2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-18 01:09
Squid-ը ծովամթերք է, որն ունի յուրահատուկ համ։ Ընդհանուր առմամբ, այս ապրանքը կարելի է անվանել շատ բազմակողմանի: Այն հաճախ օգտագործվում է տարբեր խորտիկներ, աղցաններ պատրաստելու համար, ինչպես նաև կարելի է տապակել կամ պարզապես խաշել։
Այս հոդվածում կքննարկվեն խաշած կաղամարների BJU-ն, արտադրանքի կալորիականությունը և դրա առողջության օգուտները: Բացի այդ, կտրվեն առաջարկություններ դրա պատրաստման համար։
Նկարագրություն
Կաղմարները պատկանում են գլխոտանիների կարգին։ Նրանց մարմինները տորպեդային են։ Կաղամարների մեջ գունավորումը կարող է լիովին բազմազան լինել: Այս արարածներն իրենց բնույթով գիշատիչներ են, սնվում են այն ամենով, ինչ կարող են որսալ իրենց շոշափուկներով՝ պլանկտոնից մինչև խոր ծովի ձկներ:
Կաղմարները հավաքում են Օխոտսկի ծովում, ինչպես նաև Ճապոնիայի, Վիետնամի, Չինաստանի, օֆշորային Պատագոնիայի, Պերուի և Էկվադորի ծովերում:
Կաղմարի ուտելի մասը կազմում է ընդհանուր քաշի 60-80%-ը, սակայն եփելու ընթացքում արտադրանքը կորցնում է մինչև 40%-ով ավելի իր քաշը։
Քիմիական բաղադրությամբ այս ապրանքը շատ նման էնիհար ձկների համար. Կաղամարի միսը բաղկացած է մանրաթելերի մի քանի շերտերից, որոնք անցնում են միմյանց վրայով և ծածկված շարակցական հյուսվածքի մի քանի շերտերով:
Սննդային արժեքը՝ KBJU խաշած կաղամար
Եփած կաղամարի կալորիականությունը (100 գ-ում) 110 կկալ է։ Այս ծովամթերքը հաճախ դառնում է դիետիկ ուտեստների հիմքը, բայց միևնույն ժամանակ լավ հագեցնում է օրգանիզմը՝ հնարավոր դարձնելով երկար ժամանակ հագեցնել սովի զգացումը։
Եփած կաղամարը (100 գ-ի դիմաց) պարունակում է 18 գ սպիտակուց և 4,2 գ ճարպ: Նման արտադրանքի մեջ ածխաջրեր չկան, ուստի ապրանքը հաճախ դառնում է սպիտակուցային դիետայի դիետայի հիմքը։
Ընդհանուր առմամբ, եփած կաղամարի BJU-ի ցուցանիշները թույլ են տալիս եզրակացնել, որ այս մթերքը անվտանգ է կազմվածքի համար և շատ սննդարար՝ նրանում ավելի շատ սպիտակուցի պարունակության պատճառով, քան ճարպերը կամ ածխաջրերը:
Քիմիական բաղադրություն
Խաշած կաղամարի BJU-ի ցուցանիշներից բացի անհրաժեշտ է ուսումնասիրել նրա քիմիկատների բաղադրությունը, ինչի շնորհիվ ապահովվում են արտադրանքի առողջարար օգուտները։ Հասկանալու համար, թե ինչ վիտամիններ և տարրեր է պարունակում արտադրանքը, արժե հաշվի առնել ստորև բերված աղյուսակը։
| Նյութ | Բովանդակություն 100 գ արտադրանքի համար |
| Վիտամին A | 10, 1 մկգ |
| Ռետինոլ | 0.011մգ |
|
Վիտամին B2 |
0.09մգ |
|
Վիտամին B4 |
0, 07r |
|
Վիտամին B5 |
0.5մգ |
|
Վիտամին B6 |
0, 18 մգ |
|
Վիտամին B9 |
12 մկգ |
|
Վիտամին B12 |
1, 4 մկգ |
| Վիտամին C | 0, 0015 |
| Վիտամին E | 0.002 |
| Մագնեզիում | 0.09 |
| Կալիում | 0, 28գ |
| Նատրիում | 0, 12գ |
| Ծծումբ | 0, 155գ |
| Ֆոսֆոր | 0, 25մգ |
| Երկաթ | 1, 12 մգ |
| Կոբալտ | 95 մկգ |
| Կալցիում | 0, 041 գ |
| մանգան | 0, 171 մգ |
| պղինձ | 1500 մկգ |
| Նիկել | 11, 0 մկգ |
| Յոդ | 300, 0 մկգ |
| սելեն | 45, 0 մկգ |
| ցինկ | 1, 81 մգ |
| Խոլեստերին | 0,085գ |
| Օմեգա-3 | 0, 70գ |
| Օմեգա-6 | 0.03 |
Օգուտ
Ելնելով եփած կաղամարի BJU-ի և նրա քիմիական բաղադրության ցուցանիշներից՝ կարելի է եզրակացնել, որ մթերքը շատ առողջարար է և կարելի է ներառել սննդակարգում։ Կաղամարի մեջ սպիտակուցի բարձր պարունակությունը թույլ է տալիս արագ հագեցնել օրգանիզմը և երկար ժամանակ հագեցնել քաղցը։ Հարկ է նշել, որ սպիտակուցը կարևոր է դիետա պահողների համար, քանի որ այն օգնում է վերահսկել ախորժակը: Բացի այդ, այս նյութը օրգանիզմում կարևոր դեր է խաղում մկանային հյուսվածքի կառուցվածքում։
Կաղմարը նաև օգնում է բարելավել սրտի և արյան անոթների առողջությունը: Այս մթերքը վիտամին B-ի հիանալի աղբյուր է 12, նվազեցնում է հոմոցիստեինի մակարդակը մարմնում: Սա իր հերթին օգնում է նվազեցնել ինսուլտի և սրտի կաթվածի ռիսկը։
Օմեգա-3 և 6 ճարպաթթուները մեծ նշանակություն ունեն օրգանիզմի համար, որոնք կարող են օգնել մարդուն պաշտպանել քաղցկեղային ուռուցքների ձևավորումից և ռևմատոիդ արթրիտի առաջացումից։ Բացի այդ, նախնական բժշկական հետազոտությունները ցույց են տալիս, որ այս ճարպաթթուները կարող են բարելավել հիշողությունը և տրամադրությունը:
Հիշողության և ուղեղի աշխատանքի վրա բարենպաստ են նաև B խմբի վիտամինները, որոնք բավականին շատ են եփած կաղամարում: Կաղամարի կանոնավոր օգտագործումը փոքր չափաբաժիններով կարող է թեթևացնել մտավոր սթրեսը և բարձրացնել ուղեղի աշխատանքը:
Կաղմարները լավ են ազդում վահանաձև գեղձի աշխատանքի վրա։ Յոդն ու ֆոսֆորը բարելավում ենէնդոկրին համակարգի վիճակը, որն իր հերթին բարենպաստ է ազդում հորմոնալ ֆոնի վրա և պաշտպանում տարբեր հիվանդությունների զարգացումից։
Բացի վերը նշվածից, եփած կաղամարը նվազեցնում է խոլեստերինը և տոնուսավորում ողջ օրգանիզմը։ Դրա ընդհանուր ամրապնդող հատկությունները թույլ են տալիս ամրապնդել իմունային համակարգը և երկար ժամանակ ապահովել մարմնին էներգիայով:
Հնարավոր վնաս
Կաղմարը համարվում է ալերգիա հրահրող մթերք։ Եթե մարդը վստահ չէ, թե արդյոք նա հանդուրժում է այս ծովամթերքը, ապա անհրաժեշտ է այն զգուշորեն ներմուծել սննդակարգ։ Դա անելու համար դուք պետք է օգտագործեք այն փոքր քանակությամբ: Եթե ալերգիկ դրսևորումներ չեն հայտնաբերվել, կարող եք ապահով օգտագործել այն։
Բացի արտադրանքի նկատմամբ անհատական անհանդուրժողականությունից, օրգանիզմին վնասելու վտանգ կա, եթե ուտեք այն կաղամարները, որոնք բռնել են աղտոտված ջրերից: Որպեսզի համոզվեք, որ ապրանքը թունավորված չէ վնասակար նյութերով, դուք պետք է ապահով խաղաք և վաճառողից խնդրեք ապրանքի որակի վկայագիր: Դրա ներկայությունը կհաստատի, որ կաղամարը փորձարկվել է որակի համար:
Ինչպե՞ս եփել կաղամարը?
Կաղմարը համեղ եփելու համար ջուրը տաքացրեք՝ ավելացնելով աղ, մեկ դափնու տերեւ և մի քիչ պղպեղ։ Եռալուց հետո մաքրված կաղամարի դիակը պետք է դնել ջրի մեջ և եփել տասը վայրկյան։ Այս անգամ բավական է, որ ծովամթերքը եփվի։ Եթե կաղամարը եփում եք մեկ րոպեից ավելի, դրանք դառնում են կոշտ, ինչը նրանց դարձնում է ոչ այնքան համեղ ևօգտակար։
Սակայն եթե սառեցված կաղամարը արագ եռացնելու անհրաժեշտություն կա, ապա կարող եք ժամանակը հասցնել չորս րոպեի։ Այսպիսով, այս ժամանակը բավական է, որպեսզի արտադրանքը հալվի և եփվի։
Եզրակացություն
Ամեն ինչ իմանալով եփած կաղամարի կալորիականության, BJU-ի, ինչպես նաև դրա օգտակարության և հնարավոր վնասների մասին՝ դուք կարող եք անկասկած ներառել արտադրանքը ձեր սննդակարգում: Իր քիմիական բաղադրության և համի շնորհիվ այս ծովամթերքը շատ արժեքավոր է և շատերի կողմից սիրված։
Խաշած կաղամարի օգուտները դժվար թե կարելի է գերագնահատել, քանի որ արտադրանքի շնորհիվ դուք կարող եք նվազեցնել սրտի հիվանդությունների, հիշողության խանգարման վտանգը, ինչպես նաև ամրապնդել իմունային համակարգը: Գլխավորը բարձրորակ ծովամթերք գնելն է, իսկ դրա համար անհրաժեշտ է գնելիս ստուգել ծովամթերքի թարմությունը և ստուգել վաճառողից՝ արդյոք այն ունի որակի սերտիֆիկատ։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Քանի՞ կալորիա և ածխաջրեր կա մակարոնեղենի մեջ:
Ժամանակակից աշխարհում մակարոնեղենն ամենահայտնի ապրանքն է և մեծ պահանջարկ ունի բնակչության շրջանում։ Այսօր այս ապրանքի մի քանի տեսակներ կան. Մակարոնեղենի շնորհիվ մենք միշտ կարող ենք խելահեղ համեղ լապշա պատրաստել մսով կամ ձկան միջուկով, հյութալի կանելոնիով, սպագետտիով և շատ ավելին: Նրանց կալորիականությունը ուղղակիորեն կախված է հումքից և պատրաստման եղանակից:
Քանի՞ կալորիա կա կաղամբում: Քանի՞ կալորիա կա շոգեխաշած և թարմ կաղամբում:
Մթերքի կալորիականությունը սովորաբար հետաքրքրում է այն մարդկանց, ովքեր հետևում են իրենց կազմվածքին: Այս հոդվածը ձեզ կպատմի, թե որ հում կաղամբն ունի էներգետիկ արժեք։ Դուք նաև կիմանաք այս բանջարեղենի այլ տեսակների կալորիականության մասին:
Անյուղ կաթնաշոռ՝ կալորիա 100 գրամի դիմաց։ Կաթնաշոռ թթվասերով՝ կալորիա 100 գրամի դիմաց։ Վարենիկի կաթնաշոռով՝ կալորիա 100 գրամի դիմաց
Կաթնաշոռը վերաբերում է ֆերմենտացված կաթնամթերքին, ունի ցածր կալորիականություն և ստացվում է կաթի օքսիդացումից, որին հաջորդում է շիճուկը ցրելով: Ըստ կալորիականության՝ այն բաժանվում է յուղազերծ կաթնաշոռի (կալորիական պարունակությունը 100 գ-ում՝ 70%, յուղայնությունը՝ մինչև 1,8%), ճարպային կաթնաշոռը (19 - 23%) և դասական (4 - 18%): . Այս ապրանքի հավելումով ճաշատեսակների շատ բաղադրատոմսեր կան:
Քանի՞ կալորիա է պարունակում տարբեր տեսակի խաշած ձվերը:
Որոշ ուտեստների կալորիականությունը հաշվելը պատշաճ սնուցման կողմնակիցների իրավասությունն է: Ինչպես պարզվեց, շատ առողջարար մթերքներ կարող են փչանալ դրանց պատրաստման եղանակով։ Այս հոդվածում մենք կխոսենք այն մասին, թե քանի կալորիա կա խաշած ձվի մեջ:
Զարմանու՞մ եք, թե քանի կալորիա կա խաշած կարտոֆիլում:
Հաշվեք, թե որքան կալորիա է խաշած կարտոֆիլը, անհրաժեշտ է միայն հաշվի առնել այն բաղադրիչները, որոնք ենթադրաբար պետք է ավելացվեն բաղադրատոմսում: Քանի որ ճարպի ամենափոքր ավելացումը կզրկվի քաշի կորստից նույնիսկ հիմնական արտադրանքի փոքր քանակությամբ կալորիաների դեպքում:
