Ինչպե՞ս ճիշտ սնվել փայտիկներով։

Ինչպե՞ս ճիշտ սնվել փայտիկներով։
Ինչպե՞ս ճիշտ սնվել փայտիկներով։
Anonim

Չնայած այն հանգամանքին, որ սուշի և ռուլետներ ուտելու փայտիկները կոչվում են չինական, նրանց հայրենիքը Ճապոնիան է։ Այնտեղ նրանք ունեն իրենց անունը՝ հաշի։ Առաջին ձողիկները հայտնվել են XII դարում։ Դրանք պատրաստելու համար օգտագործվել է բամբուկ: Հնում կարծում էին, որ մեծ կայսրը և աստվածները, որոնց շնորհվել է անմահություն, ուտում են փայտիկներով: Մեր օրերում նման ձողիկների ձևերի և չափերի շատ տատանումներ կան։ Ճապոնիայում ճաշատեսակները (ափսեներ՝ սոուսների համար, ամաններ՝ ապուրների և բրնձի համար) սովորաբար բաժանվում են «իգական» և «արական»: Սուշիի ձողիկներն էլ բացառություն չեն։

Ինչպես ուտել փայտիկներով
Ինչպես ուտել փայտիկներով

Ճապոնացիների համար այս փայտիկները պարզապես ամենօրյա օգտագործման առարկա չեն: Սա իսկական սուրբ խորհրդանիշ է: Հնագույն լեգենդների համաձայն՝ դրանք հաջողություն և երկար կյանք են բերում իրենց տիրոջը։ Ուստի ոչ մի զարմանալի բան չկա նրանում, որ խասիները համարվում են հրաշալի նվեր ցանկացած առիթի համար։ Chopsticks-ը մատուցվում է թղթե տուփի մեջ, որը ճապոնացիներն իրենց մեջ անվանում են հաշի բուրո։ Հաճախ այն զարդարված է գծանկարներով։ Նմանատիպ պատյան կարող է պարունակել նաև ռեստորանի լոգոն։ Մենք հաշիի մասին հակիրճ տեղեկատվություն ենք հայտարարել, իսկ հիմա անդրադառնանք, թե ինչպես սնվել չինական փայտիկներով։

Նախ անհրաժեշտ է ձողիկներ գնել մասնագիտացված խանութից: Նրանք ենկարող են տարբեր լինել չափերով և դիզայնով: Ընտրությունը կախված կլինի միայն ձեր անձնական նախասիրություններից: Ինչպե՞ս ուտել փայտիկներով: Ձողիկներից մեկը վերցնում ենք աջ ձեռքում և դնում ցուցիչի և բթամատի միջև։ Եվ մատնեմատով և բթամատով լավ պահեք այն։ Դա անելիս համոզվեք, որ միջինը, բթամատը և ցուցամատը օղակ են կազմում։

Այսպիսով, մենք հասկացանք, թե ինչպես ճիշտ վերցնել չինական փայտիկը: Այժմ դուք պետք է հասկանաք, թե ինչպես պետք է ուտել ձողիկներ: Նույն ձեռքով վերցնում ենք երկրորդ գավազանը։ Այն պետք է տեղադրվի առաջինին զուգահեռ: Նրանց միջև հեռավորությունը պետք է լինի առնվազն 15 մմ: Ուղղելով միջին մատը, մի փոքր տարածում է ձողիկները: Մատը ծալելիս ձողիկներն իրար ենք մոտեցնում։ Ինչպե՞ս ուտել փայտիկներով: Ռուլետը ծայրերով սեղմում ենք՝ բերանն ուղարկելու համար։ Եթե կտորը շատ մեծ է ստացվել, ապա դրանք կարելի է բաժանել փայտիկներով։ Այնուամենայնիվ, դա պետք է արվի շատ ուշադիր։

Ինչպես ուտել չինական փայտիկներով
Ինչպես ուտել չինական փայտիկներով

Այժմ դուք գիտեք, թե ինչպես ճիշտ սնվել փայտիկներով: Սակայն ճաշի ժամանակ կարևոր է պահպանել վարվելակարգի որոշակի կանոններ։

  • Մի խփեք ձեր փայտիկները սեղանին և ափսեին:
  • Նախ ընտրեք մի կտոր սուշի կամ ռուլետ, և միայն դրանից հետո կարող եք հասնել դրան փայտիկներով:
  • Շատ ռուսներ, փորձելով հեշտացնել իրենց գործը, փորձում են ուտելիքը փայտերով կտրատել։ Բայց ոչ մի դեպքում չպետք է դա անեք։
  • Դեմքդ ուղիղ ափսեի վրա մի դրեք: Չինական փայտիկներով բերան բերված սնունդը խփելը համարվում է վատ բարքեր։
  • Սուշի և ռուլետներ ուտելուց հետո մի լիզեք ձեր փայտիկները: Նաև մի պահեք դրանք:բերանում հենց այդպես։
  • Սուշիի ձողիկներ
    Սուշիի ձողիկներ
  • Եթե չեք պատրաստվում օգտագործել կոտլետներ, սուր ծայրերը դրեք ձախ ափսեի կողքին:
  • Խորհուրդ չի տրվում փայտիկներով սնունդ փոխանցել ձեր կողքին նստածին:
  • Սովորություն մի՛ ընդունեք օդում թափահարել ձեր փայտիկները և մատնացույց անել դրանք իրերին։
  • Մատուցողին կանչելուց և ավելի շատ բրինձ խնդրելուց առաջ սեղանին դրեք ձեր չինական փայտիկները:
  • Երբեք մի սեղմեք ձեր փայտիկները ձեր բռունցքում, քանի որ ցանկացած ճապոնացի այս ժեստը կընկալի որպես սպառնալիք:

Խորհուրդ ենք տալիս:

Խմբագրի ընտրությունը

Փարթամ մաննիկ կաթով. բաղադրատոմսեր լուսանկարներով

Մոցարելլա պանիր՝ բաղադրություն և կալորիականություն, լուսանկար

Կոկոսի յուղ «Baraka» (Baraka)՝ բաղադրություն, կիրառման եղանակներ, ակնարկներ։ Կոկոսի յուղ սննդի համար՝ օգուտներն ու վնասները

Բանանի չիպսեր. օգուտներ և վնասներ, բաղադրություն, հատկություններ, կալորիաներ

Բադի միս. վնաս և օգուտ, ճաշ պատրաստելու բաղադրատոմսեր

Ի՞նչ են խմիչքները՝ տեսակներ, բաղադրություններ, օգտակար հատկություններ. Զովացուցիչ ըմպելիքներ արտադրողներ

Ի՞նչ վիտամիններ են պարունակում գետնանուշը:

Ածխաջրեր մկանային զանգված ձեռք բերելու համար. ապրանքների ցանկ, սպառման անհրաժեշտ քանակություն

Ռեստորան «Asia-Mix» Ռուդնիում. համառոտ նկարագրություն և լուսանկար

Հին հացի բաղադրատոմսեր՝ պատրաստման տեխնոլոգիայի նկարագրությամբ

Սրճարան «Բուտիկ» Սարովում՝ համառոտ նկարագրություն

Ֆիննական հապալասով կարկանդակ. թարմ կամ սառեցված հապալասի բաղադրատոմս

Աղցան «Ծովամթերք»՝ պատրաստել տանը

Արևածաղկի աղցան չիպսով, հավով և սնկով. բաղադրիչների ընտրություն և բաղադրատոմս

Ինչպե՞ս պատրաստել բրնձի քացախ սուշիի համար տանը: