Բալի հատապտուղներ. օգտակար հատկություններ և հակացուցումներ

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Բալի այգիների շքեղությունը երգվում էր բանաստեղծություններում և բանաստեղծություններում: Այսօր հասած հատապտուղների զարմանահրաշ համը կարելի է ոչ միայն վայելել, այլև բուժել տարբեր հիվանդություններից: Բալի օրգանիզմի համար օգտակար հատկությունների հարստության շնորհիվ այն լայնորեն կիրառվում է բժշկության, խոհարարության, կոսմետոլոգիայի մեջ։

Մրգի արժեքը

Սննդանյութերի և հետքի տարրերի պարունակության առումով կեռասը շատ անգամ գերազանցում է հատապտուղների այլ տեսակներին: Հետևաբար, հասած պտուղները սառեցնում են, չորացնում, եփում կամ թարմ օգտագործում։

Որո՞նք են կեռասի հայտնի օգտակար հատկությունները մարդկանց համար: Բալի մեջ կալիումի, մագնեզիումի, ֆոսֆորի, վիտամինների, ֆոլաթթվի և այլ հանքանյութերի բարձր պարունակությունը բարենպաստ ազդեցություն է ունենում օրգանիզմի վրա, մասնավորապես՝

• նորմալացնում է նյութափոխանակության գործընթացները;
• նվազեցնում է քաղցկեղի բջիջների առաջացման վտանգը;
• օգնում է ամրացնել մազանոթները և բարակել արյունը;
• կանխում է սրտանոթային համակարգի հիվանդությունների զարգացումը;
• ակտիվացնում է լյարդը և երիկամները;
• մաքրում է մարմինը՝ վերականգնելով աղիների աշխատանքը;
• բարձրացնում է երկաթի մակարդակըարյուն.

Բացի այդ, կեռասը պարունակում է զարմանալի նյութ՝ անտոցիանին, որը կանխում է բջիջների ծերացումը։ Եվ սա հիվանդությունների միայն մի փոքր մասն է, որը կարելի է հաղթել կամ կանխել։

Հիվանդությունների բուժման ժամանակ կարելի է օգտագործել ոչ միայն միջուկը. Այսպիսով, բալի ոսկորները օգտագործվում են կոմպրեսների պատրաստման մեջ, կեղևից պատրաստում էին թուրմեր և քսուքներ՝ հոդերը կամ կապտած տեղերը քսելու համար, իսկ չորացրած տերևներից՝ համեղ թեյ։։

Նշում կանանց համար

Կեռասի հակացուցումները և օգտակար հատկությունները կանանց համար ուսումնասիրվել են երկար տարիներ, և կարելի է վստահորեն ասել, որ հատապտուղի հարուստ և արժեքավոր բաղադրությունը արդյունավետ է գեղեցիկ սեռի բազմաթիվ խնդիրների դեպքում։ Այսինքն՝

• օգնում է նվազեցնել արտահոսքը դաշտանի ժամանակ;
• բարելավում է արյան շրջանառությունը կոնքի օրգաններում;
• վերականգնում է ուժն ու էներգիան դաշտանադադարի ժամանակ;
• արդյունավետ է որպես հեմոստատիկ դեղամիջոց:

Իսկ ո՞ր կինը չի ցանկանում լինել բարեկազմ և գրավիչ: Հատապտուղի միջուկը հաջողությամբ օգտագործվում է դիետաներում։ Ցածր կալորիականությունը, եթերային յուղերի և սննդանյութերի հսկայական պարունակությունը արագ հագեցնում են մարմինը, ակտիվացնում են տոքսինների, ավելորդ հեղուկի և ճարպերի հեռացումը: Դիետոլոգները խորհուրդ են տալիս օրական մեկ բաժակ հատապտուղ ուտել:

Պահպանելով կանացի գեղեցկությունը

Անհնար է չնշել հատապտուղների օգտակարությունը կոսմետոլոգիայում։ Բալը հիանալի է մարդկության գեղեցիկ կեսի երիտասարդ և հասուն մաշկի համար: Հիմնված դիմակներմրգի միջուկը և հյութը սնուցում, տոնուսավորում և պայքարում են պիգմենտացիայի դեմ: Արդյունքում վերանում են բարակ կնճիռները, մաշկը ձգվում է և ստանում առողջ տեսք։

Յուղոտ մազերի և գլխամաշկի դեպքում կեռասի դիմակը նույնպես կհաղթահարի: Միջուկը վերականգնում է մազերի կառուցվածքը, ամրացնում է արմատները և գանգուրներին տալիս հիանալի փայլ։

Խնդիր մաշկ ունեցող կանայք կգտնեն բալ: Դա անելու համար հարկավոր է տերևների թուրմ պատրաստել, քամել և լցնել սառցե կաղապարների մեջ։ Ամեն առավոտ և երեկո դեմքը և պարանոցը սրբել սառեցված թուրմով։ Այսպիսով, մաշկը ակնթարթորեն կբարելավվի, իսկ գեղեցկությունը կպահպանվի երկար տարիներ։

Կարևոր զգուշացումներ

Չնայած նրան, որ կեռասի օգտակար հատկությունները բավականին բազմազան են, կան նաև հակացուցումներ։ Մրգերի օգտագործումը որոշ դեպքերում կարող է բացասաբար անդրադառնալ առողջության վրա։ Հետևյալ հիվանդություններով տառապող մարդիկ պետք է զգույշ օգտագործեն հատապտուղը՝.

• ստամոքսի և տասներկումատնյա աղիքի խոց;
• գաստրիտ բարձր թթվայնությամբ կամ սուր փուլում;
• շնչառական համակարգի քրոնիկ հիվանդություններ;
• խաթարում գործընթացները մարսողական տրակտում.

Բալի հաճախակի և մեծ քանակությամբ օգտագործումը կարող է հանգեցնել ատամի էմալի քայքայմանը։ Հետևաբար, բալը վայելելուց հետո անհրաժեշտ է խոզանակել ատամները կամ ողողել բերանը։

Պետք է չմոռանալ, որ հասած ու հյութալի հատապտուղ ուտելուց առաջ այն պետք է լավ լվանալ։ Ծառից պոկված պտուղը չի կարող կատարյալ մաքուր լինել։ Ճանապարհի փոշին և այլնաղտոտվածությունը կարող է վնասակար լինել աղիների կամ մարմնի ընդհանուր առողջության համար:

Բալի հյութի առավելությունները

Բալի թարմ միջուկի հյութն էլ ավելի շատ սննդարար նյութեր է պարունակում: Բուժիչ հատկությունները արդյունավետ են արթրիտի, քրոնիկ հազի կամ մրսածության դեպքում։ Օրգանական թթուները և միկրոէլեմենտները ի վիճակի են հաղթահարել աղիներում քրտնարտադրությունը և հաղթահարել մարսողական տրակտի այլ խնդիրներ:

Սակայն առողջ հյութը պետք է զգուշությամբ օգտագործել։ Որպեսզի այն չբերի անբարենպաստ ռեակցիաներ, խորհուրդ է տրվում օգտագործելուց առաջ այն նոսրացնել եռացրած ջրով։ Համեղ ըմպելիքը ոչ միայն կհագեցնի օրգանիզմը պակասող վիտամիններով և կբարձրացնի իմունային համակարգը, այլ նաև համակարգված օգտագործման դեպքում կօգնի ազատվել ավելորդ կիլոգրամներից։

Սառեցված հյուրասիրություն

Չնայած այն հանգամանքին, որ ամենաարժեքավոր ապրանքը թարմ է, խորհուրդ է տրվում ձմռանը նույնպես պատրաստել բալ։

Սառեցված կեռասը ոչ պակաս օգտակար հատկություններ ունի, քան թարմ կեռասը։ Մրսածության և գրիպի սեզոնին սա վիտամինների իսկական պահեստ է։ Սառչելուց հետո պտուղները մնում են հագեցած մագնեզիումով, ցինկով, քրոմով, կալիումով, կալցիումով և թթուներով։

Ձմռանը միջուկն ու հղիներին ուտելու ժամանակն է։ Հեմոգլոբինի մակարդակը բարձրացնող և արյունը նոսրացնող օգտակար նյութերի առատությունը ապագա մայրիկին ուղղակի անհրաժեշտ է հեշտ հղիության համար։ Բացի այդ, բնական մթերքը պարունակում է ֆոլաթթու, որը մեծ ազդեցություն ունի երեխայի զարգացման վրա։

Չորացրածհատապտուղ

Բալն ամենից հաճախ օգտագործում են թարմ կամ սառեցված վիճակում: Սակայն հատապտուղը կարելի է նաև չորացնել՝ պահպանելով իր օգտակար հատկությունները։ Չորացրած կեռասը միակ բացասականն ունի՝ սա դրա ծավալի նվազումն է ավելի քան 2 անգամ, ինչը նշանակում է արժեքի նվազում։

Այնուամենայնիվ, արտադրանքը պարծենում է տարրերի անգնահատելի շարքով՝ B, C, E վիտամիններ, կալիում, նատրիում, երկաթ, օրգանական թթուներ և այլ նյութեր:

Չորացրած կեռասը ստանում է մանուշակագույն երանգ, և ցանկացած ժամանակ կարող եք վայելել այն թեթև խորտիկով: Բացի այդ, այս մթերքը կարելի է օգտագործել այն սեզոնին, երբ թարմ վիտամինների պակաս կա։ Հատապտուղը հաջողությամբ ավելացվում է խմորեղենի, աղանդերի կամ կոմպոտների մեջ: Մրգային հումքը կարելի է շատ երկար պահել չոր, օդափոխվող տարածքում, կտորե տոպրակների մեջ։

Չորացրած բալը օրգանիզմի համար ունի հետևյալ օգտակար հատկությունները՝

• բարձրացնում է հեմոգլոբինի մակարդակը երկաթի և պղնձի բարձր պարունակության պատճառով;
• արագ վերականգնում է ուժը և առույգացնում՝ շնորհիվ կազմի մեջ ներառված ֆրուկտոզայի և գլյուկոզայի;
• պեկտիկ նյութերը հիանալի ազդեցություն ունեն մարսողության վրա՝ տալով թեթև լուծողական ազդեցություն;
• միջուկում պարունակվող ամիգդալինը լավ է սրտի և նյարդային համակարգի աշխատանքի համար;
• Անտիօքսիդանտների առատությունը բարենպաստ ազդեցություն է ունենում ամբողջ օրգանիզմի վրա:

Կա նաև հետաքրքիր փաստ այն մասին, որ չորացրած կեռասը օգնում է թողնել ծխելը։ Այն նվազեցնում է նիկոտինային կախվածությունը՝ հանդես գալով որպես ծխելու արգելակող և օգնելով կենտրոնանալ:

Պահպանման ապրանքի ընտրություն

Բալը պահելու համար կարևոր է ընտրել լավագույն հատապտուղներից մեկը։ Որակյալ արտադրանքը, ճիշտ պայմաններում, կարող է երկար ժամանակ պահպանել օգտակար նյութերը։

Ընտրության հիմնական պայմանները՝

• կոթունկի առկայությունը կարևոր պարամետր է բալի ընտրության համար;
• ամրություն - հատապտուղը չպետք է փափուկ լինի;
• հասունություն - այլ մրգերի համեմատ կեռասը չի կարողանում հասունանալ հավաքելուց հետո;
• ոչ վնաս. պատյանը պետք է լինի հարթ և անձեռնմխելի:

Տանը սովորաբար պահում են սառեցված և չորացրած հատապտուղները: Կարելի է կեռասի կոնսերվացիա անել։ Կոմպոտներն ու մուրաբաները հաճախ պահվում են մեկ տարուց ավելի, սակայն կորցնում են իրենց համն ու օգտակար հատկությունները։

Հավաքեք տերևներ

Մրգերի օգտակար հատկությունները համակցված գերազանց համային հատկությունների հետ միասին օժտում են կեռասին մեծ արժեք։ Սակայն բուժիչ ուժ կարելի է ձեռք բերել ոչ միայն պտուղներից, այլև սաղարթից։ Կանաչը, հատկապես ծաղկելուց հետո, կարելի է օգտագործել տարբեր նպատակներով։

Այսպիսով, առողջարար թեյը պատրաստվում է բալի չոր կամ թարմ տերևներից: Խմիչքը կարելի է նոսրացնել պտղատու ծառերի այլ կանաչիներով՝ ավելացնելով խնձորի կամ հաղարջի տերևներ։ Այն լավ համադրվում է անանուխի կամ կիտրոնի բալզամի նման բաղադրիչների հետ։ Խմիչքները կարելի է խմել նաև սառեցված վիճակում։ Հագեցնելով ծարավը՝ նրանք օրգանիզմը լցնում են վիտամիններով և միկրոէլեմենտներով։

Հրաշք թեյի ամենօրյա օգտագործումը դրական է ազդում օրգանիզմի վրա.

• նվազեցնում է արյան ճնշումը;
• նվազեցնում էտարբեր աստիճանի արյունահոսություն;
• ունի հակաբորբոքային ազդեցություն։

Ցանկության դեպքում կարող եք ավելացնել ծաղկային բաղադրիչներ։ Նման թեյը կլցվի զարմանալի բույրով։

Բալասան հոգու համար

Բալի թուրմը լավագույն փափուկ համով ըմպելիքն է, որը կարելի է պատրաստել մրգից: Դրա չափավոր օգտագործումը կօգնի պահպանել առողջությունն ու բուժել տարբեր հիվանդություններ։ Բացի այդ, տնական թուրմը լավ է տոնական սեղանի համար։

Կպահանջվի 1 շիշ օղի, 0,5 կգ շաքարավազ և հասած կեռաս։ Պետք է վերցնել 3 լիտր ծավալով բանկա, լցնել նշված քանակի շաքարավազը և մինչև ծայրը լցնել հատապտուղը։ Բաղադրությունը լցնել օղիով և թողնել մութ տեղում։ 30 օր հետո բալի ըմպելիքը պատրաստ է։

Ժողովրդական բաղադրատոմսեր

Չոր տերեւների թուրմը կօգնի հեռացնել ավազը և լուծել երիկամների մանր քարերը։ Դա անելու համար վերցրեք 2 ճ.գ. աղացած հումք 1 թ.գ. ջուր, բերել եռման աստիճանի և եռացնել ևս մի քանի րոպե։ Տարան փակվում է կափարիչով, և արգանակը բնական եղանակով սառչում է 2-3 ժամ։ Պատրաստի դեղամիջոցը ֆիլտրում են և խմում օրական 2 բաժակ՝ բաժանելով մի քանի չափաբաժինների։ Թերապիան շարունակվում է մեկ ամիս։

Դուք կարող եք պաշտպանվել անեմիայից և աթերոսկլերոզից երիտասարդ տերևների և ծառի ճյուղերի թուրմով: Կարևոր է բաց չթողնել ապրիլ-մայիսին կանաչապատ երիտասարդ ընձյուղների տեսքը և ժամանակին կտրել հումքի ճիշտ քանակությունը։ Հաճախ երիտասարդ ճյուղերից թուրմ են պատրաստում, բայց ձմռան համար կարելի էպահեստավորել օգտակար ծիլերը: Դեղորայքի պատրաստման բաղադրատոմսը բավականին պարզ է. Սև թեյ եփելու փոխարեն բալի հումքի մի փոքր մասը գցում են բաժակի մեջ և լցնում եռման ջրով։ Թողեք եփվի կես ժամ և պատրաստի թեյին ավելացրեք մեղր՝ ըստ ճաշակի։

Լյարդի հիվանդությամբ տառապող մարդկանց խորհուրդ է տրվում հետևյալ բաղադրատոմսը. Վերցրեք 1 ճ.գ. մանրացված բալի տերեւները, լցնել մի բաժակ տաք կաթ։ Թողնել թրմվի կես ժամ։ Քամեք կաթի խառնուրդը և խմեք դատարկ ստամոքսին։ Թերապիան սովորաբար իրականացվում է կուրսով։

Պատրաստվում է հակաբորբոքային թուրմ՝ բաց վերքերը բուժելու և դրանք արագ բուժելու համար։ 1 փ. բալի չոր տերեւները շոգեխաշում են 1 լիտր ջրի մեջ։ Որպեսզի արգանակն ավելի խտացված լինի, այն կարելի է եփել 5-10 րոպե։ Դեղը պնդվում է 2 ժամ, որից հետո այն զտվում է։ Շղարշը թրջում են բուսական լուծույթի մեջ և քսում վերքի վրա։

Հայտնի է, որ մրսածության հետ պետք է շատ ջուր խմել։ Խորհուրդ է տրվում փոխարինել կոմպոտները կամ մրգային ըմպելիքները տերևներից և չորացրած կեռասից պատրաստված թեյի հետ: Դա անելու համար վերցրեք յուրաքանչյուր բաղադրիչից 5-6 կտոր և եփեք բաժակի մեջ: 20 րոպե անց ըմպելիքը ֆիլտրում են և տաքացնում, եթե թեյը սառչում է։ Ցանկության դեպքում ավելացնել շաքարավազ կամ մեղր։

Կեռասի քաղցրավենիքի կանոնավոր օգտագործումը կօգնի պահպանել առողջությունը և կաջակցի իմունիտետին: Վիտամինների բնական աղբյուրը նպաստում է ֆիզիկական և մտավոր զարգացմանը ցանկացած տարիքում: Ուստի կեռասը, որի օգտակար հատկություններն ու հակացուցումները մենք ուսումնասիրել ենք, կարելի է օգտագործել վաղ մանկությունից։