2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
Համեղ ու արագ աղանդերն ու խմորեղենն ավելի դյուրին են դարձել խոհանոցում մուլտիօջախի հայտնվելով, մանավանդ որ այն խնայում է ժամանակը, որն ամեն դեպքում միշտ պակասում է։ Բացի այդ, ջեռոցում միշտ կա վտանգ, որ ճաշատեսակը այրվի: Հատկապես, եթե դա շոկոլադե աղանդեր է: Դանդաղ կաթսայի կեքքը միշտ ամբողջությամբ բարձրանում է և լավ է թխվում: Բացի այդ, կարիք չկա ստուգել ճաշատեսակի պատրաստությունը, պարզապես լսեք պատրաստման ավարտի ազդանշանը:
Դանդաղ կաթսայի շոկոլադե տորթի բաղադրատոմս
Համեղ և հյութալի քափքեյք թխելու համար շատ բաղադրիչներ չեն պահանջվում։ Առաջին հերթին՝
- ալյուր, լավ մաղված և թթվածնով պարունակվող;
- չոր խմորիչ;
- կակաո կամ շոկոլադե սալիկ (ըստ ճաշակի՝ կաթ կամ մուգ շոկոլադ);
- կաթ տաք;
- կարագ;
- չամիչ (կամ առանց դրա՝ ըստհամ);
- ձու.
Խմորը հունցում՝ խառնելով բոլոր բաղադրիչները։ Յուրաքանչյուր տարրի ճշգրիտ քանակը կախված է բազմաբնակարանային ամանի ծավալից: Այսպիսով, 4,5 լիտրի համար բավական է մեկ բաժակ կաթ, երկու ձու, երեք բաժակ ալյուր և մեկ տուփ չոր խմորիչ։ Կես ժամվա ընթացքում խմորով տապակը պետք է ավելի մոտ դնել մարտկոցին։ Այս պահին դուք կարող եք պատրաստել միջուկը, եթե նա մտածում է. Դարչինով խնձորները կատարյալ են։ Կարող եք ավելացնել այլ միջուկներ՝ օրինակ՝ շոկոլադ։ Դանդաղ կաթսայի մեջ նման միջուկով քափքեյքը յուրահատուկ համ և բույր կստանա։
Երբ խմորը մի փոքր բարձրանա, անհրաժեշտ է դրա մի մասը տեղափոխել բազմաբնակարան ամանի մեջ: Այնուհետեւ ավելացրեք միջուկը։ Այնուհետև ամեն ինչ ծածկել տապակի մեջ մնացած խմորով։ Եփել «Թխում» ռեժիմով մեկ ժամ։ Բացի այդ, 10 րոպե եփելուց հետո տորթը կարող եք թողնել «Ջեռուցման» կամ «Ջերմաստիճանի պահպանման» ռեժիմում: Ժամանակը կարգավորվում է կախված բազմաբնակարան սարքի հզորությունից և ցանցում լարումից: Ճաշատեսակը կարելի է մատուցել ինչպես տաք, այնպես էլ սառը վիճակում։ Բացի այդ, նման քեքքեյքից կարող եք տորթ պատրաստել՝ ծածկելով այն գլազուրով և թողնելով, որ ամբողջովին սառչի։
Ուտեստի մատուցման առանձնահատկությունները
Ավարտ թխելու հաջողությունը 50%-ով կախված է նրանից, թե ինչպես է այն մատուցվել և ինչպես է այն շրջանակվել: Այս դեպքում շոկոլադե տարրերը լավ են համապատասխանում: Դանդաղ կաթսայի մեջ կեքսը կարող է հարթ և հարթ տեսք ունենալ, բայց բավականաչափ գեղեցիկ չէ: Հաջող դիզայնը օգնում է շտկել իրավիճակը։ Օրինակ, եթե cupcake-ը առանց լցոնման է, ապա վերևը կարելի է զարդարել հատապտուղներով, մրգերով կամ գլազուրով։ Բացի այդ, պատրաստի տորթը կարելի է կիսով չափ կտրելև ըստ ցանկության ավելացրեք համը: Օրինակ՝ յոգուրտից կամ ջեմից։
Շոկոլադե քափքեյքը Ռեդմոնդի մուլտիօջախում հատկապես համեղ է ստացվում, եթե խմորին ավելացնեք մի պտղունց վանիլ, իսկ որպես զարդարանք օգտագործեք խնձորի օշարակի գլազուր։ Մրգային լիկյորը նույնպես հարմար է որպես ներծծում: Սա կդարձնի թխված արտադրանքը ավելի հյութալի, փափուկ և նուրբ:
Սառույցը կարող է լինել ամեն ինչ: Օրինակ՝ շոկոլադեները լավ են աշխատում։ Դանդաղ կաթսայի մեջ կեքսը պատրաստվում է տարբեր բաղադրատոմսերով, սակայն բոլորին միավորում է պատրաստման հեշտությունը և համեղ բույրը։ Թխումը պատրաստումից հետո մի քանի օր պահպանում է իր յուրահատուկ համը։ Բացի այդ, տաք տորթը կարելի է ուտել գդալներ պաղպաղակի կամ քերած շոկոլադի հետ՝ սա իսկական գուրմանների տարբերակ է։ Անանուխի կամ կիտրոնի բալասանի տերևները յուրահատուկ համ կհաղորդեն՝ անկախ նրանից՝ խմորեղենը միջուկ ունի, թե ոչ։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Շոկոլադե թխվածքաբլիթի և կակաոյի նրբերշիկի բաղադրատոմս։ Ինչպես պատրաստել շոկոլադե երշիկ տանը
Ո՞վ չի համտեսել շոկոլադե նրբերշիկի նման համեղ և բավականին քաղցր հյուրասիրություն։ Լավ! Մեզանից յուրաքանչյուրը կյանքում գոնե մեկ անգամ ստիպված է եղել վայելել այս աղանդերը։ Բաղադրատոմսերը շատ են, բայց կառուցվածքը գործնականում նույնն է։ Այսօր ձեզ են ներկայացնում բոլորի սիրելի շոկոլադե նրբերշիկի մի քանի բաղադրատոմս, որը հաճույքով ուտում են ոչ միայն երեխաները, այլև շատ մեծահասակներ։
Շոկոլադե աղանդեր. քայլ առ քայլ բաղադրատոմս՝ նկարագրությամբ և լուսանկարով, պատրաստման առանձնահատկություններ
Ո՞վ չի սիրում շոկոլադ: Հիմա ամեն երկրորդը ամառվա շոգ շոգին երկու պաղպաղակ է գնում։ Ամեն երրորդ մարդ չի կարողանա դիմակայել պատուհանի գեղեցիկ նրբություններին ու անպայման կհամտեսի դրանք։ Յուրաքանչյուր չորրորդ մարդն իր պայուսակում միշտ շոկոլադե սալիկ ունի՝ ուրախացնելու համար։ Յուրաքանչյուր մարդու միջավայրում կան քաղցր սիրողներ։ Հետևաբար, այսօր մենք կքննարկենք, թե ինչ շոկոլադե աղանդեր կարելի է պատրաստել քաղցր ատամի հաճույքով:
Ինչպե՞ս պատրաստել եգիպտացորեն Ռեդմոնդի բազմաբնակարանային կաթսայում: Բաղադրատոմսեր «Ռեդմոնդ» բազմաբնակարան սարքի համար
Եգիպտացորենն անվանում են «արտերի թագուհի» մի պատճառով։ Եվ թեև նախկինում ոչ ոք այն չէր վաճառել կամ գնել, բայց տանը միշտ այդ կոճերի պաշարներ կային, որոնք առաքվում էին մոտակա դաշտերից: Շատ էին եփում, ամբողջական դույլեր կամ հսկայական կաթսաներ
Պարզ շոկոլադե cupcake բաղադրատոմսեր
Շոկոլադը ճանաչվում է որպես տրամադրությունը բարձրացնող միջոց։ Այն պարունակում է երջանկության հորմոններ։ Եվ դա հեշտ է տեսնել, եթե անցնես հրուշակեղենի խանութի մոտով, որը շոկոլադով խմորեղեն է պատրաստում: Եվ եթե այս ապրանքը համադրեք թեթև, նուրբ, օդային խմորի հետ, ձեր երջանկությունը սահմաններ չի ունենա։
Շոկոլադե թխվածքաբլիթ դանդաղ կաթսայում եռացող ջրի վրա. բաղադրիչներ, քայլ առ քայլ բաղադրատոմս լուսանկարներով, նրբերանգներով և դանդաղ կաթսայում թխելու գաղտնիքներով
Այսօր կա համեղ խմորեղենի բաղադրատոմսերի հսկայական տեսականի, որոնք պատրաստվում են բազմաթխուկների միջոցով։ Այս ժամանակակից հրաշքը միլիոնավոր խոհարարների օգնում է կարճ ժամանակում ստեղծել կախարդական թխվածքաբլիթներ և այլ խմորեղեն: Եվ հենց այսօր մենք մանրամասն կխոսենք այն մասին, թե ինչպես պատրաստել շոկոլադե թխվածքաբլիթը եռացող ջրով դանդաղ կաթսայում:
