2026 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:03:25
Վարունգը զարմանալի արտադրանք է: Դիետոլոգները խորհուրդ են տալիս այն ուտել ամեն օր։ Ճաշատեսակների տեսականին, որտեղ օգտագործվում է այս ապրանքը, շատ մեծ է։ Քանի որ աղած վարունգը բաղկացած է իննսունութ տոկոս ջրից, դրա կալորիականությունը չի կարող ապրիորի բարձր լինել: Ուստի նիհարել ցանկացողներն այն ներառում են իրենց սննդակարգում։
Ինչ է պարունակում կանաչ բանջարեղենը, նրա սննդային արժեքը
Արտադրանքի հարյուր գրամը պարունակում է հետևյալ տարրերը՝
- օսլա և ճարպեր (յուրաքանչյուրը 0,1 գ);
- ածխաջրեր (1,7 գ);
- վիտամիններ (A խմբեր - 50 մկգ; C - 8,5 մգ; E - 0,1 մգ; B1 - 0,02 մգ):
- մանրաթել և օրգանական թթուներ (յուրաքանչյուրը 0,7 գ);
- յոդ - 2,1 մգ;
- սպիտակուց և սննդային մանրաթել (յուրաքանչյուրը 0,8 գ):
Կազմը, ինչպես տեսնում եք, օպտիմալ է։
Աղած վարունգ. կալորիաներ և առողջության առավելություններ
Օգուտները պայմանավորված են դրա բաղադրությամբ և կալորիականությամբ, որը կազմում է տասնմեկ կիլոկալորիա: Այս բանջարեղենը յոդի հիանալի աղբյուր է։ Այն արագ ներծծվում է օրգանիզմի կողմից։ Կազմը ուսումնասիրելիս հայտնաբերվել են քիմիական տարրեր, որոնք նորմալացնում և բարելավում են սրտի և երիկամների աշխատանքը: Վարունգի օրգանական պարունակությունընյութերը ունակ են վերականգնելու նյութափոխանակությունը մարդու օրգանիզմում։
Գոյություն ունեն ալկալային աղեր, որոնք չեզոքացնում են թթվային միացությունները։ Չէ՞ որ դրանք խախտում են նյութափոխանակության գործընթացները, նպաստում վաղաժամ ծերացմանը։ Պարունակում է շատ մանրաթել։ Այն կարգավորում է աղիների աշխատանքը և նվազեցնում խոլեստերինը: Գիտնականները պարզել են, որ որքան շատ են մարդիկ վարունգ ուտում, այնքան ավելի քիչ են տառապում վահանաձև գեղձի և արյան շրջանառության համակարգի հիվանդություններից։ Այս բանջարեղենի սիրահարները սովորաբար չեն տառապում մարսողության խանգարումներից, քանի որ կաթնաթթուն արտադրվում է խմորման գործընթացում։ Մարինացված վարունգի օգնությամբ կարելի է «վտարել» տոքսիններն ու այլ վնասակար նյութեր։ Դուք օրգանիզմին կապահովեք բջջանյութով և հեղուկով, եթե ուտեք մարինացված վարունգ։ Դրա կալորիականությունը ցածր է, և դա թույլ կտա չմտածել սպառված ապրանքի քանակի մասին։
Ինչպես լավագույնս պահպանել վարունգի օգտակարությունը
Պահպանման լավագույն միջոցը միշտ համարվել է թթու վարունգը: Այս տեսքով վարունգը պարունակում է 16,1 կալորիա։ Սպիտակուցները, աղի համեմատ, երկու գրամ ավելի են պարունակում։ Մի փոքր ավելի քիչ ածխաջրեր՝ 1,3 գրամ:
Նվազեցված և այլ ցուցանիշներ. Շատերը սիրում են աղած վարունգ: Օգտագործեք դրանք ողջամիտ քանակությամբ: Թեև թույլ աղած վարունգը ցածր կալորիականություն ունի, սակայն այն խորհուրդ չի տրվում նիհարել ցանկացողներին, քանի որ դրանք գրգռում են ախորժակը։ Պահածոյացված վարունգը լայնորեն օգտագործվում է խոհարարական բաղադրատոմսերում։ Դրանց կալորիականությունը, ինչպես նաև սննդայինարժեքը կախված է պատրաստման եղանակից։ Հիշեք, որ պահածոյացման համար անհրաժեշտ է այնպիսի բաղադրիչ, ինչպիսին է քացախը: Այն բացասաբար է ազդում ստամոքսի լորձաթաղանթի և ատամի էմալի վրա։
Խմելու բացասական կողմերը
Սրտի հիվանդություններով, ինչպես նաև պոլիարտրիտով, խոլեցիստիտով, հոդատապով, հեպատիտով տառապողները պետք է թթու վարունգ օգտագործեն չափավոր քանակությամբ։ Հիվանդությունների սրացումից խուսափելու համար ավելի լավ է խորհրդակցել բժշկի հետ։ Այլ դեպքերում վարունգը հեշտությամբ մարսվում է։
Կերեք ավելի շատ թթու վարունգ. Դրա կալորիականությունը աննշան է, իսկ մարդկանց համար օգուտները՝ անգին:
Խորհուրդ ենք տալիս:
Մարինացված վարունգ. օգուտներ և վնասներ օրգանիզմին, կալորիաներ
Մարինացված վարունգ, հատկապես տնական - լավ, շատ համեղ հավելում է շատ ուտեստների համար: Ոմանք պատրաստ են դրանք ուտել պահածոների մեջ, և նույնիսկ հղի չլինեն: Բայց որո՞նք են թթու վարունգի օգուտներն ու վնասները։ Իսկ ինչպե՞ս կանդրադառնա դրանց անչափելի քանակությունը կազմվածքի և ամբողջ մարմնի վրա։
Խոզի միս. կալորիաներ, առողջության առավելություններ և լավագույն բաղադրատոմսեր
Խոզի միսը ոչ միայն սպիտակուցի հիանալի աղբյուր է, այլ նաև շատ ուտեստների հիմք։ Նրա հաճելի համն ու պատրաստման հեշտությունը նպաստել են նրան, որ այս միսը ընտրվի շատ ավելի հաճախ, քան մյուսները աշխարհում։
Ինչպե՞ս թթու վարունգ անել: Աղ վարունգ. բաղադրատոմս
Վարունգ թթու վարելու համար անհրաժեշտ է զինվել նվազագույն բաղադրիչներով և խոհարարական հմտություններով։ Փխրուն և բուրավետ մրգերի հարուստ համը դուր կգա ամենաքմահաճ գուրմաններին
Սեխ. գլիկեմիկ ինդեքս, կալորիաներ, առողջության առավելություններ
Սեխը քաղցր, արտաքուստ գրավիչ միրգ է՝ առանձնահատուկ նուրբ համով: Ասիայի ներկայացուցիչն ունի օգտակար միկրոտարրեր և վիտամիններ։ Բնական սախարիդները հեշտությամբ կլանում են օրգանիզմը, ուստի դրանց կալորիականությունը ցածր է։ Բայց սեխը հակացուցված է դիաբետով հիվանդներին, նրա գլիկեմիկ ինդեքսը բավականին բարձր է։ Էկզոտիկ հասած արտադրանքը ավելի հաճախ օգտագործվում է թարմ վիճակում: Ռուսաստանում ամենատարածված սորտերն են Կոլխոզնիցան և Տորպեդոն
Սալոպի կալորիաներ և առողջության առավելություններ
Որքա՞ն է կալորիական պարունակությունը: Ի՞նչ է այս ծովամթերքն օգտակար առողջության համար, ինչ միկրոէլեմենտներ կան դրա բաղադրության մեջ։ Ինչպես եփել ծովային խոզապուխտ. Ինչպիսին է դրա պատրաստման կորեական ոճը