2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
Սանկտ Պետերբուրգի Շաուրման երկար տարիներ առաջատար է փողոցային սննդի շարքում։ Պարզ բաղադրիչները՝ պիտա հաց, վարունգ, լոլիկ, միս և սխտոր սոուս, այս ուտեստը դարձրեցին աներևակայելի համեղ և հագեցնող: Բայց շատերին հետաքրքրում է, թե որտե՞ղ է լավագույն շաուրման Սանկտ Պետերբուրգում: Այս հոդվածում ես կցանկանայի խոսել հյուսիսային մայրաքաղաքի ամենահայտնի վայրերի մասին և որոշել, թե որ հաստատություններն իրավամբ համարվում են լավագույնը այս պարզ և համեղ սննդարար ուտեստը պատրաստելու համար, որը կհիացնի նույնիսկ ամենափորձառու գուրմաններին:
Արարման պատմություն
Պատմական վարկածի համաձայն՝ հայերի հետ Սանկտ Պետերբուրգի տարածք է ժամանել շաուրման, ովքեր սկսել են քաղաքի փողոցներում իրենց տաղավարները բացել, որտեղ հրաշալի ուտեստ են պատրաստել։ Բայց եթե ուշադրություն դարձնեք Մոսկվային, ապա նմանատիպ իրավիճակ կրկնվեց միայն դաղստանցիների հետ կապված։ Մոսկովյան շաուրման և Սանկտ Պետերբուրգի շաուրման մի փոքր տարբեր ուտեստներ են, այնպես որ մի շփոթեք դրանք: Նաև լեգենդ կա, որ որոշ հաստատությունների խոհարարներ ունեն հատուկ բաղադրատոմսեր, որոնք թույլ են տալիս Սանկտ Պետերբուրգում պատրաստել ամենահամեղ շաուրման։
Նևայի վրա գտնվող քաղաքում կտրականապես ընդունված չէ ճաշատեսակի ներսում ավելացնել կորեական գազար կամ թթու կաղամբ, ինչը հաճախ արվում է այլ քաղաքներում: Բանջարեղենից, ինչպես արդեն նշվեց, Սանկտ Պետերբուրգի շաուրմայի մեջ դրվում են միայն վարունգ, լոլիկ և անսովոր համեղ սխտորի սոուս։ Նախքան հաստատությունների ցանկն անցնելը և որոշել, թե որտեղ է գտնվում Սանկտ Պետերբուրգի ամենահամեղ շաուրման, ասեմ, որ առանց լեգենդար ուտեստի Սանկտ Պետերբուրգը դժվար թե լիներ այնպիսին, ինչպիսին սովորաբար պատկերացնում են։ Ի վերջո, շաուրմայի հանդեպ սերը քաղաքի նույն խորհրդանիշն է, ինչ Նևսկի պողոտան, սպիտակ գիշերներն ու կամուրջները։
Տաղավար «Շաուրմա»
Սանկտ Պետերբուրգի ամենասիրված վայրերից մեկը գտնվում է Լոմոնոսով-Սադովայա փողոցների խաչմերուկում։ Ի լրումն ցածր գնի (100 ռուբլի), հաստատության սեփականատերերը որպես նվեր առաջարկում են անվճար թեյ: Ինքը՝ կրպակը, երկար տարիներ նույն տեղում է և անփոփոխ գրավում է մարդկանց իր հաճելի բույրերով։ Այս հաստատության յուրահատկությունն այն է, որ նրանք շաուրմա են պատրաստում պանրով, որը Սանկտ Պետերբուրգում ոչ մի տեղ չկա։
Այցելելու լավագույն ժամանակը վաղ առավոտն է, քանի որ հենց այս ժամանակահատվածում են այստեղ քաղցած մարդիկ հավաքվում և կենտրոնում աղմկոտ տոնակատարություններից հետո գնում տուն: Նույնիսկ անսովոր ավանդույթ է ի հայտ եկել՝ վերցնել մեկ կամ երկու շաուրմա, նստել տաքսի և գնալ տուն՝ հանգստանալու՝ հետագա զվարճանքի համար ուժ ստանալու համար։
Միայն դրական կարծիքներ այս տաղավարի մասին: Օգտագործողները հատկապես նշում են ճաշատեսակի չափը՝ այն միջին է, ինչը թույլ է տալիս շաուրման ամբողջական լինել և հագեցնել նույնիսկ ամենաուժեղ քաղցը։
Շաուրմա «Ջամալի մոտ»
Եթե մոտենաք որևէ երիտասարդի և հարցնեք, թե որտեղ է Սանկտ Պետերբուրգի ամենահամեղ շաուրման, ապա յուրաքանչյուր երկրորդ մարդ առանց վարանելու կպատասխանի, որ, իհարկե, Դումսկայայում։
Jamal's Restaurant-ը պարզապես փողոցային կրպակ չէ, այլ սեղաններով և բազմոցներով լիարժեք ճաշարան: Ավանդական շաուրմայից բացի կա գարեջուր, թեյ, սուրճ և նույնիսկ նարգիլե: Գործողության ռեժիմը շուրջօրյա է, քանի որ հաստատությունը գտնվում է Սանկտ Պետերբուրգի բոլոր գլխավոր փողոցային երեկույթների էպիկենտրոնում, և Jamal's-ի սեփականատերերը չեն կարող իրենց թույլ տալ թողնել սոված մարդկանց, ովքեր միայն առավոտյան են տուն գնում:.
Հաստատության այցելուները միայն դրական արձագանքներ են թողնում Սանկտ Պետերբուրգի ամենահամեղ շաուրմայի մասին։ Բացի գայթակղիչ և թարմ սննդից, հյուրերը նշում են անսովոր միջավայրը, որը թույլ է տալիս հետ գնալ 20 տարի և հայտնվել մի վայրում, որը բոլորովին տարբերվում է բոլոր ժամանակակից ճաշարաններից: Նաև ստանդարտ սխտորի սոուսի փոխարեն կարող եք խնդրել աջիկա, որը չի փչացնի Սանկտ Պետերբուրգի ամենահամեղ շաուրման։
«Քյաբաբի Վարպետ»
Master-kebab ճաշարանները շատ հեշտ է գտնել, քանի որ շատ դեպքերում դրանք գտնվում են մետրոյի մոտ։ Այս պահին սա հաստատությունների մեծ ցանց է, որտեղ ամենատարածված ուտեստը շաուրման է։ Այն կարող եք վերցնել ձեզ հետ կամ ճաշել անվճար սեղաններից մեկում: «Master-kebab» հաստատությունում, որը գտնվում է մետրոյի «Պիոներսկայա» կայարանի մոտ, նրանք առաջինն են սկսել ափսեի վրա շաուրմա պատրաստել,որտեղ բոլոր բաղադրիչները չեն լցնում պիտայի հացի մեջ և լցնում սոուսով։
Մարդիկ երբեք բացասական կարծիքներ չեն թողնում այս վայրի մասին: Որտեղ է ամենահամեղ շաուրման Սանկտ Պետերբուրգում. Դա հենց այստեղ է, և դա շատերն են ճանաչում։ Դրական արձագանքները վերաբերում են որակյալ սպասարկմանը և ճաշատեսակի աստվածային համին: Այստեղ կարող եք պատվիրել նաև առանց մսի շաուրմա, փոխարենը կարտոֆիլ կդնեն, որը ճաշատեսակին կհաղորդի անսովոր, բուսական համ։
«Ջունո»
Լենինսկի պողոտայի մետրոյի կայարանից դուրս գալով՝ կարող եք նայել տոնավաճառին, որը գտնվում է Յունոնա շուկայում։ Մի փոքրիկ կրպակ կա, որը երկար տարիներ է, ինչ կանգնած է այստեղ։ Բացի դրանից, շուկայի տարածքում կան շաուրմա ունեցող մի քանի հաստատություններ, սակայն այս հրաշալի ուտեստի գիտակները գալիս են այստեղ՝ փորձելու երկար տարիներ սիրված նրբության անսովոր համը։
Նշված տաղավարը գտնելու համար անհրաժեշտ է բարձրանալ բլուրը Կազակովա փողոցի կողմից. աջ կողմում կարող եք տեսնել այն առարկան, որը փնտրում եք: Տեղացիներն ասում են նաև, որ շուկայում կա ևս մեկ վայր, որտեղ կարելի է համտեսել նույնը՝ Սանկտ Պետերբուրգի ամենահամեղ շաուրման։ Այս երկու կրպակների առանձնահատկությունն այն է, որ սովորական փաթաթման փոխարեն շեֆ-խոհարարը պատրաստում է զամբյուղի տեսքով շաուրմա, որն էլ այն յուրահատուկ է դարձնում։ «Սուպերլավաշ» անունով երկրորդ կրպակը գտնելը դժվար չէ. օրվա ցանկացած ժամին երկար հերթ կանգնելը պարզ կդարձնի, թե որտեղ է այն։
«Շաուրմա ձուլարանի վրա»
Մտնելով այս հաստատություն, որը գտնվում է Նևսկու և Լիտեինի հեռանկարների խաչմերուկում, ստեղծում է. Տպավորություն է ստեղծվել, որ այս ռեստորանը ստեղծվել է Պիտեր I-ի օրոք: Տեղի բնակիչները չեն կարող հիշել, թե երբ այս հաստատությունն այստեղ չի եղել: Խոսակցություններ կան, որ Shawarma-ն Liteiny-ում գոյություն ունի մոտ 18 տարի:
Ինչպես կենտրոնում գտնվող մյուս հաստատությունները, այն բաց է շուրջօրյա: Չարաճճի այցելուներն այն համարում են ամենաանվտանգը քաղաքում, քանի որ ռեստորանի ներսում հաճախ կարելի է տեսնել ոստիկանների։ Շատերը դա ընդունում են որպես լավ նշան։
«Shawarma on Liteiny»-ի մասին ակնարկները ստիպում են անմիջապես մետրոյում ժետոն գնել և գնումներ կատարել: Այս հաստատության մասին երգել է Սանկտ Պետերբուրգի հայտնի «Bricks» խումբը։ Այստեղ հաճախ կարելի է հանդիպել հայտնի ռոք արտիստների։
Այս հաստատության միակ թերությունն այն է, որ շաուրման փաթաթված է քառակուսիով, ինչի պատճառով այն ուտելն այնքան էլ հարմար չէ։ Հետևաբար, լավագույն տարբերակը կլինի ճաշատեսակը պիտայի մեջ ընդունելը։
Ֆրանկ
Այս ռեստորանի անունը երկու նշանակություն ունի. Նախ, այն անվանվել է House of Cards սերիալի գլխավոր հերոսի պատվին, ում բնորոշ հատկանիշն էր սերը սննդի նկատմամբ: Մյուս կողմից Ֆրենկ բառը թարգմանվում է որպես «բացություն», ինչը ցույց են տալիս այս հաստատության աշխատակիցները։
Մենյուում կարող եք գտնել ոչ միայն սովորական շաուրմա, այլ նաև մի քանի այլ տեսակներ, օրինակ՝ ասիական ծովախեցգետինով, սև պիտայի հացով, հյուսիսային՝ եղնիկի մսով, կծու գառան մսով և բուսակերների հետ:
«Շաուրմա Սոֆիայի մասին»
Այս հաստատությունը զբաղեցնում է առաջատար դիրք. մարդկանց մեծամասնության համար Սանկտ Պետերբուրգի ամենահամեղ շաուրման գտնվում է ս.թ. Սոֆիայի փողոց. Նրանք գալիս են քաղաքի այլ ծայրերից՝ մի բան անելու, այդ մասին պատմում են իրենց ընկերներին և բոլոր հյուրերին բերում այստեղ։ Քաղաքում մի ասացվածք կա՝ եթե Սոֆիյսկայա փողոցում շաուրմա չես փորձել, ապա Սանկտ Պետերբուրգում չես եղել։
Այս փոքրիկ կրպակը կարելի է գտնել մի քանի հարյուր մետր տարածող համեղ հոտով: Ներսում կան մի քանի սեղաններ, որտեղ դուք կարող եք ապահով ուտել ուտել և ոչ մի տեղ չշտապել: Շաուրմայի չափսերը ձեզ լրջորեն կզարմացնեն։ Նույնիսկ ամենաքաղցած ու ամենամեծ տղամարդը չի կարողանա առաջին անգամ այն ուտել։ Այս վայրի կողքին կա ևս մեկ կրպակ, ուստի մրցակցության պատճառով նրանք երբեք շաուրմա չեն պատրաստի այստեղ սայթաքուն ձևով։
«Կուլեկ»
Գրիվցովայի նրբանցքում դուք կարող եք տեսնել փոքրիկ փայտե կրպակ, որտեղ պատրաստում են ոչ ստանդարտ և ամենահամեղ շաուրմա Սանկտ Պետերբուրգում: Ամառային հարմարավետ սեղանի շուրջ գուրմանները կարող են համտեսել շաուրմա ֆալաֆելով, սոխով մարմելադով, կարրիով և նույնիսկ անանուխով: Այս էկզոտիկ համերից բացի կարող եք պատվիրել նաև դասականը։
Լավ շաուրմա
Գրականում չկա այնպիսի պահ, երբ այս հաստատությունում հերթ չլինի։ Բացի հիանալի համից, տեղական ուտեստն ունի մեկ առանձնահատկություն՝ ձևը. Շաուրման ինքնին տափակ է և թեքվում է սկզբում և վերջում: Սա թույլ է տալիս ուտել առանց սխտորի սոուսի մեջ կեղտոտվելու վտանգի։
Սանկտ Պետերբուրգի այլ լեգենդար հաստատություններ
- Շաուրմա Սեննայա հրապարակում. Սանկտ Պետերբուրգի կենտրոնական հատվածում առաջարկվող ուտեստների շարքում ամենաարտասովոր համերից մեկը։ Այս շաուրման իսկապես գնահատելու համար պետք է գալշաբաթօրյա խոհարարին. Բացի դասականներից, այստեղ կարող եք պատվիրել ֆալաֆել, հումուս կամ սմբուկի մածուկ։
- Շաուրմա «Զախարում». Այս հիանալի հաստատությունը գտնվում է Նովոչերկասկայա կայարանի ելքի մոտ: Դրա մասին ակնարկները պարզապես հիասքանչ են։ Շատերը գրում են, որ գոնե Աստված շաուրմա է պատրաստում այս կրպակի համար, քանի որ դրա համը ոչնչի հետ չի կարելի համեմատել։
- Շաուրմա Կուպչինսկայայի վրա. Կուպչինոյի ստանդարտ շաուրման հավանաբար ամենամեծն է Սանկտ Պետերբուրգում և կշռում է կես կիլոգրամից մի փոքր ավելի՝ 140 ռուբլի գնով:
Ցավոք, սա միայն մի փոքր մասն է բոլոր այն հաստատությունների, որոնք գրավում են Սանկտ Պետերբուրգի գուրմաններին: Ամեն անգամ ավելի ու ավելի շատ նոր կետեր են հայտնվում, որոնք քաղաքի բնակիչներին կուրախացնեն ճաշատեսակների անսովոր համով և կխրախուսեն թողնել միայն դրական կարծիքներ։ Սանկտ Պետերբուրգի ամենահամեղ շաուրման այն է, որը կզարմացնի ձեզ առաջին կծումից։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Թայլանդական ռեստորաններ Սանկտ Պետերբուրգում. հասցեներ, ճաշացանկեր, ակնարկներ
Սանկտ Պետերբուրգը ոչ միայն քաղաք է հսկայական թվով թանգարաններով, պալատներով, զբոսայգիներով և ճարտարապետական հուշարձաններով, այլև վայր, որտեղ կարող եք համտեսել աշխարհի ամենատարբեր խոհանոցները: Այսօր դուք կսովորեք լավագույն թայլանդական ռեստորանների մասին: Քաղաքում կան նաև ավելի լայն պրոֆիլի ռեստորաններ, որտեղ կարելի է պատվիրել ասիական ուտեստների բազմազանություն։ Երկուսի մասին էլ կպատմենք։ Հասցեները, ճաշացանկի լավագույն ուտեստները, ինչպես նաև այցելուների կարծիքները կներկայացվեն ստորև։
Ռեստորաններ Սանկտ Պետերբուրգում կենտրոնում՝ հասցեներ, ճաշացանկ, ակնարկներ
Սանկտ Պետերբուրգը Ռուսաստանի ամենագեղեցիկ և ամենահարուստ քաղաքներից է, որտեղ ենթակառուցվածքները բավականին լավ զարգացած են։ Ամեն օր այստեղ հարյուրավոր զբոսաշրջիկներ ու գործարարներ են գալիս։ Ինչ-որ մեկը գնում է աշխատանքի, ինչ-որ մեկը ցանկանում է լավ ժամանակ անցկացնել, իսկ ինչ-որ մեկը պարզապես ուզում է փոխել ամեն ինչ մի քանի օրով:
Բարեր, ռեստորաններ Սանկտ Պետերբուրգում. հասցեներ, ճաշացանկ, վարկանիշ, կարծիքներ
Սանկտ Պետերբուրգ - Հյուսիսային Պալմիրա, որը հարուստ է մշակութային ժառանգության վայրերով, ինչպես նաև լի է տարբեր ռեստորաններով: Քայլելով Ռուսաստանի երկրորդ մայրաքաղաքով` չի խանգարում իմանալ հետաքրքիր և ամենակարևորը` բարձրակարգ հաստատությունների մասին: Սանկտ Պետերբուրգի որոշ բարերի և ռեստորանների ցանկը, դրանց հասցեները, վարկանիշները և հաճախորդների կարծիքները ներկայացված են հոդվածում։
Բուսական ռեստորաններ Սանկտ Պետերբուրգում. հասցեներ, նկարագրություններ, լուսանկարներ և ակնարկներ
Օր օր ավելանում են բուսակերների և վեգանական սննդի կողմնակիցները, ինչը հանգեցնում է անսովոր խոհանոց առաջարկող հաստատությունների թվի ավելացմանը: Ռեստորանների և սրճարանների մեծամասնությունը ճաշացանկում ունի առանձին սյունակ կամ էջ բուսակերների համար: Հոդվածը կպատմի Սանկտ Պետերբուրգի բուսակերների ռեստորանների մասին, որտեղ առանց մսի ուտեստները հիմնական են
Որտեղ նախաճաշել Սանկտ Պետերբուրգում. սրճարանների և ռեստորանների ցանկ, լավագույն վարկանիշներ, ճաշացանկ, խորհուրդներ և հնարքներ
Որտե՞ղ նախաճաշել Սանկտ Պետերբուրգում. Իրականում, Ռուսաստանի մշակութային մայրաքաղաքում կան բազմաթիվ վայրեր, որտեղ կարելի է օրը սկսել քաղաքի լավագույն խոհարարների կողմից պատրաստված համեղ նախաճաշով: Ստորև բերեք լավագույն սննդի կազմակերպությունների ցանկը, որոնք արժե այցելել առավոտյան:
