2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
![բողկ օգուտ բողկ օգուտ](https://i.usefulfooddrinks.com/images/057/image-168178-1-j.webp)
Կծու համով և հյութալի միջուկով վառ կարմիր արմատային մշակաբույսերը աղցանի հիանալի բաղադրիչ են, ինչպես նաև ձմռանից հետո թուլացած օրգանիզմում վիտամինները համալրելու լավ միջոց: Գեղեցիկ բողկը, որի օգուտներն անհերքելի են, շատերի համար բաղադրությամբ մնում է անհայտ բանջարեղեն։ Որոշ հիվանդություններ ունեցողներին բժիշկները խորհուրդ են տալիս զգույշ լինել կծու մրգերի նկատմամբ։
Ի՞նչ օգուտ ունի բողկը
Այս բույսի զարմանալի հատկությունների մասին սովորական տնային տնտեսուհիներին գրեթե ոչինչ հայտնի չէ, և իրականում այս արմատային մշակաբույսերը պարունակում են ամբողջ անհրաժեշտ ասկորբինաթթվի հսկայական չափաբաժին: Այս նյութի ամենօրյա կարիքը լրացնելու համար բավական է մի փոքրիկ փունջ բողկ ուտել։ Դիետայի կողմնակիցները նույնպես կկարողանան գնահատել բողկի վիտամինները՝ առանց ավելորդ քաշ հավաքելու. 100 գ արտադրանքը պարունակում է ընդամենը 14 կկալ: Բացի այդ, այս բանջարեղենն ունի հատկություններ, որոնք արագացնում են ևվերականգնել բնական նյութափոխանակությունը. Որոշ դիետոլոգներ նկատել են բողկի զարմանալի ազդեցությունը՝ այն արգելակում է ճարպի ձևավորումը։
![որոնք են բողկի առավելությունները որոնք են բողկի առավելությունները](https://i.usefulfooddrinks.com/images/057/image-168178-2-j.webp)
Այս բույսի սորտերի թիվն այնքան մեծ է, որ նույնիսկ ամենախստապահանջ գուրմանները կկարողանան ընտրել մի քանի հարմար տարբերակ: Կան շագանակագույն, կարմիր, բորդո, սպիտակ, մանուշակագույն, վարդագույն և դեղին բողկներ։ Տարբեր սորտերի օգուտները տարբեր կլինեն, բայց սննդանյութերի ընդհանուր պարունակությունը մոտավորապես նույնն է:
Ի՞նչ կա պտղի ներսում:
Բողկի բաղադրությունը ներառում է ածխաջրեր և սպիտակուցներ, վիտամիններ, տարբեր հանքային աղեր, ազոտային և մոխրի նյութեր, ինչպես նաև ֆիտոնցիդներ, որոնք համարվում են բնական հակաբիոտիկներ, որոնք օրգանիզմը փրկում են գարնանային մրսածությունից։ Բավական տարօրինակ է, բայց մարդկանց համար օգտակար տարրերով բույսի ամենահագեցած մասը գագաթներն են: Դրանից պատրաստում են աղցաններ, եփում են կանաչ ապուրներ, նույնիսկ դրանք օգտագործում են խաշածների մեջ՝ որպես մսի կողմնակի ճաշատեսակ։ Հենց այստեղ է պարունակվում այն բոլոր սննդանյութերի առյուծի բաժինը, որոնք բողկը կուտակել է աճի ընթացքում։ Տերեւների օգուտները հաճելիորեն զուգորդվում են նրա կծու համի հետ, որը կարող է դիվերսիֆիկացնել ցանկացած կերակուր։
![վիտամիններ բողկի մեջ վիտամիններ բողկի մեջ](https://i.usefulfooddrinks.com/images/057/image-168178-3-j.webp)
Իսկ ի՞նչ կասեք հենց արմատի մասին: Բողկի պտուղը շատ կոնկրետ համ ունի, որը հաճախ բավականին սուր է։ Որքան շատ եթերային յուղեր արմատի մեջ, այնքան ավելի դառը կլինի: Չնայած լոլիկի կամ ցուկկինիի հետ համեմատվող կալորիականությանը, բողկը պարունակում է երկու անգամ ավելի շատ օգտակար սպիտակուցներ, որոնք մասնակցում են մարմնի բջիջների կառուցմանը: Կա այս բանջարեղենի եւ մի փոքրսախարոզայի քանակը, շատ մանրաթելեր և C, PP և B խմբի վիտամիններ, մասնավորապես B1 և B2: Հաճախ բողկը խորհուրդ է տրվում օգտագործել այնպիսի տարրերի պակասով, ինչպիսիք են կալիումը, ֆոսֆորը, նատրիումը, մագնեզիումը և երկաթը: Արմատներում կալցիումը առկա է հետքի քանակով:
Վտանգավոր բանջարեղեն - բողկ
Չնայած իր բոլոր անփոխարինելի հատկություններին, արմատային բերքը չպետք է սպառվի զգալի քանակությամբ: Պարզվում է, որ նույնիսկ բողկը կարող է բավականին վտանգավոր լինել որոշ մարդկանց համար։ Օգուտները, որ կարող է բերել այս բանջարեղենը, լիովին փոխհատուցվում են հնարավոր բացասական հետևանքներով: Այսպիսով, աղեստամոքսային տրակտի ցանկացած հիվանդության դեպքում բողկ օգտագործելն անցանկալի է, հակառակ դեպքում կարող են առաջանալ կոլիկ կամ տարբեր սրացումներ։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Բողկ մեղրով. բաղադրատոմս, ինչպես ընդունել, օգտակար հատկություններ և ակնարկներ
![Բողկ մեղրով. բաղադրատոմս, ինչպես ընդունել, օգտակար հատկություններ և ակնարկներ Բողկ մեղրով. բաղադրատոմս, ինչպես ընդունել, օգտակար հատկություններ և ակնարկներ](https://i.usefulfooddrinks.com/images/009/image-24875-j.webp)
Շատերը մանկուց հիշում են, թե ինչպես էին իրենց նման տնական «խմիչք» տալիս մրսածության ժամանակ։ Սեղանի կամ պատուհանագոգի վրա կանգնած էր սև բողկ՝ կտրված գագաթով: Դրանից միջուկն այնպես էին քաղում, որ ստացվում էր մի թաս, որը լցնում էին մեղրով։ Ժամանակի ընթացքում այս ամանի մեջ հյութ է արտազատվել, և մեղրը վերածվել է հեղուկ օշարակի, իսկ բողկը փոքրացել է: Մեղրով բողկի բաղադրատոմսը փոխանցվել է սերնդեսերունդ։
Բողկ. օգուտներ և վնասներ. Բողկ սպիտակ, սև, կանաչ
![Բողկ. օգուտներ և վնասներ. Բողկ սպիտակ, սև, կանաչ Բողկ. օգուտներ և վնասներ. Բողկ սպիտակ, սև, կանաչ](https://i.usefulfooddrinks.com/images/031/image-91704-j.webp)
Այս հրաշալի բանջարեղենն այսօր անարժանապես մոռացված է։ Քչերն են այն ուտում, բայց հիշում են միայն այն ժամանակ, երբ հայտնվում են սուր շնչառական վարակների և գրիպի ախտանիշներ։ Այսօր կխոսենք բողկի մասին
Ի՞նչ մթերքներ են պարունակում մագնեզիում և ինչո՞ւ է կարևոր այն կանոնավոր ուտել:
![Ի՞նչ մթերքներ են պարունակում մագնեզիում և ինչո՞ւ է կարևոր այն կանոնավոր ուտել: Ի՞նչ մթերքներ են պարունակում մագնեզիում և ինչո՞ւ է կարևոր այն կանոնավոր ուտել:](https://i.usefulfooddrinks.com/images/031/image-92017-j.webp)
Հաճախակի սրտի ռիթմի խանգարումները, մկանային սպազմերը և սպազմերը կարող են լինել այս հետագծային տարրի անբավարարության առաջին նշանները: Որպեսզի դա տեղի չունենա, դուք պետք է իմանաք, թե որ մթերքներն են պարունակում մագնեզիում այն քանակությամբ, որը բավարար է օրգանիզմի բնականոն գործունեության համար:
Կանոնավոր նեխուր. հակացուցումներ և օգտակար հատկություններ
![Կանոնավոր նեխուր. հակացուցումներ և օգտակար հատկություններ Կանոնավոր նեխուր. հակացուցումներ և օգտակար հատկություններ](https://i.usefulfooddrinks.com/images/037/image-110315-j.webp)
Նեխուրի օգտագործումը որպես հզոր աֆրոդիզիակ հայտնի էր Հին Հունաստանում: Նույնիսկ կար հատուկ «սիրո խմիչք», որը պատրաստվում էր դրա հյութից։ Բայց, ցավոք սրտի, նեխուրը, բացի կիրառման լայն շրջանակից ու բուժիչ հատկություններից, ունի ամենօրյա օգտագործման հակացուցումներ։
Կանոնավոր աղցաններ. լավագույն բաղադրատոմսերը
![Կանոնավոր աղցաններ. լավագույն բաղադրատոմսերը Կանոնավոր աղցաններ. լավագույն բաղադրատոմսերը](https://i.usefulfooddrinks.com/images/002/image-5012-5-j.webp)
Տնային տնտեսուհիներին ամեն օր բարդ խնդիր է դրվում՝ պատրաստել համեղ և ոչ բարդ բան։ Սովորական աղցանները մեծ պահանջարկ ունեն, քանի որ դրանք շատ հաճախ ենք պատրաստում։ Նրանց մասին է, որ մենք ուզում ենք խոսել մեր հոդվածում։