Շոգեխաշած կարտոֆիլ Ռեդմոնդի դանդաղ կաթսայում՝ ամենահամեղ բաղադրատոմսերը

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Կարտոֆիլի շոգեխաշելն առօրյա և սովորական ուտեստ է։ Բայց իրականում դրանից ճաշատեսակների համար շատ բաղադրատոմսեր կան, և դրանցից յուրաքանչյուրն ունի իր առանձնահատկությունը: Բացի այդ, Redmond դանդաղ կաթսայում եփած կարտոֆիլը պահպանում է արտադրանքի գրեթե բոլոր օգտակար հատկությունները: Դիտարկենք մի քանի բաղադրատոմսեր։

Շոգեխաշած կարտոֆիլ «Ռեդմոնդ» բազմաբնակարանում

Այսպիսի համեղ կողմնակի ճաշատեսակ պատրաստելու համար մեզ անհրաժեշտ է ապրանքների պարզ հավաքածու՝

• կարտոֆիլ - ութ կտոր;
• կարագ - 50 գ;
• աղ և համեմունքներ - ըստ ձեր ճաշակի;
• բուսական յուղ - չորս ճաշի գդալ;
• ցանկացած թարմ կանաչի - փոքրիկ փունջ զարդարման համար։

Ալգորիթմ՝ շոգեխաշած կարտոֆիլ Ռեդմոնդի բազմաբնակարանում եփելու համար.

1. Կարտոֆիլը մաքրել և կտրատել ցանկացած ձևի։
2. Սարքի ամանի մեջ լցնել բուսական յուղ և այնտեղ դնել կարտոֆիլը։ Այն պետք է աղել և ավելացնելսիրելի համեմունքներ. Ամեն ինչ խառնեք։
3. Կարագը մանր կտրատել և ավելացնել կարտոֆիլին։
4. Այժմ փակեք կափարիչը, միացրեք «Թխում» տարբերակը: Շոգեխաշած կարտոֆիլը պատրաստվում է Ռեդմոնդի մուլտիօջախում 40 րոպե։
5. Խոհարարության ընթացքում պետք է երկու անգամ խառնել ուտեստը։
6. Երբ ամեն ինչ պատրաստ է, անջատեք սարքը և թողեք թրմվի ևս 10 րոպե։ Դրանից հետո պատրաստի կարտոֆիլը շարել ափսեների վրա և շաղ տալ թարմ խոտաբույսերով։

Բանջարեղենով ուտեստ

Ռեդմոնդի դանդաղ կաթսայում շոգեխաշած կարտոֆիլի հետևյալ բաղադրատոմսը ներառում է բանջարեղեն և թթվասեր: Նման ճաշատեսակը օգտակար և քնքուշ է ստացվում։ Մեզ անհրաժեշտ կլինի՝

• սոխ, հասած լոլիկ, գազար, բուլղարական պղպեղ, ցուկկինի - յուրաքանչյուրը միջին;
• կարտոֆիլ - ութ կտոր;
• ջուր - ½ բաժակ;
• թթվասեր 20% - 200 գ;
• քրքում և չորացրած ռեհան - յուրաքանչյուրը մեկ թեյի գդալ;
• աղ և աղացած պղպեղ - ըստ ձեր ճաշակի;
• դափնու տերեւ - չորս հատ;
• բուսական յուղ - բազմաբնակարան կաթսայի ամանը յուղելու համար։

Պատրաստում ենք շոգեխաշած կարտոֆիլ Ռեդմոնդի մուլտիօջախում այսպես.

1. Լվացեք և մաքրեք բոլոր բանջարեղենները մանրակրկիտ։
2. Լոլիկը և սոխը կտրատել կես օղակների, գազարն ու բուլղարական պղպեղը շերտերով, ցուկկինինը՝ խորանարդի։
3. Կարտոֆիլը կտրատել ցանկացած ձևի, ավելացնել քրքումն ու ռեհանը, խառնել և բաժանել չորս մասի։
4. Հաջորդող սարքի ամանը յուղով քսեք և սկսեք ամեն ինչ շարել շերտերով։
5. Առաջինշերտ - կարտոֆիլ: Աղ, պղպեղ, քսել թթվասերով։
6. Հաջորդը վրան դնել սոխի մի մասը։ Կրկին մի քիչ աղ, պղպեղ, քսել թթվասերով։
7. Հիմա լցնում ենք գազարը, լոլիկը, բուլղարական պղպեղը, ցուկկինը, նորից աղ, պղպեղ, վրան քսում ենք թթվասերով։ Չմոռանաք յուրաքանչյուր շերտի մեջ դնել դափնու տերեւ։
8. Ուրեմն կրկնեք ևս երեք անգամ։
9. Միացրեք սարքը «Միջում» տարբերակը կես ժամով։ Երբ ճաշ պատրաստելու ազդանշանը հնչում է, մի բացեք կափարիչը: Թողեք ուտեստը ևս տասը րոպե։

Կարտոֆիլ խոզի կողերով

Մսով շոգեխաշած կարտոֆիլ Ռեդմոնդի դանդաղ կաթսայում եփելու համար անհրաժեշտ է հետևյալ ապրանքատեսակը՝

• կարտոֆիլ - մեկուկես կիլոգրամ;
• խոզի կողիկներ - 600 գ;
• սոխ և գազար - յուրաքանչյուրը երկու միջին;
• ջուր - 700 միլիլիտր;
• բուսական յուղ - չորս ճաշի գդալ;
• դափնու տերեւ, աղ, համեմունքներ, պղպեղի հատիկներ՝ ըստ ձեր ճաշակի:

Խոհարարության եղանակ՝

1. Գազարը կտրատել շերտերով, իսկ սոխը՝ կիսօղակներով։
2. Ձեթ լցնել բազմաբնակարանային ամանի մեջ և տապակել բանջարեղենը մինչև փափկի «Frying» ռեժիմով:
3. Այնուհետև ավելացրեք կողոսկրերը և եփեք ամեն ինչ, մինչև մսի վրա ոսկե կեղև հայտնվի:
4. Կարտոֆիլը մաքրել և կտրատել մեծ կտորներով։
5. Հիմա ամեն ինչ աղ և պղպեղ, ավելացնել պղպեղի հատիկներ, դափնու տերեւ, համեմունքներ և լցնել ջրի մեջ։
6. Սարքը 40 րոպեով միացրեք «մարման» տարբերակը, փակեքծածկել և սպասել ազդանշանին, որ ուտեստը պատրաստ է։