Օղի «Ռոյալ». արտադրող, գներ, ակնարկներ

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Նույնիսկ Ռուսաստանում հեթանոսության հնագույն ժամանակներում հիմնական ըմպելիքը կեչու հյութն էր։ Տնտեսության համար առավելագույն թույլատրելի քանակությամբ բերք է հավաքվել գարնանը։ Մեկ տարվա ընթացքում այն սկսեց խմորվել, բայց դա չփչացրեց համը։ Իսկ նրանք, ովքեր խմում էին, զգում էին թեթև ու հաճելի զվարճություն, առավոտյան խումհարի հետ կապված խնդիրներ չկային։

Օղի ձիու համար

Չնայած, ըստ հնագետների, առաջին լուսնակար-սլավոնները մի քանի դար առաջ սովորել են ալկոհոլ օգտագործել հացահատիկի խոտից՝ օգտագործելով կավե ամանեղեն, տաք քարեր, կաշի կամ սառեցնելով եփուկի խառնուրդը ձմռանը, հեռացնելով սառույցը, որպեսզի ալկոհոլի հեղուկը լինի։ մնաց. Գտնվել է Նովգորոդից կեչու կեղևի փաստաթուղթ, որտեղ ասվում է, որ արդեն 13-րդ դարում այնտեղ արտադրվել է առաջին ռուսական «օղին», այսինքն՝ օղին։ Գինն այն ժամանակ բարձր էր՝ մեկ լիտրի դիմաց երեք ռուբլի։ Եվ այդ օրերին կարելի էր լավ ձի գնել ռուբլով։

Ժամանակակից տեխնոլոգիաները հնարավորություն են տալիս արտադրել ամենաբարձր որակի արտադրանք, բայց ավելի ցածր գնով։ Հենց այս խմիչքներն են ստեղծվում Սանկտ Պետերբուրգի Լադոգայի գործարանի արտադրամասերում։

Արքայական տարեդարձին

Ընկերությունը հիմնադրվել է 1995 թվականին և արագորեն դարձել բարձրորակ առաջատար արտադրողալկոհոլային խմիչքներ ռուսական շուկայում.

Գործարանի արտադրանքը բարձր է գնահատվում նաև արտասահմանում, քանի որ կա սննդամթերքի անվտանգության կառավարման հավաստագրված համակարգ՝ FSSC 22000, որը Ռուսաստանին հնարավորություն է տվել մտնել ԱՀԿ։

Ընկերության բրենդներից է «Ցարսկայա» պրեմիում խմիչքների շարքը, որն իր համային հատկանիշների շնորհիվ գրավել է երկրպագուներ ոչ միայն Ռուսաստանում, այլև աշխարհի 50 երկրներում։

2003 թվականի մայիսին Սանկտ Պետերբուրգի 300-ամյակի կապակցությամբ Ladoga PG-ի ղեկավարությունը ներկայացրեց Tsarskaya Original օղին։ Խմիչքը միանգամից ընդունվեց որակի ու համի հիանալի համադրության, ինչպես նաև շշի օրիգինալ ձևի և դիզայնի շնորհիվ։ Տարաների ծավալը խելամտորեն մտածված էր բոլոր տեսակի դեպքերի համար՝ 0,5-ից մինչև 3 լիտր։

Որակ և համ՝ ապացուցված դարերի ընթացքում

Դեռևս 1865 թվականին, մոտավորապես հունվարի 31-ին Կլին քաղաքում, Բոբլովո կալվածքում, Դմիտրի Իվանովիչ Մենդելեևը հորինեց օղին: Ավելի ճիշտ՝ ավարտել է ատենախոսական աշխատանքը՝ «Ալկոհոլի ջրի հետ համադրության մասին»։ Այդ ժամանակից ի վեր խմիչքը չի փոխվել. ալկոհոլը ջրով նոսրացվում է մինչև 40%: Ժամանակակից պետական ստանդարտներով ըմպելիքի ուժգնությունը տատանվում է 38-60%-ի սահմաններում։.

«Ցարսկայա օղու» բաղադրությունը տարբերվում է միայն մեղրի նոտաների ավելացումով, իսկ ամրոցը, ինչպես և սպասվում էր, կազմում է 40%։ Ըստ փորձագետների և դարաշրջանի հետաքրքրասեր պատմաբանների՝ հենց այսպիսի համ ուներ օղին Պետրոս I-ի օրոք։

Ընդհանուր առմամբ, Ladoga PG-ի Tsarskaya հավաքածուն բաղկացած է երեք պրեմիում ապրանքանիշերից՝

• «Royal Gold» (Imperial Collection Gold);
• "Royal Original";
• Czar's Golden Snow էլիտար օղի.

«Ցարսկայա» օղու բաղադրության հիմքում նշված տարբերակներից յուրաքանչյուրում Լադոգա լճի ջուրն է՝ Եվրոպայում սառցադաշտային ծագման խմելու ջրի ամենամաքուր և ամենամեծ աղբյուրը։ Դրան ավելացված է «Լյուքս» ռեակտիվացված սպիրտ, որը ենթարկվել է մանրակրկիտ մաքրման։ Հաջորդը գալիս են նրբերանգները։

Ճաշակի նրբություններ

Օղին «Tsar's Golden»-ը, բացի մեղրի համից, ունի նաև լայմի նոտաներ։ Անցնելով մինչև 12 աստիճան մաքրում, այդ թվում՝ ոսկե թելերի միջով, յուրաքանչյուր կաթիլում ալկոհոլը հագեցած է կրաքարի ծաղիկների և մեղրի թուրմով: «Royal Gold» օղու մասին կարծիքները բազմազան են միայն իրենց դրական առաջարկություններով։

Օղու հետևյալ տեսականին այսօր ամենահայտնին է մնում. «Ցարսկայա օրիգինալ» օղու գինը մի փոքր ավելի ցածր է, սակայն կոնկրետ այս խմիչքը արտացոլում է Պետերբուրգի դարաշրջանը։ Այն առանձնանում է նրանով, որ արտադրության մեջ օգտագործվել է միայն լորենու մեղր՝ մոնոֆլորալ, որն ուժեղացել է լորենու թուրմի ավելացմամբ։ Ալկոհոլի մաքրումը տեղի է ունենում, այդ թվում՝ կեչու ածուխների և արծաթե զտիչների միջոցով։

Czar's Golden Snow-ը իրավամբ համարվում է Ցարսկայա օղիների հավաքածուի գլուխգործոցը: Այն մարմնավորում է ռուսական ձմռան հմայքն ու խանդավառությունը։ Եթե շիշը լավ թափահարեք, կտեսնեք դրանց ոսկու տերևի փաթիլները։ Սա հետաքրքրաշարժ նկար է, որից դժվար է աչքերդ կտրել։ Համը հիմա հաստատ կհիշվի։

Բազմազանություն ծավալների և փաթեթավորման

Չնայած տարբեր ծավալներին, Ցարսկայա օղու շշերը զարդարված են նույն ոճով։ Դիմացի պիտակի վրա Պետրոս I-ի դիմանկարն է՝ Կառլ Մոհրի կողմից: Հետևի պիտակի վրա կարող եք կարդալ Ա. Ս. Պուշկինի «Բրոնզե ձիավորից» տողերը, կողքին Պրեմիում մակագրությունը, դիսպենսերի պարագծի երկայնքով «Royal» մակագրությունը։ Շշերն իրենք ունեն կլորացված ձևեր, նկատելիորեն գոգավոր հատակ՝ դաջված մակագրություններով։

Այս մանրամասները կօգնեն ոչ միայն աչքերով գտնել ձեր սիրելի ապրանքը դարակներում, այլև տարբերակել կեղծիքները։ Եվ ևս մեկ նրբերանգ. եթե պիտակը հանեք, ապա օրիգինալ շշի ապակու վրա կլինի Պիտեր I-ի ճիշտ նույն պատկերը։

Օրիգինալ շշերը պատրաստված են դեղագործական ապակուց, որը թույլ է տալիս պահպանել խմիչքի նուրբ համն ու բույրը։ Իսկ ոսկյա և արծաթյա դեկորացիաներով «Ռոյալ օղին» դարձնում է սեղանի զարդարանք և հիանալի նվեր։

Սա նույնքան հուշանվեր է, որն արժե գնել նվերների տուփից: Նման «արքայական օղին» կլինի ավելի թանկ, բայց ավելի հեղինակավոր։ Շշերի նման տպված պատկերներով հաստ ստվարաթղթե տուփն ունի նաև հատուկ պլաստիկ ցատկող բռնակ՝ այն պահելը հարմարավետ դարձնելու համար:

Նվերների տուփերում կարող են լինել 3-4 շիշ օղի «Ցարի օրիգինալ» 0.5լ կամ «Ցարի ոսկի» 0.5լ. Կամ դա կարող է լինել կրակոցներով շիշ (օղու բաժակներ), որոնք նույնպես ոճային են զարդարված։ Ճաշակի հարց է՝ ինչ ընտրել։

Որտեղ գնել և որքան

Այս բոլոր ըմպելիքները կարող եք գնել առցանց խանութներից, խոշոր ալկոհոլային խանութներից՝ հաշվարկվածմիջինից բարձր եկամուտ ունեցող գնորդների համար: Բայց լավագույնն է Tsarskaya շարքի օղին գնել Ladoga հոլդինգի բրենդային բուտիկներում՝ Monopol: Սա բարերի և ռեստորանների ակտիվորեն զարգացող ցանց է, որտեղ դուք կարող եք փորձել խմիչք գնելուց առաջ, ինչպես նաև երեկո անցկացնել ընկերության հետ կամ նշել հատուկ ժամադրություն:

Որակյալ խմիչք և ոչ էժան, դա գաղտնիք չէ։ Ցարսկայա շարքի օղու գների միջակայքը տատանվում է՝ կախված ծավալից և տեսակից։

Ցարսկայա օրիգինալ օղի:

• 0,05 լ - 91 ռուբլուց, 12 հատ մեծածախ գնումով;
• 0, 5 լ - մոտ 500 ռուբլի;
• 0, 7 լ - 700 ռուբլուց:

Ցարսկայա Զոլոտայայի գները մոտ 30%-ով բարձր են։

Նվերների փաթեթներն ու հավաքածուները հատկապես թանկ են։ Նրանց համար գների միջակայքը 800 ռուբլուց է («Ցարի օրիգինալը» նվեր տուփի մեջ) մինչև 2270 ռուբլի («Ցարի ոսկի» փաթեթը 4 շիշ 0,5 լ յուրաքանչյուրը)::

Խնդրում եմ սեղանի մոտ

Դատելով ակնարկներից՝ Ցարսկայա օղին կարելի է խմել և՛ որպես մարսողություն, և՛ որպես ապերիտիվ, և՛ ճաշի ժամանակ, և՛ եփելու ընթացքում՝ ավելացնել ուտեստներին։ Յուրաքանչյուր դարաշրջան ունի իր սննդային սովորություններն ու նախասիրությունները: Կարող եք նկարագրել, թե ինչպես էին օղիով ապուրները խմում, ավելի ճիշտ՝ ապուրներ էին ուտում։ Ինչ-որ տեղ խմիչքը սպառվել է բացառապես սառը նախուտեստներով, որոնք հարուստ են ռուսական ավանդական խոհանոցով` վարունգի, սնկերի, խնձորի, տնական մսային դելիկատեսների աղի թթու վարունգով::

Օղու գիտակները խորհուրդ են տալիս ըմպելիքը մատուցել սառեցված վիճակումմիջակայքը 6-8 °Ϲ.

Ամեն դեպքում, եթե հանգստյան օրերին փոքրիկ հյուրասիրություն է նախատեսվում թունդ ըմպելիքների անփոխարինելի օգտագործմամբ, գնեք Tsarskaya Gold օղի 0,5լ. Սա բավական է պատմությունն ու արդիականությունը համակցող համը ճաշակելու համար։