Ասպարտամ. վնաս և ազդեցություն մարդու մարմնի վրա

2025 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:03

Վերջերս շատ ակտիվորեն տարածվում է տեղեկություն, որ շաքարավազը նիհար կազմվածքի և ընդհանրապես առողջության գլխավոր թշնամին է։ Մարդկանց, ովքեր հավատարիմ են ռացիոնալ սնուցման կանոններին, խորհուրդ է տրվում ամբողջությամբ հրաժարվել շաքարից, սակայն, ցավոք, ոչ բոլորն ունեն նման կամքի ուժ։ Այս դեպքում օգնության կարող են գալ քաղցրացուցիչները, որոնցից ամենահայտնին ասպարտամն է։ Արդյո՞ք այս հավելումը վնասում կամ օգուտ է տալիս մարմնին:

Ասպարտամի վնասակար հատկությունները

Շաքարի փոխարինող ասպարտամը բավականին տարածված է, շատ մարդիկ, ովքեր պայքարում են ավելորդ քաշի դեմ, հաճախ օգտագործում են այն: Այն չի պարունակում կալորիաներ, ածխաջրեր, ուստի ոչ մի կերպ չի վնասում կազմվածքին։ Այնուամենայնիվ, ասպարտամը, որի վնասը կարող են նկատել բոլոր բժիշկները, չի կարելի օգտագործել սահմանված չափից ավելի, որը սովորաբար նշվում է քաղցրացուցիչների բոլոր տուփերի վրա։ Միջին հաշվով, այս չափաբաժինը կազմում է 30 միլիգրամ մեկ կիլոգրամ չափահաս քաշի համար:

Պատանիներ և թեմաներԱվելի շատ երեխաներ, ընդհանուր առմամբ, հակացուցված են սինթետիկ հիմքով շաքարի փոխարինիչներ օգտագործելիս: Այնուամենայնիվ, միշտ չէ, որ հեշտ է ապահովել, որ ասպարտամը սննդի հետ չմտնի օրգանիզմ։ Բանն այն է, որ ջրի մեջ կատարելապես լուծվելու ունակության շնորհիվ ասպարտամը, որի վնասը հատկապես մեծանում է տաքացնելիս, միշտ մտնում է գազավորված ըմպելիքների մեջ, որոնք նշված են «թեթև»: Այդ իսկ պատճառով դրանք բոլորին ուղեկցվում է նախազգուշացումով, որտեղ ասվում է, որ դրանց օգտագործումը հնարավոր է միայն սառչելուց հետո։ Այնուամենայնիվ, եթե չափավոր խմեք թեթև գազավորված ըմպելիք, դա չի վնասի ձեր առողջությանը։

Ասպարտամի ունեցող կողմնակի ազդեցությունների ցանկը բավականին երկար է:

Դրանց թվում են՝ միգրեն, մաշկային հիվանդություններ, որոնք ուղեկցվում են ցանով և քորով, վնասակար ազդեցություն լյարդի և երիկամների, շրջանառու համակարգի և նույնիսկ վերարտադրողական ֆունկցիայի վրա։ Իհարկե, սա կարդալուց հետո հազվագյուտ մարդը կորոշի ասպարտամ օգտագործել։ Այս քաղցրացուցիչի վնասը նույնիսկ նպաստեց նրան, որ եվրոպական շատ երկրներում այն պարզապես արգելված էր։ Այնուամենայնիվ, կա նաև կարծիք, որ շաքարի փոխարինիչների նվազագույն օգտագործումը դեռ ընդունելի է։

Ինչը կարող է փոխարինել ասպարտամին

Բազմաթիվ մարդիկ, ում մոտ ավելորդ քաշի խնդիրը շատ սուր է, չնայած հնարավոր վնասակար ազդեցություններին, այնուամենայնիվ սննդակարգում ներառում են ասպարտամը։ Քաղցրացուցիչն անհրաժեշտ է նաև շաքարախտով տառապողներին։ Բայց կան ավելի նուրբ շաքարի փոխարինիչներ, որոնք բացարձակապես անվնաս են գործչի համար, չեն պարունակումածխաջրեր, բայց պատրաստված բնական բաղադրիչներից։

Բնական քաղցրացուցիչները կարող են հիմնված լինել ստեվիայի կամ էրիթրիտոլի վրա: Դրանք կարող են օգտագործվել նույնիսկ հղիների կամ դեռահասների կողմից, քանի որ դրանք էկոլոգիապես մաքուր արտադրանք են, որոնք երբեք չեն կարող համեմատվել արհեստականի հետ։ Ոչ մի դեպքում չպետք է մոռանալ, որ հիմնական նպատակը, նույնիսկ քաշի կորստի դեպքում, պետք է լինի առողջությունը։ Դուք չպետք է վնասեք նրան, նույնիսկ եթե ի օգուտ կազմվածքի, մանավանդ որ դուք կարող եք արժանի փոխարինող գտնել սինթետիկ քաղցրացուցիչներին։