Բիսկվիթ 16 տարեկան տղայի համար՝ պատրաստման եղանակներ

2025 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:03

Ինչպիսի տորթ պատրաստել 16 տարեկան տղայի համար. Ինչպե՞ս և ինչ գոհացնել առիթի հերոսին: Ո՞ր տորթն ընտրել, որպեսզի այն լինի համեղ և նուրբ։ Լավագույն տարբերակը թխվածքաբլիթն է։ Բաղադրատոմսերի բազմազանության շնորհիվ կարող եք ընտրել այն մեկը, որը համապատասխանում է միջուկին, բաղադրությանը և պահանջվող ապրանքներին։ Բիսկվիթները սիրված են բոլոր տարիքի սպառողների կողմից և բավականին հեշտ են պատրաստվում։

Բիսկվիթ 16-ամյա տղայի ծննդյան համար

Այս ուտեստի պատրաստումը չափազանց հեշտ է և չի պահանջում հատուկ խոհարարական հմտություններ։

Բիսկվիթի համար անհրաժեշտ բաղադրիչները՝

• հավի ձու - 8 հատ;
• ալյուր - 200 գրամ;
• հատիկավոր շաքար - 220 գրամ;
• շաքարի օշարակ;
• կարագ - 100 գրամ.

Եկեք խոհարարության քայլերը բաժանենք հետևյալ քայլերի.

• Նախ, խորը ամանի մեջ հարում ենք ութ ձու և հարում ենք հարումով։
• Այնուհետև լցնել 220 գրամ շաքարավազ և ստացված զանգվածը մանրակրկիտ խառնել։ Պետք է զանգվածը խառնել մինչև ամբողջովին սպիտակի։
• Այնուհետև 200 գրամ ալյուրը մաղում ենք մաղով, ավելացնում հարած ձվերի և շաքարավազի վրա և հունցում խմորը։
• Հաջորդ քայլը 100 գրամ կարագը հալեցնելն է, որը պետք է լցնել ստացված խմորի մեջ։

Այժմ պետք է ստացված խմորը բաժանել երկու մասի։ Թխվածքաբլիթի խմորը դնել նախապես արևածաղկի ձեթով յուղած ձևերի մեջ և պատառաքաղով փոքր անցքեր բացել: Տորթերը պետք է թխել 180 աստիճան ջերմաստիճանում 20-25 րոպե։

Այժմ կարող եք սկսել մեր տորթը հավաքել 16 տարեկան տղայի համար: Պատրաստի թխվածքաբլիթները կտրատում ենք երկու մասի, այդպիսով ստանալով 4 փարթամ տորթ։ Յուրաքանչյուր տորթ պետք է թրջել շաքարի օշարակով և քսել սպիտակուցային կրեմով։

Եթե ցանկանում եք 16 տարեկան տղայի համար շոկոլադե թխվածքաբլիթ պատրաստել, ապա ձուն և շաքարավազը հարելիս պետք է ավելացնել 100 գրամ կակաոյի փոշի։ Դասական և շոկոլադե թխվածքաբլիթների համար խմոր հունցելու և թխելու տեխնոլոգիան նույնն է։

Պատրաստում ենք կրեմ

Սերուցքը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է՝

• կաթ - 1 լիտր;
• հատիկավոր շաքար - 200 գրամ;
• վանիլին;
• կարագ - 50 գրամ.

Առաջին հերթին պետք է կաթը հասցնել եռման աստիճանի, մեջը լցնել շաքարավազ և վանիլին։ Հետո կարագը հալեցնում ենք ու ավելացնում մնացածի վրաապրանքներ. Ստացված զանգվածը եփել 10 րոպե և հանել վառարանից, որպեսզի սառչի։

Ինչպե՞ս զարդարել տորթը

Տորթերի և կրեմի լրիվ սառչումից հետո կարող եք անցնել տորթի հավաքմանը։ Կրեմով տորթը 16-ամյա տղայի համար ստացվում է նուրբ, թրջված և շատ համեղ, եթե օգտագործեք թարմ բաղադրիչներ և հետևեք բաղադրատոմսին։

Մեր թխվածքաբլիթները քսում ենք կրեմով, հնարավորինս սեղմելով դրանք: Մնացած կրեմով զարդարում ենք տորթի վերին մասը՝ ավելացնելով թարմ մրգեր և շոկոլադե չիպսեր։ Ցանկության դեպքում կարելի է մոմեր ավելացնել։

Բիսկվիթ թարմ մրգերով և սերուցքով

16 տարեկան տղայի համար տորթի ևս մեկ հետաքրքիր տարբերակ է բիսկվիթը հարած սերուցքով և թարմ ելակով։

Խոհարարության համար ձեզ հարկավոր է՝

• ալյուր - 200 գրամ;
• երեք հավի ձու;
• շաքար - 200 գրամ;
• վանիլին;
• շաքարի օշարակ;
• թարմ ելակ;
• շոկոլադե փշուր;
• կարագ - 150 գրամ.

Թխվածքաբլիթ պատրաստելու տեխնոլոգիան բավականին պարզ է.

• ալյուրը մաղել և հարել հարած ձվի հետ;
• ստացված զանգվածին ավելացնել շաքարավազը, վանիլինը և հալած կարագը;
• խմորը հունցել և բաժանել մի քանի տորթերի;
• թխել թխվածքաբլիթը 180 աստիճանում 25 րոպե։

Թխվածքաբլիթը սառչելուց հետո քսել սպիտակուցային կրեմով և ավելացնել ելակ։ Թարմ մրգերը մանրակրկիտ լվացեք և կտրեք բարակ շերտերով: Այժմ անցնենք տորթի հավաքմանը։Թխվածքաբլիթը կրեմով քսում ենք, իսկ թխվածքի ամբողջ մասի վրա քսում ենք թակած ելակը։ Այս ամենը անում ենք մնացած տորթերի հետ, իսկ տորթը քսում ենք մնացած կրեմով։ Լրացրեք թխվածքաբլիթը ամբողջական ելակով և շոկոլադե չիպսերով: