2025 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:03:15
Օսլան ունի սպիտակ փոշու տեսք, երբեմն մոխրագույն երանգով, անհոտ և անհամ: Պատկանում է պոլիսախարիդներին։ Այն ստացվում է տարբեր մշակաբույսերից՝ կարտոֆիլ, եգիպտացորեն, բրինձ, ցորեն, լոբի։ Եթե մանրադիտակի տակ նայեք օսլային, ապա կտեսնեք, որ այն բաղկացած է մանր հատիկներից, իսկ եթե այն քսեք մատների արանքով, այն կճռռա։ Այս ձայնը նշանակում է, որ հատիկները քսվում են միմյանց: Նրանք նույնպես չեն լուծվում սառը ջրում։
Օսլայի կալորիա
Կալորիաների քանակը մոտավորապես 300 կկալ է 100 գրամ փոշու համար: Այսպիսով, եթե ճաշատեսակի մեջ օգտագործվի մոտ մեկ ճաշի գդալ, ապա կալորիաների քանակը կավելանա 75-ով։ Խորհուրդ չի տրվում դրանից շատ ուտել։ Ոչ միայն բարձր կալորիականության պատճառով, այլև այն պատճառով, որ պոլիսախարիդները վատ են ներծծվում օրգանիզմի կողմից։
Օսլայի տեսակներ
Ինչպես նշվեց նախկինում,օսլան պատրաստվում է բազմաթիվ բույսերից։ Դիտարկենք դրանց ամենահայտնի տեսակները:
Ամենատարածված և հաճախ օգտագործվողը կարտոֆիլի օսլան է: Այն ստացվում է կարտոֆիլը մանրացնելով, այնուհետև լվանալով, որից հետո ավելացնում են ծծմբի երկօքսիդ՝ ավելի սպիտակ գույն տալու համար։ Եռացնելուց հետո մաքրել, ապա չորացնել։ Այն նաև պարունակում է վիտամիններ և հանքանյութեր՝ նատրիում, կալցիում, կալիում։ Օսլան շատ օգտակար հատկություններ ունի, պարուրող ազդեցություն է ունենում ստամոքսի վրա և օգնում է օրգանիզմից հեռացնել ավելորդ հեղուկը։ Կարտոֆիլի օսլայի կալորիականությունը մոտավորապես 314 կկալ է հարյուր գրամ փոշու համար։
Եգիպտացորենի օսլան, ինչպես կարտոֆիլի օսլան, օգտակար է օրգանիզմի համար։ Այն մի փոքր տարբերվում է գույնից՝ սպիտակ՝ դեղնավուն երանգով։ Այն պատրաստելու համար եգիպտացորենը թաթախում են ծծմբաթթվի մեջ, որպեսզի լուծարվի օսլան կապող սպիտակուցը։ Այնուհետև այն մանրացնում են, լվանում և չորացնում։
Եգիպտացորենի օսլան հիմնականում բաղկացած է բարդ ածխաջրերից, ինչը հակացուցված չէ շաքարախտով հիվանդներին՝ դրա օգտագործումը չի բարձրացնում արյան շաքարի մակարդակը։ Օգտակար է բոլոր ներքին օրգանների համար։ Եգիպտացորենի օսլան շատ ավելի շատ կալորիաներ ունի՝ մոտավորապես 343 կկալ մեկ հարյուր գրամի դիմաց։
Եթե համեմատենք երկու տեսակի օսլա, մասնավորապես, թե ինչ նպատակով են դրանք օգտագործվում ճաշատեսակի մեջ, ապա կարտոֆիլի օսլան ավելի արագ կխտանա և հեղուկը կդառնա թափանցիկ, իսկ եգիպտացորենի օսլան կդարձնի խտությունը ավելի մածուցիկ և պղտոր։
Օսլայի կալորիականությունը շատ էբարձր է, ուստի խորհուրդ չի տրվում օգտագործել դիետա պահող մարդկանց։
Եթե չոր անհամ փոշին ջրով նոսրացնեն, այն կպչուն մածուկ կստեղծի: Մարդու օրգանիզմ մտնելուց հետո օսլան վերածվում է գլյուկոզայի, որն այնքան անհրաժեշտ է էներգիայի համար։ Ուստի նպատակահարմար է այն օգտագործել քիչ-քիչ։ Պարտադիր չէ ամեն օր դոնդող ուտել, օսլա կա շատ մթերքների մեջ, ինչպիսիք են մակարոնեղենը և ձավարեղենը։
Անկախ օսլայի կալորիականությունից, այն դեռևս շատ կարևոր մթերք է մարդու սննդակարգում: Օգտագործում են ժելե, տարբեր կարկանդակներ պատրաստելու, սոուսներ թանձրացնելու և շատ ավելին։
Օգտագործել
Սակայն այն օգտագործվում է ոչ միայն խոհարարության մեջ, այլև կոսմետոլոգիայի, բժշկության և դեղագործության մեջ։ Բժշկության մեջ այն շատ դեղամիջոցների մի մասն է, օգտագործվում է նաև փոշիների արտադրության մեջ։ Կոսմետոլոգիայում այն ավելացնում են կրեմին, քանի որ օսլայի կալորիականությունը բարձր է, այն շատ լավ սնուցում և խոնավեցնում է մաշկը։ Ստամոքսի հիվանդություններ ունեցող մարդկանց բժիշկները խորհուրդ են տալիս օսլա ուտել դոնդողի տեսքով։
Պահպանում
Օսլան, ինչպես ցանկացած զանգվածային ապրանք, պահանջում է զգույշ պահեստավորում, լավագույն տեղը կլինի այն պահարանը, որտեղ ոչ խոնավություն է մտնում, ոչ էլ արևի լույս: Անցանկալի է պահել ուժեղ հոտով ապրանքների կողքին, քանի որ այն կարող է ներծծել հոտը։ Օսլայի պահպանման ժամկետը մոտ երկու տարի է, այնպես որ, եթե դուք կուտակում եք այս ապրանքը, դուք ստիպված չեք լինի անհանգստանալ այն արագ սպառելու մասին:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Հնդկացորենի շիլայի կալորիականությունը ջրի վրա՝ առանց ձեթի 100 գրամի դիմաց, քիմիական բաղադրություն, առավելություններ
Մարդիկ, ովքեր երազում են նիհարել կամ նորմալ պահել իրենց քաշը, հաճախ են հետևում հնդկաձավարի սննդակարգին: Հաճախ նույնիսկ բժիշկները խորհուրդ են տալիս սննդակարգում ներառել հնդկաձավարը, քանի որ այն շատ կալորիական չէ։ Մեր հոդվածում դուք կիմանաք, թե որն է հնդկացորենի շիլայի կալորիականությունը 100 գրամի դիմաց: արտադրանք. Դուք նաև կսովորեք, թե ինչպես պատրաստել այն։ Ամենից հաճախ ընթերցողներին հետաքրքրում է հնդկացորենի շիլայի կալորիականությունը ջրի վրա առանց յուղի: Դե, եկեք ավելի մանրամասն իմանանք դրա բաղադրության, օրգանիզմի համար օգուտների մասին։
Շաքարով թեյի կալորիականությունը 100 գրամի դիմաց՝ սև և կանաչ
Մարդկանց մեծամասնությունը, ովքեր մտածում են իրենց սննդակարգի մասին, փորձում են սահմանափակել իրենց կալորիաների ընդունումը, որպեսզի նորմալացնեն իրենց քաշը: Դա անելու համար հարկավոր է ստեղծել համապատասխան դիետայի ծրագիր, որը հաշվի կառնի օրվա ընթացքում մարդ ուտածի առավելագույնը։ Որոշ դեպքերում ծրագիրը պահանջում է, որ հաշվի առնվի բացարձակապես բոլոր սպառված սնունդը: Շաքարով թեյի կալորիականության հաշվարկը 100 գրամի դիմաց պահանջվում է, երբ մարդը ցանկանում է վերահսկել իր սննդակարգի բառացիորեն բոլոր ասպեկտները: Բայց արդյո՞ք դա իսկապես անհրաժեշտ է:
Տարեկանի ալյուրի կալորիականությունը 100 գրամի դիմաց
Սորայի և ցորենի ալյուրի հիմնական տարբերությունն, իհարկե, գույնն է, այն շատ ավելի մուգ է։ Բնականաբար, բաղադրության մեջ կան տարբերություններ. դրա մեջ շատ քիչ սնձան կա, այնպես որ դուք պետք է փորձեք այս ալյուրից արտադրանք պատրաստել, բայց արդյունքն անկասկած հաճելի կլինի:
Խնձոր՝ կալորիա 100 գրամի դիմաց։ Խնձորի կալորիականությունը, օգտակար հատկությունները և սննդային արժեքը
Apple-ը եզակի արտադրանք է: Վիտամիններ C, P, E և վիտամին B-ի գրեթե ամբողջ խումբը սա ամբողջ խնձորն է: Կալորիաները 100 գրամի դիմաց 35-47 կալորիաների սահմաններում թույլ տվեցին նրան հաջողությամբ արժանի դիրք գրավել դիետիկ արտադրանքի կատեգորիայում: Շատ դիետաներ կրում են «Apple» հպարտ անվանումը և լուրջ քննարկումներ են առաջացնում բժիշկների և սպառողների շրջանում։ Նույնիսկ մանկապարտեզում գտնվող երեխաները գիտեն խնձորի օգտակարության մասին: Փխրուն, թարմ, թխած և չորացրած խնձորները ամուր մտել են մեր ամենօրյա սննդակարգը։
Անյուղ կաթնաշոռ՝ կալորիա 100 գրամի դիմաց։ Կաթնաշոռ թթվասերով՝ կալորիա 100 գրամի դիմաց։ Վարենիկի կաթնաշոռով՝ կալորիա 100 գրամի դիմաց
Կաթնաշոռը վերաբերում է ֆերմենտացված կաթնամթերքին, ունի ցածր կալորիականություն և ստացվում է կաթի օքսիդացումից, որին հաջորդում է շիճուկը ցրելով: Ըստ կալորիականության՝ այն բաժանվում է յուղազերծ կաթնաշոռի (կալորիական պարունակությունը 100 գ-ում՝ 70%, յուղայնությունը՝ մինչև 1,8%), ճարպային կաթնաշոռը (19 - 23%) և դասական (4 - 18%): . Այս ապրանքի հավելումով ճաշատեսակների շատ բաղադրատոմսեր կան: