Մակնշում VSOP (կոնյակ) ինչ է դա նշանակում: VSOP կոնյակների ընտրություն՝ փորձագիտական խորհրդատվություն

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Ուժի, ծաղկային երանգների և հետևողականության իսկական գիտակների խմիչքը իսկապես ստիպում է ձեզ հիանալ ինքներդ: Նույնիսկ դժվար է պատկերացնել, որ սովորական խաղողի գրոնկայից կարելի է համեղ նեկտար ստանալ կոնյակի տեսքով։ Առաջին անգամ այս ազնիվ ըմպելիքի նմանությունը ծնվել է միջնադարում Ֆրանսիայում՝ Կոնյակ քաղաքում։ Հետագայում, ի պատիվ այս տեղանքի, գինու թորման արտադրանքը սկսեց կոչվել. Վերջնական կոնյակը, որն այսօր գոհացնում է իր յուրահատկությամբ և որակներով, սկսել է արտադրվել 17-18-րդ դարերում։ Ալկոհոլային ըմպելիքը դասակարգվում է կաղնե տակառներում հնեցմամբ. որքան երկար է այն պահվում, այնքան ավելի ազնվականություն և համեր ունի, այսպես ասած՝ «մեծանալը»: Եթե դուք ինչ-որ բան եք ընտրում գնի և բարդության միջև, ապա փորձագետները խորհուրդ են տալիս ապրանքներ VSOP պիտակով: Այս կոնյակը բարձրորակ և հասուն է, հիմնականում՝ թեթև։ Ի դեպ, հապավումն ինքնին բառացիորեն նշանակում է «Very Excellent Old Pale»:

Աստվածների այս խմիչքի հայրենիքի խելամիտ բնակիչները կատարելագործել են իրենց գինին խաղողի օղու թորման սկանդինավյան տեխնոլոգիան: Եվ դրա ծերացումը կաղնե տակառներումպատրաստի արտադրանքին տալիս է յուրահատուկ համ և բնութագրեր։

Այսօր կոնյակ կարելի է անվանել միայն այն գինու թորումը, որն արտադրվել է Ֆրանսիայում, մասնավորապես՝ Կոնյակ նահանգի Պուատու-Շարանտ քաղաքում։ Միայն դա է համարվում իրական, այլ երկրներում խաղողի կոնյակ են արտադրում։

Ինչ վերաբերում է V. S. O. P կոնյակին, ապա դա մի տեսակ ստանդարտ է, ուստի զարմանալի չէ, որ կոնյակի վարպետները հատուկ ուշադրություն են դարձնում այս ըմպելիքին։

VSOP կոնյակի մակնշման պատմություն

Այնպես որ, կային հանգամանքներ և ժամանակ, որ կոնյակը վիճակված էր ծնվել Ֆրանսիայում՝ ամենաընտիր և հմայիչ սպիտակ գինու ծննդավայրում: Փորձագետները չեն կարող ճշգրիտ նշել VSOP մակնշման հայտնվելու ամսաթիվը: Այս կատեգորիայի կոնյակը, ենթադրաբար, ձեռք է բերվել 16-րդ դարի վերջին։ Կոնյակի նահանգում։ Այդ օրերին տեղական գինի արտադրողները 200%-ով գերակատարեցին սպիտակ գինու խմիչքի արտադրության պլանը, որը մատակարարվում էր Սկանդինավիա և Մառախլապատ Ալբիոն։ Բայց վերջինս կաղնե տակառներով տեղափոխելիս այն քայքայվել է ջերմաստիճանի փոփոխության ժամանակ։ Ուստի որոշվել է գինին թորել ալկոհոլի։ Այսպիսով, ենթադրվում էր «անցավ» փոխադրում դեպի նպատակակետ երկրներ։ Այնուհետև այն պետք է նոսրացնեին ջրով, որի արդյունքում ստացվեց սպիտակ գինի։ Արդյունքում, նոսրացման գաղափարը չի անցել սերտիֆիկացում: Բայց եվրոպական հյուսիսային երկրների բնակիչները սիրահարվեցին խաղողի ոգելից խմիչքին, որը մի քանի ամիս հնեցրեց կաղնե տակառներում։

Ժամանակի ընթացքում գինեգործները որոշել են դաավելի երկար ազդեցությամբ (մասնավորապես կաղնու տարաներում) գինու թորումը ձեռք է բերում ծաղկային նոտաներ, իսկ համն ու բույրը հարստացվում են: Տարիների փորձարկումներից և նմուշառումներից հետո ըմպելիքը ձեռք է բերել յուրահատուկ որակներ (պայմանով, որ հնեցման ժամկետը լինի առնվազն 5 տարի): Չնայած բծախնդիր ֆրանսիացիները միշտ չափն անցնում են պահեստավորման հետ՝ աշխատելով «որքան երկար մնա, այնքան ավելի համեղ ու հարուստ» սկզբունքով։ Հետևաբար, սխալ է հավատալ, որ VSOP կոնյակներն ունեն որոշակի ազդեցություն՝ ժամանակաշրջան: Ֆրանսիայում ընդունված է, որ շատ արտադրողներ խառնվեն: Ծաղկեփունջը կարող է ներառել տարբեր ծերացման ժամանակաշրջանների մի քանի տեսակներ, իսկ առավել հասունները երբեմն հասնում են 25-30 տարվա:

Կոնյակ արտադրողներ VSOP

Ֆրանսիան հայտնի է իր կոնյակներով ամբողջ աշխարհում։ Միայն այստեղ այս ազնիվ խմիչքը դրսևորվում է հատուկ հարգանքով և հարգանքի տուրք մատուցում սերնդեսերունդ փոխանցվող ավանդույթներին ու գաղտնիքներին։

Այս նեկտարի ծննդավայրը պարծենում է իր արտադրողների հսկայական ցանկով, որոնց թվում առանձնանում են հետևյալ կոնյակի տները.

• «Ռեմի Մարտին»;
• «Հենեսի»;
• «Քամյու»;
• "Gaultier";
• «Արքայազն Հյուբերտ դե Պոլինյակ»;
• «Օտարդ»;
• «Courvosier»;
• «Հեյն»;
• «Հարդի»;
• «Ֆրապին»;
• «Martel» և ավելին: ուրիշներ

Ժամանակը ոչ մեկին չի խնայում, այնքան էլիտար կոնյակի տներ չկարողացան գոյատևել որոշակի տեսակի ճգնաժամ: Բայց նույնիսկ նրանք, որոնք այսօր լսում են յուրաքանչյուր իրեն հարգող փորձագետ կամ սիրողական,կարող են ուրախացնել իրենց երկրպագուներին իսկապես կախարդական և շռայլ գլուխգործոցներով: Դրանցից կարելի է առանձնացնել «Remy Martin VSOP» կոնյակը, որն ունի որոշակի կախարդիչ խարիզմա և ոչ երկրային համ։

VSOP կոնյակի արտադրության որոշ առանձնահատկություններ

Որպեսզի VSOP կոնյակը հիացնի գիտակներին իր հարուստ և հարուստ համային նոտաներով, իսկ սաթի գույնը՝ արևի տակ երանգների հետ խաղալու համար, անհրաժեշտ է հետևել արտադրության որոշակի տեխնոլոգիայի։

Առաջին հերթին այն պետք է պատրաստել միայն սպիտակ խաղողի սորտերից՝ Ugni Blanc; Ֆոլ Բլանշ; Կոլոմբարդ.

Իսկ եթե վերը նշված սորտերը չեն օգտագործվում վաճառվող համեղ սպիտակ գինի պատրաստելու համար (բարձր թթվայնության պատճառով), ապա դրանք իդեալական են կոնյակների համար։ Բացի այդ, այս գինին պարունակում է ալկոհոլի ցածր տոկոս, ուստի այն գերազանց է կրկնակի թորման համար, ինչի պատճառով ըմպելիքը՝ VSOP պիտակի նույն արտադրանքը (կոնյակ) դառնում է այդքան յուրահատուկ։

Բծախնդիր ֆրանսիացի արտադրողները հիացած են ամենափոքր մանրամասներից և նշաններից: Հետևաբար, հնագույն ժամանակներից այնպես է գնացել, որ ամբողջ գինին, որից ոգելից խմիչք է քշվելու, պետք է հավաքվի աշնանը։ Ալկոհոլը կարելի է օգտագործել մինչև հաջորդ տարվա մարտի 31-ը, քանի որ ապրիլի 1-ից խստիվ արգելվում է անցյալ տարվա գինու թորումը։

Ձանձրալի և երկարատև արտադրական գործընթացները, ի վերջո, ազդում են VSOP կոնյակի վերջնական գնի վրա:

Լուսավորման պայմաններ

Մեր դիտարկած ալկոհոլի կարևոր պայմանն ու տարբերակիչ հատկանիշն այն է, որ խմիչքը պետք է պահվի կաղնե տակառներում,փայտ, որը տանին չի պարունակում: Այդ նպատակների համար օգտագործվում են հումք Լիմուզինի շրջանի անտառներից։ Տակառի հնեցման նվազագույն ժամկետը 4,5 տարի է։ Ֆրանսիացի վարպետները երբեմն անտեսում են այս կանոնը՝ իրենց խմիչքը մի փոքր ավելի երկար պահելով՝ 5-7 տարի։ Երբեմն խառնուրդ են պատրաստում՝ ավելացնելով 8-25 տարեկան կոնյակներ, ինչը արտադրանքին տալիս է յուրահատուկ համ և ինքնատիպություն։ Բնականաբար, այս համադրությունից XO կոնյակ չի ստացվի։ VSOP-ի արտադրանքը չի կարողանա մրցել նրա հետ, դա միանգամայն հասկանալի է։ Բայց էլիտար կոնյակի սպիրտների նոտաները դեռ կհայտնվեն։

Կոնյակի հնեցման հատուկ տարբերակիչ պայմաններ VSOP-ը նկուղում բարձր խոնավությունն է, որը նպաստում է ֆանտաստիկ համին, բույրին և սաթի գույնին:

VSOP կոնյակների պահպանում և առանձնահատկություններ

Ցանկացած խմիչք հատուկ ուշադրություն է պահանջում։ VSOP կոնյակը պահվում է նկուղներում, որտեղ խոնավությունը պետք է լինի ավելի քան 80%: Ամենահաջող տարբերակը նրանց տեղակայումն է գետերի կամ լճերի մոտ, որտեղ խոնավության ամենաբարձր համամասնությունն է։

Կրկնակի թորումը շատ ամուր է դարձնում VSOP կոնյակը (70 աստիճանից ավելի): Նույնիսկ կաղնե տակառներում 5 տարի պահելը չի նվազեցնում աստիճանի մակարդակը ընդունելի մակարդակի (սովորաբար գոլորշիացման տոկոսը 1 տարվա ընթացքում կազմում է մոտ 5,0):

Ալկոհոլի ուժգնությունը նվազեցնելու համար էլիտար կոնյակի տները իրենց արհեստավորներին խնդրում են շշալցելուց առաջ աղբյուրի ջուր ավելացնել։ Ավելի պարզ արտադրողներն օգտագործում են սովորական թորած ջուր:

Կոնյակը, որը հնեցվում է տակառներում 5-6 տարի, շշալցումից հետո դառնում է կատեգորիայի ապրանքVSOP՝ այսպիսով դառնալով էլիտար խմիչք։

Բայց VSOP կոնյակների ամենատարբեր առանձնահատկությունն այն է, որ անկախ նրանից, թե որտեղ և ում կողմից են դրանք արտադրվել, այս կատեգորիան պետք է ճանաչելի լինի աշխարհի ցանկացած կետում: Ուստի վարպետների համար պատրաստման գործընթացը մի տեսակ գլուխգործոց է, որում սխալ հաշվարկների կամ աչքաթողությունների տեղ չկա։

Փորձագիտական խորհրդատվություն կոնյակների ընտրության վերաբերյալ VSOP

Աշխարհում այսօր կան մեծ թվով կոնյակի գիտակներ և փորձագետներ։ Մասնագետների կարծիքները կոնկրետ ապրանքանիշի ընտրության վերաբերյալ տարբերվում են՝ պայմանավորված անձնական իրազեկվածությամբ և փորձով: Բայց նրանք բոլորն էլ համաձայն են, որ VSOP պիտակով ըմպելիք գնելիս պետք է հաշվի առնել հետևյալ կետերը.

1. Գների կատեգորիա. Բոլորին է հայտնի, որ իսկական կոնյակ արտադրվում է միայն Ֆրանսիայում՝ համանուն նահանգում։ Մնացած երկրները չեն հաշվում: VSOP կոնյակի միջին արժեքը տատանվում է 30-100 ԱՄՆ դոլարի սահմաններում։ Եվ դա չէր կարող ավելի էժան լինել:



2. Գույն. Միայն VSOP կարգի իսկական կոնյակը կարող է ունենալ նուրբ (երբ բաղադրության մեջ կարամել չկա) և մուգ (երբ համադրվում է երկար հնեցված կոնյակների հետ) սաթի երանգ։
3. Բրենդ. Աշխարհահռչակ կոնյակի տները և նրանց գլուխգործոց ըմպելիքները (օրինակ՝ Courvoisier VSOP կոնյակը) գովազդի կարիք չունեն։
4. Բույրի թեթևություն. իսկական «ֆրանսիացին» ունի վայրի ծաղիկների նուրբ և նուրբ բուրմունք և ալկոհոլի ուժեղ հոտի բացակայություն։ Յուրահատուկ համը և երկարատև հաճելի հետհամը կարող են խաթարել ամեն ինչկասկածներ վերը նշված ըմպելիքի իսկության վերաբերյալ։

Լավագույն VSOP կոնյակները ամենահայտնի տներից

Ֆրանսիայում հարգում են հին ավանդույթներն ու գաղտնիքները։ Կոնյակի փոքր տները կարող են պարծենալ իրենց իսկ հումքից (իրենց խաղողի այգիներից և սեփական ալկոհոլից) պատրաստված խմիչքով և «աճեցվել» իրենց վարպետների կողմից։ Այս դեպքում լավագույնը կարելի է համարել կոնյակը, քանի որ մասնագետն այն պատրաստում է իր իսկ գինու թորվածքից։

Հայտնի կոնյակի տները, իրենց հսկայական չափերի պատճառով, ստիպված են հումք գնել տեղի գինեգործներից։ Բայց դա չի վատացնում վերջնական արտադրանքի որակը: Քանի որ յուրաքանչյուր իրեն հարգող տուն վերահսկում է արտադրանքի արտադրությունն ու պահպանումը։

Այսօր VSOP ֆիրմային կոնյակը, որն արժե 30 դոլարից պակաս, չի կարելի որակյալ ապրանք անվանել Ֆրանսիայի լավագույն կոնյակ արտադրող ընկերություններից։ Հետևաբար, նախքան գնելը, դուք պետք է ծանոթանաք որոշակի տեղեկությունների, որպեսզի կեղծիք չգնեք:

Լավագույն VSOP կոնյակներից են՝

• «Հենեսի»;
• «Ռեմի Մարտին»;
• «Մարտել»;
• «Courvosier»;
• «Օտարդ».

Նկարագրություն և փորձագիտական խորհրդատվություն VSOP «Remy Martin» կատեգորիայի կոնյակի վերաբերյալ

Ընդգրկված է Ֆրանսիայի լավագույնների ցանկում։ «Ռեմի Մարտին» կոնյակի տունը հիմնադրվել է 18-րդ դարի կեսերին։ Նրա արտադրական հզորությունը խոսում է իր մասին՝ վաճառքի ծավալով աշխարհում երկրորդը: Կոնյակ «Ռեմի Մարտին» (VSOP) համատեղում է որակը, ավանդույթը և ամբողջական հսկողությունը ամբողջ արտադրության վրա։

Հումքի մեծ մասը գնելով տեղի բնակիչներից՝ այս «հսկան» թույլ չի տալիս կասկածել դրա որակին։ Կոնյակ VSOP-ն ունի հարուստ, վառ փունջ՝ թարմ մանուշակի և վարդերի բույրով, որը լրացվում է դեղձի և վանիլի նրբերանգներով:

Փորձագետները խորհուրդ են տալիս գնելիս ուշադրություն դարձնել շշի գույնին (կանաչ, ծածկված «սառնամանիքով») և գնային կատեգորիային (եթե գնորդն ունի իրական Remy Martin VSOP կոնյակ, դրա գինը պետք է լինի առնվազն 70 դոլար:). Գույնը հիմնականում վառ սաթն է։

Այս ըմպելիքը լավ համակցված է ծովամթերքի հետ (չինական խոհանոցը մեծ հարգանք է վայելում), պանիր և սիգար:

Մատուցվում է 20 աստիճան ջերմաստիճանում։ Խորհուրդ է տրվում օգտագործել իր մաքուր տեսքով։

Նկարագրություն և փորձագիտական խորհրդատվություն VSOP պիտակավորված կոնյակի արտադրանքի վերաբերյալ՝ «Օտարդ»

Ֆրանսիայի պատմության մեջ կա գեղեցիկ լեգենդների տեղ, որոնք պատմում են այս կամ այն խմիչքի ծագման մասին։ Այսպիսով, բարոն Օտարի շնորհիվ 18-րդ դարի վերջին։ «Otard VSOP» կոնյակը ծնվել է առնվազն 4 տարվա ազդեցությամբ: Այսօր կոնցեռնը երկրի կոնյակային հսկան է, որն արտադրում է վերը նշված կատեգորիայի լավագույն խմիչքներից մեկը։ Այս տեսակի կոնյակի հնեցման ժամկետը առնվազն 5 տարի է։

Ընտրելիս ուշադրություն դարձրեք հետևյալին.

• գին (առնվազն $30);
• գեղեցիկ ծիածանագույն սաթի երանգ;
• օրիգինալ ընկնող կաթիլային շշի ոճ;
• կարմիր ստվարաթղթե լոգոտիպով։

Բարոն Օտարի ամրոցի հսկայական նկուղներում հասունանալով՝ կոնյակը միախառնվում է դարավոր խմիչքների հետ (10-12 տարեկան) և «հագեցնում» անցյալի հին ավանդույթներով՝ վերածվելով արիստոկրատների նուրբ նեկտարի։

Ծաղկեփունջը բարդ է՝ կաղնու, վայրի ծաղիկների և ընկույզի բույրերով։

Խորհուրդ է տրվում պանրով և շոկոլադով։

Նկարագրություն և փորձագիտական խորհրդատվություն VSOP պիտակավորված կոնյակների վերաբերյալ՝ «Hennessy»

Կոնյակի արտադրության ոլորտում երկրի առաջատարն է. Այն արտադրում է VSOP կատեգորիայի ամենահամեղ արտադրանքը 18-րդ դարի կեսերից։ Շնորհիվ այնպիսի վարպետ կոնյակի արհեստի, ինչպիսին Ժան Ֆիլեն է, այս ըմպելիքն իսկապես թագավորական հատկություն ունի: «Հեննեսի» տունն ունի իր խաղողի այգիները։ Filet-ի խիստ ղեկավարությամբ արտադրվում են այս կատեգորիայի գլուխգործոցներ։

Իսկական «Hennessy VSOP» կոնյակը պետք է ունենա հետևյալ հատկանիշները՝

1. Գույն՝ վառ հարուստ սաթ։
2. Բնօրինակ անգույն տարա և սև փաթեթավորում՝ կոնյակի շշի պատկերով։
3. Գինը՝ առնվազն $70։

Այս կոնյակը համտեսելը հաճելի է։ Անփոխարինելի և իդեալական ընկերների նեղ ընկերությունում։

Բարդ ծաղկեփունջ՝ ծաղիկների և կաշվի նրբերանգներով, վայրի հատապտուղներով, ընկույզով և թարմ մրգերով: Երկար և հաճելի վանիլային համ:

Նկարագրություն և փորձագիտական խորհրդատվություն VSOP «Courvoisier» կատեգորիայի կոնյակի վերաբերյալ

Կոնյակ տան պատմությունը սկսվում է 19-րդ դարից։ Ֆրանսիացի արիստոկրատ Էմանուել Կուրվուազեի շնորհիվ դրվեց գինիների արտադրության սկիզբը.իսկ հետո՝ կոնյակ։ Ներկայումս այս հրաշալի ըմպելիքի իսկական գիտակները կարող են վայելել գինեգործական արվեստի իրական գործը։

Այսօր Courvoisier թորման գործարանը Ֆրանսիայի կոնյակ արտադրող 4 խոշորագույն արտադրողների շարքում է: Տան մասնագետները երկար ժամանակ աշխատել են գլուխգործոց ստեղծելու համար։ Արդյունքում նրանք ստացել են «Courvoisier VSOP» շքեղ կոնյակ, որի գինը այսօր առնվազն $75 է։։

Գնելիս պետք է ուշադրություն դարձնել շշի ձևին (այն պետք է ձգվի պարանոցի մեջ), ըմպելիքի գույնին (մուգ սաթ կարմրափայտի արտահոսքով) և պիտակի վրա (տան անվանումը. ոսկե տառեր կապույտ ֆոնի վրա):

Տեղացի գինեգործներն օգտագործում են այս տեսակի սպիրտի արտադրության հին գաղտնիքները։ Այսպիսով, ավանդույթի համաձայն, կոնյակի տակառի մեջ ավելացնում են մեղր և վանիլ, այնուհետև այն խառնում են հասուն ըմպելիքների հետ (12-15 տարեկան), ինչը պատրաստի արտադրանքին տալիս է աստվածային համ, բույր և մուգ կարմիր երանգ։

Խցանը բացելուն պես առաջին բանը, որ կնկատեք, թարմ կտրատած կաղնու և մրգի բույրն է, որը վերածվում է վանիլինի և բոված ընկույզի։

Կոնյակի գներ VSOP

Կատարելությունն ունի իր գինը: Մասնագետներն ու մասնագետները նշում են, որ որակը գնով չի չափվում, իսկական կոնյակը գնորդին ուղղակի գրավում է դեպի իրեն։ Շնորհիվ «բարի կամեցողների», ովքեր սկսեցին կրկնօրինակել օրիգինալ արտադրանքի արտադրության տեխնոլոգիան, Ֆրանսիան ստիպված էր արտոնագրել կոնյակներ արտադրելու իրավունքը։

Հարգանք ավանդույթի նկատմամբ, արտադրական գաղտնիքների օգտագործում,Կոնյակի վարպետների կատարյալ աշխատանքը ֆրանսիացիներին թույլ է տալիս արտադրել միայն լավագույնը: Իհարկե, նման գլուխգործոցների վերջնական արժեքը չի կարող ցածր լինել։

Հետևաբար, VSOP կոնյակը, որն այսօր արժե 30 դոլարից ցածր մեկ շիշը, չարժի գնորդի կողմից նույնիսկ ամենաչնչին ուշադրությունը։ Արտադրության ընդունելի արժեքը՝ 30-100 դոլար։ Եվ սա ենթակա է դրանց իսկությունը պարզելու և կեղծիքները բացառելու բոլոր պահանջներին։

Հետևաբար, «Remy Martin VSOP» կոնյակը, որի գինը այսօր կազմում է մոտ 70 դոլար 0,7 լիտրանոց մեկ շիշի համար, կարելի է անվտանգ համարել ֆրանսիական։ Եվ իսկական հաճույք ստացեք այն համտեսելուց։

Կարծիքներ

Աշխարհում այս եզակի ըմպելիքի գիտակները շատ են։ Նրանց թվում կան VSOP կոնյակ սիրողներ։ Նրա մասին ակնարկներ թողնում են ինչպես երկրպագուները, այնպես էլ չարագործները։ Առաջինները հիանում են նրա կատարելությամբ և համով։ Վերջիններս քննադատվում են չափազանց թանկ լինելու և տեղական կոնյակից տարբերվելու համար։

Խոսելով գնի և որակի համապատասխանության մասին՝ պետք է նշել, որ ամպագոռգոռ հայտարարություններ և էպիտետներ թույլ տալու համար պետք է լինել այս ոլորտում փորձագետ։ Եթե խոսքերը հիմնված են միայն անձնական գնահատականների վրա, չհաստատված գիտելիքներով և որակավորումներով, ապա VSOP կոնյակի նման ալկոհոլային խմիչքի վերաբերյալ բոլոր մեկնաբանությունները չեն կարող լուրջ վերաբերվել:

Շատ իսկական գիտակներ կարծում են, որ անհնար է չսիրել նրան։ Պարզապես մարդ դեռ չի հասունացել նման «աստվածային» նեկտարի։

Այսօր շշեր մակագրությամբ«Կոնյակը» կարելի է տեսնել աշխարհի ցանկացած անկյունում գտնվող խանութների դարակներում, և գրեթե միշտ այն կլինի ֆրանսիական արտադրության իսկական խմիչք (բացառությամբ ԱՊՀ երկրների, որտեղ հեղինակային իրավունքի մասին օրենքները չեն գործում):