Սրճարան «Երջանկություն», Մոսկվա, Չիստյե Պրուդի. հասցե, ճաշացանկ, ակնարկներ

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Մոսկվայում, հայտնի Չիստյե Պրուդիի կողքին, հարմարավետորեն տեղակայված է «Երջանկություն» ինտրիգային նշանով հաստատությունը: Միայն այս անունն է ստիպում անցորդներին կանգ առնել և նայել դեպի ռեստորան. գուցե երջանկությունն իսկապես կա՞:

Ինտերիեր

Սրճարան «Երջանկություն» (Մոսկվա) Չիստոպրուդնի բուլվարում - Սանկտ Պետերբուրգի համանուն ռեստորանի մասնաճյուղ։ Ինչպես այս ցանցի մյուս հաստատությունները, այն զարդարված է ձեղնահարկի ոճով: Սենյակի ինտերիերը շատ թեթև և օդային է, չնայած զանգվածային տարրերի առատությանը. ծանր ջահեր և լամպեր, ծավալուն կահույք և, իհարկե, գիպսե մեծ հրեշտակներ երազկոտ դեմքերով:

Վերջիններս այստեղ ավելորդ են թվում։ Թերևս ցանցի տերերը երջանկությունը կապում են դրախտային գրասենյակի այս բնակիչների հետ, սակայն այցելուները չեն կիսում նրանց կարծիքը։ Այս արձանիկները երբեք չեն տարբերվել իրենց շնորհքով և ժամանակի ընթացքում կորցրել են իրենց սպիտակությունն ու հարթությունը։

Սենյակը զարդարված է սպիտակ և բաց բեժ գույներով։ Այո, գեղեցիկ, բայց ինչ-որ չափով հիվանդասենյակներ հիշեցնող։ Ռեստորանի ստերիլ սպիտակությունը նոսրացված է նուրբ կանաչի հազվագյուտ բծերով.սեղանները ծաղկամաններ են փխրուն ծաղկեփնջերով: Այն շատ էլեգանտ տեսք ունի և գարնանային թարմ տեսք ունի: Իսկ ուրիշ ե՞րբ մտածել գալիք երջանկության մասին, եթե ոչ գարնանը։

Թեթև փայտե սեղաններն ու փափուկ բազմոցներն այստեղ համակցված են միտումնավոր հնեցված բուֆետների և հում աղյուսով պատերի հետ: Դիզայներների և դեկորատորների հմուտ ձեռքերն ակնհայտորեն աշխատում են դարակների և դռների իսկական ճաքերի վրա մեկ օրից ավելի: Ընդհանուր առմամբ, այս հաստատության ոճի բնորոշ առանձնահատկությունը ժամանակի փորձարկված դասականների և ժամանակակից տարրերի համարձակ խառնուրդն է:

Ռեստորանի դիզայնի մեջ դիզայներներն օգտագործել են բազմաթիվ բնական նյութեր՝ քար, փայտ, տեքստիլ։ Սա հաստատությունում ջերմ և հարմարավետ մթնոլորտ է ստեղծում, ինչին մեծապես նպաստում են լոգարանների կենդանի բույսերը:

Բրենդ-խոհարար Դմիտրի Ռեշետնիկովը զբաղվել է «Happiness» ռեստորանների ցանցի դիզայնի մշակմամբ։ Նա նաև պատրաստել է ռեստորանի ճաշացանկը։

Ի դեպ, դուք գիտեի՞ք, որ Մոսկվայում տանիքում «Երջանկություն» սրճարան կա։

Մենյու

Ռեստորանի ճաշացանկը մշակվել է ոչ պակաս խնամքով, քան սրահի ձևավորումը։ Ահա թե ինչու այն ներառում է միայն ամենաշքեղ ուտեստները աշխարհի երեք լավագույն խոհանոցներից՝ իսպանական, իտալական և ֆրանսիական։

Մենյու մշակված է այնպես, որ այն բավարարում է այցելուների մեծամասնության կարիքները: Ահա թե ինչու այստեղ դուք կարող եք գտնել ռուսական սիրված ուտեստների բավականին ստանդարտ հավաքածու՝ Կեսար և հունական աղցաններ, բոլոնեզի մակարոնեղեն և կարբոնարա: Ռեստորանի հյուրերին կառաջարկվեն նաև պանիր, մսային և բանջարեղենային ափսեներ։

«Երջանկություն» սրճարանի ճաշացանկը (Մոսկվա, Չիստյե Պրուդի) պարզվեց.ծավալուն՝ ներկայացնում է 12 աղցան, 12 մակարոնեղեն, 6 ապուր, 9 ձուկ և 13 մսային տաք ուտեստ, կարպաչիո։ Սովորական, հայտնի ուտեստների հետ մեկտեղ ճաշացանկը ներառում է նաև այնպիսի օրիգինալ ապրանքներ, ինչպիսիք են սաղմոնով և սպանախով մակարոնեղենը և անանուխի սոուսը կամ մակարոնեղենը դդումով, գորգոնզոլա, սնկով և լոլիկով։ Մսային ուտեստներն այստեղ բազմազան են. ռեստորանում մատուցվում են նապաստակի, գառան, հավի, բադից և տավարի մսից ուտեստներ: Ձկների ընտրությունը որոշ չափով ավելի փոքր է` սաղմոն, հալիբուտ և ցախավ: Բացի ձկներից, այստեղ եփում են ութոտնուկ, վագրային ծովախեցգետիններ, կաղամարներ և գլխաշորեր։

Աղանդեր և ալկոհոլ

Աղանդերը հատուկ ուշադրության են արժանի. դրանք հրաշալի են «Երջանկություն»-ում։ Հավանաբար իզուր չէ, որ այս ռեստորանի տերերը որոշել են բացել իրենց խմորեղենի խանութների ցանցը։ Նրանք ցանկանում են կյանքի կոչել այն բաղադրատոմսերը, որոնք պարզապես չեն տեղավորվել «Երջանկության» մենյուում։

Դեսերտի համար այստեղ կարող եք պատվիրել մի քանի տեսակի մակարուն, բեզե, պրոֆիտերոլ և տնական թխվածքաբլիթներ։ Կաթնային կոկտեյլները, որոնք լայնորեն ներկայացված են ճաշացանկում, կատարյալ են այս ուտեստների համար:

Ռեստորանի գինու ցանկն այնքան էլ մեծ չէ։ Այն մշակել է գլխավոր սոմելյե Ալինա Ռապոլդը։ Բայց բարի ճաշացանկը, որը մշակվել է բարի մենեջեր Ալեքսեյ Տրունովի կողմից, կուրախացնի թեթև և համեղ ալկոհոլային կոկտեյլների սիրահարներին։

Ժամանակացույց և մանկական ճաշացանկ «Երջանկություն» սրճարանում (Մոսկվա)

Նախաճաշներն այս հաստատությունում կարող են ուրախացնել նույնիսկ այն մարդուն, ով ստիպված է շտապել աշխատանքի առավոտյան ժամը 6-ին: Առկա է հացահատիկային, հացահատիկային, նրբաբլիթ, շոռակարկանդակ և բլիթների լայն տեսականի, մեծահոգաբարհամեմված թարմ մրգերով և հատապտուղներով։ Քաղցր դելիկատեսների սիրահարների համար ռեստորանի խոհարարները պատրաստ են պատրաստել կրուասաններ կամ հատապտուղների ջեմով զարդարված տորթեր։

Այս մրգային և հատապտուղների շքեղությունը հատկապես հաճելի կլինի երեխաներին՝ նրանք հաճույքով կուտեն շատերի կողմից չսիրված նման վարսակի ալյուրից։ Ի դեպ, ռեստորանում երեխաների համար նախատեսված է առանձին ճաշացանկ։

Նախաճաշը աշխատանքային օրերին ավարտվում է ժամը 12.00-ին, իսկ հանգստյան օրերին այն տևում է մինչև 18.00:

Ռեստորանում գործում է գործնական լանչ, որի ճաշացանկը գործում է միայն աշխատանքային օրերին՝ 12.00-16.00։ Ռեստորանի հյուրերը կարող են պատվիրել երկու (250 ռուբլի) կամ երեք (280 ռուբլի) ճաշատեսակների հավաքածու:

Ռեստորանային գները համեմատաբար ցածր են. Միջին հաշիվ - 1000-1500 ռուբլի

Սրճարան «Երջանկություն» (Մոսկվա) ճաշացանկը, ինչպես արդեն հասկացաք, հիանալի է։ Եկեք և փորձեք խոհարարի նոր ուտեստները:

Լրացուցիչ ծառայություններ

Ռեստորանը մատուցում է սեղանների ամրագրման ծառայություն, քանի որ ամառվա շոգ օրերին այցելուների պակաս չկա։

Այցելուները կարող են անվճար օգտվել Wi-Fi ցանցից տարածքում: Իսկ ռեստորանի դիմաց կա անվտանգ կայանատեղ։

Մոսկվայի տանիքի և այլ մասնաճյուղերի «Շչաստյա» սրճարանում գործում է «toke-away» ծառայություն։ Դա վերաբերում է միայն աղանդերին։ Յուրաքանչյուր հյուր կարող է գնել պրոֆիտերոլի, բեզեի կամ մակարունի հավաքածու. գնումը խնամքով կփաթեթավորվի նվերների տուփի մեջ և կպատրաստվի տեղափոխման համար:

Մեկ այլ հաճելի ծառայություն տեղական խմորեղենի սիրահարների համար 0, 3, 0, 5 կամ կշռող տորթերի արտադրությունն է։0,7 կգ մեկ պատվերի համար։

Այցելուներ

Քանի որ «Երջանկությունը» Սանկտ Պետերբուրգի և Մոսկվայի սրճարանների և ռեստորանների մի ամբողջ ցանց է, հաստատություն են մտնում բոլոր նրանք, ովքեր գոհ են եղել այլ քաղաքների իր «եղբայրներից»:

Սրճարանի անձնակազմը ուրախ կլինի տեսնել երեխաների հետ այցելուներին. նրանց համար ստեղծվել է առանձին ճաշացանկ՝ բազմաթիվ համեղ և առողջարար ուտեստներով։ Քաղցր կոկտեյլները և նուրբ աղանդերը թարմ հատապտուղներով և մրգերով կհիացնեն ցանկացած երեխայի:

Հաստատությունում չկա դրես-կոդ, այնպես որ ցանկացած անցորդ կարող է մտնել այստեղ մի բաժակ սուրճ կամ մի բաժակ թարմացնող լիմոնադ խմելու:

Կարծիքներ

Հյուրերի մեծ մասը, մեկ անգամ այցելելով Մոսկվայի «Երջանկություն» սրճարան (հասցեները նշված կլինեն ստորև), նորից ու նորից վերադառնում են այնտեղ։ Նրանց դուր է գալիս ամեն ինչ՝ ճաշացանկ, ինտերիերի դիզայն, սպասարկում։ Այս վայրը հատկապես դուր է գալիս երեխա ունեցող մայրերին ու սիրահարված զույգերին։ Առաջինները գոհ են ուտեստների որակից և երեխաների նկատմամբ անձնակազմի բարեկիրթ վերաբերմունքից. երկրորդը՝ հաստատության ռոմանտիկ մթնոլորտի և համեմատաբար ցածր գների նման։ Շատ այցելուներ ընտրում են այս վայրը արձակուրդների համար:

Սակայն կան նաև բացասական կարծիքներ։ Ռեստորանի հյուրերը դժգոհում են, որ այստեղի ճաշատեսակների համը այնքան էլ բարձր չէ։ Համեմատելով այս հաստատությունը Սանկտ Պետերբուրգի նմանատիպ ռեստորանի հետ՝ այցելուներն ընտրում են երկրորդը, քանի որ այնտեղ տեսնում են ավելի լավ սպասարկում և ավելի բարեհամբույր անձնակազմ։

Ի դեպ, հենց անձնակազմն է հյուրերի մոտ մեծ թվով բացասական տպավորություններ առաջացնում։ Այցելուները դժգոհում են դանդաղկոտությունիցմատուցողուհիները, նրանց անբարյացակամ, իսկ երբեմն էլ պարզապես բծախնդիր վերաբերմունքը ռեստորանի հյուրերի նկատմամբ։

Հասցե և բացման ժամեր

Հասցեներ՝ Մոսկվա, Կենտրոնական Ինքնավար Օկրուգ, Բասմանի շրջան, Չիստոպրուդնի Բուլվար, 16; Պուտինկովսկու նրբանցք, 5.

Հեռախոսներ՝ +8 (495) 624-64-21 կամ +7 (499) 788-76-76։

Ռեստորանը բացվում է 10.00-ին։ Երկուշաբթիից հինգշաբթի և կիրակի հաստատությունը փակվում է ժամը 00.00-ին, իսկ ուրբաթ և շաբաթ օրերին այն բաց է մինչև ժամը 03.00-ն։

Ներկայումս (2016թ. փետրվար) հաստատությունը փակ է։