2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
Օր օր ավելանում են բուսակերների և վեգանական սննդի կողմնակիցները, ինչը հանգեցնում է անսովոր խոհանոց առաջարկող հաստատությունների թվի ավելացմանը: Ռեստորանների և սրճարանների մեծ մասի ճաշացանկը ունի առանձին սյունակ կամ էջ բուսակերների համար:
Հոդվածում կխոսվի Սանկտ Պետերբուրգի բուսակերների ռեստորանների մասին, որտեղ առանց մսի ուտեստները հիմնական են:
Մի քիչ բուսակերության մասին
Բուսական խոհանոցի պատմությունը սկսվում է 19-րդ դարի վերջին^ Անգլիայում կար մի խումբ մարդիկ, ովքեր անսովոր փիլիսոփայություն էին քարոզում: Գրեթե երկու դար անց շարժման ուղղությունն ու էությունը առանձնապես չի փոխվել։
Բուսակերության էությունը միս և ձուկ ուտելու արգելքն է, սակայն որոշ դեպքերում թույլատրվում է կաթն ու մեղրը։
Վեգանական խոհանոցն ամբողջությամբ բացառում է կենդանական ծագման մթերքները։
Հում սննդի մասնագետները հրաժարվում են սննդի ցանկացած ջերմային մշակումից։
Սանկտ Պետերբուրգի բուսակերների ռեստորանները հյուրերին առաջարկում են բուսական ծագման սնունդ,հացահատիկային, հացահատիկային, սունկ և վեգանների և բուսակերների սննդակարգի այլ բաղադրիչներ: Նոր այցելուներ գրավելու ցանկությամբ՝ նույնիսկ սթեյքհաուսները «կանաչ մենյու» են մշակում։ Չնայած, եթե մարդը սթեյքերով գնում է հաստատություն, ուրեմն պետք է սթեյք ուտել։ Լոբով ապուր կարելի է պատվիրել այլուր։
«Տանդուր»
Հնդկական խոհանոցը շատ սերտորեն միահյուսված է բուսակերների հետ: Ուտեստների մեծ մասը պատրաստվում է առանց մսի։ Սանկտ Պետերբուրգի այս բուսակերների ռեստորաններից մեկը «Tandur»-ն է՝ Admir alteisky Prospekt, 10:
Հաստատության ինտերիերը մեզ անմիջապես տանում է Հնդկաստան՝ դիզայնը զարդարված է հարուստ պալատների ոճով։ Վառ գույները, նրբաճաշակ նախշերը, դեկորի տարօրինակ տարրերը միավորվում են Tandoor սրահների պատերին և առաստաղին:
Ռեստորանի ճաշացանկը հնդկական է՝ բուսակերների լուրջ կողմնակալությամբ: Այստեղ կարող եք պատվիրել բուսակերների պակորա (սիսեռի ալյուրի մեջ տապակած բանջարեղեն), մասալա գետնանուշ (խորտիկ լոլիկով և համեմունքներով), մուլիգատուանի (ոսպով ապուր կոկոսով և բրնձով) և շատ ավելին: Աղանդերի համար կարող եք վայելել գազար հալվա (գազարի պուդինգ) կամ գուլաբ ջամուն (քաղցր կաթի գնդիկներ):
Ռեստորանի ճաշացանկը գունեղ տեսք ունի, դուք ցանկանում եք փորձել դրանից յուրաքանչյուր ուտեստ: Ամբողջ էջը նվիրված է պանիրային ուտեստներին։
Ռեստորանի մասին կարծիքները միայն դրական են ինչպես հնդկական խոհանոցի սովորական սիրահարների, այնպես էլ բուսակերների շրջանում:
Հնդկական երաժշտություն է հնչում ամեն օր, անցկացվում են շոու ծրագրեր։
«Էլ Գրեկո»
Հույներից բացի ուրիշ ով գիտի, թե ինչ էբուսական խոհանոց. «El Greco»-ն ընտանեկան ռեստորան է, որը նվագում է ազգային երաժշտություն և սեղանին մատուցում հունական ուտեստներ։
Սրահների կապույտ և սպիտակ երանգները այցելուներին թույլ են տալիս մոռանալ մոխրագույն առօրյայի մասին: Առաջին հայացքից թվում է, թե հայտնվել եք հունական բաց պատշգամբում՝ ծովի մոտ։ Տպավորությունն ուժեղացնում է շրջակայքի հսկայական կանաչապատումը:
El Greco-ի ճաշացանկը հունական խոհանոցի հսկայական չափաբաժիններ է: Ծովամթերքը, իհարկե, հիմնականն է, բայց ճաշատեսակների մեծ մասը հարմար է նաև բուսակերների համար:
Երեկոները հնչում է թեթև էթնիկ երաժշտություն, կենդանի կատարմամբ մեղեդային երգերը գույն են հաղորդում մնացածին:
«Էլ Գրեկո» ռեստորանը գտնվում է Փառքի պողոտա, 40, շենք 1:
Նաև «El Greco»-ն Սանկտ Պետերբուրգի լավագույն բուսակերների ռեստորաններից մեկն է՝ տան առաքմամբ։ Սա հաստատում է կատարված պատվերների հսկայական թիվը:
Բարակա
Մարոկկոյի ազգային խոհանոցը սատարում է բուսակերների համը: Բուսական ռեստորանը գտնվում է Սանկտ Պետերբուրգի կենտրոնում՝ Բոլշայա Կոնյուշեննայա փողոցում, 2.
Ինտերիերը ներդաշնակորեն համատեղում է լոֆթի նորաձև միտումները և աֆրիկյան ոճը: Աղյուսե պատերը զարդարված են վառ գործվածքներով և ստեղծում Մարոկկոյի փողոցների մթնոլորտը։ Բազմոցներն ու բազկաթոռները անմիջապես գրավում են աչքը և նշան անում՝ նստել դրանց վրա։ Գորգեր ամենուր՝ հատակին, պատերին։ Սենյակը կիսաթափանցիկ վարագույրով բաժանված է երկու սրահի։
Աֆրիկայից առաքվող համեմունքներն ու բաղադրիչները հիանալի համ են հաղորդում ճաշատեսակներին: Հատուկ ուշադրություն է դարձվում բուսակերներինխոհանոց՝ խոհարարի ցանկացած ուտեստ կպատրաստվի ըստ հյուրի անհատական պատվերի։ Այցելուները գնահատում են նման ուշադրությունը։
Ռեստորանի ճաշացանկ ռուսերեն և անգլերեն լեզուներով։
Բարական հիանալի վայր է Մարոկկոյի խոհանոցը վայելելու համար և՛ բուսակերների, և՛ միս ուտողների համար:
«Կանաչ այգի»
Կանաչ այգին Իժորսկայա փողոցի 3/40 հասցեում գտնվող էկո-ռեստորան է՝ հսկայական բուսակերների ճաշացանկով և առողջ սննդի խանութով:
Սանկտ Պետերբուրգի բուսակերների ռեստորանի ինտերիերը պարզ է անունից. այն թարմության և հարմարավետության մի ամբողջ կանաչ կղզի է մշակութային մայրաքաղաքի հենց կենտրոնում: Միայն հանգիստ գույների շուրջ, առանց վառ գույների:
Ռեստորանի ճաշացանկը հիմնված է բուսակերների խոհանոցի վրա՝ հեղինակի տեսլականով նոսրացված եվրոպական դասականներով: Խորտկարան այստեղ ցուկկինին է և սմբուկը, տաք ուտեստների համար՝ շամպինիոնը և դդումը։ Մսասերները հաճելիորեն կզարմացնեն ձկան որակից. սեղանին պատառոտված են սաղմոնի սթեյքերը։
Այցելուները դրական են մեկնաբանում առավոտյան մատուցվող առատ նախաճաշերը։
Կողքի բաժանմունքում կա ֆիրմային ծաղկի և առողջարար սննդի խանութ, որտեղից կարելի է գնել ամեն ինչ մատչելի գներով։
Green Garden-ը դառնում է հայտնի իր էլեգանտությամբ և թարմ կանաչապատմամբ:
Ra Family
Սանկտ Պետերբուրգի բուսակերների ռեստորանը Ra Family-ը կջնջի «օգտակար» և «ձանձրալի» բառերի միջև հավասարության նշանը։
Ինտերիերը լոֆթ ոճով ժամանակակից, լուսավոր սենյակ է: Դեկորում չափազանց շատ փայտե շեշտ կա՝ փայտե հատակ, սեղաններ,առաստաղ.
Ճաշացանկը ստեղծված է բուսակերության և հում սննդի դիետայի հիման վրա։ Բոլոր ուտեստները պատրաստվում են էկոլոգիապես մաքուր բաղադրիչներից՝ առանց ջերմային մշակման։ Համեմունքները տալիս են բազմազանություն և համերի գունապնակ։ Բարերի ցանկը առաջարկում է նաև շատ առողջարար և համեղ ուտեստներ։
Հաստատության տնօրենները ֆիթնես կենտրոնի սեփականատերեր են, որը գտնվում է նույն շենքում՝ Կուզնեչնի նրբանցք, 6: Բայց ասել, որ սա սպորտային ակումբի ռեստորան է, նշանակում է խորամանկ լինել: Սրանք երկու առանձին աշխարհներ են, որոնց բնակիչները, իհարկե, շփվում են միմյանց հետ։
Ra Family-ը բուսակերության և հում սննդի եզակի աշխարհ է, որը հաճույք է յուրաքանչյուրի համար, ով հետևում է, թե ինչ է ուտում։
«վարունգ»
Հրաշալի «Կուկումբեր» անունով ընտանեկան ռեստորանը հյուրերին հրավիրում է հասցե՝ Տիեզերագնացների պողոտա, 14։ Խոհանոցներ աշխարհի տարբեր երկրներից, ծխագույն ճաշացանկ, առողջարար ըմպելիքներ սպասում են բուսակերության բոլոր սիրահարներին։ «Kukumber»-ը բուսակերների ռեստորան է Սանկտ Պետերբուրգում՝ մանկական սենյակով, այնպես որ նույնիսկ ամենափոքրին կարելի է առողջ սնունդ սովորեցնել։
Ռեստորանի ճաշացանկը պարունակում է ծանոթ ուտեստներ օրիգինալ ներկայացմամբ: Բուսական խոհանոցից և առողջարար սնունդից բացի կան քյաբաբներ, ռուլետներ, հատապտուղներով բադ: Վնասակար խմիչքներից՝ թունդ ալկոհոլ և գարեջուր։
«Վարունգ»-ը դիրքավորվում է որպես ռեստորան ամբողջ ընտանիքի համար: Իրոք, այստեղ բոլորի համար տեղ կա։ Լինի դա վեգան, միս ուտող, թե երեխա։
Ընտանիքի հետ որակյալ ժամանակ անցկացնելը պարզապես շատ ավելի հեշտ է դարձել վարունգի հետ:
«Շոռակարկանդակ»
Ռեստորան «Syrnik» Կամեննոոստրովսկու պողոտայում, 47 - գերժամանակակից և անսովոր բուսակերների ռեստորան Սանկտ Պետերբուրգում իր սեփական պանրի գործարանով և յուրաքանչյուր հյուրին գոհ ու սնուցված դարձնելու ցանկությամբ:
Ինտերիեր - բաց գույներ, բազմատեսակ աթոռներ, փայտյա հատակ և օրիգինալ լամպեր։ Այս ամենը հաստատության հայեցակարգի դրվագներ են, որոնցում պետք է շփվել ոչ թե ինտերնետով, այլ միմյանց հետ՝ այստեղ և հիմա։
«Syrnik»-ն առաջարկում է բուսակերների, եվրոպական և իտալական խոհանոցների հսկայական տեսականի։ Պանրի նկատմամբ կողմնակալությամբ, իհարկե։ Պանիրն այստեղ կա գրեթե բոլոր ճաշատեսակների մեջ՝ ապուր, նախուտեստ, աղանդեր: Առանձին-առանձին հյուրերն առանձնացնում են Camembert-ը, որը մատակարարվում է մեր երկրի լավագույն պանրի ֆերմաներից մեկի կողմից։
Պանրային նման խելագարությունը լավագույնն է գինիով ուղեկցել, մանավանդ որ «Սիրնիկում» առատություն կա.
«Սիրնիկ»-ը հիանալի վայր է նրանց համար, ովքեր դեռ չեն գտել իրենց սիրելի պանրի տեսակը, բայց չեն կարողանում նայել միսին։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ամենահամեղ շաուրման Սանկտ Պետերբուրգում. որտեղ գտնել, հասցեներ, լավագույն ռեստորաններ և կարծիքներ
Սանկտ Պետերբուրգի բնիկ բնակիչները վստահ են, որ շաուրմայի իրական համը կարելի է համտեսել միայն Սանկտ Պետերբուրգում։ Այն վայրերը, որտեղ այն ավելի լավ է եփում, արագորեն դառնում են խորհրդանշական: Այս հոդվածում մենք կփորձենք պարզել, թե որտեղ կարող եք համտեսել Սանկտ Պետերբուրգի շաուրմայի իրական համը
Թայլանդական ռեստորաններ Սանկտ Պետերբուրգում. հասցեներ, ճաշացանկեր, ակնարկներ
Սանկտ Պետերբուրգը ոչ միայն քաղաք է հսկայական թվով թանգարաններով, պալատներով, զբոսայգիներով և ճարտարապետական հուշարձաններով, այլև վայր, որտեղ կարող եք համտեսել աշխարհի ամենատարբեր խոհանոցները: Այսօր դուք կսովորեք լավագույն թայլանդական ռեստորանների մասին: Քաղաքում կան նաև ավելի լայն պրոֆիլի ռեստորաններ, որտեղ կարելի է պատվիրել ասիական ուտեստների բազմազանություն։ Երկուսի մասին էլ կպատմենք։ Հասցեները, ճաշացանկի լավագույն ուտեստները, ինչպես նաև այցելուների կարծիքները կներկայացվեն ստորև։
Ռեստորաններ Սանկտ Պետերբուրգում կենտրոնում՝ հասցեներ, ճաշացանկ, ակնարկներ
Սանկտ Պետերբուրգը Ռուսաստանի ամենագեղեցիկ և ամենահարուստ քաղաքներից է, որտեղ ենթակառուցվածքները բավականին լավ զարգացած են։ Ամեն օր այստեղ հարյուրավոր զբոսաշրջիկներ ու գործարարներ են գալիս։ Ինչ-որ մեկը գնում է աշխատանքի, ինչ-որ մեկը ցանկանում է լավ ժամանակ անցկացնել, իսկ ինչ-որ մեկը պարզապես ուզում է փոխել ամեն ինչ մի քանի օրով:
Ռեստորաններ կենդանի երաժշտությամբ և պարահրապարակներով Մոսկվայում և Սանկտ Պետերբուրգում։ Լուսանկարներ և ակնարկներ
Երբեմն, բացի լավ ուտելիքից, ցանկանում եք վայելել հիանալի երաժշտություն կամ նույնիսկ պարել: Հատկապես, եթե երեկոյան հավաքվել եք հաճելի ընկերությունում, որը երկար ժամանակ չէիք տեսել, կամ գործընկերների հետ եկել եք կորպորատիվ երեկույթի: Ձանձրալի է պարզապես նստել ու ուտել
Մեքսիկական ռեստորաններ Սանկտ Պետերբուրգում. ցուցակ, հասցեներ, ակնարկներ և լուսանկարներ
Սանկտ Պետերբուրգում մեքսիկական խոհանոցը բավականին լայն է ներկայացված. ռեստորանները բաց են ինչպես քաղաքի կենտրոնական հատվածում, այնպես էլ այլ վայրերում, այդ թվում՝ ննջասենյակներում։ Ընդհանուր առմամբ, հաստատությունների հյուրերը գոհ են սպասարկումից և մատուցվող ուտեստների որակից։ Սանկտ Պետերբուրգում մեքսիկական խոհանոցով մի քանի ռեստորանների մասին տեղեկատվություն ներկայացված է ստորև
