2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
Կիսաֆաբրիկատները հաստատապես մտել են մեր կյանք։ Նրանցից ճաշատեսակներ պատրաստել սովորելու համար հատուկ խոհարարական տաղանդ չի պահանջվում: Այսօր խանութների դարակներում հայտնվել է նոր ապրանք՝ «Բուլմենի»։ Ինչ է դա, ինչի հետ է ընդունված ուտել, ինչպես նաև կազմի և սպառողների ակնարկները, մենք ավելի մանրամասն կպատմենք։ Կարդացեք հոդվածը:
Bulmeni. ինչ է դա?
Մենք մանկուց գիտենք, թե ինչ է պելմենը: Այս ուտեստը շատ ընտանիքներում ամենասիրվածներից է։ Աղացած միս, թաքնված խմորով տորթի մեջ, խաշած աղած ջրի մեջ - ահա այս ապրանքի ողջ գաղտնիքը: Այժմ «Բուլմենին» կարելի է տեսնել խանութներում։ Ճաշատեսակի (երկիր) արտադրողը Ռուսաստանն է։ Ինչո՞վ են դրանք տարբերվում սովորական պելմենիներից: Իրականում գրեթե ոչինչ։ Սա մի տեսակ մարքեթինգային հնարք է։ Այնուամենայնիվ, նրանց միջև դեռ որոշակի տարբերություն կա:
Այս ուտեստն իր անունը ստացել է այն պատճառով, որ յուրաքանչյուր «բուլմեշկայի» ներսում մսի արգանակ է գոյանում եփման ընթացքում։ Ինչու՞ այն չի արտահոսում եփելու ժամանակ: Պատասխանը պարզ է՝ այս պելմենիների խմորը շատ խիտ է, բայց միևնույն ժամանակ բարակ։ Այն թույլ չի տալիս հեղուկը դուրս հոսել՝ առաջացնելով եռալ։ներսում։
Երբ սկսեք դրանք ուտել, կտեսնեք, թե որքան հյութեղ և ամուր են դրանք, բայց միևնույն ժամանակ ամենևին էլ կոշտ չեն։
Արտադրողն արտադրում է «Բուլմենի» տավարի և խոզի մսով։ Գուրմանների համար կա հատուկ տարբերակ՝ կարագով։ Ըստ գովազդի՝ այն պարունակում է յուրաքանչյուր պելմենի ներսում։
Այս ապրանքը արտադրվում է TU տեխնոլոգիայի համաձայն: Ցավոք, այն ամենաբարձր կարգի չէ, այլ B դասի: Բայց դա այնքան էլ վատ չէ. նման կիսաֆաբրիկատները պետք է պարունակեն առնվազն 70% միս:
Պելմենը համեմատաբար ցածր կալորիականություն ունի՝ 252 կկալ:
Կոմպոզիցիա
Այս ապրանքի մեջ ներառված բոլոր բաղադրիչները նշված են փաթեթավորման վրա: Եկեք ուսումնասիրենք դրանք՝ պարզելու, թե որոնք են Բուլմենին։ Կազմը բավականին պարկեշտ է:
- Ալյուր. Ուրախ եմ, որ այն ամենաբարձր կարգի է, ինչը նշանակում է, որ խմորը համեղ է լինելու։
- Միս. Որպես կանոն, դա տավարի կամ խոզի միս է։ Դրանցից պատրաստվում է աղացած միս, որը պելմենի հիմքն է։
- Ջուր. Խմոր պատրաստելու համար ավելացրել են ալյուրին։
- Թռչնի միս. Զարմանալի է, բայց փաթեթի առջևի մասում ոչինչ չի ասվում հավի միսի մասին, որը ներառված է դրանց բաղադրության մեջ։
- Սոյա. Սա բուսական սպիտակուց է, որը հաճախ ավելացնում են մսի զանգվածը մեծացնելու համար։
- Սոխ և սև պղպեղ. Նրանք ճաշատեսակին տալիս են յուրահատուկ համ։
- Ձու և կաթ. Խմորը դարձնում են փափուկ, բայց միևնույն ժամանակ թույլ են տալիս, որ այն խիտ մնա։
Այժմ պարզ դարձավ, թե ինչից է պատրաստված Bulmeni-ն։ Ինչ է այս ուտեստը: Եզրակացնում ենք՝ չէ՞ որ դրանք սովորական ենպելմենիներ. Այն տարբերությամբ, որ այն պարունակում է մսի արգանակ։
Գնորդի խոսքը
«Բուլմենի» գայթակղիչ անունով էժան պելմենիները հակասական արձագանքների են արժանացել։ Համը գրեթե բոլորը դրական են գնահատել։ Միջուկն իսկապես բավականին հյութալի է, իսկ խմորը՝ փափուկ։ Գրեթե բոլորին հետաքրքրում էր այն հարցը, թե ինչպես է արգանակը հայտնվել պելմենի ներսում։
Հաճախորդները պնդում են, որ ոչ մի գաղտնիք չկա՝ աղացած մսի յուրաքանչյուր չափաբաժնի վրա ավելացնում են սառույցի մի կտոր, որը տաքացնելիս հալչում է։
Մյուսները պնդում են, որ արգանակը ստացվում է ճարպոտ խոզի մսից։ Այս տեսակետներից յուրաքանչյուրն իրավունք ունի գոյություն ունենալ:
Պելմենին արագ եփում է. ջուրը եռացնելուց հետո հինգ րոպե հարում ենք։ Սա նաև նրանց անկասկած առավելությունն է։
Առավելություններից առանձնանում է նաև դրանց ցածր գինը։ Շատ ցանցային խանութներում դրանք կարելի է ձեռք բերել ընդամենը 60 ռուբլով չորս հարյուր գրամից մի փոքր ավելի փաթեթի համար։
Պելմենը փոքր և կոկիկ տեսք ունի: Ի տարբերություն շատերի, դրանք գործնականում չեն փոխվում եփելու ընթացքում և փոքր են մնում։
Որոշ սպառողներ պնդում են, որ Բուլմենում աղացած մսի համը այնքան էլ մսային չէ։ Ենթադրվում է, որ դա ձեռք է բերվում դրանց բաղադրության մեջ սոյայի ալյուր ավելացնելով։ Աղացած միսը դարձնում է ծակոտկեն, օդամղիչ, որը չպետք է լինի բնական մսային պելմենիների մեջ։
Գովազդում արտադրողի կողմից հայտարարված յուղը ներառված չէ դրանց բաղադրության մեջ։ Այնուամենայնիվ, այն կարելի է ավելացնել արդեն պատրաստված արտադրանքի մեջ:
Արդյունք
Մենքուսումնասիրել է «Բուլմենի» կոչվող ժամանակակից կիսաֆաբրիկատը։ Թե ինչ է դա, այլևս գաղտնիք չէ։ Ամփոփելով, եկեք անկեղծ լինենք, դրանք սովորական պելմեններ են, որոնք ներսում արգանակ են պարունակում։ Ըստ հաճախորդների ակնարկների, դրանք բավականին լավն են, բայց ոչ առանց թերությունների: Ուտելով դրանք կարագի, թթվասերի կամ քերած պանրի հետ՝ անպայման կկշտանաք։
Խորհուրդ ենք տալիս:
«Տատրա թեյ». նկարագրություն և կազմ
Tatra Tea-ն լիկյոր է Սլովակիայից: Նախկինում դա Տատրայի լեռներում ապրող մարդկանց ազգային խմիչքն էր: Այն ստացել է իր հետաքրքիր անվանումը, քանի որ այն իսկապես օգտագործվել է որպես թեյ:
«Ritter Sport» մարցիպանով. նկարագրություն և կազմ
Քաղցրավենիքի սիրահարները հավանաբար արդեն լսել են մարցիպանով անսովոր համեղ և քնքուշ «Ritter Sport» շոկոլադի մասին։ Ապրանքը մեզ է ներկայացվում դառը դառը շոկոլադի տեսքով՝ իդեալականորեն համակցված մարցիպանի հպումով սերուցքային միջուկի հետ։
«Բելյաևսկայա ալյուր». նկարագրություն, կազմ, լուսանկարներ և ակնարկներ
«Բելյաևսկայա ալյուրի» առանձնահատկությունները. Ապրանքի նկարագրությունը. Որտեղ է արտադրությունը, Սերգեյ Բելյաևի կողմից ընկերության ստեղծման համառոտ պատմությունը: ՍՊԸ SO «Topchikhinsky Melkombinat» ՍՊԸ-ի կողմից արտադրված արտադրանքի հիմնական տեսակները. Օգտատիրոջ ակնարկներ
«Disaronno» լիկյոր. նկարագրություն, կազմ, արտադրող և ակնարկներ
Disaronno լիկյորը իտալական ամենահայտնի խմիչքներից է: Նրա տարբերակիչ առանձնահատկությունն այն է, որ այն ունի նուշի անգերազանցելի համ: Լիկյորը շատ արագ հայտնի դարձավ ամբողջ աշխարհում հենց իր թթու և դառը համի շնորհիվ: Սա այն տարբերում է այլ ալկոհոլային խմիչքներից:
Պորտուգալական պորտ գինի. նկարագրություն, կազմ և ակնարկներ
Պորտուգալական պորտ գինին յուրահատուկ բարձրորակ հարստացված գինի է՝ հարուստ պատմությամբ, բազմաթիվ տեսակներով և յուրահատուկ համային հատկանիշներով: Ներկայումս Պորտուգալիայից պորտ գինին բազմաթիվ երկրպագուներ ունի ամբողջ աշխարհում։ Այս գինու խմիչքի բոլոր առանձնահատկություններն ու ծագումը մանրամասն կքննարկվեն հոդվածում:
