Կանաչ խնձոր. օգուտներ օրգանիզմի համար. Charlotte բաղադրատոմսը

Կանաչ խնձոր. օգուտներ օրգանիզմի համար. Charlotte բաղադրատոմսը
Կանաչ խնձոր. օգուտներ օրգանիզմի համար. Charlotte բաղադրատոմսը
Anonim
Կանաչ խնձորի առողջության օգուտները
Կանաչ խնձորի առողջության օգուտները

Մեր երկրում ամենահայտնի միրգը խնձորն է։ Դրանք մատչելի են, ցածր կալորիականությամբ և առողջարար։ Նրանց հյութալի համը, հաճելի անզուգական բույրը ոչ մեկին անտարբեր չեն թողնում։ Կարմիր և կանաչ խնձորներն օգտագործում են ցանկացած ձևով՝ չոր, հում, թխած, թրջած։ Եվ քանի՞ ուտեստ է պատրաստվում դրանցից՝ մուրաբաներ, կոմպոտներ, հյութեր, կարկանդակներ, մուրաբա. չես կարող միանգամից թվարկել ամեն ինչ։

Կանաչ խնձորի առողջության առավելությունները

Թարմ մրգի կանոնավոր օգտագործումը օգնում է նորմալացնել մարսողական համակարգը, կանխում է փորկապությունը և քլորոգենաթթվի պարունակության շնորհիվ ապահովում է լյարդի ֆունկցիոնալությունը: Կանաչ խնձորները հատկապես հարուստ են կիտրոն, խնձորաթթուներով և գինու թթուներով, ինչպես նաև պարունակում են հսկայական քանակությամբ տանիններ, որոնք, ինչպես հայտնի է, դադարեցնում են ստամոքսում քայքայման և խմորման տհաճ գործընթացները։

Զարմանալի չէ, որ շատ մասնագետներ խորհուրդ են տալիս մեկ հում խնձոր ուտել դատարկ ստամոքսին ստամոքս-աղիքային նորմալ գործունեության համար: Որպես միզաքարային և լեղապարկի քարերի կանխարգելումհիվանդություններ, դուք պետք է ամեն օր ներառեք այս մրգերը ձեր սննդակարգում, իսկ ավելի լավ է խմել թարմ քամած հյութ։ Այս կերպ դուք կարող եք բարձրացնել ստամոքսի թթվայնությունը։

կանաչ խնձորի բաղադրատոմսեր
կանաչ խնձորի բաղադրատոմսեր

Կանաչ խնձորները հարուստ են երկաթով, բայց, իհարկե, այդ տարրը նրանցում շատ ավելի քիչ է, քան բնական մսի կամ լյարդի մեջ։ Բայց օրգանիզմի համար անհրաժեշտ այս հետագծային տարրը հեշտությամբ ներծծվում է, ինչը թույլ է տալիս մրգերի օգտագործումը կանխել այնպիսի լուրջ հիվանդություն, ինչպիսին է անեմիան, հատկապես հղիների և երեխաների մոտ։

Կոմպոզիցիա

Այս հանրաճանաչ մրգերի օգուտներն ապացուցվել են բժիշկների կողմից մեկ անգամ չէ, որ տեսնենք հանքային բաղադրությունը։ Հենց կանաչ խնձորներն են ամենաօգտակարը և բուժիչ ազդեցություն են թողնում մարդու վրա։ Հասած պտուղները հարուստ են պեկտինով, ֆրուկտոզայով, վիտամինների մի ամբողջ համալիր՝ A, B1, B2, E, C: Բացի այդ, դրանք պարունակում են հանքային աղեր, օրգանական թթուներ և արժեքավոր հետքի տարրեր: Չհասունացած պտուղը պարունակում է օսլա, որը քայքայվում է և փոխարինվում շաքարով, երբ հասունանում է։

Այժմ մենք նկարագրելու ենք հայտնի բաղադրատոմսերը: Կանաչ խնձորից կարելի է շատ ուտեստներ պատրաստել։ Ամենատարածվածն ու պարզը խնձորով շառլոտն է։ Կարկանդակը սիրում են և՛ փոքրերը, և՛ մեծերը, օդային խմորի և թխած մրգի համադրությունը զարմանալի արդյունք է տալիս։ Բացի այդ, թխումը շատ արագ է պատրաստվում։

Մթերքներ՝ մեկ բաժակ ալյուր, չորս ձու, շաքարավազ, 10 գ փխրեցուցիչ (կարելի է օգտագործել սոդա), դարչին (20 գ) և կանաչ խնձոր։

կանաչ խնձոր
կանաչ խնձոր

Մրգերը բարակ շերտերով կտրատել, դարչինով ու շաքարավազով ցանել, թող թրջվեն։ Այս ընթացքում հարել ձվերըաստիճանաբար ավելացնել շաքարավազն ու ալյուրը (ցանկալի է մաղած): Այնուհետև լցնել փխրեցուցիչը։

Թխելու համար նախատեսված ափսեը յուղել կարագով։ Մրգերը հավասարապես քսել ներքևի մասում և վրան լցնել խմորը։ Դնել նախապես տաքացրած ջեռոցը 20 րոպե։ Այս դասական ուտեստը միշտ ստացվում է բուրավետ, օդային և հյութալի։ Խնձորի փոխարեն կարելի է ավելացնել տարբեր հատապտուղներ, մուրաբաներ, մուրաբաներ։ Մատուցել վանիլի օշարակի կամ տաք պաղպաղակի հետ։

Խնձորի կարկանդակները զարմանալի են: Բացի այդ, այս մրգերը հաճախ ավելացվում են հիմնական ուտեստների և սոուսների մեջ՝ կծու քաղցր և թթու համ տալու համար: Այս բազմակողմանի արտադրանքն իսկապես եզակի է:

Խորհուրդ ենք տալիս:

Խմբագրի ընտրությունը