Սունկը կապույտ է դառնում կտրվածքի վրա. ի՞նչ է սա ցույց տալիս:

2025 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:03

Ո՞րն է հիմնական տարբերությունը փորձառու սունկ հավաքողի և սկսնակի միջև: Փորձառու կոլեկցիոները առանձնացնում է իր բնակլիմայական գոտու անտառներում և մարգագետիններում աճող մոտ հազար տարբեր տեսակի պտղատու մարմիններ։ Նա գիտի ուտելի ու մահացու թունավոր սնկերի հոտը։ Նա գիտի այն վայրերը, որտեղ նրանք կարող են աճել, և նրանց համար բարենպաստ ժամանակը։ Նա նաև գիտի, թե որ սունկը կտրվածքի վրա կապույտ է դառնում, ինչու է դա տեղի ունենում, ինչպես նաև, որ որոշ պտղատու մարմիններ կաթնագույն հյութ են արտանետում՝ սպիտակ կամ նարնջագույն: Նա իր բերքը չի հավաքում ճանապարհների եզրերին և արդյունաբերական տարածքների մոտ: Ի վերջո, սնկերը կլանում են բոլոր ծանր մետաղներն ու թունավոր նյութերը։ Այսպիսով, նույնիսկ բուլետուսը վտանգ է ներկայացնում առողջության համար։

Կա՞ն հստակ տարբերություններ ուտելի և թունավոր սնկերի միջև:

Ցավոք, միայն մեկը, բայց դա չի երաշխավորում, որ դուք ձեր զամբյուղում չեք հավաքի դահիճներ։ Սա այսպես կոչված «մահվան մահճակալն» է։ Սա գետնի մեջ գտնվող որոշ ճանճային ագարիկների և գորշերի ոտքի և միկելիումի միջև ընկած հատվածի անվանումն է: Ոչ հոտը (տհաճ է որոշ ուտելի տեսակների մեջ), ոչ համը (որոշ թունավոր տեսակների մեջ չեզոք)վստահորեն ասել այն, ինչ ձեր առջև է: Նույնը վերաբերում է այն նշանին, երբ կտրվածքի վրա բորբոսը կապույտ է դառնում։ Սկսնակ կոլեկցիոները պարզապես պետք է վերցնի կատալոգը և հիշի, թե ինչ տեսք ունեն սնկերը, շանթերելները, սնկերը և կարագի սնկերը, և ինչպես են դրանք նման վտանգավոր գունատ գորշերի, մանրաթելերի, թռչող ագարիկների և «կեղծ» սնկերի մի ամբողջ խմբի, որոնք կեղծվում են որպես ուտելի: նրանք. Ավելի լավ է, մի երկու անգամ անտառ գնա փորձառու մարդու հետ, ով ցույց կտա և կպատմի։

Ինչու է սունկը կապույտ դառնում կտրվածքի վրա

Շատ անգրագետ մարդիկ նման կապույտ գույնը համարում են գտածոյի թունավորության վկայություն, ուստի այն չեն վերցնում իրենց զամբյուղի մեջ։ Եվ իզուր։ Գույնի փոփոխությունը միայն նշանակում է, որ օդի հետ շփումից առաջանում է օքսիդացման ռեակցիա: Սնկերի մարմինը կարող է ոչ միայն կապույտ դառնալ, այլեւ կանաչել, դառնալ սեւ, կարմիր, շագանակագույն: Եվ նաև սկսում է «արյունահոսել»՝ կաթնագույն գազարի հյութը, որն առանձնանում է ընդմիջմանը, վախեցնում է անփորձ սունկ հավաքողներին համեղ կամելինայից։

Ինչ սնկերը կապույտ են դառնում կտրվածքի վրա

Շատ արագ վերածվում է բուլետուսի մուգ կանաչ գույնի: Ռիժիկը, որը Ռուսաստանում անվանում են արքայական սունկ, իսկ Ուկրաինայում՝ հաղթաթուղթ (իր նրբագեղ կարմիր-նարնջագույն գույնի համար), նաև կտրելիս շատ կապույտ է դառնում։ Առաջին կարգին պատկանող կաղամախու սունկը գույնը փոխում է գլխարկը սեղմելիս և ոտքի կտրվածքի վրա։ Ամենաբարձր կատեգորիայի սնկերը պաշտպանված չեն գունաթափումից: Նույնիսկ սնկերի փառահեղ կոհորտում կան այդպիսիք. Օրինակ, սոճու անտառներում հայտնաբերված լեհական շատ համեղ սունկ: Կապույտ կտրվածքի և թռչող անիվի վրա (մյուս անունը ճահիճ է): Ռուսաստանի հարավում և Ուկրաինայումկաղնու անտառներում, ակացիայի և շագանակի անտառներում աճում են գերազանց համով սունկ, որոնք նույնպես փոխում են գույնը: Նրանք դառնում են կապույտ, կանաչ, սև կամ շագանակագույն: Սա խայտաբղետ կաղնի է, շագանակ: Եվ կապտուկը դառնում է կապույտ միայն հպումից:

Ցավոք, թունավոր սնկերը նույնպես փոխում են իրենց գույնը։ Այսպիսով, մահացու սատանայական սունկը կապույտ է դառնում կտրվածքի վրա: Այն շատ նման է սովորական բուլետուսին, հետեւաբար բազմաթիվ թունավորումներ է առաջացնում։ Դուք կարող եք ճանաչել այն գլխարկի վրա կարմրավուն ցողունով և նարնջագույն ծակոտիներով: Եթե վախենում եք կտրվածքի կապտավուն կամ մուգ կանաչ գույնից, շոշափեք այն ձեր լեզվով. անուտելի սնկերը դառը են։