Սպագետի եփել դանդաղ կաթսայում

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Մուլտիօջախը հանրաճանաչ ժամանակակից սարքավորում է, որը կարող է լրջորեն արագացնել և պարզեցնել կերակուրը: Բացի այդ, այն փոխարինում է բազմաթիվ այլ սարքերի, ուստի այն նաև ազատում է տարածքը խոհանոցում: Դուք կարող եք պատրաստել տարբեր ուտեստներ՝ շիլաներից մինչև աղանդեր։ Օրինակ՝ կարելի է օրիգինալ և պարզ ուտեստ պատրաստել՝ սպագետտի դանդաղ կաթսայում։

Մակարոնեղենը դանդաղ կաթսայում կարող է ծառայել որպես հիանալի կողմնակի ճաշատեսակ մսի կամ ձկան համար: Մակարոնեղենը ածխաջրերի աղբյուր է, բայց կարող է համարվել դիետիկ ուտեստ: Հիմնական բանը ճարպային սոուսներով չտարվելն է։ Ոչ առանց պատճառի, շատ իտալուհիներ, ովքեր ամեն օր ուտում են տարբեր մակարոնեղեն, նույնիսկ մեծ տարիքում, կարող են պարծենալ գեղեցիկ կազմվածքով, ինչպես նաև գեղեցիկ մաշկով և մազերով. կոշտ ցորենի մակարոնեղենը պարունակում է վիտամիններ և մանրաթելեր: Այսպիսով, որոշված է, մենք պատրաստում ենք սպագետտի դանդաղ կաթսայում:

Իհարկե, կարող եք դրանք պարզապես եփել տաք ջրի մեջ։ Բայց երբեմն գործնականում ժամանակ չկա ինչ-որ բան պատրաստելու համար, բայց դուք դեռ ցանկանում եք փորձել ինչ-որ նոր և անսովոր բան: Այս իրավիճակի համար լավագույն լուծումը կլինի դանդաղ կաթսայում մակարոնեղեն պատրաստելը։

Սկսենք ամենապարզ բաղադրատոմսից։ Օգտագործելովռեժիմ «Pilaf», լցնել մակարոնեղենը դանդաղ կաթսայի մեջ, ավելացնել ձեթ և փոքր քանակությամբ ջուր: Որպես կանոն, ծրագիրը տևում է քառասուն րոպե: Եթե օգտագործեք «Ապուր» ռեժիմը, ամեն ինչ պատրաստ կլինի քսան րոպեից։

Բանջարեղենն ու միսը կարող եք նախապես տապակել «Թխում» ռեժիմով, ապա ավելացնել մակարոնեղենը և մի քիչ ջուր ավելացնել։ Դրանից հետո անհրաժեշտ է քսան րոպե միացնել «Pilaf» կամ «Meat» ռեժիմը։ Փլավի համար ռեժիմի օգտագործման առանձնահատկությունն այն է, որ այս պատրաստուկով մակարոնը չի եռում, չի այրվում կամ չորանում։ Եթե օգտագործեք ավելի բարձր ջերմաստիճան, ապա ուտեստը կարող է այրվել, ուստի այն պետք է անընդհատ խառնել։

Դանդաղ կաթսայում սպագետտի եփելու ամենաօրիգինալ եղանակներից մեկը կաթսան է: Բանջարեղենով եփած մակարոնեղենը պետք է տապակել «Թխում» ռեժիմով տասը րոպե, որից հետո խառնուրդը լցնում են կաթով և ձվով և ցանում պանրով։ Ճաշատեսակը եփվում է կես ժամ «Թխում» ռեժիմում։ Կաթսայի համար բանջարեղենի փոխարեն կարող եք օգտագործել սունկ, սմբուկ, միս կամ ձուկ։

Բոլորի սիրելի ուտեստի ևս մեկ տարբերակ՝ ծովային մակարոնեղեն։ Նախ պետք է սպագետտի եփել դանդաղ կաթսայում, կարող եք օգտագործել նախ նկարագրված մեթոդը։ Դրանից հետո անհրաժեշտ է սպագետտին հանել և լվանալ։ Մանր կտրատած սոխն ու գազարը բուսայուղով և աղացած միսով տապակվում են «Frying» ռեժիմով մոտ քառորդ ժամ։ Խառնուրդին ավելացնում են նախապես եփածներըսպագետտի, ամեն ինչ խառնվում է և տապակվում ևս հինգ րոպե նույն ռեժիմով։ Վերջ, ծովային մակարոնեղենը պատրաստ է մուլտիօջախի օգնությամբ։

Վերջապես, իտալական ոճի գուրման բաղադրատոմս՝ կրեմ սոուսով մակարոնեղեն: Դրա համար անհրաժեշտ է սոխը հինգ րոպե եփել «Frying» ռեժիմով, ապա ավելացնել մի բաժակ սերուցք և մի քիչ քերած պարմեզան, ինչպես նաև մի քիչ համեմունքներ, օրինակ՝ կոճապղպեղ և պղպեղ։ Հարում ենք այնքան, մինչև պանիրը հալվի, ապա ավելացնում ենք ձուն և արագ հարում։ Կծու սերուցքային սոուսը պատրաստ է, մնում է դանդաղ կաթսայի մեջ եփել ձեր սիրելի տեսակի մակարոնեղենը, վրան լցնել սոուսը և տասը րոպե միացնել «Շոգեխաշել» ռեժիմը։ Մատուցելիս կարելի է ճաշատեսակը զարդարել քերած պանիրով և թարմ ռեհանով։