Սուրճ «Սանտո Դոմինգո». արտադրանքի բնութագրերը և հաճախորդների կարծիքը

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Սուրճ «Santo Domingo»-ն ամբողջ աշխարհում հայտնի է որպես ամենաբարձր որակի էլիտար արտադրանք։ Այն արտադրվում է Դոմինիկյան Հանրապետությունում տեղական լեռնային պլանտացիաներում աճեցված լոբիից: Այստեղ ապրանքը ենթարկվում է անհրաժեշտ վերամշակման, այնուհետև արտահանվում Հյուսիսային Ամերիկա և որոշ եվրոպական երկրներ։ Այնուամենայնիվ, դրա մեծ մասը դեռ գնում է ներքին շուկա։

Ապրանքի նկարագրություն

Սուրճ «Սանտո Դոմինգո» հայտնվել է Դոմինիկյան Հանրապետությունում ֆրանսիացի գաղութարարների շնորհիվ։ Հենց նրանք էլ երեք հարյուր տարի առաջ անծանոթ ծառերի ծիլեր բերեցին Կարիբյան ծովի Հայիթի փոքրիկ կղզի։ Սուրճի պլանտացիաները գտնվում են լեռներում։ Այստեղ պարարտ հրաբխային հողը հարուստ է օգտակար հանածոներով։ Այս հանգամանքը հատուկ, բավականին շոգ կլիմայի հետ միասին բարենպաստ պայմաններ է ստեղծում սուրճի ծառ աճեցնելու համար։ Դոմինիկացիները կատարելապես տիրապետել են այս արվեստին:

Տեղացիները շատ են սիրում իրենց սուրճը։ Այն խմում են գրեթե բոլորը՝ և՛ աղքատները, և՛ հարուստները: Սուրճ«Santo Domingo»-ն ունի հարուստ տորթի համ և հաճելի հարուստ բուրմունք՝ մի փոքր նկատելի բնորոշ թթվայնությամբ: Դրա արտադրությամբ զբաղվում է մոտ 50 հազար մանր ֆերմեր։ Հենց տեղում իրականացնում են աճեցրած պտուղների նախնական մշակումը (լվացում, թրջում, միջուկի բացթողում և չորացում)։ Այնուհետև պատրաստված արտադրանքը գնում է տեսակավորման կայաններ փաթեթավորման համար, և այնտեղից արդեն ուղարկվում է վաճառքի։

Տեսակներ և սորտեր

Սանտո Դոմինգո սուրճը հիմնականում լինում է երկու տեսակի՝ աղացած և հատիկավոր: Նրանցից յուրաքանչյուրն ունի իր առավելությունները. Այսպիսով, հացահատիկային արտադրանքը ունի ավելի արտահայտիչ ծաղկեփունջ, իսկ աղացած արտադրանքը հարմար է պահելու և հեշտ եփելու համար: «Սանտո Դոմինգո» դոմինիկյան սուրճի ընդհանուր անվանումն է։ Դրա արտադրության համար հիմնականում օգտագործվում է արաբիկա։ Կախված աճի շրջանից՝ կարելի է առանձնացնել նրա ամենահայտնի սորտերից երեքը՝

1. Օկոա. Այս սուրճը գալիս է համանուն գավառից։ Այն ունի խորը համ և ընդգծված բույր։ Այս մթերքը եփելուց հետո տալիս է ուժեղ թուրմ՝ հաճելի մրգային հետհամով։
2. «Բանին» նույնպես ստացել է իր անվանումը այն տարածաշրջանից, որտեղ այն բուծվում է։ Սա սուրճի հատիկների ամենաթանկ տեսակն է, որի տարբերակիչ հատկանիշը ցածր թթվայնությունն է։
3. «Բարախոնան» բուծվում է Դոմինիկյան Հանրապետության հյուսիս-արևմտյան մասում։ Ի տարբերություն այլ սորտերի՝ այն բավականին փափուկ է և ունի հարուստ համ, ինչպես նաև արտահայտիչ խորը բուրմունք։

Արտադրության մեջ համի ճիշտ փունջ ստանալու համար որոշակի համամասնություններով խառնում են տարբեր սորտեր։

Հացահատիկային արտադրանք

Սուրճի սիրահարներից ոմանք նախընտրում են գնել Սանտո Դոմինգոյի սուրճի հատիկներ: Այս ընտրությունը միանգամայն հասկանալի է. Պատրաստի ըմպելիքի համի վրա շատ մեծ ազդեցություն ունի սուրճի հատիկների ճիշտ աղալը։ Այս գործընթացի ընթացքում թույլ տրված նույնիսկ ամենափոքր սխալը կարող է ամբողջությամբ փչացնել արտադրանքը: Իսկ գնորդները, ովքեր դրա մասին շատ բան գիտեն, նախընտրում են ամեն ինչ անել իրենք:

Նրանց համար դոմինիկյան սուրճը ռուսական խանութներում ներկայացված է բավականին լայն տեսականիով:

1. Բուրմունք. Այս միջին բոված սուրճը պատրաստվում է երկու տեսակի արաբիկայի խառնուրդից՝ Burbon և Typica: Եփելուց հետո ստացվում է հիանալի անուշաբույր ըմպելիք՝ նուրբ համով։ Միևնույն ժամանակ բաժակի մակերեսին ձևավորվում է նուրբ փրփուր։
2. Կարակոլիլո. Այն նաև միջին բոված է և չի պարունակում ռոբուստայի սերմեր:
3. Puro Cafe. Ունի նույն բաղադրությունը, ինչ Aroma. Ճիշտ է, այս դեպքում օգտագործվում է թեթև խորոված:
4. Café Induban Gourment-ը ներառում է նույն երկու տեսակի արաբիկա: Բայց այստեղ մուգ տապակածը արդեն կիրառվում է։

Այս ապրանքներից յուրաքանչյուրը լավն է յուրովի: Գնորդը միայն պետք է որոշի, թե որքան թունդ և հարուստ ըմպելիքն է ցանկանում պատրաստել իր համար։

Հաճույքի գինը

Դոմինիկյան Հանրապետությունում արտադրվող գրեթե ողջ սուրճը արտադրվում է Սանտո Դոմինգո ապրանքանիշի ներքո: Ձեռնարկություններում այն փաթեթավորվում է հիմնականում 453,6 գրամ քաշով վակուումային փայլաթիթեղի պարկերով։ Ճիշտ է, երբեմն լինում են նաև ավելի փոքր(227 և 100 գրամ) կամ մեծ (1360 գրամ) փաթեթներ։ Ավանդական թիթեղյա բանկաները հազվադեպ են օգտագործվում տեղական արտադրողների կողմից:

Սուրճ Դոմինիկյան Հանրապետությունից հաճախ չի երևում տնային խանութների դարակներում անվճար վաճառքում: Սա հասկանալի է։ Ի վերջո, նման ապրանքն ամենևին էլ էժան չէ։

Սանտո Դոմինգո սուրճի արժեքը

n/n	Ապրանքի քաշը, գրամ	Գին, ռուբլի
1	100	217
2	454	780-940
3	1360	2240

Երբ նայում եք աղյուսակի թվերին, պարզ է դառնում, որ Սանտո Դոմինգո Դոմինիկյան սուրճը չի կարելի անվանել բյուջետային ապրանք։ Այն գնում են հիմնականում նրանք, ովքեր իսկապես սիրում են դասական թունդ ըմպելիք՝ հաճելի բնորոշ դառնությամբ։ Վերջերս Ռուսաստանում ավելի ու ավելի շատ են մարդիկ, ովքեր ցանկանում են դա անել։ Մարդիկ աստիճանաբար սովորում են գնահատել որակը և հասկանալ խմիչքները։

Անաչառ կարծիք

Ի՞նչ են մտածում հաճախորդները Սանտո Դոմինգո սուրճի մասին: Այս ապրանքի վերաբերյալ ակնարկների մեծ մասը դրական է: Նրանք, ում հաջողվել է գոնե մեկ անգամ փորձել, երկար կհիշեն այս զգացողությունը։

Խմիչքը շատ թունդ է, հարուստ և անչափ համեղ։ Հատկանշական բույրը կասկած չի հարուցում արտադրանքի որակի վերաբերյալ: Հետհամի մեջ որևէ սինթետիկ բաղադրիչի առկայության նշույլ անգամ չկա: Եթե ինչ-որ մեկը գտնի նաև խմիչքըուժեղ, իրավիճակը միշտ կարելի է շտկել՝ բաժակին մի քիչ կաթ ավելացնելով։ Իսկ քաղցրավենիքի սիրահարները դրա համար կարող են շաքարավազ օգտագործել։ Ի դեպ, հենց իրենք էլ դոմինիկացիներն են անում։ Նրանցից շատերը նույնիսկ սուրճ են պատրաստում արդեն քաղցր ջրի վրա, թեև դա հակասում է տեխնոլոգիային: Ստամոքսի խնդիրներ ունեցող մարդկանց համար ավելի լավ է միջին բոված սուրճ գնել։ Ունենալով գերազանց տոնիկ հատկություն՝ այն ոչ մի վնաս չի հասցնում ներքին օրգաններին։ Այս մասին ցանկացած մտավախություն իզուր է:

Սանտո Դոմինգո Մոլիդո

Santo Domingo Molido սուրճն արժանի է հատուկ ուշադրության։ Այս ապրանքը արտադրվում է Induban-ի կողմից:

Այս միջին բոված աղացած սուրճն ունի նուրբ, հավասարակշռված համ՝ քաղցրության և արևադարձային մրգերի բույրով: Այս ապրանքը ստացել է բնապահպանական վկայագիր, որը հաստատում է, որ արտադրական գործընթացում քիմիական պարարտանյութեր կամ պատրաստուկներ չեն օգտագործվել: Molido սուրճի միջին աղալը թույլ է տալիս այն պատրաստել ցանկացած հարմար եղանակով։ Թուրքի մեջ եփած ըմպելիքը նույնքան լավ կլինի, որքան սուրճի պատրաստման կամ ֆրանսիական մամուլում պատրաստվածը: Այն կարելի է խմել օրվա ցանկացած ժամի։ Ի դեպ, դոմինիկացիներն իրենք են նախընտրում հենց այս ընկերության սուրճը։ Նրան է բաժին ընկնում ամբողջ ներքին շուկայի գրեթե 95 տոկոսը և արտահանման գրեթե 30 տոկոսը: Զարմանալի չէ, որ այս ապրանքանիշը կոչվում է Դոմինիկյան Հանրապետության մայրաքաղաքի անունով: Molido-ն վաճառվում է հիմնականում 454 գրամ կշռող պարկերով և արժե մի փոքր ավելի, քան մյուս ապրանքները։