Ինչպիսի՞ դիետա է ստամոքսի վիրահատությունից հետո

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Մի շարք հիվանդությունների դեպքում անհրաժեշտ է ստամոքսի ռեզեկցիա, այսինքն՝ օրգանի հեռացում (ամբողջական կամ մասնակի)։ Ավաղ, առանց այս քայլի հաճախ անհնար է փրկել հիվանդի կյանքը։ Չնայած բժիշկների բավականին անորոշ կանխատեսումներին, շատ հիվանդներ վիրահատությունից հետո տասնամյակներ շարունակ ապրում են լիովին հագեցած և երջանիկ կյանքով։ Բայց կա մեկ նախազգուշացում՝ պետք է դիետա պահել: Ստամոքսի վիրահատությունից հետո շատ բան կախված է սննդակարգից՝ վիրահատությունից հետո վերականգնման ընթացքը, հիվանդի ինքնազգացողությունն ու եռանդը, ինչպես նաև հնարավոր բարդությունների առկայությունը։

Սնուցում գաստրէկտոմիայից հետո

Սովորական սնուցումը, որին սովոր ենք բոլորս, որն ուղեկցվում է ծամելով, որին հաջորդում է սննդի անցումը կերակրափողով և ստամոքս, բժշկության մեջ կոչվում է պարենտերալ։ Դիետան վիրահատությունից հետո (ստամոքսի հեռացում), ինչ էլ որ լինի դրա պատճառը, սկսվում է հաջորդաբար, առաջին օրվանից, ամեն շաբաթ մի փոքր փոփոխվում է։ Այնուամենայնիվ, հիվանդը չի կարողանա վերադառնալսովորական և նախկինում սիրված սննդակարգին: Կան մարդիկ, ովքեր ստիպված են ողջ կյանքում հավատարիմ մնալ համեմատաբար առողջ սննդակարգին և ճիշտ սնվելուն. նրանք ստիպված չեն լինի կտրուկ փոխել իրենց սովորությունները: Ստամոքսի վիրահատությունից հետո դիետան, ըստ էության, ճիշտ սնվելու ամենահարմարեցված տարբերակն է։ Բայց նրանք, ովքեր սովոր են անպիտան սնունդ ուտել, ստիպված կլինեն ամբողջությամբ վերակառուցել իրենց սննդակարգը։

Վիրահատությունից հետո պարենտերալ սնուցումը, որը ենթադրում է ստամոքսի կամ դրա մի մասի հեռացում, սկսվում է թիվ 0Ա բժշկական դիետայի նշանակմամբ, այնուհետև՝ թիվ 0Բ և 0C։ Նման սնուցման նպատակն է խուսափել հանքանյութերի, վիտամինների և ամինաթթուների պակասից, որոնք անհրաժեշտ են վերականգնվող օրգանիզմի համար: Նման սնուցումն ուղղված է նաև բեռնաթափմանը, ստամոքսի աշխատանքի խնայմանը, գազերի առաջացման կանխարգելմանը և աղիների նորմալ աշխատանքին առավելագույնս նպաստելուն։ Իհարկե, ստամոքսի վիրահատությունից հետո դիետան օրգանիզմը վերականգնելու համար անհրաժեշտ պայման է, բայց դա բավարար չէ։ Դուք նաև պետք է հետևեք ներկա բժշկի նշանակմանը. հաբեր, կախոցներ, միկրոֆլորան վերականգնելու պատրաստուկներ պետք է ընդունվեն անխափան:

Սնուցում վիրահատությունից հետո առաջին մի քանի օրվա ընթացքում

Վիրահատությունից անմիջապես հետո առաջին օրը հիվանդին ցույց է տրվում քաղց: Որպես կանոն, մարդն իրեն վատ է զգում՝ նա հեռանում է անզգայացումից, որպեսզի ախորժակը չանհանգստացնի։ Սակայն որոշ հիվանդների մոտ սովի զգացումը կարող է վատթարանալ:Անզգայացման ավարտից հետո արդեն առաջին օրը։

Վիրահատությունից հետո երկրորդ և երրորդ օրը նույնպես չի ենթադրում սովորական թունդ սնունդ ստանալը։ Խմելու օրեր են. կարելի է օրական մի քանի անգամ փոքր կումերով խմել քառորդ բաժակ չքաղցր թեյ կամ մասուրի թուրմ: Միևնույն ժամանակ, ներկա բժիշկը պետք է վերահսկի հիվանդի ինքնազգացողությունը՝ արդյոք նա ունի ցավ, սրտխառնոց և այլն: Ստամոքսի հեռացման վիրահատությունից հետո սննդակարգը պետք է խստորեն պահպանվի: Որոշ հիվանդներ ենթարկվում են սովի և թաքուն մեղրից: անձնակազմն այս ընթացքում ուտում է հաց և այլ արգելված ապրանքներ: Նման անպատշաճ սնվելու պահվածքը կարող է հանգեցնել լուրջ հետևանքների, այդ թվում՝ ներքին արյունահոսության։

Սնունդ վիրահատությունից հետո մեկ շաբաթ

Չորրորդ-հինգերորդ օրը, եթե հիվանդն իրեն ընդունելի է զգում, նշանակվում է թիվ 0Ա դիետա (պարունակում է 5-10 գ սպիտակուց, 15-20 գ ճարպ և 180-200 գ ածխաջրեր), ինչպես նաև. որպես մի քանի փափուկ խաշած հավի ձու: Սնունդը պետք է հնարավորինս երկար ծամել։ Դիետա No. 0A ներառում է մթերքները մանրացնել մինչև խյուսի խտությունը:

Ո՞ր սննդակարգը կօգնի ստամոքսի վիրահատությունից հետո անցնել համեմատաբար նորմալ սննդակարգի։ Ամեն օր սնունդն ավելի ու ավելի կվերադառնա սովորականին։ Ստամոքսի հեռացման վիրահատությունից հետո 6-8-րդ օրը սննդակարգն էլ ավելի ընդունելի է դառնում (բժշկական լեզվով նման սնուցումը նշվում է որպես «Դիետա No 0B»)։ Պարունակում է որոշակի քանակությամբ սննդանյութեր՝ ոչ ավելի, քան 40-50 գ սպիտակուցներ, 50 գ ճարպեր և 250 գ ածխաջրեր։ Ազատ հեղուկի ծավալը (օպտիմալը, եթե դա սովորական մաքուր խմելու ջուր էայս փուլում) մինչև 2 լ/օր: Ծառայությունների առավելագույն քանակը 300 մգ է։ Սնունդը պետք է լինի կոտորակային, օրական 5-6 անգամ։ Բոլոր ճաշատեսակները պետք է լինեն հնարավորինս նիհար, բաղադրիչները պետք է մանրացնել կամ մանրացնել մինչև խյուսի վիճակ։

Եթե վերականգնումը լավ է ընթանում, 4-5 ամիս հետո կարելի է խոսել թիվ 1 սննդակարգին անցնելու մասին։ Ստամոքսի վիրահատությունից հետո դուք ստիպված կլինեք հավատարիմ մնալ դրան ամբողջ կյանքում: Ոմանք սննդի համար առավելագույնս չեն մանրացնում իրենց բաղադրիչները, իսկ մյուսները ստիպված են անընդհատ բլենդեր օգտագործել։

Դիետայի ընտրանքային մենյու ստամոքսի վիրահատությունից հետո

Սնուցման առումով ադապտացիան ավարտելուց հետո պետք է ընտելանալ նոր ապրելակերպի։ Ստամոքսի վիրահատությունից հետո դիետայի ընտրացանկը (անկախ նրանից, թե ուռուցքաբանությունն առաջացրել է ռեզեկցիա, խոց կամ այլ հիվանդություններ, կարևոր չէ, սննդակարգը նույնն է լինելու, միայն զուգահեռ դեղորայքային բուժումը կտարբերվի) ներկայացված է ստորև՝

1. Նախաճաշ - խնձորի կոմպոտ, կրուտոններ Բորոդինոյի հացից, խորտիկ - մեկ բանան, տրորված և տաքացվող միկրոալիքային վառարանում, ճաշ - ապուրի խյուս թույլատրված բանջարեղենից և մսից, խորտիկ - բուսական աղցան բուսական յուղով (բոլոր բանջարեղենները պետք է մանրացված լինեն որքան հնարավոր է), ընթրիք՝ կաթնաշոռ մի բաժակ խմորած թխած կաթով։
2. Նախաճաշ - վարսակի ալյուր ջրի վրա, մի բաժակ թեյ և անյուղ թխվածքաբլիթներ, խորտիկ - մի կտոր եփած ձուկ, ճաշ - անյուղ մսով և նվազագույն ձեթով փլավ, խորտիկ - թթվասերի սոուսով շոգեխաշած անյուղ միս, ընթրիք - մի բաժակ թեյ կրուտոններով Բորոդինոյի հացից։
3. Նախաճաշ- քերած հնդկաձավարի շիլա կաթով, խորտիկ - մի բաժակ թեյ ջեմով, ճաշ - կարտոֆիլի պյուրե, նիհար մսի կոտլետ սուսով, ընթրիք - մակարոնեղեն աղացած միսով:

Թույլատրված մթերքների և ուտեստների ցանկ

Ստամոքսի խոցի վիրահատությունից հետո սննդակարգը նույնպես կազմված է թիվ 1 բժշկական աղյուսակի հիման վրա։ Եթե հիվանդը ենթարկվել է ստամոքսի ռեզեկցիայի, ապա առաջին սննդակարգին անցումը պետք է լինի այնպես, ինչպես նկարագրված է վերևում (ժամանակավոր քաղցի միջոցով, ապա սննդակարգ թիվ 0Ա և այլն)

Մենյուը պետք է ներառի միայն հետևյալ ապրանքներից պատրաստված ուտեստներ.

• հնդկաձավար, բրինձ, հացահատիկներ աղացած և թակած վարսակի ալյուր;
• կրեկերներ սպիտակ կամ սև հացից;
• կաթ, սերուցք, թթվասեր, ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ;
• անյուղ միս և ձուկ (առանց ջլերի, առանց ոսկորների);
• կարագ և բանջարեղեն;
• խաշած հավի ձու;
• թեյ, ժելե, կոմպոտներ մի քիչ շաքարով.

Ի՞նչ դիետա է անհրաժեշտ ստամոքսի խոցի վիրահատությունից հետո: Եթե ստամոքսի մի մասը կտրվել է, ապա պետք է պահպանել վերը նկարագրված սնուցման հաջորդականությունը՝ սկզբում սննդակարգ թիվ 0Ա, ապա՝ 0Բ և այլն։ Այնուհետև, քանի որ հիվանդի վիճակը բարելավվում է, անցեք թիվ 1 սննդակարգին, անհրաժեշտության դեպքում՝ այն հարմարեցնելով հիվանդի անհատական հատկանիշներին։

Ի՞նչ չի կարելի երբեք ուտել

Ինչ դիետա էլ նշանակվի ստամոքսի վիրահատությունից հետո, պետք է դադարեցնել հետևյալ մթերքները և չօգտագործել.օգտագործել դրանք խոհարարության մեջ.

• բանջարեղեն՝ սոխ և կանաչ, կաղամբ, թրթնջուկ, սպանախ, ծովաբողկ, շվեդ;
• արգելվում է բոլոր հատիկավոր հատիկները (հազվադեպ դեպքերում, բժշկի թույլտվությամբ թույլատրվում է դրանք ներառել սննդակարգում);
• ձավարեղեն՝ եգիպտացորեն, գարի, կորեկ, գարի;
• ցանկացած սորտի մակարոնեղեն արգելված է;
• թարմ թխած ապրանքներ;
• հրուշակեղենն արգելված է (բացառությամբ անյուղ թխվածքաբլիթների);
• սոուսներ՝ մայոնեզ, մանանեխ, ծովաբողկ, կետչուպ և այլն;
• թթվասերը թույլատրելի է օգտագործել շատ հազվադեպ և նվազագույն յուղայնությամբ;
• ցանկացած պահածո;
• չոր, ապխտած, աղած ձուկ;
• ճարպային միս՝ բադ, եղնիկի միս, խոզի միս և այլն;
• ցանկացած տեսակի ապխտած, աղած միս և ձուկ;
• խոհարարական ճարպը, կենդանական ճարպը և մարգարինը արգելված են։

Հիվանդը ստիպված կլինի հրաժարվել վերը թվարկված ապրանքներից իր ողջ կյանքի ընթացքում: Ստամոքսի ծակոտի խոցի վիրահատությունից հետո սննդակարգը կարող է ավելի մեղմ լինել. ապաքինվելուց հետո երբեմն կերեք ցանկի մթերքները, բայց միայն թեստերն անցնելուց և ներկա բժշկի հավանությամբ:

Հեղուկի ռեժիմի կարևորությունը հետվիրահատական շրջանում

Պետք չէ մոռանալ հիվանդի խմածի կարևորությունը։ Թույլատրվում է թեյ խմել փոքր քանակությամբ շաքարի, կոմպոտների և ժելեի ավելացմամբ։

Ոչ մի ալկոհոլային խմիչք չի թույլատրվում, լինի դա գինի, գարեջուր կամ սպիրտ: Արգելված են նաեւ սուրճն ու եղերդակը։ ՔաղցրԳազավորված ըմպելիքները «Pepsi», «Sprite» և այլն արգելված են, դրանք գրեթե երաշխավորված են ենթաստամոքսային գեղձի վրա բացասաբար ազդելու, դրանք կարող են օգտագործել միայն լիովին առողջ մարդիկ։

Վիրահատությունից հետո առաջին դասընթացների պատրաստման կանոններ

Առաջին դասընթացները չպետք է ներառեն կաղամբ, սոխ, ինչպես նաև արգելված ապրանքների ցանկից որևէ ապրանք։ Հիվանդը պետք է փորձի և սովորի, թե ինչպես պատրաստել համեղ խյուսով ապուրներ իր համար։ Քանի որ ստամոքսի կամ դրա մի մասի ռեզեկցիայից հետո ուտեստների բաղադրիչները պետք է հնարավորինս մանրակրկիտ մանրացնել, խյուսով ապուրը հիանալի ելք է։

Պարզապես եռացնել բոլոր անհրաժեշտ բաղադրիչները, ավելացնել մի քիչ աղ և մանրացնել բլենդերի մեջ մինչև ամբողջովին հարթ լինի։

Հիվանդի թխում

Թարմ թխած մթերք չկա. Հնարավորության դեպքում կարող եք ինքներդ պատրաստել առանց խմորիչ հաց և փորձել ուտել այն: Եթե փքվածություն չկա, ապա երբեմն ընդունելի է այն ուտել։

Կարելի է ուտել նաև պիտա հաց, քանի որ դրա պատրաստման ընթացքում խմորիչ չի ավելացվում։ Այնուամենայնիվ, սնուցման հետ կապված նման փորձարկումներից առաջ պետք է խորհրդակցել ներկա բժշկի հետ. արդյոք հիվանդի մարմինը բավականաչափ ուժեղ է սննդակարգում նոր մթերքներ ներմուծելու համար:

Մսով, ձկան ուտեստներ՝ անելիքներ և չպետք է

Ընդունելի է գուլաշ պատրաստել հավի կրծքից, հորթի մսից, հնդկահավից։ Պետք է ընտրել դիակի փափկամիս մասերը, քանի որ դրանք ջլեր չեն պարունակում, ևԱյս միսը համարվում է դիետիկ։ Թույլատրվում է ձուկը շոգեխաշել կամ թխել փայլաթիթեղի մեջ՝ առանց ձեթ ավելացնելու (հակառակ դեպքում կստացվի, որ տապակված է, և դա կմեծացնի ենթաստամոքսային գեղձի և լյարդի ծանրաբեռնվածությունը):

Միսը ոչ մի դեպքում չի կարելի տապակել ձեթի մեջ կամ կրակի վրա. պարզապես կարող է չբավականացնել ֆերմենտներն ու ստամոքսահյութը նման սնունդը մարսելու համար։ Արգելվում է նաև քացախով մարինացված միս, մայոնեզ, ծովաբողկ և այլն։

Ո՞ր ձավարեղենն է թույլատրված և որոնք՝ արգելված

Կարծիք կա, որ դիետիկ սնունդը թույլ է տալիս ուտել ցանկացած հացահատիկ, միայն այն պետք է եփել ջրի վրա։ Սա թյուր կարծիք է. ստամոքսը կամ դրա մի մասը հեռացնելիս կարելի է ուտել միայն վարսակի ալյուր (և նախապես աղացած փաթիլներից), հնդկաձավար կամ բրնձի շիլա։ Կարող եք դրանք եռացնել ջրի կամ ցածր յուղայնությամբ կաթի մեջ, պատրաստի ուտեստին ավելացնել մի քիչ կարագ կամ բուսական յուղ։

Բայց կորեկը, գարին, եգիպտացորենի շիլան արգելված են թե՛ հետվիրահատական շրջանում, թե՛ դրանից հետո։ Այս հացահատիկից կերակրատեսակները պահանջում են մեծ քանակությամբ ստամոքսահյութ, թթու, ֆերմենտներ։ Բացի այդ, շատերի համար այս հացահատիկից շիլա ուտելը նպաստում է փքվածությանը։

Պահպանում, համեմունքներ, արագ սնունդ վիրահատությունից հետո

Ֆասթ ֆուդը (ֆրի ֆրի, համբուրգեր, բուրգեր, Պեպսի և այս կատեգորիայի այլ ապրանքներ, ուտեստներ և խմիչքներ) խստիվ արգելվում է ինչպես հետվիրահատական շրջանում, այնպես էլ դրանից հետո։ Արգելվում է նաև ցանկացած պահպանում (միս, բանջարեղեն, մրգեր կամ այլ սննդամթերք):

Համեմունքներ արգելվում է ավելացնելսնունդ. Երբեմն կարելի է ճաշատեսակը շաղ տալ հնարավորինս մանր կտրատած սամիթով։ Աղը նույնպես պետք է նվազագույնի հասցվի։