Չիչխանի թեյ՝ առողջության և երկարակեցության էլիքսիր:

2026 Հեղինակ: Isabella Gilson | gilson@usefulfooddrinks.com. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:03:27

Ի՞նչը կարող է լինել ավելի համեղ, հարուստ և ավելի բուրավետ, քան չիչխանի ավանդական ռուսական թեյը: Նման բուժիչ ըմպելիքը, որը բուժում է հոգին և մարմինը, հին ժամանակներում ամբողջ Ռուսաստանում պատրաստել են մեր մեծ տատիկներն ու նախապապերը, և նրա վառ դեղին գույնը ուրախացնում է և հիանալի հագեցնում ծարավը: Չիչխանով թեյ պատրաստելու մեր բոլորովին պարզ բաղադրատոմսերը կօգնեն ձեզ պահպանել առողջությունն ու երիտասարդությունը երկար տարիներ:

Չիչխանի թեյի առավելությունները

Չիչխանով թեյը, որի բաղադրատոմսը կգտնեք ստորև, օժտված է օգտակար, գրեթե կախարդական հատկություններով։ Բացի վիտամինների և միկրոէլեմենտների բարձր պարունակությունից, չիչխանը պարունակում է նաև օրգանական թթուներ, որոնք բուժում են գրեթե բոլոր հիվանդությունները։ Ասկորբինաթթվի պարունակությունը հատկապես մեծ է, ինչը նշանակում է, որ ձեր անձեռնմխելիությունը կամրապնդվի: Կոմպոտներ, դոնդող, մուրաբա պատրաստվում են չիչխանից, սակայն մենք կիմանանք չիչխանի նման էլիքսիրի պատրաստման բարդությունների մասին։

Սանանուխով և մեղրով

Ի՞նչ է անհրաժեշտ չիչխանով թեյ պատրաստելու համար՝ մեղրի նուրբ քաղցր համով և անանուխի զով նրբերանգներով: Ձեզ անհրաժեշտ կլինի 3 բաժակ չիչխանի հյութ, 1 լիտր թարմ եռացրած ջուր, 2 բաժակ անանուխ (նախապես եփած) և 2 ճաշի գդալ մեղր։ Եթե մեղր չեք սիրում, ազատ զգաք այն փոխարինեք շաքարով, բայց մեղրով, իհարկե, այն ավելի ավանդական է։

Հիմա թեյ ենք պատրաստում չիչխանից, մեղրից և անանուխից։ Չիչխանի հյութը նոսրացրեք եռացրած ջրով, որպեսզի այն շատ չխտանա, լցնել անանուխի թուրմի մեջ, լցնել մեղրը, ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնել և դնել զով տեղում՝ թրմելու։ Լավագույնը մատուցվում է սառեցված վիճակում։

Թեյ չիչխանով և խնձորի հյութով

Դուք արդեն գիտեք, թե ինչպես պատրաստել չիչխանով թեյ։ Խնձորի հյութի բաղադրատոմսը ներառում է հետևյալ բաղադրիչները՝ 2 բաժակ չիչխան, 5 խնձոր և 150 գ մեղր։

Եփել այսպես. զգուշորեն տեսակավորել չիչխանը և հատապտուղները դնել կաթսայի մեջ: Քամեք այնպես, որ հյութը սկսի, և վրան եռման ջուր լցրեք։ Խնձորի հյութ քամել (վերցնել շոր կամ հյութեղացուցիչ): Հիմա թեյ եփելու մասին. խնձորի հյութը տաքացրեք կաթսայի մեջ և անմիջապես լցրեք դրա մեջ չիչխանի հատապտուղները, մինչ այդ նրանք արդեն լավ գոլորշիացված կլինեն։ Այսպիսով, պարզվեց, որ դա մի տեսակ բուժիչ թեյ է: Մնում է դրան մեղր ավելացնել ու խառնել։ Ըմպելիքը համեղ է պաղեցված, բայց կարելի է վրան ավելացնել եռման ջուր և այդպիսով տաքացնել։ Որպեսզի հատապտուղը և անուշաբույր թեյը չհովացնեն, տապակը պինդ փակեք կափարիչով, փաթաթեքսրբել և թողնել տաք վիճակում 10 րոպե: Չիչխանի թեյը խնձորի հյութի հավելումով թրմվի և կդառնա էլ ավելի համեղ և հարուստ։

Պատրաստում ենք ըմպելիք չիչխանից և կոճապղպեղից

Խոսեցինք այն մասին, թե ինչպես ճիշտ եփել չիչխանի թեյը՝ անանուխի և խնձորի հյութի ավելացումով։ Այժմ առաջարկում ենք բաղադրատոմս, որտեղ այս մթերքների փոխարեն կոճապղպեղ են դնում։ Նման թեյն ուղղակի ամենաթանկ դեղամիջոցն է մրսածության դեմ, ամրացնում է իմունային համակարգը, վերականգնում է օրգանիզմի պաշտպանունակությունը, որն օգնում է ավելի արագ ապաքինվել հիվանդությունից, վիրահատությունից կամ ծննդաբերությունից հետո։

Պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր են հետևյալ բաղադրիչները՝ դասական սև թեյ՝ առանց բոլոր տեսակի բուրավետիչների և հավելումների - 1 թեյի գդալ, կոճապղպեղի մի փոքր կտոր կամ չոր աղացած կոճապղպեղ (իհարկե, նախընտրելի է թարմ), ա. քիչ սառեցված չիչխան (մոտ 1 ճաշի գդալ), 750 մլ եռման ջուր, մեղր ըստ ցանկության։

Կոճապղպեղի արմատով չիչխանից ըմպելիք պատրաստելու տեխնոլոգիա՝ ջուրը կաթսայի մեջ եռացնել։ Այդ ընթացքում դանակով մաքրեք կոճապղպեղի արմատի կեղևը և քերեք այն ամենալավ քերիչով։ Կարելի է կտրել փոքր խորանարդի մեջ։ Հալած չիչխանը նախօրոք քամել թփով ամանի մեջ, որպեսզի հյութ տա։ Թեյը լցնել տարայի մեջ, ավելացնել չիչխանը և կոճապղպեղի արմատը։ Թեյ եփելիս կարող եք անմիջապես այնտեղ մեղր դնել։ Սա այն դարձնում է ավելի առողջ և համեղ: Լցնել եռման ջուրը և թողնել թրմվի 4-5 րոպե։ Դրանից հետո չիչխանը կարող եք մի փոքր էլ ջախջախել, դա միայն կբարձրացնի համը։

Ահա! Խմիչքը պատրաստ է, և դուքկարող եք լցնել այն գավաթների մեջ: Նման թեյի համար լավագույնն է օգտագործել գեղեցիկ թափանցիկ ապակե բաժակներ։ Այսպիսով, համը վայելելուց բացի, դուք կկարողանաք խորհել այս աստվածային ըմպելիքի ամենագեղեցիկ գույնի մասին: Նրա համը քաղցր է և թթու, բայց ոչ այնքան թթու, որքան լոռամրգի կամ հաղարջը, և ոչ շատ քաղցր: