2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
Մանգոն քաղցր և հյութալի արևադարձային միրգ է: Նրա բնորոշ գծերը՝ բարակ մաշկ, նուրբ և բուրավետ միջուկ։ Մանգոյի գույնը տատանվում է կանաչ-դեղինից մինչև մանուշակագույն-կարմիր:
Ոմանք այս միրգը ուտում են առանձին, իսկ ոմանք այն կտրատում են և ավելացնում աղցանների մեջ: Որոշ տնային տնտեսուհիներ նախընտրում են այն մատուցել որպես սալսա կամ չատնի՝ որպես կողմնակի ճաշատեսակ ձկան և մսային ուտեստների համար: Բացի այդ, մանգոյից ստացվում են հոյակապ կոկտեյլներ, ամենանուրբ կարտոֆիլի պյուրե և տորթեր։ Սակայն դրանից ինչ-որ բան պատրաստելը գործի կեսն է։ Նախ պետք է տեղեկություն ունենալ, թե ինչպես մաքրել մանգոն: Հենց այս հարցում շատ տնային տնտեսուհիներ բախվում են որոշակի դժվարությունների։ Տանը մանգոյի կեղևը մաքրելու համար պետք է պատրաստել հետևյալ ապրանքները՝
- տախտակ,
- խորը գունդ,
- դանակ հաց և միրգ կտրելու համար.
Մինչ կպատմենք, թե ինչպես մաքրել մանգոն, եկեք տեսնենք դրա կառուցվածքը: Այսպիսով, հենց կենտրոնում կա հարթ ոսկոր, որը հիշեցնում է հսկայական արևածաղկի սերմ: Նա էբավականաչափ մոտ է միջուկին: Հետեւաբար, այն հանելու համար որոշակի ջանքեր կպահանջվեն: Իհարկե, դուք կարող եք կիսով չափ կտրել պտուղը և հեռացնել կորիզը: Բայց դա լավագույն գաղափարը չէ, քանի որ դուք պարզապես ոտքից գլուխ կծածկվեք հյութով, որը շատ կպչուն է: Ինչպե՞ս մաքրել մանգոն՝ իրադարձությունների նման զարգացումը կանխելու համար: Դուք կարող եք զգուշությամբ հեռացնել կեղևը և ուտել էկզոտիկ մոխրագույնի պես։ Չե՞ք հանդուրժում ծաղրանկարներն ու պարզ տարբերակները: Ապա պատրաստեք համեղ և ախորժելի ուտեստ մանգոյի կտորների ավելացմամբ։
Սեղանին պետք է լինի երկու դանակ՝ հաց (մեծ) և միրգ (փոքր): Պտուղը դնել կտրատող տախտակի վրա։ Մենք ուշադիր ուսումնասիրում ենք այն, որպեսզի գտնենք փափուկ երկարավուն անցք: Ձեռքերում մեծ դանակ ենք վերցնում և ձախ կողմում կիսաշրջանաձև երկու կտոր ենք կտրում։ Մենք դա անում ենք շատ ուշադիր: Փորձեք կտրվածքը հնարավորինս մոտ անել ոսկորին։
Հիմա դուք պետք է վերցնեք փոքրիկ դանակ (մրգի համար): Մյուս ձեռքով բռնում ենք մրգի «այտերից» մեկը, որն ընկած է տախտակի վրա՝ մարմինը վերև։ Մի քանի բարակ գծեր ենք անում իրար զուգահեռ։ Շերտերի միջև հեռավորությունը 1-1,5 սմ է, աշխատեք կեղևին չդիպչել։ Հաջորդը, պտտեք մանգոն 90 աստիճանով և կրկնեք գործողությունը: Երկրորդ «այտով» մենք նույնն ենք անում։
Արդյունքում պետք է ստանաք մրգի երկու կես, որոնց միջուկը քառակուսի է։ Այնուամենայնիվ, այն դեռ պատյանի մեջ է։ Դուք կարող եք շտկել իրավիճակը հետևյալ կերպ. Առջևը դնում ենք թաս, երկու ձեռքով վերցնում մանգոյի կեսերից մեկը և սեղմումմատները կեղևի վրա՝ շրջելով այն ներսից դուրս: Քառակուսիների միջուկը «ոզնի» է հիշեցնում։ Մրգային դանակով զգուշորեն կտրատեք ամանի մեջ։ Նույնն արեք ձեր երկրորդ կեսի հետ: Պարզապես պետք է միջուկը կտրատել քարի շուրջը, հեռացնել կեղևը և կտրատել փոքր քառակուսիների։ Դա ձեզ երկար չի տևի։
Այժմ դուք գիտեք, թե ինչով և ինչպես մաքրել մանգոն: Ինչպես տեսնում եք, այս գործընթացը ոչ մի բարդ բան չի նախատեսում։ Հուսով ենք, որ վերը նշված տեղեկատվությունը օգտակար կլինի ձեզ համար:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ինչպե՞ս և ինչպե՞ս մաքրել լյարդը:
Մենք միշտ հիշում ենք տան մաքրության, մեր մարմնի մաքրության մասին։ Պարբերաբար լվացեք հատակները, հանեք աղբը, լոգանք ընդունեք, լվացեք ատամները։ Սակայն քչերն են հիշում իրենց մարմնի ներքին մաքրությունը, քանի որ պակաս կարեւոր չէ ներքին օրգանների հիգիենան։ Հատկապես կարևոր է իմանալ, թե ինչպես մաքրել լյարդը
Ինչպե՞ս ուտել մանգոն՝ կեղևով, թե առանց: Ինչպե՞ս ճիշտ ուտել մանգոն:
Մանգոն հյութալի արևադարձային միրգ է, որը, սակայն, շատ ռուսների համար դադարել է էկզոտիկ լինել։ Այսօր յուրաքանչյուր խոշոր սուպերմարկետում կարելի է գնել բուրավետ վառ դեղին մրգեր գրեթե ողջ տարին։ Մեր հոդվածում կպատմենք, թե ինչպես կարելի է ուտել մանգոն՝ կեղևով կամ առանց կեղևի, բացի այդ, կտրամադրենք այն մատուցելու և մատուցելու մի քանի տարբերակ, ինչպես նաև այլ օգտակար և հետաքրքիր տեղեկություններ։
Մանգո (միրգ)՝ նկարագրություն և լուսանկար։ Որտեղ է աճում մանգոն: Մանգոյի օգուտներն ու վնասները
Մանգիֆեր ծառը, որի պտուղը մանգոն է, Շիվան աճեցրեց իր սիրելիի համար և տվեց նրան հիանալի համով պտուղ: Շատ ռոմանտիկ. Այսօր մանգոն դարձել է աստվածային ծառը և Հնդկաստանի ազգի խորհրդանիշը: Պտղի երկրորդ անվանումը «ասիական խնձոր» է, ինչպես այն անվանում են Հարավարևելյան Ասիայում։
Հնարավո՞ր է մանգոն կեղևով ուտել. խորհուրդներ ուտելու, կեղևազրկելու և կորիզը հեռացնելու մասին, ճաշ պատրաստելու առանձնահատկություններ
Էկզոտիկ մրգերի մեծ մասը ոչ միայն բերկրանք է առաջացնում, այլև բազմաթիվ հարցեր։ Դա պայմանավորված է նրանով, որ մեզանից շատերը դրանք տեսել են բացառապես նկարներում կամ ֆիլմերում։ Օրինակ, դա այդպես է մանգոյի նման գեղեցիկ և քաղցր մրգի դեպքում։ Այս միրգը կարելի՞ է ուտել կեղևով։ Ինչպե՞ս և ինչով պատրաստել այն: Ինչպե՞ս դիմել: Որքա՞ն հեշտ է ազատվել ոսկորից: Այս և շատ ավելին այսօր կխոսենք:
Ի՞նչն է օգտակար մանգոն՝ սուպեր մրգի գաղտնիքը։
Հին հնդիկ բուժիչները խոսել են մանգոյի օգտակարության մասին: Այս մրգի օգնությամբ հնում բուժել են խոլերան, ժանտախտը և այլ հիվանդություններ։ Նույնիսկ հիմա մանգոյի միջուկն ու հյութն օգտագործում են բազմաթիվ առողջական խնդիրների դեպքում։ Մանգոյի մեկ այլ առավելությունն այն է, որ այն պարունակում է հակաօքսիդանտներ, որոնցից մեկը կվերցետինն է: Այն երիտասարդացնում է անոթների պատերը, շատ դրական է ազդում իմունային համակարգի վրա։ Այսպիսով, պարբերաբար մանգո ուտելով՝ դուք կօգնեք ձեր օրգանիզմին երկար ժամանակ երիտասարդ մնալ։
