«Ֆարշ» - Նովիկովի ռեստորաններ. հասցեներ, ճաշացանկ և ակնարկներ

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Մոսկվան շատ գեղեցիկ և մեծ քաղաք է, որը Ռուսաստանի Դաշնության մայրաքաղաքն է։ Այստեղ ենթակառուցվածքները լավ զարգացած են, և գրեթե ամեն օր բացվում են տարբեր ուղղությունների նոր հաստատություններ։ Այսօր կքննարկենք հայտնի Արկադի Նովիկով ընկերության ռեստորաններից մեկը։

Այս կարճ հոդվածում մենք կքննարկենք այնպիսի հաստատություն, ինչպիսին է Ֆարշը (ռեստորանը): Բացման ժամերը, ակնարկները, ընտրացանկերը, ճշգրիտ հասցեները և կոնտակտները կարող եք նաև իմանալ այս նյութից: Եկեք շուտով սկսենք:

Նովիկովի խումբ

Այս ռեստորանային նախագիծը գործում է ավելի քան 25 տարի: Այս ընթացքում Արկադիին հաջողվեց բացել ավելի քան 50 հաջողակ հաստատություններ ամբողջ աշխարհում։ Նախագծի առանձնահատկություններից է նրա աշխարհագրական դիրքը՝ Դուբայ, Լոնդոն, Մոսկվա, Սոչի և այլն։ Բացի այդ, յուրաքանչյուր ռեստորան առաջարկում է համեղ գաստրոնոմիական ուտեստներ հայտնի խոհարարների կողմից, գերազանց սպասարկում, անթերի դիզայն և հաճելի տնային մթնոլորտ:

Արկադի Նովիկովի ընկերությունը շատ դինամիկ է զարգանում, քանի որ հաճախակի են բացվում նոր հաստատություններ։ Դե, վերջերս Ռուսաստանի մայրաքաղաքը նվաճեց Նովիկովի նոր նախագծովGroup and Miratorg հոլդինգը, որը կոչվում է Farsh, ռեստորան է, որի ճաշացանկը մենք ավելի մանրամասն կքննարկենք այս հոդվածում մի փոքր ուշ:

Նկարագրություն

Երբ արտասանում եք «բուրգեր» բառը, անմիջապես ձեր միտքն է գալիս որոշակի պատկեր. սա այն հաստատությունն է, որտեղ դուք սովոր եք պատվիրել այս ուտեստը: Դե, հիմա դուք կարող եք մոռանալ դրա մասին: Մարդիկ պնդում են, որ Ֆարշ ռեստորանը (Մոսկվա) շատ ավելի լավն է, քան ցանկացած այլ նախագիծ:

Հաստատության ղեկավարությունը խառնեց անխառնինը՝ դիզայն Նատալյա Բելոնոգովայից, միս Miratorg ընկերության և խոհանոց հայտնի խոհարար Քամել Բենմամարից: Այս ամենից միայն մի բան ստացվեց՝ Մոսկվայի Ֆարշ ռեստորանը։

Համառոտ հիմնական բաների մասին

Ինչպես հասկացաք, այստեղ կարող եք փորձել բուրգերների գրեթե բոլոր տեսակները։ Ի դեպ, դրանք պատրաստվում են բացառապես բարձրորակ արտադրանքից այնպիսի նախագծի խոհանոցում, ինչպիսին Ֆարշն է (Նովիկովի ռեստորան):

Հարկ է նշել նաև, որ բուրգեր բլիթները թխվում են շատ հայտնի ստանդարտներով՝ 13 սանտիմետր։ Դե, այս ռուլետները պատրաստվում են նախագծի բրենդ-խոհարարի հատուկ բաղադրատոմսով, որին միայն նա գիտի։ Հետաքրքիր և օգտակար տեղեկությունն այն է, որ գլխավոր խոհարարը խմորի մեջ խառնում է խաշած կարտոֆիլը։ Այո, գաղտնիքի մի մասը բացահայտված է, բայց իսկապե՞ս կարծում եք, որ այսքանն է: Մնացածը, ցավոք, իսկապես անհայտ է ոչ մեկին։

«Ֆարշ»՝ ռեստորան (ստորև բերվածներից ընտրեք մոտակա հաստատության հասցեն), որի խոհանոցում Անտոն Չումբաևը մշտապես վերահսկում է բոլոր գործընթացները։ Երբեմն խոհարարն ինքն է ստուգում գլանափաթեթների չափը,լիովին վստահ լինել եփած բուրգերների որակի վրա։

Տրամաբանական է, որ բուրգերներն այն բոլոր ուտեստները չեն, որոնք կարելի է փորձել Farsh ցանցի ռեստորաններում։ Ավելին դրա մասին հիմա:

Մենյու

Այս նախագծի պաշտոնական կայքում ներկայացված հիմնական ճաշացանկը բաղկացած է աղցաններից, կարկանդակներից, հավի ուտեստներից, բուրգերներից և աղանդերից: Ռեստորանի հյուրերը խորհուրդ են տալիս պատվիրել Գյուղական աղցան 170 ռուբլով, սոյայի հատիկները պատիճով 250 ռուբլով, գազարով թխվածքը՝ 200 ռուբլով, հազար 100 ռուբլի։

Ինչ վերաբերում է բուրգերներին, ապա դրանցից շատերն այստեղ կան։ Օրինակ՝ «Խոզապուխտը» կարելի է փորձել 250 ռուբլով, «Բրյանսկի տղան» արժե ընդամենը 350 ռուբլի, այն բաղկացած է տավարի մսից, սնկով շոգեխաշածից, լոլիկից, վարունգից։ Միաժամանակ դուք հնարավորություն ունեք փորձել «Մորաքույրը Բարսելոնայից» բուրգերը (350 ռուբլի), «Papa Butcher» (580 ռուբլի) և բուսակերների համար նախատեսված բուրգերը։ Այս կատեգորիայի այլ ուտեստներ նույնպես հասանելի են պատվերով, այդ թվում՝ մի շարք սենդվիչներ, կարտոֆիլ ֆրի և նմանատիպ խոհարարական ստեղծագործություններ:

«Միրատորգ»՝ բարձր որակ լավ գնով

Դուք արդեն գիտեք, որ միսը, որից ճաշատեսակներ են պատրաստում այնպիսի հաստատությունում, ինչպիսին Ֆարշն է (Նովիկովի ռեստորանը), գնվում է Miratorg հոլդինգից։ Այս ընկերությունը հայտնի է ավելի քան 20 տարի, որի ընթացքում կազմակերպությունը լիովին հաստատել է իր կարգավիճակը՝ որպես Ռուսաստանում մսամթերքի լավագույն մատակարարներից մեկը։

Եթե ցանկանում եք ոչ միայն համտեսել բարձրորակ մսից համեղ ուտեստներ, այլ նաև մի կտոր խոզի, տավարի, գառան և այլն գնել Miratorg մսագործական խանութից, ապա պարզապես պետք է այցելել Ֆարշ ռեստորան։. Այնտեղ կարող եք ընտրել ձեր սիրելի մսի կտորը, որի արժեքը ձեզ հաճելիորեն կզարմացնի!

Որտե՞ղ են ռեստորանները:

Այս պահին (2016թ. վերջ) Ֆարշին աշխատում է միայն Մոսկվայում։ Ցավոք, ռեստորաններից ոչ մեկը չի առաջարկում նախապես ամրագրում:

Այսպիսով, առաջին հաստատությունը գտնվում է Նիկոլսկայա փողոցում (12-րդ տուն): Եթե ցանկանում եք որևէ տեղեկություն ստանալ տնօրինությունից և սնունդ պատվիրել տանը, խնդրում ենք զանգահարել հետևյալ հեռախոսահամարով՝ +7 (495) 258-42-05։

Իր հերթին Գրուզինսկի Վալ փողոցում է գտնվում մեկ այլ «Ֆարշ» (թիվ 26 տուն, թիվ 1 շենք): Ինչ-որ բան իմանալու կամ սննդի առաքում պատվիրելու համար զանգահարեք +7 (499) 251-00-29:

Ֆարշ ցանցի երրորդ ռեստորանը կարելի է գտնել Էնտուզիաստով բուլվարում (թիվ 2 տուն, Golden Gate բիզնես կենտրոն): Ադմինիստրացիայի հետ կապ հաստատելու համար օգտագործեք +7 (495) 287-24-96 համարը։

Այս նախագծի վերջին հաստատությունը գտնվում է Բոլշայա Սերպուխովսկայա փողոցում (17-րդ տուն, 1-ին շենք): Ցանկացած տեղեկություն ճշտելու, բանկետի անցկացման հնարավորության մասին իմանալու կամ աշխատանքային գրաֆիկը ճշտելու համար զանգահարել հետևյալ հեռախոսահամարներով՝ +7 (499) 237-74-01 կամ +7 (499) 237-73-96։

Անդրեյ Չումբաևը խոհարարներից մեկն է

Մեծացել է մայրաքաղաքում. Դպրոցն ավարտելուց հետո որոշել է զբաղվել խոհարարությամբդպրոց. 2000 թվականին Անդրեյը, շարունակելով ուսումնասիրել խոհարարական հմտությունները, աշխատանքի է անցնում ուրբաթ սրճարանում որպես խոհարար։ Քոլեջն ավարտելուց հետո Չումբաևն աշխատել է Մոսկվայի բազմաթիվ հաստատություններում, սակայն 2015 թվականին նա ընտրել է ամերիկյան խոհանոցի Ֆարշ ռեստորանը։

Նա յուրաքանչյուր ճաշատեսակին մոտենում է ժամանակակից տեսանկյունից՝ ստեղծելով յուրահատուկ գաստրոնոմիական գլուխգործոցներ։ Բացի այդ, խոհարարը շարունակում է սովորել ավելի փորձառու և պրոֆեսիոնալ խոհարարներից Ռուսաստանում և նրա սահմաններից դուրս:

Կարծիքներ

Ռեստորանային ցանցի հաճախորդները թողնում են հիմնականում դրական մեկնաբանություններ։ Շատերը լիովին գոհ են ծառայությունից։ Նախագծի խոհարարների պատրաստած ուտեստները հիացնում են այցելուներին։ Սա տրամաբանական է, քանի որ մեր ժամանակներում քիչ են այն վայրերը, որտեղ կարելի է իրական ամերիկյան բուրգերներ փորձել, այլ ոչ թե կեղծիքներ, որոնք առանց պատճառի եփում են ամեն անկյունում։

Միևնույն ժամանակ հաճախորդները գոհ են ռեստորանների աշխատանքային ժամերից՝ երկուշաբթի-ուրբաթ՝ 8-ից կեսգիշեր, շաբաթ-կիրակի՝ 11-ից մինչև կեսգիշեր: Եվ ինչպես են բուրգերները հաճելի հաճախորդներին այստեղ:

Ընդհանրապես, Ֆարշ ռեստորանը (Մոսկվա) հիանալի վայր է ամերիկյան խոհանոց սիրող մարդկանց համար: Այստեղ բոլորը հնարավորություն ունեն համտեսելու Ամերիկայի Միացյալ Նահանգների օրիգինալ և կատարելագործված բաղադրատոմսերով պատրաստված լավագույն ուտեստները։ Եկեք փորձեք այն և զարմացեք: