Մարինացված վարունգ. կալորիաներ և առողջության առավելություններ

2025 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:03

Վարունգը զարմանալի արտադրանք է: Դիետոլոգները խորհուրդ են տալիս այն ուտել ամեն օր։ Ճաշատեսակների տեսականին, որտեղ օգտագործվում է այս ապրանքը, շատ մեծ է։ Քանի որ աղած վարունգը բաղկացած է իննսունութ տոկոս ջրից, դրա կալորիականությունը չի կարող ապրիորի բարձր լինել: Ուստի նիհարել ցանկացողներն այն ներառում են իրենց սննդակարգում։

Ինչ է պարունակում կանաչ բանջարեղենը, նրա սննդային արժեքը

Արտադրանքի հարյուր գրամը պարունակում է հետևյալ տարրերը՝

- օսլա և ճարպեր (յուրաքանչյուրը 0,1 գ);

- ածխաջրեր (1,7 գ);

- վիտամիններ (A խմբեր - 50 մկգ; C - 8,5 մգ; E - 0,1 մգ; B1 - 0,02 մգ):

- մանրաթել և օրգանական թթուներ (յուրաքանչյուրը 0,7 գ);

- յոդ - 2,1 մգ;

- սպիտակուց և սննդային մանրաթել (յուրաքանչյուրը 0,8 գ):

Կազմը, ինչպես տեսնում եք, օպտիմալ է։

Աղած վարունգ. կալորիաներ և առողջության առավելություններ

Օգուտները պայմանավորված են դրա բաղադրությամբ և կալորիականությամբ, որը կազմում է տասնմեկ կիլոկալորիա: Այս բանջարեղենը յոդի հիանալի աղբյուր է։ Այն արագ ներծծվում է օրգանիզմի կողմից։ Կազմը ուսումնասիրելիս հայտնաբերվել են քիմիական տարրեր, որոնք նորմալացնում և բարելավում են սրտի և երիկամների աշխատանքը: Վարունգի օրգանական պարունակությունընյութերը ունակ են վերականգնելու նյութափոխանակությունը մարդու օրգանիզմում։

Գոյություն ունեն ալկալային աղեր, որոնք չեզոքացնում են թթվային միացությունները։ Չէ՞ որ դրանք խախտում են նյութափոխանակության գործընթացները, նպաստում վաղաժամ ծերացմանը։ Պարունակում է շատ մանրաթել։ Այն կարգավորում է աղիների աշխատանքը և նվազեցնում խոլեստերինը: Գիտնականները պարզել են, որ որքան շատ են մարդիկ վարունգ ուտում, այնքան ավելի քիչ են տառապում վահանաձև գեղձի և արյան շրջանառության համակարգի հիվանդություններից։ Այս բանջարեղենի սիրահարները սովորաբար չեն տառապում մարսողության խանգարումներից, քանի որ կաթնաթթուն արտադրվում է խմորման գործընթացում։ Մարինացված վարունգի օգնությամբ կարելի է «վտարել» տոքսիններն ու այլ վնասակար նյութեր։ Դուք օրգանիզմին կապահովեք բջջանյութով և հեղուկով, եթե ուտեք մարինացված վարունգ։ Դրա կալորիականությունը ցածր է, և դա թույլ կտա չմտածել սպառված ապրանքի քանակի մասին։

Ինչպես լավագույնս պահպանել վարունգի օգտակարությունը

Պահպանման լավագույն միջոցը միշտ համարվել է թթու վարունգը: Այս տեսքով վարունգը պարունակում է 16,1 կալորիա։ Սպիտակուցները, աղի համեմատ, երկու գրամ ավելի են պարունակում։ Մի փոքր ավելի քիչ ածխաջրեր՝ 1,3 գրամ:

Նվազեցված և այլ ցուցանիշներ. Շատերը սիրում են աղած վարունգ: Օգտագործեք դրանք ողջամիտ քանակությամբ: Թեև թույլ աղած վարունգը ցածր կալորիականություն ունի, սակայն այն խորհուրդ չի տրվում նիհարել ցանկացողներին, քանի որ դրանք գրգռում են ախորժակը։ Պահածոյացված վարունգը լայնորեն օգտագործվում է խոհարարական բաղադրատոմսերում։ Դրանց կալորիականությունը, ինչպես նաև սննդայինարժեքը կախված է պատրաստման եղանակից։ Հիշեք, որ պահածոյացման համար անհրաժեշտ է այնպիսի բաղադրիչ, ինչպիսին է քացախը: Այն բացասաբար է ազդում ստամոքսի լորձաթաղանթի և ատամի էմալի վրա։

Խմելու բացասական կողմերը

Սրտի հիվանդություններով, ինչպես նաև պոլիարտրիտով, խոլեցիստիտով, հոդատապով, հեպատիտով տառապողները պետք է թթու վարունգ օգտագործեն չափավոր քանակությամբ։ Հիվանդությունների սրացումից խուսափելու համար ավելի լավ է խորհրդակցել բժշկի հետ։ Այլ դեպքերում վարունգը հեշտությամբ մարսվում է։

Կերեք ավելի շատ թթու վարունգ. Դրա կալորիականությունը աննշան է, իսկ մարդկանց համար օգուտները՝ անգին: