Գարեջուր «Տրեխսոսենսկոե»՝ իսկական ռուսական խմիչք

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Վիճակագրական հետազոտությունները հաստատում են, որ աշխարհում ամենահայտնի ալկոհոլային խմիչքը գարեջուրն է։ Տղամարդկանց համարյա ոչ մի ընկերություն չի կարողանա լուծել «գլոբալ» նշանակության հարցեր՝ առանց մեկ բաժակ սառը գարեջուր անցնելու։ Այս ըմպելիքը հայտնի է եղել Հին Եգիպտոսի ժամանակներից, այն սիրել են ինչպես շումերները, այնպես էլ միջնադարյան Եվրոպայի ժողովուրդները։ Ռուս ժողովուրդը լավ ծանոթ է «Տրեխսոսենսկոե» գարեջուրին, և մենք այսօր կխոսենք դրա մասին։

Մի քիչ պատմություն

Երեք հզոր սոճիների պատմությունը սկսվեց 1888 թվականին: Վ. Ի. Բոգուտինսկին մի հրաշալի միտք հղացավ՝ Մելեկես քաղաքում գարեջրի գործարան կառուցել, և դրա համար նա ընտրեց մի գեղատեսիլ վայր լճակի մոտ, որտեղ աշտարակ էին բարձրանում երեք հոյակապ սոճին: Անտառային գեղեցկուհիները ծառայում էին որպես գարեջրի գործարանի անվանումը, որը 20 տարի անց ստանձնեց Մարկովի վաճառական ընտանիքը։ 19-րդ դարի սկզբին գործարանն արտադրում էր գարեջրի հինգ տեսակ՝ «Սեղան», «Վիեննա», «Սև», «Պիլսեն» և «Չեխական Էքսպորտ»։ Ապրանքի անթերի որակհաստատվել է տարբեր մրցանակներով, գործարանի արտադրանքը նույնիսկ արտահանվել է արտերկիր՝ օտարերկրյա գնորդներին վաճառելու համար։

Գարեջրագործների համբավը հասավ հենց կայսրին։ Քչերն են հասել նման ճանաչման, բայց Տրեխսոսենսկի քաջերը շատ լավ գիտեին իրենց գործը։ Այսպիսով, 1910 թվականին նրանք իսկապես արժանի էին «Նորին կայսերական մեծության դատարանի մատակարար» մրցանակին:

Տասնամյակներ անց քաղաքը, որտեղ գտնվում էր հաջողությամբ գործող գարեջրի գործարանը, վերանվանվեց Դիմիտրովգրադ: Ձեռնարկության գարեջրագործներն օգտագործել են դասական գարեջրագործության եվրոպական տեխնոլոգիա։ Գործարանն ուներ Բելգիայից, Չեխիայից և Գերմանիայից բերված սարքավորումներ, որոնց շնորհիվ արհեստավորների ամենօրյա ծանր աշխատանքը մեծապես հեշտացավ՝ դրանով իսկ ոգեշնչելով նրանց ստեղծել «Տրեխսոսենսկոե» գարեջրի նոր տեսակներ։։

Նկարագրություն

Գարեջուր «Trekhsosenskoye» (արտադրող՝ «Trekhsosensky» գործարանը, որը գտնվում է 50 տարվա հոկտեմբերի 113-ի փողոցում, Դիմիտրոգրադ քաղաքում) ծղոտագույն է միջին հատիկավոր, ոչ շատ դիմացկուն փրփուրով: Նրա բույրն ունի փտած խոտաբույսեր, հատիկավոր քաղցրություն, թեթև ճահճային նոտաներ, յուղոտություն և թեթևակի փտած մրգեր։

Այս ցածր ալկոհոլային ըմպելիքը հատուկ հոտով ունի կեղտոտ գույն: Չափավոր խիտ խտության գարեջուր՝ փտած խոտի համով, հատիկավոր քաղցրությամբ, հատուկ խոնավությամբ և ծծմբի պարունակությամբ:

Որոշ ժամանակ խմելուց հետո բերանում մնում է արագ մարող հացահատիկի երանգների, թեթևակի փչացած մրգի, խոտածածկ նոտաների և գայլուկի թեթև դառնության համը։

Միացված էԳունավոր պիտակի վրա նշվում է ալկոհոլի պարունակությունը, որը կազմում է 4,5 հատ։

Հարկ է նշել, որ «Տրեխսոսենսկոե» գարեջուրը եփում են ընտրված գարու ածիկից, արտեզյան ջրից և բուրավետ գայլուկից։ Խմիչքը հասունանում է ցածր ջերմաստիճանում։

Ապրանքի տեսականին

Այսօր գարեջրի գործարանը արտադրում է հիանալի փրփուր գարեջրի մի քանի տեսակներ, այդ թվում՝

1. «Բավարիան» ողջ;
2. «Թավշյա» մուգ;
3. «Չեխական բար» ուղիղ եթերում;
4. Գարեջուր «Ժիգուլևսկոե» («Տրեխսոսենսկոե») խաշած;
5. «Գարի դաշտ» լույս;
6. չեխական բար լույս;
7. «Կաղնու և օղակ» հնեցված;
8. «Rizhskoe» լույս;
9. Տրեխսոսենսկոե փափուկ;
10. Կեգ ընկերների համար լույս;
11. «Տրեխսոսենսկոե» թավշյա;
12. Ժիգուլևսկոե թեթև ավանդական;
13. «Կաղնու և օղակի» տակառ ուղիղ;
14. Տրեխսոսենսկոե լույս.

Հաճախորդների կարծիքներ

Շատ փորձագետներ պնդում են, որ այս գործարանի արտադրանքը մարզում իրականում չի վաճառվում։ Ընկերությունը շուկայի միայն փոքր մասն է զբաղեցնում։ Business Analytics գործակալությունը պնդում է, որ Ռուսաստանի այնպիսի խոշոր քաղաքներում, ինչպիսիք են Տոլյատին և Սամարան, իրականում Տրեխսոսենսկոե գարեջուր չկա։ Այս ապրանքի վերաբերյալ հաճախորդների կարծիքները խառն են: Ուլյանովսկում ալկոհոլային ըմպելիքը վարկանիշում յոթերորդ տեղում է և առկա ինը, իսկ շուկայի մասնաբաժինը կազմում է ընդամենը 1,3 տոկոս։

Ինչն է գրավում գարեջուրըՍպառողների «Տրեխսոսենսկոե». Առաջին հերթին, և ոչ պակաս, գնորդները գոհ են խմիչքի բաղադրության մեջ կոնսերվանտների, ԳՁՕ-ների և էլեկտրոնային հավելումների բացակայությունից: Բացի այդ, ակնարկներում նշվում է տակառի կոմպակտ, կոկիկ և հաճելի ձևը, որը լրացվում է կրողով, որը շատ հեշտ է տեղափոխել։ Գարեջրի մյուս առավելությունը դրա պահպանման կարճ ժամկետն է։ Անցնելով նուրբ պաստերիզացում՝ ըմպելիքը մնում է կենդանի, ինչը բարենպաստ է ազդում նրա համի վրա։

Ինչ վերաբերում է բացասական ակնարկներին, ապա շատերին դուր չեկավ փրփուրի առատությունը։ Թեև եթե շիշը նախապես սառեցված է, ապա այս թերությունը կվերանա:

Գարեջուրը պետք է ճիշտ խմել

Փրփուր ըմպելիքի որակը կարող եք լիովին զգալ միայն այն դեպքում, երբ այն սառչում է մինչև 10 աստիճան, ձմռանը այն կարող եք մի փոքր տաքացնել։ Այն հաճախ մատուցվում է սեղանի վրա շշերի մեջ կամ լցնում են բանկաների և հատուկ գավաթների մեջ, որոնք նախատեսված են հատուկ դրա օգտագործման համար: Փրփուր ըմպելիքը մի խառնեք ուրիշների հետ, լցնել, թափահարել, ինչպես նաև խորհուրդ չի տրվում թարմ չափաբաժին ավելացնել, եթե բաժակի մեջ դեռ անավարտ գարեջուր կա։ Հարկ է նշել, որ մեզանից շատերը սխալվում են գարեջրի բաժակները թխկթխկացնելիս, դա խորհուրդ չի տրվում։