Լոնդոնի լավագույն ռեստորանը. ակնարկ լավագույն հաստատությունների, ինտերիերի, ճաշացանկի, լուսանկարների և ակնարկների մասին

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Լոնդոնի ռեստորանների թիվը վաղուց արդեն գերազանցել է 1000-ը։ Այստեղ դուք կարող եք գտնել անգլիական ավանդական խոհանոցով և մթնոլորտով վայրեր։ Եվ դուք կարող եք նաև դիտել այլ ազգային խոհանոցի ռեստորաններ:

Այդպիսի բազմազան հաստատություններով դժվար է որոշել Լոնդոնի լավագույն ռեստորանը: Հոդվածում նկարագրվելու են քաղաքի մի քանի սննդի վայրեր, որոնք հայտնի են: Դրանց թվում են ձկների և հնդկական հաստատություններ, ինչպես նաև սննդի վայրեր՝ Michelin աստղերով։

Լոնդոնի լավագույն Michelin աստղանի ռեստորանները

Միշլինի աստղերով ռեստորանները շատ չեն։ Նրանց թիվն ամբողջ աշխարհում թույլ է տալիս պարզ հաշվին: Այնուամենայնիվ, նման աստղ կարելի է շահել փողոցում ուտելիք վաճառելով (Jang Hoi Myung-ը վաճառում է հավ, բրինձ և արիշտա):

Ռեստորանները պետք է բավարարեն քննադատների բոլոր պահանջները՝ սննդի որակ և համ, սպասարկում, ինտերիեր և շատ ավելին: Լոնդոնում կան մի քանի հաստատություններ, որոնք քննադատության են արժանացել Michelin թիմի կողմից: Նրանց թվում են ռեստորան Գորդոն Ռամսեյ ևՊատմություն.

Ռեստորան Gordon Ramsay

Եթե ցանկանում եք այցելել Միշլեն աստղի արժանացած հաստատություն, ապա պետք է ուշադրություն դարձնեք Gordon Ramsay's ռեստորանին։ Հաստատությունը գտնվում է 68 Royal Hospital Rd. Սա գործնականում մայրաքաղաքի սիրտն է։ Ամենահարմարն է դրան հասնել սեփական տրանսպորտով կամ տաքսիով։

Հաստատության խոհանոցը հիմնականում ֆրանսիական է: Հյուրերին առաջարկվում է 6 տեսակի ճաշացանկ (բուսական, սեզոնային և այլն): Ռեստորանի բնորոշ նշանն են ճաշատեսակները՝ նուրբ և հյութալի ֆուա գրա և համեղ դեսերտ լիմոնադ պարֆե։

Բոլոր Michelin ռեստորանները (Լոնդոն) միավորված են որակյալ և պրոֆեսիոնալ սպասարկման ընդհանուր ոգով և ճաշատեսակների օրիգինալ մատուցմամբ: Ռեստորան Gordon Ramsay-ը բացառություն չէ: Որոշ խոհարարական գլուխգործոցներ ուտելու ցանկություն էլ չունեն, քանի որ դրանք այնքան գեղեցիկ են և անթերի (ինչպես կարծում են հաստատության հյուրերը):

Պատմություն

199 Tooley St. Լոնդոնի ամենագրքային ռեստորանն է: Հաստատությունում յուրաքանչյուր ճաշատեսակ մի ամբողջ պատմություն է։ Լոնդոնի լավագույն ռեստորանը պետք է ունենա իր համը։

Պատմություն - հաստատություն, որտեղ մենյուի գլուխները ճաշատեսակներ են, որոնք բաժանված են բաժինների: Մատուցողները միշտ պատմում են իրենց հաճախորդներին խոհարարական գլուխգործոց ստեղծելու պատմության և այն մասին, թե ինչից է այն բաղկացած: Հյուրերը հիանում են կաղամարով թխվածքաբլիթներով և ապխտած օձաձկան կրեմով, գարու ցողուններով և կարտոֆիլով մատուցվող ծնեբեկով։

Պատկանում է երիտասարդ խոհարար Թոմ Սելլերսին: Բացումից մի քանի տարի անց հաստատությունը շահեց իր առաջին Michelin աստղը: ՆախքանՄինչ օրս ռեստորանը բարձր հեղինակություն է վայելում։ Հաճախորդների կարծիքներն այդ մասին միայն դրական են:

Հինգ դաշտեր

Շրջելով Չելսիի տարածքում՝ դուք անպայման կտեսնեք անգլիական ռեստորան 8-9 Blacklands Terrace հասցեում: Սա Լոնդոնի լավագույն հաստատություններից մեկն է և ամենաթանկը: Ռեստորանի յուրահատկությունը ոչ միայն անգլիական ոճն ու շրջապատն է, այլ նաև սեփական այգին։ Արևելյան Սասեքսի մի քանի հեկտար հողատարածքում աճեցվում են ավելի քան 100 տեսակի տարբեր բույսեր, բանջարեղեն և խոտաբույսեր, որոնք խոհարարներն այնուհետ օգտագործում են խոհարարության մեջ: Ունի նաև իր սեփական այգին՝ մրգերով և հատապտուղներով։

Հաստատությունը գտնվում է հայտնի Սաատաչի պատկերասրահի մոտ: Ներսում հյուրերը կգտնեն անգլիական զուսպ մթնոլորտ: Փափուկ կահույքն ու ինտերիերը նման են հարուստ տան հյուրասենյակին: Մթնոլորտում ոչ մի ավելորդ և սադրիչ բան չկա, որպեսզի հյուրերը կարողանան հանգստանալ և հանգստանալ։

Ինչ վերաբերում է խոհանոցին, ապա ռեստորանն ամենաշատ ուշադրությունը դարձնում է դրան։ Յուրաքանչյուր ճաշատեսակ գլուխգործոց է։ Այցելուները խորհուրդ են տալիս այս վայրում փորձել ծովամթերք՝ սոուսով և ամենանուրբ ոչխարի պանիրով։

Սիմփսոնը The Strand-ում

Լոնդոնի ռեստորանների մասին խոսելիս չի կարելի անտեսել Շերլոկ Հոլմսի հայտնի վայրը։ Ըստ պատմական տվյալների՝ այս դետեկտիվը բազմիցս այցելել է Լոնդոնի լավագույն ռեստորան՝ Simpson's in The Strand 100 Strand հասցեում։

Այս վայրը հայտնի է նաև նրանով, որ այցելում են Բենջամին Դիզրաելին, Վան Գոգը, Չարլզ Դիքենսը և Քոնան Դոյլը: Այս հայտնի մարդիկ սիրահարվել են ռեստորանին և իրենց դերը կատարել շատ առումներով:նրա պատմությունները։

Սիմփսոնը The Strand-ում տոն է: Բրիտանացիներն իրենք են կարծում, որ այս ռեստորան գնալը չի կարող սովորական լինել։ Տոնակատարության և տան հարմարավետության մթնոլորտ է տիրում։ Սկսած 19-րդ դարից ռեստորանում ավանդույթ է եղել դահլիճում տապակած տավարի միս մատուցելը։ Շեֆ-խոհարարը հանդիսավոր կերպով միս է մատուցում սրահին ընդհանուր ճաշատեսակի վրա և բաժանում այն հենց հյուրերի աչքի առաջ։ Այդ պատճառով թվում է, թե ռեստորանում չեք, այլ այցելում եք մտերիմ ընկերներին։ Ներկայումս հաստատությունը երբեմն դասընթացներ է անցկացնում, թե ինչպես կտրատել տապակած տավարի միսը:

Ռեստորանի ճաշացանկը բաղկացած է դասական անգլիական ճաշատեսակներից, որոնց բաղադրատոմսերը հավաքված են ամբողջ երկրից։ Դրանցից շատերը հենց խոհարարի զարգացումն են։

Aqua Shard

Եթե դուք հաստատություն եք փնտրում քաղաքի գեղեցիկ տեսարանով ռոմանտիկ հանդիպման համար, ապա անպայման կայցելեք Aqua Shard: Ռեստորանը գտնվում է Լոնդոնի ամենաբարձր երկնաքերի 31-րդ հարկում, 31 մակարդակում, The Shard, 31 St Thomas St. Այստեղից բացվում է հիանալի տեսարան դեպի քաղաք։ Ցուցադրման պատուհաններից դուք կարող եք տեսնել ամբողջ Լոնդոնը մի հայացքով:

Ռեստորանի ճաշացանկում կարող եք գտնել դասական անգլերեն ուտեստներ՝ համակցված նորարար գաղափարներով: Ուտեստներին շեշտադրումներ են տալիս խոհարարի «անակնկալները»։ Հյուրերը ռեստորանում կարող են գտնել համեղ ավանդական անգլիական նախաճաշ և տապակած տավարի միս:

Չենեսթոնի

Քայլելով Լոնդոնի պատմական կենտրոնով՝ դուք չեք կարող բաց թողնել հայտնի Cheneston's ռեստորանը: Հաստատությունը գտնվում է` 1 Kensington Ct. Այս շենքը ժամանակակից բուտիկ հյուրանոց է Milestone,որը Հայդ Պարկի դիմաց է։

Հաստատության ինտերիերը դասական է՝ հանգստացնող գույներով։ Կարմրափայտ ծառի կահույքը և վիկտորիանական մեծ պատուհանները սենյակը լցնում են լույսով և ջերմությամբ: Այս ամենը լրացվում է նուրբ թեթև սփռոցներով և գեղեցիկ ծաղկամաններով։

Ռեստորանի ճաշացանկը շատ բազմազան է։ Այստեղ դուք կարող եք գտնել դասական խավիարով բլիթներ և հյութալի խորոված: Շատ ապուրներ և նախուտեստներ: Հաստատությունում անտարբեր մի թողեք աղանդերը։

Գինու ցանկը ստիպում է ձեզ վարանել ձեր ընտրության հարցում: Սոմելիեները այս ռեստորանի համար հատուկ ընտրել են խաղողի մոտ 300 տեսակ վինտաժային խմիչքներ: Յուրաքանչյուր գինու համար մատուցողները կառաջարկեն համապատասխան խորտիկներ։

Լոնդոնի լավագույն Cheneston's ռեստորանը հայտնի է իր որակյալ, պրոֆեսիոնալ, բայց աննկատ սպասարկմամբ: Հյուրերը միշտ հարմարավետ և հարմարավետ են զգում հաստատությունում:

Կանոններ

Բոլոր նրանք, ովքեր ցանկանում են ընկղմվել հին բարի Անգլիայի մթնոլորտում, գնացեք Rules ռեստորան: Հիմնարկությունը գտնվում է 34-35 Maiden Ln. Սա քաղաքի ամենահին վայրերից է, որը պահպանել է իր ավանդույթները մինչ օրս։

Ցանկանում եմ նշել, որ ռեստորանը սկսել է իր աշխատանքը որպես փոքրիկ ոստրե բար 1798 թվականից: Այնուամենայնիվ, շատ շուտով Rules-ը դարձավ քաղաքաբնակների ամենասիրելի վայրը։

Ռեստորան այցելել են այնպիսի հայտնի մարդիկ, ինչպիսիք են Չարլի Չապլինը, Չարլզ Դիքենսը, Ուիլյամ Թեքերեյը, Լորենս Օլիվիեն և Քլարկ Գեյբլը։ Մեր օրերում Rules-ը այն վայրն է, որտեղ հաճախ կարելի է հիանալի հանդիպելերկրի քաղաքական կամ մշակութային գործիչներ.

Ռեստորանի ինտերիերը հաճախ է հայտնվում տարբեր ֆիլմերում։ Ներսում տիրում է հին վիկտորիանական Անգլիայի մթնոլորտը։ Ռեստորանի տերերը ոչ միայն փորձել են դիզայնը պահպանել իր սկզբնական տեսքով, այլ այն լրացրել են դետալներով, որոնք հաստատությանը ընտանեկան մթնոլորտ են հաղորդում: Շատ նկարներ, գծանկարներ, ծաղրանկարներ և արձանիկներ. այս ամենը փոխանցում է երկրի բնակիչների կյանքն ու մշակույթը:

Շատ հյուրեր հատուկ գալիս են ռեստորան՝ փորձելու հայտնի կարկանդակներն ու պուդինգները։ Արժե նաև փորձել եղնիկի, նապաստակի և գառան հյութալի և նուրբ միս։ Յուրաքանչյուր ճաշատեսակ ունի իր «համը», որը խոհարարն ինքն է բերում նրանց։ Սոուսները, համեմունքները, սոուսները և մարինադները բոլորն էլ սննդի համը դարձնում են հիանալի:

Park Terrace Restaurant

Եթե փնտրում եք Լոնդոնի լավագույն ռեստորանները՝ լավ տեսարանով դեպի Kensington Gardens, ապա պետք է այցելեք Park Terrace ռեստորանը, որը գտնվում է հայտնի հինգաստղանի Royal Garden հյուրանոցի շենքում (հասցե. 2-24 Kensington High St.).

Տեղացիներն ասում են, որ ռեստորանը լավագույն վայրն է ցերեկային թեյի համար: Այստեղ դուք կարող եք վայելել քաղաքի տեսարանները մեկ գավաթ անուշահոտ ըմպելիքով։

Հաստատությունը հայտնի է ոչ միայն իր դիրքով, այլև իր համեղ ուտեստներով։ Ճաշացանկից յուրաքանչյուրը կարող է գտնել իր ցանկությամբ ուտեստ։ Կան ձուկ և ծովամթերք, միս, նախուտեստներ, աղանդեր և բուսական տարբերակներ: Պանիրները ռեստորանում առանձին ապրանք են։ Դրանք ռեստորան են բերվում լոնդոնյան խանութից։ Տորթեր, սենդվիչներ և խմորեղեն բոլորը մատուցվում են թեյի հետ Park Terrace ռեստորանում:

ՏեղականԵրկրի բնակիչներն ու հյուրերը սիրում են այցելել այս հաստատություն: Այստեղ հատկապես զգացվում է քաղաքի մթնոլորտը, նրա ավանդույթներն ու սնունդը։

London Shell Co

Լոնդոնի լավագույն ձկան ռեստորանները միշտ ջրի մոտ են: London Shell Co.-ն բացառություն չէ: Այս հաստատությունը ստեղծվում է նավի ներսում։ Հարմարավետ սեղաններ և տեսարան դեպի գետ, ահա թե ինչ է գրավում հյուրերին, բացառությամբ սննդի: Ձուկը, ծովամթերքն ու գինին այստեղ ամենահամեղն ու թարմն են (ըստ հյուրերի կարծիքների):

Հաստատությունը կարելի է գտնել Շելդոնի հրապարակում (Ռիջենտի ջրանցք): Բացի ծովամթերքից, ճաշացանկը ներառում է բրիտանական և եվրոպական ուտեստներ։

Բացի այդ, Լոնդոնի լավագույն 10 լավագույն ձկնային ռեստորանները ներառում են նաև Galley Restaurant & Bar, Seawise, Richard Haward's Oysters, Wright Brothers և Bonnie Gull Seafood Shack: Յուրաքանչյուր հաստատություն ունի իր առանձնահատկությունները ինչպես ճաշացանկում, այնպես էլ ինտերիերում: Հետևաբար, ծովամթերքի սիրահարները ընտրելու շատ բան ունեն։

Anokha հնդկական բար ռեստորան

Այս հաստատությունը գտնվում է քաղաքի նոր գեղեցիկ տարածքում՝ 2 Creechurch Lane հասցեում: Հարկ է նշել, որ Լոնդոնի հնդկական ռեստորանները ամենասիրված վայրերը չեն։ Այնուամենայնիվ, շատ անգլիացիներ սիրում են այս ռեստորանը:

Ահա լավ հավասարակշռված մենյու: Բացի դասական հնդկական ուտեստներից, հաստատությունն ունի բուսակերների բաժին։

Anokha հնդկական բար ռեստորանը ունի բարության և հանգստության հիանալի մթնոլորտ: Սնունդը, ըստ այցելուների, պարզապես հիանալի է:Սննդի մատուցում ամենաբարձր մակարդակով։ Ինտերիերը աննկատ է և ժամանակակից։ Այցելուները խորհուրդ են տալիս այս վայրը տարբեր համային փորձառությունների համար:

Եզրակացություն

Լոնդոնը մշակութային և պատմական մայրաքաղաք է։ Այստեղ շատ զբոսաշրջիկներ և ճանապարհորդներ են գալիս։ Երկրի մթնոլորտը, մշակույթն ու ոգին զգացվում է քաղաքի սննդի օբյեկտներում։ Պաշտոնական կայքերում պետք է նախապես նշել ռեստորանների (Լոնդոն) հասցեները։ Հանրաճանաչ վայրերի սեղանները նույնպես նախապես ամրագրված են։ Շատ փոքր հավանականություն կա, որ դուք, անցնելով հայտնի ռեստորանի կողքով, այնտեղ դատարկ տեղ կգտնեք։

Լոնդոնի գործնականում բոլոր ռեստորանները, որոնց ճաշացանկը կազմված է մի քանի լեզուներով, պատրաստ են սպասարկել բոլոր ազգերի զբոսաշրջիկներին։ Քաղաքը ողջունում է խոհարարների շփումը այցելուների հետ, այնպես որ մի զարմացեք, եթե ճաշի ժամանակ խոհարարը գա ձեզ մոտ՝ ստուգելու՝ արդյոք ամեն ինչ կարգին է։