2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
Մոսկվայի լավագույն ռեստորանների վարկանիշն իր ցուցանիշներով մեծապես կախված է նրանից, թե ով է դա արել՝ բարձր խոհանոցի պրոֆեսիոնալ գիտակները, թե հասարակ մարդիկ՝ իրենց բազմազան ճաշակներով ու նախասիրություններով: Մասնագիտական գնահատականը ուշադրություն է դարձնում օգտագործվող արտադրանքի որակին, ճաշատեսակների ձևավորմանը, խոհարարների հմտությանը: Հասարակ մարդկանց կարող է դուր գալ այնպիսի մանրուք, ինչպիսին է զգեստապահարանում համարի փոխարեն մինի կիթառ թողարկելը, ինչի արդյունքում մետրոյի Հեղափոխության հրապարակի մոտ գտնվող Old School փաբը կստանա 4, 9-ը 5-ից: հնարավոր միավորներ հանրաճանաչ վարկանիշում։
Բացառիկ ծովամթերք La Maree-ում
Մոսկվայի լավագույն ռեստորանների վարկանիշը (2014), որը կազմվել է մասնագետների կողմից դեկտեմբերի վերջին, առանձնացնում է լավագույն հաստատությունները՝ կախված նրանից, թե այնտեղ ինչ խոհանոց է առաջարկվում։ Այսպիսով, ծովամթերքի և ձկան համեղ ուտեստների սիրահարները, հավանաբար, պետք է սեղան պատվիրեն Պետրովկայի La Maree-ում, որտեղ միջին կտրոնը կազմում է մոտ 5000 ռուբլի: Այս գումարի դիմաց ռեստորանում կարող եք ճաշակել շեֆ-խոհարար Զ. Աբդեսսթարի առաջարկած օրիգինալ ուտեստներ Ճապոնիայից մատակարարվող լակեդրա ձկանից՝գյուղատնտեսական պլանտացիաներ, որտեղ այն բուծվում է բացառիկ պայմաններում։ Ինչպես նաև ռուսական խոհանոցի ավանդական ուտեստներ, ինչպիսիք են կարմիր խավիարով նրբաբլիթները, ձկան ապուրը, աղի սոխը կամ մոսկովյան թառափը: Հաստատությունն առաջարկում է կենդանի լանգուստիններ, որոնց պատրաստման եղանակը կարող է ընտրել հաճախորդը, ինչպես նաև խորոված լոր կամ բադ ֆուա գրայով։
Ընդարձակ կոկտեյլ մենյու և ցերեկային զեղչեր
Մոսկվայի լավագույն ռեստորանների վարկանիշը ներառում է նաև ձկնային խոհանոցով ավելի էժան հաստատություններ։ Նովինսկի բուլվարի «Լոդկա» ռեստորանում կարելի է գրեթե կրկնակի էժան ուտել: Այս ռեստորանի ինտերիերը նմանեցվում է ասիական և եվրոպական դեկորով զբոսանավի: Սենյակների պատերն այստեղ պատված են հնդկական վարդափայտով, հատակը՝ փայտյա, կահույքը՝ մասամբ բնական ռաթթանից, լուսավորության համակարգը թույլ է տալիս տարբեր կերպ ընդգծել իրավիճակը՝ ընդգծելով որոշակի ոճ։ Հաստատության սթեյքի ճաշացանկը ներառում է այստեղ՝ ռեստորանում գտնվող ակվարիումից թարմ բռնված ծովամթերք ուտելու հնարավորություն: Կան ոստրեներ, խեցգետիններ, խեցգետիններ, խոզուկներ։ Առաջարկվում է նաև ասիական կոկտեյլների մեծ քարտեզ։ Ցերեկը հնարավոր է սնվել զգալի զեղչով։ Բացի վերը նշված հաստատություններից, ինչպիսիք են Pesci-ն, Petra's Boat-ը, Nabi-ն, Porto M altese-ն, Rybka-ն, Fish Market-ը և Sirena-ն հայտնվեցին մասնագետների ուշադրության կենտրոնում:
Ռուսական խոհանոց «Պուշկինից»
Մոսկվայի լավագույն ռեստորանների վարկանիշը, որը մատուցում է ազգային ռուսական խոհանոցի ուտեստներ, ներառում է նաև այնպիսի հաստատություններ, որտեղ միջին հաշիվը մի փոքր ավելի ցածր է, քան ձկնային ռեստորաններում:ռեստորաններ (գուցե ավելի քիչ ապրանքներ են մատակարարվում արտերկրից): Պուշկինի մոտ ճաշը կարժենա ամենաշատը: Գրադարան» Տվերսկայա հրապարակում։ Այս հաստատությունը, որը գտնվում է հին տանը, ունի գրադարան հնաոճ գրքերով, աստղադիտակներով և գլոբուսներով, հին աշխատանքային վերելակով և բուխարիով, որոնք հաջողությամբ համակցված են Wi-Fi-ի առկայության հետ։ Ճաշացանկը, որը գրված է նախահեղափոխական լեզվով, ներառում է, օրինակ, կոտլետներ «Կոմարովսկայա՝ պատրաստված գուրմանների զվարճության համար» կամ սաղմոն «հարավային մրգերով խոտաբույսերի մեջ»։ Պուշկինի մոտ կարելի է մի քիչ ավելի էժան ուտել: Դեղատուն» կամ «Պուշկին. Հրուշակեղեն». Պրոֆեսիոնալների կողմից ընդգծված համեմատաբար էժան ռեստորանները ներառում են «Սև կատուն» (Լյուբյանկայի և Վորոնցովսկայա փողոցում), «Երկիրը, որը գոյություն չունի» (Օխոտնի Ռյադ), «Կորշ» թատրոնը, «Տաղավարը», «Buloshnaya», «Glass», «Barrel» և այլն:
Ռուսական խոհանոց առավոտյան էժան
Մոսկվայի լավագույն ռեստորանները, որոնց վարկանիշը շատ բարձր է՝ շնորհիվ այն մարդկանց, ովքեր նախընտրում են ազգային ճաշատեսակներ, են մանրանկարչական Secret Place-ը, որը գտնվում է մետրոյի Սմոլենսկայա կայարանի կողքին և Պատկերասրահը Պետրովկայում (բացվում է վաղ, կարող եք ունենալ: նախաճաշ) և «Կուկուն» իր բարեհամբույր անձնակազմով: Կան նաև մի շարք նմանատիպ հաստատություններ։
Մոսկվայի լավագույն իտալական ռեստորանները, որոնց վարկանիշը սովորական օգտատերերի շրջանում հասնում է 4, 5-5, 0-ի (հնարավոր հինգ միավորից) առաջին հերթին Արբատսկայայի Մայակն է, որտեղ կարելի է համտեսել համեղ աղանդեր, տնական: գինի, պիցցա, լսեք դաշնամուր կամ գնացեք զուգարան … պահարանի միջով: Սպորտային բարՏուլսկայա մետրոյի մոտ գտնվող Արենան շատերին հայտնի է ոչ միայն իր լավ պիցցայով, այլև մեծ էկրանով, որտեղ հարմար է դիտել սպորտային մրցումներ։ Նման հաստատությունների շատ երկրպագուներ բարեհաճ են խոսում ամբողջովին իտալական անուններով ռեստորանների մասին՝ Tutto Bele, Porto M altese, De Marco և այլն:
Երկու խոհարարներ երաշխավորում են հիանալի ճաշ
Այցելուները, ովքեր ուսումնասիրում են լուրջ վարկանիշներ, խորհուրդ են տալիս ուշադրություն դարձնել Chaika ռեստորան-զբոսանավին (Առևտրի համաշխարհային կենտրոնի դիմաց): Այստեղ խոհարար Սանգ Կեուն Օհը և խոհարար Դոմինիկո Ֆիլիպոնեն աշխատում են իտալական, ռուսական, համաասիական և եվրոպական խոհանոցի ճաշատեսակներ ստեղծելու վրա, ինչը թույլ է տալիս դիվերսիֆիկացնել ձեր համային զգացողությունները՝ համտեսելով, օրինակ, սեխով պրոշուտո, լանգուստինային կարպաչիո, մինեստրոն ապուր և խնձորի շտրուդել ա լա Վենետիկ. Կարող եք նաև համտեսել իտալական ուտեստներ 1812, Barlotti, Kalina Bar, Kalina Cafe, La Prima, Luciano, Presnya Cafe, Bokoncino մի շարք հաստատություններ (Strastnoy Boulevard, Novoslobodskaya, Kutuzovsky Ave), Bono, Capri և այլն:
Մայրաքաղաքում քիչ են ֆրանսիական գուրման ռեստորանները
