Քաղցր ուրախություններ թեյի համար. հետաքրքիր սալորի աղանդեր

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Մրգային տորթերը հիանալի հավելում են թեյի կամ սուրճի, կաթի կամ կոմպոտի համար: Քաղցր ատամների սիրահարները կվայելեն լավ բաղադրատոմսեր՝ զանազան բարիքներ վայելելու համար:

Կրեկեր սալորով

Ձեզ առաջարկվող սալորի աղանդերը պատրաստվում է սպիտակ հացի փշրանքների և մրգային խյուսի հիման վրա։ Բաղադրությունը՝ կրեկեր՝ 60 գ և ավելի, սալոր՝ 200-300 գ, շաքարավազ՝ 50 գ, ջուր՝ 10-15 գ, կարագ կամ մարգարին՝ 10 գ, սերուցք՝ 25 գ, շաքարի փոշի՝ 10 գ, նախ պատրաստել. խյուս: Սալորը պետք է մաքրել, կիսով չափ, ծածկել շաքարով և եփել ջրի մեջ մոտ 15 րոպե, այնուհետև սրբել մաղի միջով։ Ձևի հատակը պետք է քսել մարգարինով (կարագով) և դնել չորացրած հացի կտորների առաջին շերտը։ Լրացրեք խյուսի շերտը։ Անհրաժեշտ է բաղադրիչներն այս կերպ միացնել սալորի աղանդերի մեջ, մինչև դրանք վերջանան։ Այնուհետեւ շերտավորը 2 ժամով դնում ենք սառնարանը, որպեսզի այն լավ հագեցած լինի հյութով։ Մատուցելուց առաջ սերուցքը հարել շաքարի փոշիով և քսել տորթի վրա։ Ահա թե որքան հեշտ է ձեռքի տակ մրգերով ինչ-որ համեղ բան պատրաստել:

Փչել հետջեմ

Սալորով լավ աղանդեր ստացվում է տարեկանի հացի հնացած կտորների և սալորի մարմելադի հիման վրա՝ բավականին հաստ։ Սա նույնպես աղվափնջիկ է, որի բաղադրիչներն են՝ հալվա՝ 250 գ, շաքարավազ՝ 25-30 գ, սերուցք՝ մոտ 100 գ, հնացած հաց (մասնավորապես՝ տարեկանի)՝ 200 գ, մուրաբա՝ 200 գ, ինչպես նաև մի մի պտղունց դարչին և մի պարկ վանիլին կամ վանիլային շաքար: Սալորով աղանդեր են պատրաստվում՝ հալվան քսում են քերիչով (նախկինում թողնում ենք սառնարանում, որ պինդ լինի), հետը խառնում են համեմունքներ։ Կրեմը հարում են և ավելացնում հալվային։ Հացը քսում են կամ տրորում փշրանքների մեջ։ Եթե ցանկանում եք ավելի քիչ ինտենսիվ համ, օգտագործեք մի քիչ ավելի շատ հաց կամ ավելի քիչ մարմելադ: Ճաշատեսակի վրա փռված է հալվայի շերտ։ Հաջորդը ջեմի շերտ էր, հետո հաց։ Կրկնեք սա այնքան, մինչև բաղադրիչները սպառվեն: Ամենաբարձր շերտը պետք է լինի հացը: Ավելի շատ սերուցք հարել և դրանցով զարդարել շերտը, պատրաստել մուրաբայի նախշեր։ Սալորով նման աղանդերը, ինչպես տեսնում եք, շատ հեշտ է պատրաստվում, մեծ ծախսեր չի պահանջում, բայց շատ համեղ է ստացվում։

Խնձորի և սալորի ձողիկներ

Ինչպես հավանաբար նկատել եք, հարգելի ընթերցողներ, այս հոդվածում ձեզ առաջարկվում են բաղադրատոմսեր, որոնք համատեղում են ինքնատիպությունն ու կատարման հեշտությունը։ Սկզբունքորեն, այս համադրությունը ժամանակակից խոհարարական արվեստի էությունն է՝ նվազագույն ժամանակով և գումարով ինչ-որ օրիգինալ բան պատրաստել: Ինչպես, օրինակ, սալորից և խնձորից պատրաստված աղանդերը, որը կոչվում է Fruit Sticks: Նա կարիք ունիհնացած սպիտակ հաց (բոքոն, ռուլետ. ինչ կա հացի տուփի մեջ) - 400 գ, թարմ սալոր և խնձոր տեսականի - 800 գ կամ նույն քանակությամբ պատրաստի խյուս երկու մրգերից, 150 գ շաքարավազ, նույն քանակությամբ մարգարին. կամ կարագ, ալյուր - 100 գ, ձու - 3 հատ, թարմ կաթ - 200-250 գ, պաքսիմատ - 50-60 գ, շաքարի փոշի - 60-70 գ և ավելի, ալյուր - մոտ 100 գ, վանիլին և դարչին - մինչև համ. Խոհարարության գաղտնիքը. Սալորը և խնձորը մաքրել սերմերից և սերմերից, կտրատել, մի փոքր եռացնել մինչև փափկի՝ ավելացնելով շատ քիչ քանակությամբ ջուր կամ մրգային հյութ։ Այնուհետեւ մանրացնել խյուսի մեջ։ Հացի կտորները քերել, մի փոքր տապակել կարագի կամ մարգարինի մեջ և լցնել կարտոֆիլի պյուրեը, խառնել։ Ավելացնել ձու, ալյուր, համեմունքներ, հունցել խմորը։ Խմոր պատրաստել. Խմորից ձողիկներ պատրաստել, թաթախել խմորի և հացաթխման մեջ, տապակել մինչև եփվի լավ տաքացրած տապակի մեջ։ Հովացրեք, շաքարի փոշին դարչինով գլորեք։

Քաղցր երեկոներ սալորով աղանդերով!