Վարշավայի ռեստորաններ. ցանկ, լավագույնների վարկանիշ, ինտերիեր, սպասարկման որակ, ճաշացանկ և մոտավոր հաշիվ

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Առաջին անգամ այս կամ այն երկիր այցելելիս զբոսաշրջիկները անպայման կծանոթանան նրա խոհանոցին, ռեստորանային բիզնեսի առանձնահատկություններին։ Ժամանելով Վարշավա, դուք կարող եք գտնել ռեստորան, սրճարան կամ բար յուրաքանչյուր ճաշակի համար: Աշխարհում ցանկացած խոհանոցի տեղ կա։ Կան արագ սննդի ռեստորաններ, իսկական սուրճի խանութներ, ֆիրմային բարեր, նույնիսկ Michelin-ի աստղանի ռեստորաններ: Գները, իհարկե, տարբերվում են՝ կախված հաստատության մակարդակից, սակայն ռեստորան ընտրելը ըստ ձեր բյուջեի խնդիր չի լինի։ Միջին հաշվով երկու անձի համար ընթրիքը կարժենա 1000-ից 3000 ռուբլի։ Հիմնական դժվարությունը Վարշավայի ավելի քան 600 ռեստորաններից մեկն ընտրելն է։

Ռեստորաններ, որտեղ կարելի է համեղ ուտել սովորական զբոսաշրջիկի համար

Ճամփորդությունն ավարտելուց հետո, օրինակ, Դրեզդեն-Վարշավա մայրուղով, շատ հեշտ է ռեստորան գտնել: Հոդվածի առաջին մասում արժե խոսել այն վայրերի մասին, որտեղ կարելի է համեղ ուտել, լավ ժամանակ անցկացնել,չխնայել սննդի վրա, բայց չգերավճարել. Դրանք շատ են, կարելի է նույնիսկ փոքր վարկանիշ կազմել։ Այսպիսով, այս կատեգորիայի լավագույն ռեստորանների հնգյակը:

5. Mąkai Woda

Ավելի լավ է այստեղ սեղան պատվիրել մի քանի օր առաջ։ Ալյուր և ջուրը Վարշավայի ամենաշատ այցելվող իտալական ռեստորաններից մեկն է: Դատելով ակնարկներից՝ հյուրերի բազմությունը գրավում է արտադրանքի բարձր որակը և ճաշատեսակների պարզությունը։ Այստեղի շեֆ-խոհարարներն իսկապես սիրախաղ չեն անում հեղինակային հայեցակարգի հետ։ Բացի այդ, շատ այցելուներ նշում են, որ լավագույն պիցցան այստեղ է: Այն չի պատրաստվում պարզ պիցցայի ջեռոցում, որը խոհարարները սովոր են տեսնել ներքին ռեստորաններում։ Սա եզակի փայտի վառարան է մինչև 470 աստիճան: Ռեստորանը նաև պարծենում է իր ռավիոլիով և մակարոնեղենով: Նման ճաշատեսակների բաղադրիչները քիչ են, բայց դրանցից նույնիսկ ամենապարզը գլուխգործոց է։

Ռեստորանի ինտերիերը դասական եվրոպական է, անկյունում տեղադրված է հսկայական բար, որի հետևում հրաշալի հրաշք վառարան է։

4. Վապիանո

Եվս մեկ իտալական ռեստորան. Vapiano-ն առանց մատուցողների պիցցերիա է։ Մուտքի մոտ հյուրին տրվում է բացիկ, որում կամփոփվի պատվերը։ Պատվերն ինքնին պետք է կատարվի անմիջապես խոհարարներից: Նրանք գտնվում են մեծ բաց խոհանոց-բարի հետևում։ Պատվերը հաստատվում է՝ քարտը կիրառելով հատուկ տերմինալում: Դուք կարող եք մնալ և դիտել ճաշ պատրաստելու գործընթացը, կամ կարող եք նստել սեղանի շուրջ: Երբ ճաշատեսակը պատրաստ է, խոհանոցի կողմից տրված փոքրիկ բանալու շղթան կթրթռա, և ուտելիքը կարող է հետ վերցնել: Հաճելի երեկոյից հետո անհրաժեշտ է վճարել պատվերի համար ռեստորանի ելքի մոտ։ Հարկ է նշել հիմնական առանձնահատկությունըԴիզայն. ամբողջ հաստատության ընթացքում աճում են խոտաբույսեր (ռեհան, խնկունի), որոնք դուք կարող եք անվճար ավելացնել ձեր ճաշատեսակին:

Միջին չեկը նման հաստատությունում կկազմի 1500 ռուբլուց։

3. Solec44

Մեկ հայտնի ռեստորատորի՝ Ալեքսանդր Բարոնի հեղինակային հաստատությունը։

Սա իսկապես ռեստորան է Վարշավայում մեկ հմուտ դիրիժորի և լավ համակարգված նվագախմբի հետ: Օրինակ, Բարոնը յուրաքանչյուր մատակարարին անձամբ է ճանաչում, և միայն նա է պատասխանատու արտադրանքի ստացման համար։ Ճաշացանկը փոխվում է՝ կախված սեզոնից։ Նրանում առկա ճաշատեսակները այնքան էլ ավանդական չեն Լեհաստանի համար. կան առաջին հայացքից անհասկանալի համակցություններ և ճաշատեսակներ՝ պատրաստված բարոնի սեփական, հանրությանը հասանելի բաղադրատոմսերով։

Ինտերիերն ամբողջությամբ արտացոլում է հաստատության հայեցակարգը՝ գաստրո բար, որը ժամանակին եղել է և՛ բար, և՛ սեղանի սրճարան: Դիզայնն ընդունվել և պահպանել է անցյալից միայն լավագույնն ու անհրաժեշտը:

Անձնակազմը նույնպես ընտրված է անձամբ Ալեքսանդրի կողմից։ Այնտեղ երկար ժամանակ աշխատում են և՛ մատուցողները, և՛ խոհարարները։

2. Սարսափելի մանկություն

Թարգմանված է որպես «վախկոտ երեխա»:

Եվրոպական շատ ռեստորաններում տերը հենց ինքը խոհարարն է: L'enfant Terrible-ում սա լեհ Միխալ Բրիշչն է: Նա իրեն անվանում է «ըմբոստ երեխա»։ Նա չի ճանաչում իշխանություններին, նրա համար կարևոր չէ քննադատների կարծիքը։ Նա մեծ ուրախությամբ է եփում ու դրանից անսահման հաճույք ստանում։ Միխալի հետևում ռեստորանների դպրոց է գտնվում Լոնդոնում, Նիդեռլանդներում և Դանիայում:

ՍաՎարշավայում (Լեհաստան) ռեստորան բացվել է մի քանի տարի առաջ, սակայն առաջին իսկ օրերից այն մեծ աղմուկ է բարձրացրել գուրմանների շրջանում։ Այստեղ ճաշացանկը նույնպես անընդհատ փոփոխվում է, բայց առաջին հերթին դա կախված է առկա բաղադրիչներից։ Բրիշչի տարբերակիչ առանձնահատկությունը նրա այցեքարտն է՝ մի քանի բաղադրիչներից ճաշատեսակներ պատրաստելու համար։ Հյուրերը սիրում են այն և հաճախ պահանջում են նոր փորձեր։

Ինչպես հարիր է ամուր հեղինակային ռեստորանին, այստեղ միջին չեկը մի փոքր ավելի բարձր է, քան մնացած ցուցակում. 2400 ռուբլուց մեկ անձի համար համեղ ճաշի համար:

1. Restauracja Zapiecek

Լեհաստանում, ինչպես Բելառուսում, պելմենը յուրահատուկ ուտեստ է։ «Zapechek»-ը Վարշավայի vareny ռեստորանների ցանց է: Այս վայրն ունի միջուկների բազմազանություն՝ միս, բանջարեղեն, միրգ, հատապտուղ: Իսկ նրանց համար սոուսները ռուս մարդու համար հետաքրքիր և անսովոր են ընտրված։ Այստեղ կարող եք պատվիրել նաև ավանդական խոհանոց՝ սթեյքեր, ապուրներ, աղցաններ։

Ռեստորանը շատ սիրված է, ուստի ավելի լավ է սեղան պատվիրել այցելությունից մի քանի օր առաջ։ Ճիշտ է, հարկ է նշել, որ այստեղ նրանք պատրաստում և մատուցում են արագ և արդյունավետ, ինչի պատճառով էլ մեծ կարողություն և ժողովրդականություն կա։

«Զապեչեկը» դրախտ է պելմենի սիրահարների համար։ Այն կարող եք այցելել հանգստյան օրերին ժամը 11-00-ից մինչև 23-00-ը:

Ռեստորաններ, որոնք կարող են զարմացնել ձեզ

Ուղևորությունը դեպի Լեհաստանի մայրաքաղաք հիշարժան իրադարձություն է: Բայց եթե դա ձեզ ձանձրացնում է, ժամանակն է այցելելու հին քաղաքի ամենաարտասովոր ռեստորաններից մեկը: Վարշավան լի է անակնկալներով. Այսպիսով, որտե՞ղ պետք է գնաք արկածների և անսովոր փորձառությունների որոնման համար:Ամենահետաքրքիր վայրերի վարկանիշը։

4. Czerwony Rower

Սրճարան-ռեստորան Պրահայի տարածքում. Այս վայրը հետաքրքիր է ինչպես Լեհաստան այցով եկածների, այնպես էլ աշխատանքի եկածների համար։ Այն նախկինում բյուջետային ճաշարան էր, բայց այսօր Czerwony Rower-ը կարգավիճակ և արտասովոր ռեստորան է: Ճաշացանկը ներառում է ավանդական լեհական խոհանոց, գուրման թռչնամիս և հեղինակային բուսական ուտեստներ: Ռեստորանը շահույթի մի մասը նվիրաբերում է բարեգործությանը։

3. Pyzy Flaki Gorące

Կարծես սովորական բար-ռեստորան լինի Վարշավայում։ Բայց նա իր համբավը չէր ստանա առանց լեհ քննադատներից մեկի գրախոսության առարկա դառնալու։ Այստեղ ճաշատեսակների արժեքը ընդամենը 200 ռուբլի է, բայց դրանք պատրաստվում են Լյուցին Չվերչակևիչի բաղադրատոմսերով։ Այս վայրը միայն քո համար է՝ ընկերների, հարազատների, հարազատների ընկերների։ Ինչևէ, նախկինում այսպես էր…

2. Ընթրիք երկնքում

Գաստրոնոմիական նոր միտում, որը փորձում է գրավել միլիոնավոր մարդկանց սրտերը: Ընթրիք դրախտում. Այս հաստատության էությունն այն է, որ հյուրին բարձրացնում են կռունկը քաղաքից 50 մետր բարձրության վրա։ Ռեստորանն ինքնին ապակե հարթակ է՝ սեղաններով, մատուցմամբ և հարակից այլ նյութերով: Այս տեսակի ռեստորան արդեն գոյություն ունի շատ խոշոր քաղաքներում, սակայն այնտեղ մտնելն այնքան էլ հեշտ չէ։ Նախ անհրաժեշտ է դիմում ուղարկել էլեկտրոնային փոստով կամ կապ հաստատել ընկերության հետ հեռախոսով: Ռեստորանն իր ծառայությունները մատուցում է հիմնականում հանգստյան օրերին։ Նման պայմաններում կարելի է ուտել մեկ անձի համար 7000 ռուբլով։

1. Przystanek Cafe

Ռեստորան ավտոբուսում. Ճաշացանկը ներառում է արագ սնունդ՝ հոթ-դոգ, սենդվիչներ, տորտիլաներ և այլն։ Արժեքը ցածր է՝ 150-ից մինչև300 ռուբլի: Բայց անիվների վրա գտնվող այս վայրը սիրված է ռոմանտիկների մոտ:

Վարշավայի աստղեր

Ժամանակն է խոսել լեհական գաստրոնոմիայի ամենահամեղ կտորի մասին։ Michelin աստղերը ամենաբարձր մրցանակն են, որին կարող են շնորհվել հասարակական սննդի հաստատությունները: Նման ռեստորաններ կարելի է գտնել ոչ միայն Եվրոպայի և Ամերիկայի խոշոր մետրոպոլիայի տարածքներում, այլև Արևելյան Եվրոպայում: Դրանք երկուսն են Լեհաստանի մայրաքաղաքում։ Այսպիսով, Վարշավայի երկու լավագույն ռեստորանները, որոնք գնահատվել են Michelin-ում:

Atelier Amaro Restaurant

Առաջին ռեստորանը, որն արժանացել է այս մրցանակին: Զուսպ, բայց հարուստ ինտերիեր. Բոլոր ուտեստների էլեգանտ, բայց արտասովոր ներկայացում: Բնորոշ առանձնահատկությունը սեզոնային ուտեստներն են։ Ճաշացանկը անընդհատ փոխվում է. այն անընդհատ վերադառնում է նորից ու նորից: Մոլեկուլային խոհանոցը նույնպես զարմանալի է՝ գիհի պաղպաղակ կամ ցիտրուսային փրփուր և խավիար։

Senses ռեստորան

Եթե Atelier Amaro-ն ստացել է իր աստղը 2012 թվականին, ապա Senses-ը ստացել է այն 2016 թվականին:

Դասական դիզայնը հիանալի ներդաշնակվում է հեղինակային խոհանոցի հետ։ Senses ռեստորանը լեհական խոհարարական պատուհանն է դեպի աշխարհ, որտեղ խոհարարն է Անդրեա Կամաստրան: Վայրը պատկանում է էլիտար համաշխարհային խոհարարական համայնքին և հանդիսանում է Վարշավայի և աշխարհի լավագույն ռեստորաններից մեկը: Ճաշացանկը նույնպես սեզոնային է։ Ինչպես ինքն է ասում խոհարարը. «Զգայարանները շարունակական ստեղծագործությունների հասկացությունն են»: