Սրճարան «Դարչին» Պերմում. հասցե, մենյու, սպասարկում և հաճախորդների ակնարկներ

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Երբ փնտրում եք ռոմանտիկա կամ տան հարմարավետություն, հաճախ կարող եք սխալվել ընտրած վայրի հետ: Պերմի «Cinnamon» սրճարանը թույլ չի տա հիասթափեցնել իր հյուրերին. Ցածր գներ, բարձրորակ նարգիլեներ և, իհարկե, համեղ ուտելիքներ՝ այսպես է բնութագրում ադմինիստրացիան իր հաստատությունը։ Ցանկի տարրերը և Cinnamon-ի այցելուների կարծիքը կարող եք գտնել ստորև բերված հոդվածում:

Հիմնական տեղեկատվություն

Դարչին սրճարանի գոյության ընթացքում այն հասցրել է լայն շրջանակներում հաստատվել որպես հարմարավետ հաստատություն՝ հաճելի տնային միջավայրով և հիանալի խոհանոցով: Այս ռեստորանի հայեցակարգը ստեղծելիս սեփականատերերը փորձել են հաշվի առնել երրորդ կողմի սննդի վայրերի վերլուծության արդյունքում հայտնաբերված թերությունները։ Այստեղ նրանք որոշել են ստեղծել գաղտնիության մթնոլորտ՝ դահլիճը կահավորելով առանձին տաղավարներում նստատեղերով։ Սեփականատերերն ասում են, որ սպասարկման բարձր մակարդակի, սննդի և խմիչքի կայուն որակի, ինչպես նաև ծառայությունների ընդունելի արժեքի համադրությունը հաջող բիզնեսի և բնակչության շրջանում ռեստորանային սպասարկման ընկալումը դեպի լավը փոխելու գրավականն է։ Պերմի Cinnamon սրճարանի լուսանկարըստորև։

Հիմնական ուտեստներ

Ցանկացած գաստրոնոմիական միջոցառման առանցքային «հյուրը» հիմնական տաք կամ սառը ուտեստն է։ Նմանատիպ պատվեր Պերմի Cinnamon սրճարանում կարելի է կատարել՝ սկսած մենյուի բաժնից, որը ներառում է ստորև թվարկված ապրանքները։

Տաք ուտեստներ՝

• Կարտոֆիլի բլիթներ հավի կրծքամիս տակ սնկով սոուսով.
• Հավով և խոզի մսով տաք թավան.
• Հավի շամփուրներ պանրի բարձի վրա.
• Հորթի միս կծու սոուսով բանջարեղենով։
• Սաղմոն խավիարի սոուսով.
• Խոզի միս պանրի ընդերքով.

Սառը նախուտեստներ՝

• տեսականի (միս, պանիր, բանջարեղեն, միրգ).
• Խաղաղօվկիանոսյան ծովատառեխ թխած կարտոֆիլով։
• Պանրի ռուլետ լավաշի մեջ.
• Սենդվիչներ (խոզապուխտ և պանիր, բեկոն, սաղմոն).
• Ակումբային սենդվիչ ապխտած հավով, խոզապուխտով, վարունգով և կարտոֆիլ ֆրիով։
• Պիտա (հավով և աղցանով, խոզի մսով և պղպեղով).

Խորտիկներ՝

• Ստորագրված խորոված երշիկեղեն։
• Հավի նագեթներ տոմատի սոուսով.
• ֆրի ֆրի.
• «Գարեջրի ափսե» (ընտրելու բաղադրիչների երեք տեսակ):
• Մսի սարահարթ (հավի թևիկներ, երշիկեղեն, բեկոն, նագեթներ):

Աղցաններ՝

• Ճապոնական աղցան հորթի մսով.
• Օլիվյե ապխտած հավով և բեկոնով.
• Grano Raville հավի կրծքամսով և սնկով.
• Աղցան սաղմոնով ունագի սոուսով.
• Դասական հունարենաղցան.
• Դասական Կեսար հավով.

Ապուրներ:

• Սպանախ և բրոկկոլի ապուր.
• Սաղմոնով սերուցքային ապուր.
• Սնկով կրեմ-ապուր հավի մսով.
• Հավով ապուր լորի ձվով.
• Սաղմոն ձկան ապուր.

WOK:

• Սոբա (հավով, տավարի մսով).
• Tyahan (հավով, հորթի մսով).
• Ուդոն (ծովախեցգետիններով, խոզի մսով).
• Ֆունչոզա (հավով, բանջարեղենով).

Rolls

Պերմի Cinnamon Cafe-ի ճաշացանկը պարունակում է նաև ավանդական ճապոնական խոհանոց: Սուշիի ռուլետները մեծ տարածում ունեն ամբողջ աշխարհում և այս գաստրոնոմիական հաստատությունում։

Դասական ռուլետներ՝

• Վարունգով.
• Ավոկադոյով.
• Սաղմոնով.
• Տոմագո-յակիով.
• Սաղմոնով և վարունգով.
• Սուրիմիով.
• Սաղմոնով և սերուցքային պանրով.
• Ավոկադոյով և սերուցքային պանրով.
• Ավոկադոյով, վարունգով և սերուցքային պանրով։
• Վարունգով, տոբիկոյով և սերուցքային պանրով։

Մեծ գլանափաթեթներ:

• California Roll.
• Ebi Roll.
• Այրված Սուրիմի.
• Տոմագո Ռուլետ.
• Օկինավա Ռոլլ.
• Pyramid Roll.
• Ֆիլադելֆիա դե Լյուքս.
• Tempura Roll.
• «Բոնիտո ռուլետ».
• Սաղմոնով սենդվիչ ռուլետ.
• Ապխտած հավի սենդվիչ ռուլետ.

Պիցցա և մակարոնեղեն

Իտալական խոհանոցը չի շրջանցել Պերմի Cinnamon սրճարանը։ Սրա շեֆ խոհարարըԳաստրոնոմիական հաստատությունը ճաշացանկին ավելացրել է այս սիրելի ազգային մթերքի երկու տեսակ։

Պիցցա:

• Կարբոնարա բեկոնով և ապխտած հավի կրծքամիս.
• Միլանո սալյամիով և լոլիկով.
• Դասական Մարգարիտա.
• Quadro stagione բեկոնով, ապխտած հավով և խոզապուխտով։
• Դասական ամերիկյան.
• Կապրիչեզա խոզապուխտով.
• «Գեղջուկ» կարտոֆիլով.
• «Ա լա պեպպերոնի» Տաբասկոյով։
• Տեսական.

Pasta:

• Կարբոնարա բեկոնով և Պարմեզան պանրով։
• Հավի ֆիլեով և պղպեղով.
• Հորթի մսով և սնկով.
• Ապխտած մսով և բրոկկոլիով.
• Ծովամթերքով.

Աղանդեր

Քաղցրավենիքի սիրահարները կարող են նաև հյուրասիրել իրենց Պերմի Դարչին սրճարանը: Տեղացի հրուշակագործներն արել են ամեն ինչ, որպեսզի գոհացնեն աղանդերի յուրաքանչյուր գիտակին՝ ընտրելով բաղադրատոմսեր յուրաքանչյուր ճաշակի համար: Ճաշացանկը պարունակում է այնպիսի տարրեր, ինչպիսիք են՝

• Դասական նյույորքյան շոռակարկանդակ հատապտուղ սոուսով։
• Բանանի կտորներ՝ լցոնած օշարակի պաղպաղակով:

• Խնձորի-Տանձի շտրուդել.
• Մեղրի ռուլետ ընկույզով.
• Մրգային ռուլետ.
• Բանանի կարկանդակ կարամելով.

Խմիչք

Ցանկացած ճաշի կարևոր բաղադրիչը խմիչքն է, որն ուղեկցում է հյուրին գաստրոնոմիական միջոցառման յուրաքանչյուր փուլում։ Բարմեններն ուղղակիորեն պատասխանատու են Պերմի Cinnamon սրճարանի մենյուի այս բաժնի համար՝ նրանք են լցնում, նրանք են ընդունում ակնարկներ։ Խմիչքների բաժիններկայացնում են հետևյալ դիրքերը՝

• Սուրճի ճաշացանկը պարունակում է ինչպես դասական հատիկներ (էսպրեսո, կապուչինո, լատտե և այլն), այնպես էլ կոկտեյլներ՝ հիմնված կազդուրիչ ըմպելիքի վրա (իռլանդական, Dolce Vita, Popcorn, Chocolate Brownie):
• Թեյերի ցանկ, որն իր մեջ ներառում է սև (ասամ, լեռ, կրեմ), կանաչ (սենչա, հասմիկ, մորգենթաու, կաթի ուլոնգ), մրգեր (բալի պոչ, Էլբրուս վիտամին) և բուսական (ադրենալին, հանգստություն, ոգիների արքա) տերեւային ըմպելիքի տեսակներ։
• Ստորագրված թեյեր՝ հիմնված մրգերի վրա (հատապտուղ, ազնվամորու, չիչխան, լոռամրգի):
• Լիմոնադ (դասական, ելակ, դքսուհի).
• Ոչ ալկոհոլային կոկտեյլներ (Mojito, Strawberry Mojito, Pina Colada, Sex on the Beach).

• Տեկիլայի վրա հիմնված կոկտեյլներ (Pink Panther, Particello, Tequila Sunrise, Tropics).
• Ռոմ կոկտեյլներ (Long Island, Mai Tai, Mojito, Pinga Colada).
• Ջին կոկտեյլներ (Negroni, Homemade Sling, Sea Buckthorn Gin Fizz).
• Վիսկի կոկտեյլներ (Whisky Smash, Mint Raspberry, Doctor Pepper).
• Օղի կոկտեյլներ (Պտուտակահան, Cosmopolitan, Սեքս ծովափին, Կապույտ ծովածոց).
• Կոկտեյլներ գինու վրա («Fruit Sangria», «Hugo», «Berry Sangria», «White Night», «Mulled Wine», «White Mulled Wine»):
• Կոկտեյլ լիտր մեծ ընկերության համար (Green Fairy, Long Island, Strawberry Long, Estonian Benzin).
• Կադրեր («B-52», «Control shot», «Little Mary», «Mexican», «Boyarsky», «Reanimator»).
• Ալկո շաշկի (24 կրակոց.«Սպիտակ ռուսերեն» և «սև ռուսերեն»):
• Շքեղ ալկոհոլ (օղի, գինի, վիսկի, կոնյակ, լիկյոր, սպիրտ, ռոմ, տեկիլա):

Այցելուների կարծիքներ

Պերմի Cinnamon սրճարանի մասին կարծիքները հիմնականում դրական են: Առաջին բանը, որ նկատում են այցելուները, անձնակազմի պրոֆեսիոնալիզմի բարձր մակարդակն է, ինչպես նաև ռեստորանային բիզնեսի նրբություններին վերաբերող գիտելիքների մեծ պաշարը ղեկավարությունից: Համացանցում հատկապես բարձր գնահատականներ են ստացել խոհանոցն ու ճաշացանկը։ Մշտական հաճախորդները խոսում են համի և որակի կայունության, ինչպես նաև պատրաստման և մատուցման արագության մասին։ Հյուրերը գրում են, որ այս գաստրոնոմիական հաստատությունում հարմարավետ հանգստի հիմնական բաղադրիչը մատուցողների զանգի հատուկ կոճակներն են, որոնք տեղադրված են յուրաքանչյուր սեղանի մոտ։ Բացի այդ, այցելուները կիսում են, որ իրենց հաճելիորեն զարմացնում են դարչինի ողջամիտ գները:

Գտնվելու վայրը և բացման ժամերը

Պերմի Cinnamon սրճարանի հասցեն՝ Լունաչարսկու փողոց, 62։

Գաստրոնոմիական հաստատությունը բաց է երկուշաբթիից կիրակի ժամը 11:00-ից 02:00-ն, ուրբաթ և շաբաթ օրը Դարչինում այցելուներին մի փոքր ավելի են սպասում։ Ռեժիմը հետևյալն է՝ 11:00 - 04:00։