2025 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:03
Մոսկվայի «Կուլինարնայա լավկա Կարավաև եղբայրներ» ցանցը մեկ տասնամյակի ընթացքում ավելացել է մինչև 32 հաստատություն։ Մոսկվայի խոհարարական լանդշաֆտում, որտեղ նստել և համեղ ուտելիք ուտել նշանակում է միևնույն ժամանակ շատ վճարել, խանութները նկատելիորեն առանձնանում են՝ համատեղելով հոգևորությունն ու մատչելիությունը։
Աշխատանքի սկզբունքներ
Ցանցի հիմնադիր Եվգենի Կացենելսոնը ռեստորանային բիզնեսում մեծ փորձ ունի: Նա խոսում է մի շարք կարևոր սկզբունքների մասին, որոնց հիմքում ընկած է իր յուրաքանչյուր հաստատություն՝ պատրաստ լինել ցանկացած գործի վրա, աշխատել ուղղակի մատակարարների հետ, ճիշտ պատրաստել սնունդը և այն գեղեցիկ ցուցադրել: Այս ամենը մեզ թույլ է տալիս մեր սեփական արտադրանքը մատակարարել մոսկովյան այնպիսի խոշոր ցանցերին, ինչպիսին Յակիտորիան է, ինչպես նաև զարգանալ առանց մարքեթինգում ներդրումներ կատարելու։
Շղթան ունի 1000 քառակուսի մետր մակերեսով սեփական արտադրամաս, որտեղից հացաբուլկեղեն և հրուշակեղեն են բաժանվում ձեռնարկություններին, սակայն որոշ ուտեստներ պատրաստության են բերում անմիջապես տեղում։ Միաժամանակ, ըստ տաք սպասման ժամանակիճաշատեսակները, ինչպիսիք են ձվերը, «Կարավաև եղբայրների խանութը» կարող են մրցակցել արագ սննդի օբյեկտների հետ: Միջին հաշվով, ցանցի յուրաքանչյուր հաստատությունում աշխատում է 15 մարդ։
Սնունդ և զեղչեր
«Կարավաև եղբայրների խանութը» միավորում է խանութն ու սրճարանը։ Եթե կան նստատեղեր, ապա այստեղ մատուցողներ չկան, մինչդեռ կարելի է վերցնել բացարձակապես ողջ տեսականին։ Ցուցափեղկերում ներկայացված են մեծ քանակությամբ տարբեր խմորեղեն, աղանդեր, ինչպես նաև աղցաններ, երկրորդ ուտեստներ և կողմնակի ուտեստներ: Սրճարանն առաջարկում է թարմ և համեղ ուտեստներ՝ ծանոթ տնական բաղադրատոմսերով։ Այստեղ նրանք վերարտադրում են դեռ խորհրդային ժամանակներից շատերին ծանոթ խոհարարական ձևաչափը, սակայն առաջնորդվում են բարձրորակ մատչելի սննդի բազմազանության եվրոպական հայեցակարգով։ Կարելի է ասել, որ «Կարավաև եղբայրների խանութը» տնական սննդի խանութ է։
Չնայած այն հանգամանքին, որ ճաշի ընդմիջումների ժամանակ ցանցի յուրաքանչյուր հաստատությունում կուտակվում են գրասենյակի աշխատակիցների հերթերը մոտակա բիզնես կենտրոններից, Կարավաև եղբայրներ Լավկան չի առաջարկում հատուկ ճաշացանկ: Սակայն ժամը 19-ից հետո տեսականու զգալի մասի, մասնավորապես հացաբուլկեղենի վրա գործում է 20% զեղչ։
Գտնվելու վայրը
Հաստատությունների մեծ մասը գտնվում է մետրոյի մոտ՝ Բուլվարի օղակի միջով մարդաշատ փողոցների մոտ գտնվող կողմնակի փողոցներում: Աստիճանաբար ցանցը դուրս է գալիս Երրորդ տրանսպորտի սահմաններից: «Կարավաև եղբայրների խանութ»-ի հասցեն, որտեղից սկսվեց այս հաջողված նախագծի պատմությունը, Միլյուտինսկի նրբանցք, շենք 15, շենք 1: Ամենաներկայումս մեծ խանութը գտնվում է Պրոսպեկտ Միրա 26, շենք 1։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ո՞ր լյարդն է ավելի համեղ՝ խոզի, թե տավարի միս: Ինչու է խոզի լյարդն ավելի էժան, քան տավարի լյարդը:
Այժմ շատերը փորձում են հավատարիմ մնալ ճիշտ սնվելու սկզբունքներին, բայց միևնույն ժամանակ համապատասխան սննդակարգը համարում են դիետա, այլ ոչ թե ցմահ ռեժիմ։ Որպեսզի այս տարբերակումը վերանա, դուք պետք է խրախուսեք ձեր սննդային կախվածությունը՝ միաժամանակ գտնելով անառողջ սննդի առողջ նմանակներ: Օրինակ՝ ճարպոտ միսը փոխարինեք ենթամթերքով։ Լավ է առողջ լյարդի համար։ Բայց ո՞ր լյարդն է ավելի համեղ՝ խոզի միսը, թե տավարի միսը:
Սևաստոպոլի ճաշարաններ՝ բազմազան, համեղ և էժան
Սևաստոպոլը գեղեցիկ քաղաք է Սև ծովի ափին: Զբոսաշրջիկները սիրում են գալ այստեղ՝ ծանոթանալու նրա հերոսական պատմությանն ու եզակի տեսարժան վայրերին։ Արձակուրդին դուք չեք ցանկանում շատ ժամանակ տրամադրել ճաշ պատրաստելուն, ինչպես նաև մեծ գումարներ ծախսել սրճարաններում և ռեստորաններում: Ինչպե՞ս լինել այդ դեպքում: Առաջարկում ենք Ձեզ շահավետ տարբերակ՝ Սևաստոպոլի ճաշարաններ
Ջինի սերմեր՝ իսկապե՞ս կախարդական, թե՞ պարզապես «զիլխ»:
Մոլորակի մարդկանց ճնշող մեծամասնությունը սերմերի նկատմամբ գաղտնի թուլություն ունի: Նրանք դրանք կրում են գրպաններում, պայուսակներում, պահում գրասեղանի գզրոցներում, որպեսզի խմեն իրենց ազատ ժամանակ: Սակայն այս սովորությունը կապված է որոշակի անհարմարությունների հետ։ Եվ ձեռքերը դրանցից կեղտոտվում են, իսկ ատամները տուժում են, իսկ միշտ կտտացողը անհարթության զգացում է առաջացնում։ Ջինի սերմերը խոստանում են ազատվել այս ամենից
Սրճարան «Աստորիա» Վոլգոգրադում՝ վայր, որտեղ կարող եք ուտել համեղ և էժան
Վոլգոգրադը Ռուսաստանի ամենամեծ քաղաքներից մեկն է։ Այստեղ ապրում է ավելի քան մեկ միլիոն մարդ։ Այս քաղաքի պատմությունը, նրա հերոսական անցյալը, եզակի տեսարժան վայրերը գրավում են այստեղ հսկայական թվով մարդկանց ամբողջ աշխարհից: Հասարակական սննդի հաստատությունների մասին տեղեկատվությունը, որտեղ կարելի է համեղ և էժան ուտել, միշտ կհետաքրքրի այցելուներին: Այսօր մեր հոդվածը Վոլգոգրադի «Աստորիա» սրճարանի մասին է
Ինչ? Հնարավոր չէ՞ արագ և համեղ ընթրիք պատրաստել։ Անհնարինը հնարավոր է։
Եվ եկեք այսօր քննարկենք արագ բաղադրատոմսերի թեման: Այս թեման հենց այն մարդկանց համար է, ովքեր հաճախ տարակուսում են այն հարցին, թե «Ի՞նչ պատրաստել արագ և համեղ ձեր ընտանիքի կամ ընկերների համար»: