը կփրկի ճաշատեսակի համը
Ինչպե՞ս հեռացնել թթուն բորշից, եթե նախորդ բոլոր մեթոդները ինչ-ինչ պատճառներով չեն աշխատել: Իհարկե, օգտագործեք սովորական ջուր: Դրա համար հարկավոր է բորշը լցնել մեծ կաթսայի մեջ և այնտեղ ավելացնել եռացրած հեղուկ, մինչև ճաշատեսակի համը լավանա։ Նման պրոցեդուրայից հետո սնունդը կդառնա պակաս հարուստ և ավելի հեղուկ։ Դուք կարող եք դա շտկել լոբի, սնկով, միսով և բանջարեղենով։
Խմորի սոդա արագ միջոց
Մեկ այլ միջոց, որը կպատմի, թե ինչպես հեռացնել թթուն բորշից: Բոլոր տնային տնտեսուհիները գիտեն, որ սոդան հանգցվում է թթվով։ Այս դեպքում խոհանոցի անփոխարինելի բաղադրիչը գործում է ճիշտ հակառակը: Եթե բորշով կաթսայի մեջ մի քիչ սոդա (բառացիորեն 1/3 թ/գդ) ավելացնեք, այն կմարի թթուն։ Այնուամենայնիվ, դուք պետք է զգույշ լինեք այս բաղադրիչի հետ: Սոդան զարմանալի հատկություն ունի՝ եթե մի փոքր չափն անցնեք իր քանակով, ուտեստը կկորցնի իր անհատական վառ համը։
Ռայսը ձեզ լավ կծառայի
Սիրված ոչ միայն չինացիների, այլև շատ այլ ժողովուրդների կողմից, հացահատիկները նույնպես իսկապես կախարդական հատկություններ ունեն։ Բրինձն ի վիճակի է հեռացնել ավելորդ թթունը՝ կլանելով այն։ Հացահատիկը պետք է լավ լվանալ մի քանի ջրերում՝ օսլայից ազատվելու համար։ Դրանից հետո բրինձը պետք է դնել շղարշի կամ վիրակապի մեջ՝ դրանցից մի տեսակ տոպրակ կազմելով։ Ստացված սարքը պետք է իջեցնել բորշով կաթսայի մեջ և եփել մինչև լցվել։հացահատիկի պատրաստակամություն (20-30 րոպե): Այնուհետև պայուսակը պետք է հանել կտրած գդալով և դեն նետել: Վերջ, կարող եք վայելել ամբողջովին ոչ թթու բորշի անբասիր համը։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ինչպես հեռացնել գառան հոտը եփելիս. մեթոդներ և առաջարկություններ
Շատ տնային տնտեսուհիներ հաճախ գառան միս չեն եփում հատուկ հոտի պատճառով, որը միշտ չէ, որ հաճելի է: Այնուամենայնիվ, եթե այս միսը ճիշտ ընտրվի և եփվի, ապա խոհանոցը կունենա ամենահաճելի և համեղ բույրերը։ Եկեք ավելի մանրամասն սովորենք, թե ինչպես կարելի է հեռացնել գառան հոտը ճաշ պատրաստելիս
Ինչպես հանել խցանը շշից. մի քանի հեշտ և պարզ ուղիներ, իմպրովիզացված միջոցներ և ապացուցված մեթոդներ
Հավանաբար յուրաքանչյուր մարդ բախվել է մի իրավիճակի, երբ պետք է բացել գինու շիշը, բայց ձեռքի տակ խցանահան չկա։ Խնդիրը լուծելու մի քանի եղանակ կա. Դա անելու համար օգտագործեք ցանկացած հասանելի իրեր: Այսպիսով, ինչպե՞ս եք խցանը հանում շշից:
Ինչպես հեռացնել մաղձը ձկից. քայլ առ քայլ ուղեցույց
Եթե դուք նախ մտածեցիք, թե ինչպես հեռացնել մաղձը ձկան միջից, ապա, ամենայն հավանականությամբ, պատկերացնում էիք բարդ և ժամանակատար գործընթաց: Միգուցե առաջին փորձից այդպես էլ ստացվի։ Բայց ձեր ձեռքին մի փոքր լցոնով դուք հեշտությամբ և արագ կարող եք հաղթահարել առաջադրանքը:
Ինչպես հեռացնել սովի զգացումը. մեթոդներ և առաջարկություններ
Սովի զգացումը մարմնի հիմնական ֆիզիոլոգիական կարիքներից է։ Այնուամենայնիվ, այս պայմանի սորտեր կան. Բացի սովի իրական զգացումից, գերաշխատանքով, ծարավով կամ ընկճվածությամբ, ի հայտ է գալիս սննդի կեղծ անհրաժեշտություն։ Նույնիսկ այն դեպքում, երբ լիովին հագեցված է, սիրելի ուտեստի հոտն ու տեսողությունը կարող են ընկալվել որպես սնունդ ուտելու ազդանշան: Դիետա պահելիս անընդհատ սնվելու ցանկություն է առաջանում։ Ինչպե՞ս հեռացնել սովի զգացումը
Ինչպես չափել գրամն առանց կշիռների՝ արտադրանքի տեսակներ, չափման տարբեր մեթոդներ, իմպրովիզացված միջոցների կիրառում, ժողովրդական մեթոդներ և գործնական խորհուրդներ
Ամեն տնային տնտեսուհի չէ, որ խոհանոցում կշեռք ունի, և շատերը սովոր են դա անել այսպես՝ ուտելիքը «աչքով» չափել, բայց պատահում է, որ պետք է ինչ-որ բան պատրաստել նոր բաղադրատոմսով, որտեղ բոլոր համամասնությունները պետք է լինեն. խստորեն պահպանվում է. Ինչպե՞ս չափել գրամները առանց կշեռքի: Իհարկե, կան բազմաթիվ եղանակներ, և միջոցը գործնականում ճիշտ կլինի, բայց դեռևս աննշան շեղումներով։ Այս հոդվածում մենք կխոսենք այն մասին, թե ինչպես կարելի է չափել գրամները առանց չոր մթերքների կշիռների:
