2025 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:03
Քաղցրավենիք սիրում են մարդկանց մեծամասնությունը, և այս տեսականիը շատ բազմազան է, համեղ և գունեղ, բայց քաղցրավենիքները պարունակում են շատ շաքար, որը կարող է առաջացնել հիվանդություն և նպաստել քաշի ավելացմանը: Այժմ շատերը փորձում են պահպանել մարզավիճակը և հոգ տանել իրենց առողջության մասին, ուստի ուշադրություն են դարձնում նրբաճաշակ ուտեստների բաղադրությանը և նախընտրում են ամենաքիչ կալորիականությամբ, բայց միևնույն ժամանակ թեթև ու հաճելի դեսերտ մարշմալոու և մարշմալոու։ Ո՞րն է տարբերությունը marshmallow-ի և marshmallow-ի միջև: Ո՞րն է ավելի առողջ և համեղ:
Ինչ է կոչվում marshmallow?
Եկեք նախ սահմանենք, թե ինչ է մարշմալոն: Սա կլոր ձևի հրուշակեղենի արդյունաբերության արտադրանք է, որը ներառում է խնձորի և հատապտուղների խյուս, ինչպես նաև գելային լցոնիչներ (պեկտին, ավելի քիչ հաճախ ագար-ագար, ժելատին կամ ֆուրցելարան), ստացված զանգվածը հարում է ձվի սպիտակուցով և շաքարով:
Այնուհետև պարունակությունը դնում են կիսագնդաձև, որտեղ չորանալուց հետո երկու կեսերին ցողում են շաքարի փոշի և սոսնձում։ Ժամանակակից արտադրության մեջ նրանք արտադրում են սպիտակ մարշմելոու (ամենաանվտանգ), գունավոր մարշմելոուօգտագործելով ներկանյութեր և մարշմալոու՝ պատված շոկոլադե գլազուրով։
Պատմականորեն, marshmallows-ը հայտնվել է Ֆրանսիայում, թեև ավելի վաղ նման բան պատրաստել էին Հին Հունաստանում: Ենթադրվում է, որ այս օդային և նուրբ դելիկատեսն անվանվել է քամու աստծու Զեֆիրի անունով։
Օգտակար բաղադրիչներ
Ի՞նչ տարբերություն կա մարշմելոուի և մարշմելոուի միջև, որն է ավելի առողջարար և ինչ բաղադրություն ունի օդային քաղցրության յուրաքանչյուր տարբերակ, կիմանանք ստորև։ Marshmallow-ի օգուտներն ակնհայտ են նրա բաղադրությունն ուսումնասիրելիս։ Ձվի սպիտակուցը դրական է ազդում մկանների վրա, ֆրուկտոզան անհրաժեշտ է ուղեղի գործունեության համար։ Պեկտինը բարենպաստ ազդեցություն ունի անոթների վրա և ունի խոլեստերինի մակարդակը իջեցնելու հատկություն, ամրացնում է իմունային համակարգը, եղունգներն ու մազերը, մաքրում օրգանիզմը տոքսիններից։
Շատերին հետաքրքրում է, թե ինչով է տարբերվում marshmallow-ը marshmallow-ից, քաղցրավենիքի բաղադրությամբ, և ինչ է խորհուրդ տրվում ուտել, օրինակ, դիետայի ժամանակ։ Ագար-ագարի վրա հիմնված Marshmallow-ը պարունակում է նվազագույն կալորիաներ, ինչպես նաև պարունակում է շատ յոդ, երկաթ և կալցիում, որն օգնում է լյարդին։
Ֆոսֆոր և երկաթ հայտնաբերված են նաև մարշմալոուի մեջ: Հարյուր գրամի կալորիականությունը 250 կկալ է, ինչն, իհարկե, շատ է, բայց այն կարելի է օգտագործել որպես հազվագյուտ գովազդային դեսերտ նույնիսկ դիետայի ժամանակ։
Պետք է հիշել, որ marshmallow-ից ավելի լավ է խուսափեն արյան բարձր շաքարի և քաշի ավելացման հակված մարդիկ, քանի որ marshmallow-ը դեռևս պարունակում է շաքարի բարձր մակարդակ։
Պաստիլա
Ո՞րն է տարբերությունը marshmallow-ի և marshmallow-ի միջև: Pastila-ն հրուշակեղենի արտադրանք էքառակուսի արդյունաբերություն՝ խնձորի և հատապտուղների խյուսից (օգտագործվում են խնձորի քաղցր և թթու սորտեր)։ Զանգվածը հարում են մեղրով (ըստ ավանդական բաղադրատոմսի), շաքարի փոշի կամ շաքարավազ։ Պատրաստի մարշմալոն չորացնում են ջեռոցում, ջեռոցում կամ արևի տակ։
Marshmallows-ի ծննդավայրը Ռուսաստանն է, ավելի ճիշտ՝ Մոսկվայի մարզի Կոլոմնա քաղաքը։ Դելիկատեսի հենց անվանումը խոսում է դրա պատրաստման մասին՝ «մահճակալ սարքել»:
Ավանդաբար, marshmallow-ը պատրաստվում էր պյուրեով հատապտուղներից և խնձորից մեղրով: Ստացված զանգվածը փաթաթել են բարակ շերտով, մի քանի օր չորացնել ջեռոցում, ապա շերտերը սոսնձել ու կտրատել փոքր քառակուսիների։ Ժամանակակից արտադրության մեջ պաստիլը լինում է ձողիկների կամ գլանափաթեթների տեսքով։ Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ նման marshmallow-ը չի պարունակում գելացնող բաղադրիչներ, ինչպես նաև ձվի սպիտակուց, ի տարբերություն մարշմելոուի:
Խանութների դարակներում
Ի՞նչ տարբերություն կա մարշմալոուի և մարշմալոուի միջև, և ի՞նչ տարբերություն տանը պատրաստվածի և խանութներում վաճառվողի միջև: Երկրորդ դեպքում արտադրանքը կարող է պարունակել ժելատին կամ ագար-ագար, դա արվում է քաղցրավենիքն արագ պատրաստելու և պատրաստի մաքուր քաշը ավելացնելու համար։ Marshmallow-ը շատ ավելի խիտ և ամուր է, քան marshmallow-ը:
Իր օգտակարության առումով՝ մարշմալոն, ինչպես և մարշմալը, դրականորեն է ազդում մարդու օրգանիզմի վրա՝ սկսելով մաքրման բոլոր գործընթացները։ Այնուամենայնիվ, դա վերաբերում է միայն բարձրորակ բնական բաղադրիչների վրա հիմնված արտադրանքին: Հետեւաբար, գնելուց առաջ պետք է ուշադիր կարդալ կազմը, որպեսզիստացեք աղանդերի օգուտ, և ոչ շատ համեղ, բայց անօգուտ արտադրանք: Քաղցրավենիքի անվտանգությունն ապահովելու լավագույն միջոցը դրանք տանը պատրաստելն է։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ո՞րն է տարբերությունը տաք շոկոլադի և կակաոյի միջև. արտադրանքի բաղադրություն, ճաշ պատրաստելու առանձնահատկություններ, նմանություններ և տարբերություններ
«Կակաո» և «տաք շոկոլադ» տերմիններն այնքան հաճախ են օգտագործվում միմյանցից, որ շատերը դրանք համարում են նույն խմիչքը: Այո, նրանք երկուսն էլ լավագույն փախուստն են ձմռան ցուրտ օրերից, բայց դրանց պատրաստման եղանակներն ու բաղադրիչները բոլորովին տարբեր են։ Այսպիսով, ո՞րն է տարբերությունը կակաոյի և տաք շոկոլադի միջև:
Ամենահայտնի ըմպելիքի նրբությունները. որն է տարբերությունը հատիկավոր սուրճի և սառեցված չորացրած սուրճի միջև
Հոդված լուծվող սուրճի արտադրության տեխնոլոգիայի բարդությունների մասին: Տեքստում դուք կգտնեք բազմաթիվ հարցերի պատասխաններ, որոնք վերաբերում են սառեցված չորացրած և հատիկավոր սուրճի տարբերություններին: Ինչպիսի սուրճ ընտրել, ինչպես են տարբերվում այս ըմպելիքի տեսակները և ինչ ուշադրություն դարձնել գնելիս
Ո՞րն է տարբերությունը հյութի և նեկտարի միջև. ըմպելիքների օգտակար հատկությունները և դրանց տարբերությունները
Ամենակարևոր ապրանքներից են հյութերը և բոլոր տեսակի նեկտարները, որոնք ուտում են: Դրանք շատ օգտակար են ինչպես երեխաների, այնպես էլ մեծահասակների համար, քանի որ դրանցում վիտամինների և այլ բաղադրիչների պարունակությունը բավականին բարձր է։ Շատերը սիրում են հյութեր իրենց յուրահատուկ քաղցր համի համար: Ժամանակակից խանութները կարող են գնորդին տրամադրել խմիչքի շատ տարբեր տարբերակներ: Այնուամենայնիվ, դարակներում ոչ միայն հյութեր են, այլեւ մրգային նեկտարներ, հյութային ըմպելիքներ
Ո՞րն է տարբերությունը զտված շաքարի և չզտված շաքարի միջև:
Երբ առաջին անգամ շաքարը հայտնվեց մարդկանց սեղաններին, այն շագանակագույն էր: Այսօր խանութների դարակներում կարելի է գտնել ինչպես սպիտակ, ռաֆինացված շաքարավազ, այնպես էլ հատիկավոր շաքար, ինչպես նաև շագանակագույն տարբերակ։ Արդյոք շագանակագույն ռաֆինացված շաքարն ավելի վնասակար է, թե դրանց միջև տարբերություն չկա, մենք կվերլուծենք մեր հոդվածում: Կխոսենք նաև այն մասին, թե ինչպես կարելի է տարբերակել կեղծ շաքարավազը իսկական շագանակագույն շաքարից։
Ո՞րն է տարբերությունը գինու խմիչքի և գինու միջև: Գազավորված գինու ըմպելիք
Ինչո՞վ է գինու խմիչքը տարբերվում ավանդական գինուց: Այս հարցը շատերին է հետաքրքրում։ Այդ իսկ պատճառով որոշեցինք դրան պատասխանել ներկայացված հոդվածում։