2025 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:03
Մսի և մակարոնեղենի համադրությունը վաղուց հայտնի է խոհարարության մեջ։ Այս բաղադրիչներով պատրաստված են շատ ուտեստներ՝ ծովային մակարոնեղեն, կաթսա, լազանյա, մակարոնեղեն կոլոլակով և շատ ուրիշներ:
մակարոնի բներ
Շատ ախորժելի տեսք ունի բույն լապշա աղացած միսով։ Տապակի մեջ այս ուտեստը բավականին հեշտ է եփել։ Խոհարարական արվեստի այս գլուխգործոցը հարմար է ինչպես սովորական ընտանեկան ընթրիքի, այնպես էլ տոնական ընթրիքի համար։ Այս ուտեստի հիմքը թռչունների բների տեսքով ոլորված մակարոնն է։ Դրանք կարելի է գնել գրեթե ցանկացած սուպերմարկետից։
Լցոնված բները դուր կգան ինչպես մեծերին, այնպես էլ երեխաներին: Այս ուտեստը շատ հագեցած է և համեղ։ Ինչպե՞ս են թավայի մեջ եփում բույն լապշա աղացած մսով: Պետք է վերցնել երկար մակարոնեղեն, որի մեջ պետք է լցնել միջուկը։ Այն կարող է ունենալ մի քանի տատանումներ:
Աղացած մսի տեսակներ
Շատերը մտածում են ոլորված միս՝ խոզի կամ տավարի միս, երբ լսում են աղացած միս բառը: Բայց սա ամենևին էլ այդպես չէ։ Այժմ աղացած մսի բազմաթիվ տեսակներ կան։ Միջուկը փոխելով՝ կարող եք մի քանիսը պատրաստելտարբերակներ այս ուտեստի համար: Թավայի մեջ լապշա աղացած մսով կարելի է եփել հետևյալ տեսակի աղացած մսով.
- Սունկ. Այն պատրաստելը բավական հեշտ է: Այն պատրաստելու համար սոխն ու սունկը մանր կտրատում են և ուղարկում յուղով յուղած տապակի մեջ։ Սնունդը տապակվում է մոտ 15 րոպե։ Ժամանակ առ ժամանակ խառնեք, որպեսզի չայրվեն։
- Միս. Դրա պատրաստման համար հարմար է ցանկացած միս, որը հասանելի է տանտիրուհուց։ Սա բների համար ամենատարածված լցոնումն է: Միսը պետք է մանր կտրատել կամ ոլորել մսաղացի մեջ։ Ցանկալի է աղացած մսին սոխ ավելացնել։
- Հավ. Այն պատրաստվում է այնպես, ինչպես աղացած միսը։ Հավի միսը համարվում է դիետիկ։ Այն ավելի հեշտ է մարսվում և ավելի արագ պատրաստվում։
Լապշա բույն աղացած մսով թավայի մեջ
Այս ուտեստի լուսանկարները ներկայացված են մեր հոդվածում։ Բների մեջ աղացած մսի ամենատարածված տեսակը միսն է։ Եկեք ավելի մանրամասն անդրադառնանք այս բաղադրատոմսին։
Ձեզ անհրաժեշտ կլինեն հետևյալ ապրանքները՝
- Սոխ - 2 հատ
- Լապշայի բներ - 10 հատ
- Գազար - 1 հատ
- յուղ տապակելու համար;
- Աղացած միս - 500 գրամ.
- Սխտոր - 2 պճեղ.
- Աղ, աղացած պղպեղ - ըստ ճաշակի.
- Կոշտ պանիր - 100 գրամ.
- Ջուր կամ պաշար.
Բաղադրիչների քանակն ավելի շատ կարելի է վերցնել, եթե անհրաժեշտ է շատ չափաբաժիններ պատրաստել: Ինչպե՞ս թավայի մեջ պատրաստել բույն լապշա աղացած միսով: Այս ուտեստի բաղադրատոմսը բավականին պարզ է և հիշարժան։
Սկսելու համար մեկ սոխը մանր կտրատել և գազարն քերել։ Վրատաք տապակի մեջ ձեթ լցնել և այնտեղ դնել պատրաստի բանջարեղենը։ Տապակել մինչև փափկի։
Ավելացրեք մանր կտրատած սոխն ու սխտորը, աղն ու պղպեղը աղացած միսին։ Ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնել։ Ստացված զանգվածը բաժանեք տասը հավասար մասերի։
Չոր մակարոնեղենի բները դնել խորը տապակի մեջ։ Դրանց մեջ դնել աղացած մսի գնդիկներ։ Վրան դնել տապակած բանջարեղենը։ Լցնել ամեն ինչ արգանակով կամ պարզապես աղած ջրով: Հեղուկը պետք է ծածկի վարդակները 2/3-ով: Կափարիչով ծածկել տապակը և դնել վառարանի վրա։ Երբ հեղուկը եռա, կրակն իջեցրեք և եփեք 30-40 րոպե։ Այս ընթացքում գրեթե ամբողջ արգանակը պետք է ներծծվի մակարոնեղենի մեջ: Պանիրը քերել և դրանով շաղ տալ բները։ Տապակը կրկին կափարիչով փակեք։ Թող պանիրը մի փոքր հալվի։ Տապակը հանում ենք վառարանից։
Բները մատուցել տաք վիճակում։ Դուք կարող եք դրանք շաղ տալ վերևում թակած խոտաբույսերով: Այս ուտեստը կարելի է մատուցել ընթրիքին բանջարեղենով։
Ջեռոցում
Nest արիշտա կարելի է պատրաստել ոչ միայն տապակի մեջ, այլև դանդաղ կաթսայում կամ ջեռոցում։ Այս ուտեստը, անշուշտ, կուրախացնի ինչպես հյուրերին, այնպես էլ ընտանիքի անդամներին: Ջեռոցում բույն պատրաստելու տեխնոլոգիան քիչ է տարբերվում վերը նկարագրված մեթոդից։ Պետք է պատրաստել աղացած միսը, դնել լապշայի բների մեջ, ամեն ինչ դնել թխման ամանի մեջ և լցնել արգանակը։ Ձևի վերևի հատվածը փայլաթիթեղով ամրացրեք, որի մեջ պետք է երկու-երեք ծակել։
Դնել ջեռոցը 30-40 րոպե։ Երբ այս ժամանակը լրանա, հեռացրեք փայլաթիթեղը, բները լցրեք պինդ պանրով և դրեք ջեռոցում ևս 5-10 րոպե, որպեսզի պանիրը պատրաստվի:հալված.
Խորհուրդ ենք տալիս:
Վառարանում աղացած միսով թխած կարտոֆիլի բաղադրատոմսեր. Որքա՞ն ժամանակ է տևում ջեռոցում կարտոֆիլը աղացած միսով եփելու համար։
Կարտոֆիլն ու աղացած միսը մթերքների դասական համադրություն են, որոնք սիրում են ուտել և՛ մեծ, և՛ փոքր սիրահարները: Այս բաղադրիչներով դուք կարող եք պատրաստել բազմաթիվ բազմազան ուտեստներ, որոնք լավ տեղավորվում են ինչպես սովորական, այնպես էլ տոնական ճաշացանկում: Այսօրվա հրապարակումը պարունակում է ջեռոցում աղացած միսով թխած կարտոֆիլի ամենահետաքրքիր բաղադրատոմսերը
Ի՞նչ պատրաստել աղացած միսով և կարտոֆիլով. Աղացած միս և կարտոֆիլի բաղադրատոմսեր
Այս հոդվածից կիմանաք, թե ինչ պատրաստել աղացած միսով և կարտոֆիլով։ Փաստորեն, այս պարզ և մատչելի բաղադրիչներից ճաշատեսակների բաղադրատոմսերի հսկայական քանակ կա:
Խորոված կարպ ջեռոցում. Կարպը տապակած թավայի մեջ։ Տապակած կարպը թթվասերի մեջ. Կարպ խմորի մեջ
Կարպ սիրում են բոլորը։ ում բռնել, ում ուտել և ում պատրաստել: Մենք չենք խոսի ձկնորսության մասին, քանի որ այսօր դուք կարող եք «բռնել» այս ձուկը խանութում, բայց մենք ձեզ կասենք, թե ինչպես պատրաստել այն:
Ինչպես պատրաստել բրինձ աղացած միսով թավայի մեջ՝ բաղադրատոմսեր
Բրնձի հացահատիկն ունի յուրահատուկ վիտամինային և հանքային բաղադրություն, ուստի այն շատ տարածված է տնային տնտեսուհիների կողմից, ովքեր հոգ են տանում իրենց ընտանիքի անդամների ուտելու մասին: Այն հիանալի համադրվում է մսի և բանջարեղենի հետ, ինչը նշանակում է, որ լավ հիմք է ծառայում տարբեր ուտեստներ պատրաստելու համար։ Այսօրվա հրապարակումը պարունակում է թավայի մեջ աղացած միսով բրնձի ամենահետաքրքիր բաղադրատոմսերը
Սունկ թթվասերի մեջ թավայի մեջ. լավագույն բաղադրատոմսերը. Հավի և խոզի միսը շամպինիոններով թթվասերի մեջ
Սննդի սիրահարներից քչերը կհրաժարվեն սնկից. դրանք մեծապես դիվերսիֆիկացնում են սեղանը և ուրախացնում համի ընկալիչները: Ճիշտ է, անտառային սունկը հասանելի չէ բոլորին և ոչ միշտ: Բայց սունկ գնելը խնդիր չէ։ Այդ իսկ պատճառով տնային տնտեսուհիները նրանց հետ ահռելի քանակությամբ տարբեր տեսակի բաղադրատոմսեր են հորինել։ Բայց բոլորի սիրելին շամպինիոններն են թթվասերի մեջ թավայի մեջ: Այս ձևով սունկը ներդաշնակ է ցանկացած մսային ուտեստի հետ, լավ համադրվում է բանջարեղենի հետ և կարելի է ուտել ցանկացած կողմնակի ճաշատեսակի հետ։