Պակաս ընդարձակ է Մոսկվայի լավագույն ռեստորանների մասնագիտական վարկանիշը, որտեղ ներկայացված է ֆրանսիական խոհանոց։ Այստեղ 2014 թվականի վերջի դրությամբ հատկացվել է ընդամենը 7 հաստատություն։ Դրանք ներառում էին Les Menu par Pierre Gagnaire-ը, որը գտնվում է Նովինսկի բուլվարում, խոհարարի հետ, ով փորձ ունի երեք աստղանի Michelin ռեստորանում՝ Պիեռ Գարնիերին: Հաստատության միջին ստուգումը կազմում է մոտ 4,5 հազար ռուբլի: Վրաայս գումարը այցելուը հնարավորություն է ստանում ուտելու ինտերիերում, որը նախագծել է աշխարհահռչակ ընկերությունը՝ Wilson and Associates (աշխարհի առաջին երեք դիզայներական ընկերություններից մեկը):
Ոսկեզօծ կահույք և ռուսական ինտերիեր
Առկա է միջնադարի ֆրանսիական ոճով ոսկեզօծմամբ ամուր կահույք, իսկ պատերն ու առաստաղը զարդարված են ռուսական ոճի զարդանախշերով։ Ռեստորանի ճաշացանկը պարունակում է իսկապես ֆրանսիական ճաշատեսակներ՝ թաթար, ոստրե, օմար, ծովախեցգետին: Առաջարկվում են հետաքրքիր սոուսներ, և կա նաև գինու սեփական հավաքածու, որը պարունակում է ավելի քան հազար շիշ գերազանց խմիչքներ: Այստեղ կարող եք ուտել 12-ից 16-ը (գործնական լանչի ռեժիմ) կամ ընթրել 18-ից 23 ժամ։ Բացի այս հաստատությունից, ֆրանսիական խոհանոցի սիրահարները կարող են այցելել Ժուրբոն Վավիլովի վրա, Միշելը՝ Կրասնայա Պրեսնյա, Brasserie Most՝ Կուզնեցկի Մոստում, Հյուգո, Վետերոկ և Վանիլ: Եթե հաշվի առնենք Մոսկվայի լավագույն ռեստորանները, որոնց վարկանիշը բարձր է նույնիսկ սովորական մոսկվացիների շրջանում, վերը նշված հաստատություններից կարելի է նշել միայն «Հյուգո»-ն՝ 2,5 հազար ռուբլի միջին չեկով, իսկ մնացածը, թերևս, բավականին թանկ են։.
Այնուամենայնիվ, մայրաքաղաքում կարող եք գտնել մոտ երեսուն հաստատություն՝ ֆրանսիական խոհանոցի տարրերով և հինգին մոտ գնահատված միավորով (հինգից): Սրանք են Bouillabaisse-ը, Il Camino-ն, Eclay-ը, Parisien-ը, Amsterdam-ը, Daily Bread-ը և այլն, որտեղ կարող եք և՛ սրտանց ճաշել, և՛ գնել, օրինակ, ֆրանսիական խոհանոցի բաղադրատոմսերով պատրաստված խմորեղեն:
Որտեղռեստորանի խոհարարները ուտո՞ւմ են:
Մոսկվայի լավագույն ռեստորանների վարկանիշը (2013 և այլ տարիներ) կարող է ներառել մի շարք հաստատություններ, որոնք սիրում են այցելել այլ ռեստորանների խոհարարները: Նրանք շատ բան գիտեն համեղ սննդի և որակյալ սպասարկման մասին։ Մայրաքաղաքում մեկ տասնյակից ավելի նման վայրեր չկան։ Դրանցից են վերոնշյալ «Լա Մարիան» Պետրովկայի վրա, «Ռոնի»-ն՝ նաև Պետրովկայում, «Ուիլյամս»-ը՝ Մալայա Բրոննայա, «Օբլակա»-ն՝ Կուտուզովսկու վրա, «Պանիր»-ը՝ Սադովայա-Սամոտեխնայա, ինչպես նաև «Խաչապուրի» և « Բիստրո» Բ. Սավվինսկու նրբանցքում։
Չեխական և ռուսական գարեջուր – Մոսկվան ամեն ինչ ունի:
Մոսկվայի լավագույն գարեջրի ռեստորանները, որոնք գնահատվել են հենց մոսկվացիների կողմից՝ հաստատությունների վարկանիշով 4,5-ից 5-ը (հնարավոր հինգ միավորից), այնպիսի հաստատություններ են, ինչպիսիք են Arena, There is beer!, Kolbasoff, Molly Gwins:, Beer & Co., և մոտ երեսուն ուրիշներ: Մի շարք ռեստորաններում կարող եք գտնել օրիգինալ չեխական գարեջուր՝ չեխական խոհանոցի օրիգինալ խորտիկներով և չեխական օրիգինալ կահավորանքով (Կոզլովիցա): Մյուս երկրներում (Բուդվար) ռուս հաճախորդներին սպասարկելու հարուստ փորձ կա (այն բաց է գրեթե 20 տարի), առաքումները կատարվում են անմիջապես չեխական գործարաններից։ Գրավվում են նաև հաստատության սրամիտ թալիսմանները՝ Կորժիկը և Իրժիկը կատուները, որոնց կարելի է կերակրել ծովախեցգետիններով։
«Բուդվար» ռեստորանն առանձնանում է գերազանց խոհանոցով, հետևաբար այն բազմիցս ընդգրկվել է Մոսկվայի լավագույն ռեստորանների վարկանիշում (2014 և ավելի վաղ) որպես հիանալի «գարեջրի հաստատություն»։ Մայրաքաղաքի ռեստորաններից շատերն այսօր ունեն Wi-Fi, որոշներն անգամ առավոտյան մանկական ճաշացանկ են տրամադրում, ուստիՄոսկվայում այս պահին որևէ խնդիր չկա, թե որտեղ կարելի է կծել կամ լավ ճաշել:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Մոսկվայի գարեջրի ռեստորանների վարկանիշը՝ ցուցակ, հասցեներ, ակնարկներ
Այս կարճ հոդվածում մանրամասն կքննարկենք Մոսկվայի լավագույն գարեջրի ռեստորանները, դրանց մասին ակնարկները, աշխատանքային գրաֆիկը և շատ այլ տեղեկություններ։ Եթե դուք սիրում եք հոպի ալկոհոլային խմիչք և ցանկանում եք այն փորձել տարբեր տարբերակներով, անպայման այցելեք այս նյութում ներկայացված նախագծերը։ Եկ սկսենք
Որտե՞ղ է Մոսկվայի լավագույն փաբը: Մայրաքաղաքի գարեջրի ռեստորանների վարկանիշը
Այս կարճ հոդվածը կկենտրոնանա Մոսկվայի լավագույն փաբերի վրա: Մենք կիմանանք նրանց հասցեները, կոնտակտային տվյալները և շատ այլ ոչ պակաս օգտակար տեղեկություններ։ Եթե պատրաստ եք, եկեք սկսենք:
Մոսկվայի լավագույն վրացական ռեստորանները. Մոսկվայի ռեստորանների ակնարկ վրացական խոհանոցով և գուրմանային ակնարկներով
Վրացական խոհանոցով մոսկովյան ռեստորանների այս տեսությունը կպատմի երկու ամենահայտնի հաստատությունների՝ «Կուվշին»-ի և «Դարբազի»-ի մասին։ Նրանք տարբեր մոտեցում են ներկայացնում նույն ճաշատեսակների նկատմամբ, բայց հենց դա է նրանց հետաքրքիր դարձնում։
Կազանի ռեստորանների վարկանիշը՝ անուններ, հասցեներ, ճաշացանկ: Քաղաքային հայտնի ռեստորանների ակնարկներ
Այսօր ձեզ համար կկազմվի կազանյան ռեստորանների փոքր վարկանիշը, որը խորհուրդ ենք տալիս այցելել այս հրաշալի քաղաքի յուրաքանչյուր բնակչի։ Եթե պատրաստ եք, ուրեմն եկեք սկսենք:
Կրասնոդարի ռեստորանների վարկանիշը կենդանի երաժշտությամբ և առանց երաժշտության
Կրասնոդարի ռեստորանների վարկանիշը բավականին հետաքրքիր թեմա է, որը պետք է հետաքրքրի քաղաքի բնակիչներին։ Նա հաճախ հետաքրքրվում է նրանցով, ովքեր ապրում են ծայրամասային գյուղերում և գյուղերում (ինչպես Դինսկայա, Նովոմիշեստավսկայա, Ստարոմիշաստովսկայա և Ելիզավետինսկայա): Ի վերջո, երբեմն դուք իսկապես ցանկանում եք ձեր հոգու ընկերոջ, ընտանիքի կամ պարզապես ընկերների հետ գնալ մի վայր, որտեղ կարող եք իսկապես հանգստանալ և անկեղծ զրույց ունենալ, համտեսել հիանալի ուտեստներ և պարզապես հանգստանալ հաճելի մթնոլորտում կենդանի երաժշտության ներքո:
