Սուրճը քնեցնում է. Ինչո՞ւ։ Մենք պատճառ ենք փնտրում

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Ի՞նչն է առույգացնում առավոտյան։ Ի՞նչ չի կարելի խմել գիշերը, այլապես չես քնի։ Իսկ եթե շատ խմեք, կցանկանաք քնել։ Գուշակեք, թե ինչի մասին է խոսքը։ Սուրճի մասին, իհարկե։

Այո, այն թարմացնող և էներգիա է հաղորդում ամբողջ օրվա համար, բայց երբեմն սուրճից հետո ուզում ես քնել: Իսկ որոշ մարդկանց մոտ դա ընդհանրապես հակացուցված է։ Այսպիսով, ի՞նչ կա դրա մեջ՝ վնաս, թե՞ օգուտ: Եկեք պարզենք դա։

Պատմական նախապատմություն

Սա մեր մոլորակի ամենահայտնի ըմպելիքներից է: Սուրճի մասին առաջին հիշատակումը վերաբերում է 15-րդ դարին: Ըստ լեգենդի՝ մի հովիվ նկատել է, որ երկար ճանապարհորդություններից հետո, ինչ-որ բույսի պտուղները ծամելուց հետո, այծերը դարձյալ առույգ և շարժուն են դարձել։ Հետագայում ստրուկները սկսեցին օգտագործել սուրճի հատիկներ, ինչը նրանց հնարավորություն տվեց երկար ժամանակ աշխատել առանց հանգստի։

Ենթադրվում է, որ սուրճը մեզ մոտ եկել է Արևելքից։ Մեքքայում առաջին անգամ բացվեցին փոքրիկ հարմարավետ սուրճի խանութներ: Կարելի է ընկերների հետ գալ այստեղ և փորձել անուշահոտ ըմպելիք:

Քսաներորդ դարի սկիզբը երկու հսկաների միջև երկարատև դիմակայության սկիզբն էր: Թեյի և սուրճի արտադրողները պնդում ենայն մասին, թե կոնկրետ ինչով է ավելի օգտակար իրենց արտադրանքը: Սուրճի մասին շատ բացասական կարծիքներ կան։ Առողջության օգուտներն ու վնասները բազմաթիվ ուսումնասիրությունների առարկա են: Եվ մինչ օրս վեճեր կան օրգանիզմի վրա կոֆեինի ազդեցության, տոնայնացնելու, արդյունավետությունը բարձրացնելու, երկար ժամանակ աշխուժացնելու ունակության մասին։

Հակառակորդները պնդում են, որ սուրճ խմելը հանգեցնում է այնպիսի վտանգավոր հիվանդությունների զարգացմանը, ինչպիսիք են սրտի իշեմիկ հիվանդությունը և շաքարախտը: Ըմպելիքը բացասաբար է անդրադառնում կենտրոնական նյարդային համակարգի վրա, նվազեցնում է օրգանիզմի պաշտպանունակությունը սթրեսի դեմ պայքարում։ Ապացույցները տրամադրվում են գիտահետազոտական տվյալներից, որոնք ժամանակի ընթացքում հերքվում և փոխարինվում են նոր փաստերով։

Կա նաև մի շատ տարօրինակ հայտարարություն, որ սուրճը քնելու ցանկություն է առաջացնում։ Ինչո՞ւ է այդքան կարծիքների տարբերություն:

Սուրճի հետազոտություն

Հարվարդի համալսարանի գիտնականներն ապացուցել են, որ կոֆեինը չի հանգեցնում սրտանոթային հիվանդությունների թվի աճի, ինչպես նախկինում ենթադրվում էր։ Կորեացի գիտնականներն ուսումնասիրել են 2-րդ տիպի շաքարախտի դեպքում սուրճի օգտագործման արդյունքները։ Նրանց փորձերի համաձայն՝ կոֆեինը չի բարդացնում հիվանդության ընթացքը, նույնիսկ եթե օրական խմեք 3-4 բաժակ։ Բայց! Ենթադրենք, որ դա սև ըմպելիք է, առանց շաքարի կամ հավելումների, ներառյալ սերուցք, օշարակներ և քաղցրացուցիչներ:

Ուսումնասիրությունների ընթացքում օգտագործվել է 200 - 230 մլ ըմպելիքի ստանդարտ չափաբաժին, որը պարունակում է մինչև 100 մգ կոֆեին։ Բայց միջին մարդը նախընտրում է շատ ավելի մեծ չափաբաժիններ՝ 350-ից 500 մլ: Միևնույն ժամանակ, սուրճը հաճախ շատ քաղցր է և հագեցնող։ սխալմամբԵնթադրվում է, որ հավելումները չեզոքացնում են կոֆեինի վնասակար ազդեցությունը օրգանիզմի վրա։

Կա ևս մեկ հետաքրքիր փորձ։ Փենսիլվանիայի գիտնականները համեմատել են մարմնի արձագանքը բնական աղացած և լուծվող սուրճի ազդեցության հետ: Մի քանի ամիս շարունակ կամավորների երկու խումբ ամեն օր օգտագործում էին դրանք և նշում էին իրենց արձագանքը։ Նրանք փորձել են պարզել, թե ինչ տեսակի սուրճն է ձեզ քնեցնում աշխատանքային օրվա ընթացքում։

Ինչպես գիտեք, լուծվող ըմպելիքը պարունակում է ավելի քիչ կոֆեին: Արտադրողները փորձում են բարձրացնել ըմպելիքի ազդեցությունը տարբեր քիմիական հավելումների և արհեստական կոֆեինի միջոցով։ Բայց այն, ինչ լավ է արտադրողի համար, միշտ չէ, որ լավ է սպառողի համար: Կենսուրախության և գերազանց առողջության փոխարեն, փորձի շատ մասնակիցներ նշել են այրոց, գլխացավ, արյան բարձր ճնշում, քնկոտություն և ապատիա: Բնական սուրճի կողմնակիցները գրեթե չեն ունեցել նման ախտանիշներ։

Հետաքրքիր փաստեր սուրճի մասին

1. Սուրճի բիզնեսը շրջանառության և եկամտի առումով զիջում է միայն նավթարդյունաբերությանը։
2. Ոչ բոլորն են համաձայն այն պնդման հետ, որ սուրճը քնելու ցանկություն է առաջացնում։ Ի վերջո, կոֆեինը օգնում է կենտրոնանալ, մեծացնում է ռեակցիայի արագությունը։
3. Նույնիսկ խմիչքի բույրը կարող է աշխուժացնել և ուրախացնել ձեզ։
4. Սուրճը գործում է որպես հակաօքսիդանտ, այս առումով նույնիսկ ավելի արդյունավետ, քան կանաչ թեյը:
5. Արագացնում է նյութափոխանակությունը. Բացի այդ, մեկ բաժակ առանց շաքարի տաք ըմպելիքը զրո կալորիա ունի։
6. Փոքր չափաբաժիններով թույլատրվում է նույնիսկհիպերտոնիկ հիվանդներ, բայց ոչ հիվանդության սրման ժամանակ։
7. Բնական, թարմ եփած ըմպելիքը երբեմն օգնում է գլխացավի դեմ։

Ո՞վ չի կարող սուրճ խմել

Չնայած ըմպելիքի դրական հատկանիշներին, կա մարդկանց կատեգորիա, որոնց այն հակացուցված է։

1. Հիպերտոնիայի և սրտանոթային այլ հիվանդությունների դեպքում, հատկապես երբ խոսքը վերաբերում է սրացման շրջանին, չի կարելի սուրճ խմել։
2. Այս միջոցը բարձրացնում է թթվայնությունը, ուստի այն հակացուցված է խոցերի, գաստրիտների, աղեստամոքսային տրակտի տարբեր բորբոքային հիվանդությունների դեպքում։
3. Նյարդային խանգարումների, դեպրեսիայի, անքնության դեպքում սուրճը խորհուրդ չի տրվում։ Նման վիճակներում այն էլ ավելի կգրգռի նյարդային համակարգը, ինչը կխորացնի հիվանդությունների ընթացքը։
4. Հղիությունը ըմպելիքի օգտագործման բացարձակ հակացուցում չէ, սակայն պետք չէ շատ տարվել դրանով։ Այս ընթացքում ձևավորվում է ապագա երեխայի օրգանիզմը, կոֆեինի ավելցուկը խիստ անցանկալի է։

Սուրճի սթրեսի ժամանակ ցանկանում եք քնել։ Ինչու՞

Սթրեսի ժամանակ օրգանիզմը կորցնում է մեծ քանակությամբ էներգիա, ինչի հետևանքով առաջանում է հոգնածություն, քնկոտություն և ապատիա։ Սա մի տեսակ պաշտպանողական ռեակցիա է։ Մարդու օրգանիզմն ու նյարդային համակարգը հանգստի կարիք ունեն՝ ուժ հավաքելու և լրացուցիչ էներգիա կուտակելու համար։ Եթե նման կեղծ հոգնածությունը մարվի սուրճի հսկայական չափաբաժիններով, ի վերջո բոլոր համակարգերը կխափանվեն և կսկսվի հակադարձ ռեակցիա: Զգոնության փոխարեն կոֆեինի ընդունումը կառաջացնի քնկոտություն։

Հետևաբար, առայժմ շտապ անհրաժեշտ էփոխել սովորությունները և ճաշացանկը. Նախաճաշին թունդ սուրճը պետք է փոխարինել մրգերով և հացահատիկներով, որոնք հարուստ են ածխաջրերով, վիտամիններով և հանքանյութերով: Իսկ խմիչքներից ընտրեք կիտրոնով սև թեյ։ Այն ոչ պակաս աշխուժացնում և ուժ է հաղորդում ողջ օրվա ընթացքում։

Յուրաքանչյուրն ունի իր նորմը

Որքա՞ն սուրճ է պետք խմել հիանալի զգալու, զգոն և առողջ լինելու համար: Բավական է, որ ինչ-որ մեկը զգա բույրը, որպեսզի ուրախանա, իսկ մեկ ուրիշը սուրճից է ուզում քնել։ Ինչու՞ նման արձագանք:

Մենք բոլորս տարբեր ենք: Եվ յուրաքանչյուրի օրգանիզմը տարբեր կերպ է արձագանքում։ Հաշվի առնելով մարմնի վրա սուրճի ազդեցությունը, առողջության օգուտներն ու վնասները կախված են կոֆեինի նյութափոխանակության արագությունից: Նրանք, ում մոտ այն բարձր է, անհրաժեշտ է անընդհատ եռանդուն ըմպելիքի ավելացում, երբեմն օրական մինչև 5-6 բաժակ: Հակառակ դեպքում առաջանում է քնկոտություն և անտարբերություն։ Իսկ ինչ-որ մեկի համար մեկ մատուցումը բավական է օրը հաջող դարձնելու համար։

Ինչպես տեսնում եք, չկա մեկ պատասխան և ոչ մի բաղադրատոմս: Այո, երբեմն սուրճը քնեցնում է (թե ինչու է դա տեղի ունենում, մենք արդեն գիտենք), բայց դա միշտ չէ, որ այդպես է։ Ամեն ինչ կախված է մարմնի նախասիրություններից և առանձնահատկություններից: Ճիշտ ընդունման դեպքում ըմպելիքը հաղորդում է աշխուժություն և լավ տրամադրություն։