Բողկ մեղրով. բաղադրատոմս, ինչպես ընդունել, օգտակար հատկություններ և ակնարկներ

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Շատերը մանկուց հիշում են, թե ինչպես էին իրենց նման տնական «խմիչք» տալիս մրսածության ժամանակ։ Սեղանի կամ պատուհանագոգի վրա կանգնած էր սև բողկ՝ կտրված գագաթով: Դրանից միջուկը հանել են այնպես, որ ստացվել է «բաժակ», որը լցրել են մեղրով։ Ժամանակի ընթացքում նա հյութ արտազատեց, իսկ մեղրը նրա մեջ վերածվեց հեղուկ օշարակի, իսկ բողկը փոքրացավ: Մեղրով բողկի բաղադրատոմսը փոխանցվել է սերնդեսերունդ։ Ինչպե՞ս է գործում այս միջոցը: Դրա առավելությունները կապված են դրա բաղադրիչների հետ։

Բողկի առավելությունները

Սև բողկը հարուստ է օրգանիզմի համար օգտակար նյութերով։ Նրա հիմնական առավելություններից մեկն այն է, որ պարունակում է մեծ քանակությամբ ֆիտոնսիդներ։ Անշուշտ բոլորը լսել են դրանց մասին որպես սոխի և սխտորի, ասեղների և փշատերև ծառերի խեժի մաս: Այս նյութերը ախտահանում են նույնիսկ բույսի շրջակայքի օդը։ Ի՞նչ են ֆիտոնսիդները: Սրանք նյութեր են, որոնք փոխարինում են բույսերի իմունային համակարգը։ Նրանք սպանում են մանրէները կամ մեծապես արգելակում են դրանց վերարտադրությունը: Մարդու օրգանիզմում հայտնվելով՝ ֆիտոնսիդները չեն կորցնում իրենց ախտահանիչ հատկությունները։և աշխատում են հակաբիոտիկների պես:

Սև բողկի մեջ վիտամին C-ի քանակությունը բավականին մեծ է, այն ամրացնում է անոթների պատերը, իսկ ամենակարևորը մրսածության դեմ պայքարի համար այն լավացնում է իմունիտետը և օգնում դիմակայել սեզոնային համաճարակներին։ Բողկը հարուստ է նաև կալիումով, բջջանյութով, եթերայուղերով։ Ի դեպ, հենց այս յուղերն են տալիս նրան բնորոշ սրությունը։

Սև բողկի կիրառման շրջանակը շատ լայն է և չի սահմանափակվում միայն մրսածությամբ։ Օգտակար է նաև երիկամների և լեղապարկի հիվանդությունների, լյարդի խարամների, նյութափոխանակության խանգարումների, ցածր թթվայնությամբ գաստրիտների դեպքում։ Ցուցակը շարունակվում է։ Բողկի հյութն իր ախտահանիչ հատկության շնորհիվ օգնում է վերքերի և թարախակույտերի ապաքինմանը, իսկ մնացած միջուկը, որը տաք է, օգտագործվում է որպես մանանեխի ծեփեր։ Եվ, իհարկե, օգտագործվում է սև բողկ՝ հազի մեղրով։

Հակացուցումներ

Ե՞րբ է արգելվում օգտագործել սև բողկ. Նրա այրվող հյութը կարող է չափազանց ագրեսիվ լինել, եթե մարսողական համակարգի լորձաթաղանթում բորբոքային պրոցեսներ կան։ Նույնը վերաբերում է այն հիվանդներին, ովքեր վերջերս վիրահատվել են մարսողական օրգանների վրա։ Սրտի հիվանդությունների դեպքում այս բանջարեղենը նույնպես անցանկալի է։

Պանկրեատիտը, լյարդի և երիկամների անբավարարությունը նույնպես հակացուցումներ են: Իսկ հղիները ոչ մի դեպքում չպետք է օգտագործեն սեւ բողկ։ Իր բաղադրության մեջ պարունակվող եթերները բարձրացնում են արգանդի տոնուսը և կարող են առաջացնել վիժում կամ վաղաժամ ծնունդ։ Կարևոր է նաև իմանալ, որ երեխաներին մեղրով բողկը խորհուրդ է տրվում 3 տարեկանից,և նույնիսկ այն ժամանակ շատ փոքր քանակությամբ՝ ընդամենը մի քանի կաթիլ ջրի և մեղրի հետ խառնված: Ժամանակի ընթացքում դոզան հասցվում է ճաշի գդալի։

Մեղրի օգուտները

Մեղրը շատ քաղցր արտադրանք է: Եվ ոչ պատահական: Դրա մոտ 80%-ը կազմում են ածխաջրերը՝ ֆրուկտոզա, գլյուկոզա և սախարոզա։ Նրանց հարաբերակցությունը կախված է մեղրի տեսակից։ Չնայած այն հանգամանքին, որ պարզ ածխաջրերը սարսափելի պատմություն են դարձել քաշի և առողջ մարդկանց համար, դրանց պակասը նույնպես վտանգավոր է և հանգեցնում է ֆիզիկական և մտավոր հյուծման։

Բացի քաղցրությունից, մեղրն ունի բնորոշ բուրմունք։ Որպես բնական մթերք՝ այն չի կարող բաղկացած լինել մաքուր շաքարից և պարունակում է բազմաթիվ օգտակար նյութեր։ Այն հարուստ է մի շարք միկրոէլեմենտներով, պարունակում է B խմբի վիտամիններ, ինչպես նաև C, E և նիկոտինաթթու: Մեղրը պարունակում է հսկայական քանակությամբ հանքանյութեր՝ կալիում և նատրիում, կալցիում, երկաթ, մագնեզիում, ֆոսֆոր: Մի փոքր ավելի փոքր քանակությամբ այն պարունակում է կոբալտ, ցինկ, պղինձ և քլոր։

Բացի այդ, մեղրը պարունակում է ֆերմենտներ, որոնք արագացնում են նյութափոխանակությունը։ Նաև դրա բաղադրության մեջ կարող եք գտնել օրգանական թթուներ, ինչպիսիք են կիտրոնը, խնձորաթթուները, ֆոլիկը:

Մեղրը դիմադրում է բազմաթիվ վնասակար միկրոօրգանիզմների՝ բակտերիաների, սնկերի, վիրուսների: Այն ունի նաև վերականգնող ազդեցություն։ Մեղրն օգտագործվում է վերին շնչուղիների բազմաթիվ հիվանդությունների դեպքում՝ հազի, քթահոսքի, լարինգիտի դեպքում։

Երբ մեղրը վնասակար է

Ո՞ր դեպքերում է ավելի լավ ձեռնպահ մնալ մեղրից. Ինչպես բողկը, անցանկալի է այն օգտագործել ստամոքսի թթվայնության բարձրացման դեպքում։ Մեղրը նույնպես ալերգենիկ մթերք է, ուստիԿարևոր է իմանալ, որ դրան արձագանք չկա: Ալերգիայի հակումով ավելի լավ է զգալիորեն նվազեցնել դրա քանակությունը կամ նույնիսկ ամբողջությամբ վերացնել, եթե ռեակցիան վերջերս է տեղի ունեցել։

Հղի կանայք կարող են այն ուտել, բարեբախտաբար, ալերգիայի բացակայության դեպքում և չափավոր: Կրծքով կերակրելը - զգուշությամբ, որպեսզի երեխայի մոտ ռեակցիա չառաջացնեն: Իհարկե, չպետք է տարվել մեղրով, եթե ավելորդ քաշ ունեք, քանի որ արտադրանքը շատ կալորիա է և արագ ներծծվում է: Շաքարային դիաբետի դեպքում մեղրը կարող է ծառայել որպես շաքարի փոխարինող, բայց նաև օգտագործվում է միայն փոքր քանակությամբ։

Կախարդական համադրություն

Ինչու են հազի բաղադրատոմսերը սովորաբար համատեղում այս երկու բաղադրիչները: Իհարկե, դրանցում պարունակվող բոլոր բաղադրիչներն օգտակար են մրսածության դեպքում։ Բայց կա ևս մեկ պատճառ. Մեղրն օգնում է բողկի հյութը հանել։ Շաքարն ունի նույն ազդեցությունը, ուստի այն երբեմն օգտագործում են, երբ մեղրը հակացուցված է։

Գերազանց կքաղի հյութ և աղ: Բայց պետք է միայն պատկերացնել այս աղի հյութի համը… Մեծահասակները դեռ կխմեն նման միջոց՝ ծամածռելով, իսկ երեխաները հաստատ՝ ոչ։ Հատկապես? մեղրն ինքնին օգտակար է, և անիմաստ է հրաժարվել դրա բուժիչ հատկություններից։ Բացի այդ, մեղրի շնորհիվ թողարկված հյութն ունի նվազեցված կծու խտություն, ուստի այն դառնում է ավելի անվնաս ստամոքսի լորձաթաղանթի նկատմամբ։

Դասական բաղադրատոմս

Մեղրով բողկը կարծես բոլորին ծանոթ է։ Պետք է մի փոքրիկ բողկ վերցնել, մանրակրկիտ լվանալ, քանի որ հյութը պատերով կարող է հոսել սպասքի մեջ։ Հիմքի հետ ողնաշարը կտրված է, բայց ոչ դեն նետված՝ այն կօգտագործվի որպես գլխարկ։ Ներսից միջուկը հանում են այնպես, որ ներսի խոռոչը լինիԲավական մեծ է, բայց պատերը հաստ են: Ներսում անհրաժեշտ է մեղր դնել։ Չկա կոնկրետ դեղաքանակ՝ դա կախված է բողկի չափից։ Գլխավորն այն է, որ թասը ամբողջությամբ լցված չէ, և հյութն աչքի ընկնելու տեղ կա։

Բանջարեղենը կայունության համար կարելի է դնել բաժակի կամ տարայի մեջ, կարելի է դնել ափսեի վրա, բայց հետո պետք է կտրել հատակը, որպեսզի այն հարթ լինի: Բողկը փակվում է կտրված կափարիչով։ 4-5 ժամ հետո բանջարեղենը լցվում է բաց թողնված հյութով։ Սովորաբար բողկը բավականացնում է մի քանի անգամ, մինչև այն փչանա և դադարի հյութ արձակել։ Կարևոր է ապահովել, որ այն չբորբոսնի, այդ դեպքում բանջարեղենը պետք է անմիջապես դեն նետվի։ Ինչպե՞ս ընդունել բողկը հազի մեղրով: 3-4 տարեկան երեխաներին խորհուրդ է տրվում խմել օրական 3 անգամ մեկ թեյի գդալով, 7 տարեկանից և մեծահասակների համար՝ ավելացնել դեղաչափը 2 անգամ։

Եթե դուք ալերգիա ունեք մեղրից, կարող եք բողկի մեջ շաքար լցնել։ Հյութը նույն կերպ կառանձնանա և օշարակ կստանաք։

քերած բողկ

Մանկական հազի մեղրով բողկի բաղադրատոմսը բավականին պարզ է. Հիմնական կետերը նույնն են՝ բողկը պետք է լավ լվանալ, վերևից կտրել, միջուկը հեռացնել։ Բայց հիմա պարունակությունը դեն չեն նետում ու չեն դնում աղցանի մեջ, այլ քսում են քերիչով։ Քերած միջուկը պետք է խառնել մեղրի հետ և դնել բողկի մեջ։ Այս դեպքում այն շատ արագ հյութ է արձակում։ Այն պետք է ընդունել օրական 3 անգամ մեկ թեյի գդալով։

օշարակ

Սև բողկի օշարակը հիանալի իմունոստիմուլյատոր է: Ինչպե՞ս պատրաստել բողկ մեղրով օշարակի ձևով.

Անհրաժեշտ է մեծ միրգ վերցնել, լվանալ և մաքրել:Միջին քերիչով միջուկը քսում են։ Դրանից հետո այն պետք է քամել շղարշի միջով։ Ստացված հյութին ավելացնում են 2 ճաշի գդալ լորենի մեղր։ Օշարակը պատրաստ է խմելու, երբ մեղրը լուծվի հյութի մեջ։ Դա տեղի է ունենում շատ արագ, հատկապես խառնելիս։ Նման գործիքը հիանալի կերպով հեռացնում է մարմնի բորբոքային պրոցեսները: Այս բողկի բաղադրատոմսը հազի մեղրով հարմար է երեխաների համար, եթե փոխեք համամասնությունները. այս դեպքում մեղրը պետք է գերակշռի: Առաջին անգամ բողկի հյութի համար կարող եք ավելացնել միայն 1-2 կաթիլ։ Եթե ալերգիա չկա, ապա ամեն օր կարող եք ավելացնել դեղաչափը։

Թուրմ

Այս միջոցը օգտագործվում է թաց, արդյունավետ հազի բուժման համար։ Մեղրով բողկի թուրմը խորխաբեր ազդեցություն ունի և օգնում է հեշտությամբ մաքրել թոքերը և բրոնխները խորխից։ Այս դեղամիջոցի բաղադրատոմսը շատ առումներով նման է դասական բաղադրատոմսին: Բողկը մանրակրկիտ լվանում են, վերևը կտրում, մեջտեղը հանում։ Ստացված խոռոչը պետք է մեղրով լցնել գրեթե մինչև ծայրը։ Այնուհետեւ բողկը ծածկում են կտրված կափարիչով, մեկ օրով դնում տաք տեղում։ Այսպիսով, տարբերությունը հենց նրանում է, որ նման թուրմ ստանալու համար ավելի շատ ջերմություն և ժամանակ է պահանջվում։ Ինչպե՞ս ընդունել բողկը հազի մեղրով թուրմի տեսքով. Երեխաներին կարելի է տալ երկու թեյի գդալ օրական մինչև 5 անգամ, մեծահասակներին՝ նույնը, բայց մեկ ճաշի գդալ։

Կոմպրես

Դատելով ակնարկներից՝ բողկի ժողովրդական միջոցները կարելի է ընդունել ոչ միայն ներսում։ Կոմպրեսը հարմար է մեծ երեխաների և մեծահասակների համար: Ինչպես մանանեխի սվաղների կամ պղպեղի սվաղների դեպքում, եթե կա, այն չպետք է օգտագործվիմաշկի վրա գրգռվածություն, բորբոքային հիվանդություններ, վերքեր, ինչպես նաև մաշկի ալերգիկ ռեակցիաների հակում։ Ինչպե՞ս պատրաստել նման կոմպրես:

Մաքրված բողկը պետք է քերել և քամել դրա հյութը։ Բամբակյա գործվածքի մի կտոր նախ պետք է թաթախել բուսական յուղի մեջ, որպեսզի ապրանքի ազդեցությունը մեղմի և մաշկի այրվածքներ չառաջացնի: Միայն դրանից հետո գործվածքը կարելի է թաթախել բողկի հյութի մեջ։ Այնուհետև այն կիրառվում է թոքերի և բրոնխների հատվածում՝ կրծքավանդակի, մեջքի, կողքերի։ Կարևոր է հաշվի առնել, որ սրտի հատվածները լավագույնս խուսափում են: Կանայք չպետք է նման այրվող կոմպրես կիրառեն կաթնագեղձերի տարածքում: Վերևից գործվածքը ծածկված է թղթով, իսկ վերևում՝ տաք շարֆով կամ շալով։ Այնուհետեւ այս կոմպրեսի հետ անհրաժեշտ է մոտ կես ժամ անցկացնել։ Այս ամբողջ ընթացքում պետք է տաք լինել, օրինակ՝ վերմակի տակ։ Եթե այրվող սենսացիան չափազանց ուժեղ է կամ կան այլ տհաճ սենսացիաներ, ապա ավելի լավ է հեռացնել կոմպրեսը։ Գործընթացից հետո մաշկը պետք է լվանալ ջրով։ Կարմրությունը կարելի է քսել վազելինով կամ կրեմով։

Հյութը քամելիս մնացած տորթից կարող եք նաև կոմպրես պատրաստել։ Այս դեպքում անհրաժեշտ է յուղով կամ կրեմով յուղել կոմպրեսի կիրառման տեղը։ Հյութը սովորաբար օգտագործվում է այլ ժողովրդական միջոցների համար։

Կանաչ բողկ մեղրով

Կանաչ բողկի հազի բաղադրատոմսը քիչ տարածված է, բայց ապարդյուն։ Մեղրի հետ զուգակցված այս բանջարեղենը ոչ պակաս արդյունավետ է և նույնիսկ օգնում է հին հազին։ Երկու կամ երեք փոքր բողկ պետք է լվանալ և մաքրել կեղևից։ Միջուկը պետք է քսել քերիչով։ Այնուհետեւ շղարշի օգնությամբ դրանից հյութ են քամում։ Մեկ բաժակ հյութին ավելացնում են երկու ճաշի գդալ մեղր։ դա էստացել է մեղրով կանաչ բողկ: Ինչպե՞ս ընդունել այս դեղը: Օշարակը պետք է խմել օրը 3 անգամ մեկ ճաշի գդալով։

Սպիտակ բողկ

Դատելով ակնարկներից՝ այս բանջարեղենն ավելի մեղմ բուժիչ ազդեցություն ունի։ Մեղրով սպիտակ բողկը արագ բուժում է սուր բրոնխիտը։ Սպիտակ բողկի միջոց ստանալու երկու եղանակ կա. Բողկի ո՞ր բաղադրատոմսն օգտագործել հազի մեղրով կախված է անձնական նախասիրությունից:

Բանջարեղենը պետք է մաքրել և քերել: Քերած բողկը խառնում են մեղրի, չիչխանի, ազնվամորու, կաթի, ճակնդեղի հյութի հետ։

Երկրորդ բաղադրատոմսով առաջարկվում է օգտագործել սպիտակ բողկը նույն կերպ, ինչ սևը։ Նույն կերպ կարելի է վերևից կտրել, միջուկը հանել և մեջը լցնել մեկ գդալ մեղր։ Հյութ ստանալու համար արժե մեկ գիշերվա ընթացքում բողկը մեղրով թողնել։ Ինչպե՞ս ընդունել այս միջոցը: Այն կարող եք խմել մեկ ճաշի գդալով օրը երեք անգամ, քանի որ այն ավելի քիչ է այրվում։

Խորհուրդներ երեխաների համար

Իսկապես? Երեխաների համար մեղրով բողկի բաղադրատոմսը չի տարբերվում մեծահասակների համար նախատեսված բաղադրատոմսից: Տարբերությունը միայն դեղաչափի մեջ է։ Կարևոր է իմանալ, որ մինչև մեկ տարի բողկ օգտագործելը խստիվ արգելվում է։ Այն չափազանց տաք է նուրբ մանկական ստամոքսի համար, ավելին, հաճախ ալերգիա է առաջացնում։ Մեկ տարուց մինչև 3 տարի օգտագործվում է երբեմն, մեծ խնամքով։ Դուք չեք կարող ընդունել միջոցից ավելի քան մեկ թեյի գդալ միաժամանակ, իսկ առավելագույնը՝ օրական 3 անգամ։ 3 տարեկանից կարող եք ապահով կերպով երեխային տալ այս միջոցը, եթե նա չունի հակացուցումներ՝ աղեստամոքսային տրակտի հիվանդություններ, սրտային և ալերգիկ.ռեակցիաներ։

Դեղամիջոցը կարող եք ընդունել ուտելուց անմիջապես հետո կամ դրանից 30 րոպե առաջ։ Այս դեպքում օշարակը ոչ միայն կներծծվի օրգանիզմի կողմից, այլեւ կախտահանի կոկորդը։ Հետեւաբար, ձեզ հարկավոր չէ այն խմել։ Դատելով ակնարկներից՝ բուժումը սովորաբար տևում է 5-ից 7 օր, երկարատև բողկը մեղրով ընդունելը խորհուրդ չի տրվում։