Ռեստորան «Չալիապին»՝ հանգստանալու լավագույն վայրը
Ռեստորան «Չալիապին»՝ հանգստանալու լավագույն վայրը
Anonim

Հանգստի համար նախատեսված հսկայական թվով մշակութային հաստատությունների շարքում Շալյապին ռեստորանը անհերքելի ժողովրդականություն է վայելում: Այս անունով հաստատությունները բաց են Ռուսաստանի շատ քաղաքներում և իրենց այցելուներին թույլ են տալիս հանգստանալ և հանգստանալ շքեղ ինտերիերով հարմարավետ մթնոլորտում՝ վայելելով հին ռուսական խոհանոցի անմոռանալի գլուխգործոցները: Այս բոլոր պարզ ուտեստները՝ պատրաստված ամենափորձառու խոհարարների ձեռքերով, ոչ մեկին անտարբեր չեն թողնի։

Chaliapin ռեստորան, որը հայտնի դարձրեց Ռեպինոն

«Chaliapin» Repino-ում: Կարծիքներն ինձ ստիպում են այցելել այս վայրը։

Chaliapin's ռեստորան
Chaliapin's ռեստորան

Այս վայրը, որը հարմար է ցանկացած ընկերության հանգստի համար, ունի 3 հոյակապ սրահ։ Դրանցից յուրաքանչյուրում, ինտերիերին եռանդ հաղորդելու համար, կան բուխարիներ, որոնք հարմարավետության մթնոլորտ են ստեղծում: Ջերմ սեզոնին հանգստանալու համար կա նաև բաց պատշգամբ, որը հնարավորություն է տալիս հիանալի երեկո վայելել բնության գրկում։

Ռեպինսկի«Chaliapin» ռեստորանը իր նախագծով վերակենդանացնում է 19-րդ դարից սկսած ամենահին գյուղական ռեստորանների ռուսական ավանդույթները, որոնք գտնվում էին բնության գրկում: Նույնիսկ այս հաստատության ինտերիերը համապատասխանում է այն ժամանակվա թրենդներին և ստեղծում իսկական գյուղական իդիլիա։

Ո՞րն է ռեստորանի խոհանոցի շքեղությունը:

Ռեպինոյի Շալյապին ռեստորանն իր հյուրերին առաջարկում է ճաշացանկի մասին, ակնարկները նույնպես հիանալի են: Ահա շատ երկրներում հայտնի ռուսական խոհանոցի իսկական թագավորությունը։ Ցանկացած պահի ձեզ կմատուցեն ճաշատեսակներ, որոնց մասին շատերը ոչ միայն մոռացել են, այլեւ ընդհանրապես չեն էլ լսել։ Բոլորը պատրաստվում են մեր տատիկներից մնացած հին բաղադրատոմսերով և ուտեստներին իսկապես անգերազանցելի համ են հաղորդում։

Միայն այստեղ կարող եք համտեսել Գուրևի շիլա սալորով կամ ծիրանի չիրով, որը կմատուցվի ձեզ հիանալի ելակի սոուսով լցված վարդազարդով։ Իսկ այցելուներին ի՜նչ ուրախություն են պատճառում ձկներից պատրաստված ձկան ուտեստները, որոնք որսացել են սրահում գտնվող հատուկ ակվարիումում՝ հյուրերի աչքի առաջ։

տարեդարձ գյուղական ռեստորանում՝ անմոռանալի սենսացիաների ծով

Մեծ տարեդարձի, հարսանիքի կամ կորպորատիվ խնջույքի հյուրերին կառաջարկվեն այնպիսի թագավորական ուտեստներ, ինչպիսիք են կրծքով խոզը կամ գառը, ինչպես նաև ստերլետ: Հաճախորդի խնդրանքով խոհարարը կարող է դրանք եփել այցելուների առջև բաց ածուխի վրա։

Շալյապին ռեստորանը Repino-ում ակնարկներ
Շալյապին ռեստորանը Repino-ում ակնարկներ

Այս վայրում ամեն ինչ նպաստում է անմոռանալի և լիարժեք հանգստի. շարժման կատաղի ռիթմի բացակայությունը, որը վաղուց և ամուր է մտել մեր կյանք, մաքուր օդն ու շրջակա բնությունն իր ամենագեղեցիկությամբ:Բալթյան ափի տեսարան:

Չալիապինը Սանկտ Պետերբուրգում հանգստանալու կատարյալ վայր է

Սանկտ Պետերբուրգի «Շալյապին» ռեստորանը պարզապես Ռեպինո քաղաքի համանուն հաստատության փոքր եղբայրն է, որը բացվել է Տաուրիդ այգում, Սմոլնի տաճարի հարեւանությամբ: Երկու հաստատություններն էլ ունեն նույն հիմնադիրները, ինչը նմանեցնում է ոչ միայն նրանց ինտերիերին, այլև այստեղ տիրում է հարմարավետության և հարմարավետության հոգևոր մթնոլորտը։

Նրանց դիզայնի միակ տարբերությունն այն է, որ քաղաքից դուրս ռեստորանը հավատարիմ է 20-րդ դարի սկզբի դաչա ոճին, մինչդեռ քաղաքում գտնվող Շալյապին ռեստորանը ավելի շուտ հիշեցնում է ճաշասենյակը կամ հյուրասենյակը: միևնույն ժամանակի մեծ ազնվական տուն։

Chaliapin ռեստորանը Սանկտ Պետերբուրգում ակնարկներ
Chaliapin ռեստորանը Սանկտ Պետերբուրգում ակնարկներ

Սանկտ Պետերբուրգի Chaliapin ռեստորանը արժանի է ոչ պակաս գերազանց գնահատականների բազմաթիվ այցելուների կողմից, քան իր եղբայրը, որը գտնվում է Ռեպինո քաղաքում: Դրանց թվում են ինտերիերի խանդավառ նկարագրությունները և գովասանքի խոսքեր՝ ուղղված խոհարար Միխայիլ Յուդինին, ով հյուրերին ուրախացնում է պարզ, բայց միևնույն ժամանակ անգերազանցելի համով նախուտեստներով և հին ռուսական խոհանոցի բաղադրատոմսերով ստեղծված տաք ուտեստներով:

Ռեստորանի ճաշացանկը հաստատության այցեքարտն է

Խոհանոցն այստեղ, ինչպես և առաջին՝ քաղաքից դուրս՝ «Chaliapin»-ում, ներկայացված է տնական ռուսական բաղադրատոմսով պատրաստված ուտեստներով և փոքրաթիվ եվրոպականներով՝ ծովախեցգետնի հազվագյուտ ընդգրկումներով, ապակե արիշտա և սոյայի ծիլեր։

Chaliapin ռեստորան Սանկտ Պետերբուրգում
Chaliapin ռեստորան Սանկտ Պետերբուրգում

Միայն այցելելով Շալյապին ռեստորան կարող եք համտեսել սառը նախուտեստներ, որոնք.իսկական խոհարարական գլուխգործոցներ. Սա հիանալի համով դոնդող է մանանեխով և ծովաբողկով, օձաձուկով, որը ծխում էին մեր իսկ ծխախոտում, խավիարով և տնական կաթնաշոռով լցոնած հատուկ խոհարար-աղի իշխան։

Տաք ուտեստներից այս ռեստորանի այցելուների շրջանում ամենահայտնի են կարտոֆիլի բլիթները՝ եփած բեկոնով և տապակած սոխով, լյարդի կարկանդակը, ինչպես նաև բլիթներն ու նրբաբլիթները։

Այն ամենը, ինչ առաջարկում է այս ռեստորանի խոհանոցն իր հյուրերին, իսկապես յուրահատուկ է համով, քանի որ յուրաքանչյուր ուտեստ ոչ միայն հիանալի հին բաղադրատոմս է, այլև դրա պատրաստման մեջ ներդրված փորձառու խոհարարների թիմի հոգին:

Իվանովոն հետ չի մնում հյուսիսային մայրաքաղաքից

Բայց ոչ միայն Սանկտ Պետերբուրգում և Ռեպինոյում կան այնպիսի հրաշալի վայրեր, ինչպիսին է Chaliapin ռեստորանը: Նման հաստատությամբ հայտնի դարձավ նաև Իվանովոն։ Ռեստորանը շատ տարածված է այս փոքրիկ քաղաքում։ Այս ռեստորանում առաջարկվող ռուսական խոհանոցի շքեղությունը կարող է ապշեցնել նույնիսկ ամենամոլի գուրմաններին:

Օրվա ընթացքում այցելուներին սպասում է հիանալի գործնական լանչ, իսկ երեկոյան՝ հիանալի և անմոռանալի հանգիստ հանգստության և հարմարավետության հատուկ մթնոլորտում՝ բազմազան ճաշացանկով և գինիների լայն ցանկով: Իվանովոյում գտնվող Chaliapin ռեստորանի անհերքելի առավելություններից կարելի է նշել հետևյալը՝.

  • Յուրահատուկ դիրք քաղաքի կենտրոնում։
  • Ընդարձակ և լուսավոր սենյակներ, որոնց ինտերիերը պատրաստված է տաք, հարմարավետ գույներով ցանկացած այցելուի համար։
  • Հյուրերին առաջարկվող խոհարարական հաճույքների հիանալի համային հատկություններխմիչքներ.
Shalyapin Ivanovo ռեստորան
Shalyapin Ivanovo ռեստորան

Անմոռանալի հանգիստը կլինի այս հաստատությունում կամ ընկերների կամ ընտանիքի շրջապատում անցկացրած երեկո։ Իսկ այստեղ կազմակերպված տարեդարձը, հարսանեկան կամ կորպորատիվ երեկույթը շատ ջերմ հիշողություններ կթողնի։

Խորհուրդ ենք տալիս:

Խմբագրի ընտրությունը

Որքա՞ն է տևում տնական մայոնեզը. առանձնահատկություններ, առաջարկություններ և ակնարկներ

Ինչպես պատրաստել իշխանի սթեյք՝ բաղադրատոմսեր

Բանջարեղենով լցոնած պղպեղ. բաղադրատոմս լուսանկարով

Պահքի լցոնած պղպեղ. Խոհարարության բաղադրատոմս

Հռոմեական կարկանդակ. Երկու պարզ և անհավանական համեղ բաղադրատոմս

Կաթնաշոռով և կեռասով կարկանդակ. բաղադրատոմս լուսանկարով

Հնդկահավով կարկանդակ. բաղադրատոմսեր, ճաշ պատրաստելու առանձնահատկություններ

Ինչպե՞ս ճիշտ եփել հոդջը: Սոլյանկայի բաղադրատոմսը

Սոլյանկա ապխտած մսով. բաղադրատոմս. Ինչպես պատրաստել ապխտած մսով խոզուկ

Տապակած հնդկահավը տապակի մեջ. բաղադրատոմսեր. Ինչպես պատրաստել համեղ հնդկահավի ֆիլե

Տոնական զմրուխտ աղցան. բաղադրատոմս

Որքան համեղ է հնդկահավ թխել ջեռոցում:

Squid - ինչ է դա: Խոհարարության առանձնահատկությունները, լավագույն բաղադրատոմսերը

Խնձորով հավ. ամենահամեղ բաղադրատոմսերը

Saithe fish - ծովամթերքի նրբություն: