Ռեստորան «Կարդինալ», Տամբով. հասցե, մենյու, այցելուների ակնարկներ, ինչպես ստանալ

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Այս հարմարավետ ռեստորանը (սրճարանը) գտնվում է քաղաքի պատմական կենտրոնում՝ շրջապատված 19-20-րդ դարերի սկզբի բազմաթիվ ինքնատիպ շինություններով։ Կոմունալնայա փողոցը, որի վրա գտնվում է հաստատությունը, հայտնի է նաև Տամբովի Արբատ անվանումով։

Ներածություն

Մտնելով Տամբովի «Կարդինալ» ռեստորան՝ հյուրերը սուզվում են հնության աննկարագրելի մթնոլորտում: Այցելուների կարծիքով՝ սրճարանի նուրբ ինտերիերը, հաճելի կենդանի երաժշտությունը, որը հնչում է սենյակներում, օգնում են հանգստանալ և փախչել առօրյա եռուզեռից: Հյուրերը հրավիրվում են նստելու երկու հարմարավետ սրահներից մեկում։Ցանկության դեպքում տաք սեզոնին կարող եք սեղան ընտրել ամառային պատշգամբում։

Regulars-ը ուրախ է խորհուրդ տալ Կարդինալ ռեստորանը Տամբովում բոլոր նրանց, ովքեր պլանավորում են հանդիպել ընկերների հետ, ռոմանտիկ ժամադրություն, հարսանիք, ծննդյան օր կամ որևէ այլ տոնակատարություն: Այստեղ դուք կարող եք նախաճաշել, վայելել բուրավետ նարգիլե, կազմակերպել բացօթյա միջոցառում, անվճար միանալ Wi-Fi-ին և օգտվել ավտոկայանատեղից։

Տամբովի «Կարդինալ» ռեստորանի ուշադիր և բարեկիրթ անձնակազմը (հոդվածի լուսանկարը ցույց է տալիս հաստատության յուրօրինակ ինտերիերը) փորձում է անել հնարավորը՝ հյուրերի հանգիստը նրանց համար անմոռանալի դարձնելու համար։

Օգտակար տեղեկատվություն

«Կարդինալ» ռեստորանի հասցեն՝ Տամբով, փ. Համայնքային, 20/5.

Հաստատությունը բաց է ամեն օր ժամը 12.00-ից մինչև 00.00: Առաջարկվող ծառայություններ՝

• Wi-Fi;
• ամառային պատշգամբ;
• առջևի սուրճ;
• քարտով վճարման տարբերակ։

Խոհանոց:

• եվրոպական;
• բուսական;
• հարմար է վեգանների համար։

Հաշիվների միջին չափը՝ 700–800 ռուբլի: Մեկ բաժակ կապուչինոյի գինը՝ 70 ռուբ.

Կարդինալ ռեստորան Տամբովում. մենյու

Սրճարան-բարի իսկական ավանդույթների համաձայն՝ հաստատության այցելուների համար պատրաստվել է առատաձեռն ճաշացանկ, որը ներկայացնում է գարեջրի և բոլոր տեսակի խորտիկների հարուստ տեսականի, որոնք համեղ կերպով լրացվում են փրփրուն ըմպելիքով: Ռեստորանի հյուրերը հրավիրվում են վայելելու եվրոպական խոհանոցի բացառիկ հեղինակային ճաշատեսակներ: Բացի հիմնական ճաշացանկից, կա սեզոնային ճաշացանկ՝ հատուկ ուտեստների հարուստ ընտրանիով, ինչպես նաև գրիլ մենյու, որը կբավարարի ամենախստապահանջ հյուրերի ճաշակը:

Մասնագետների թիմը բրենդ-խոհարար Դմիտրի Ազարովի գլխավորությամբ (Խոհարարների ազգային գիլդիայի անդամ, բազմաթիվ հեղինակավոր միջազգային խոհարարական փառատոների և մրցույթների հաղթող) աշխատում է ապահովելու սրճարանի ճաշացանկըհամակարգված թարմացվում է: Ըստ ակնարկների՝ յուրաքանչյուր սեզոնի սկզբում, ամեն սեզոնի սկզբում տեղական խոհանոցի ստեղծագործ վարպետները տալիս են օրիգինալ նորույթներ, որոնք այլ տեղ հնարավոր չէ գտնել։

Կրեատիվությունն ու օրիգինալ ներկայացումը նույնիսկ դասական ուտեստները դարձնում են յուրահատուկ: Օրինակ, գուրմանների համար իրական գտածոներն են՝ New Style Olivier-ը, որը մատուցվում է մարինացված սաղմոնով, ֆիրմային ռիբեյ սթեյք աղցան, որը մատուցվում է կծու կծու սոուսով և տարբեր բանջարեղենով Cardinal ռեստորանում (Տամբով), ինչպես նաև շատ այլ հետաքրքիր խոհարարական նորույթներ::

Այցելուների փորձ

Ըստ ակնարկների հեղինակների՝ «Կարդինալ» ռեստորանը (Տամբով, Կոմունալնայա փողոց, 20/5) քաղաքի լավագույն և ամենախաղաղ վայրերից է, որտեղ հյուրերին սպասարկում է բարձր պրոֆեսիոնալիզմը։ մատուցողների և խոհարարների. Շատ այցելուներ նշում են հաստատության արժանի մակարդակը:

Ի՞նչ են ասում սպասարկման և ինտերիերի մասին։

Գրախոսներն այս ռեստորանը համարում են շատ հարմարավետ և նշում են, որ այն ունի հետաքրքիր ինտերիեր՝ զարդարված ազնվական դասական ոճով։

Սպասարկում «Կարդինալ»-ում այցելուները զանգահարում են արագ և որակյալ։ Մարդիկ, ովքեր աշխատում են այստեղ, ըստ այցելուների, շատ հյուրընկալ և ընկերասեր են: Հաստատության մթնոլորտը, հյուրերի խոսքով, շատ հաճելի է, հանգստի համար նպաստող։

Ինչպե՞ս են մարդիկ արձագանքում խոհանոցին:

Բայց ամենակարեւորը, հյուրերի կարծիքով, խոհանոցն է, որն իրավամբ կարելի է անվանել քաղաքի ամենահամեղը։ Տամբովի «Կարդինալ» ռեստորանի այցելուները պատրաստակամորենկիսվել իրենց գրառումներում, թե ճաշացանկի ինչպիսի ուտեստներից են հատկապես գոհ և հիացած։ Հաստատության առավելություններից մեկը, ըստ ակնարկների հեղինակների, այն է, որ ճաշացանկը, որը շատ հարմար ձևավորված է (կան ուտեստների բազմաթիվ լուսանկարներ, ինչը մեծապես հեշտացնում է ընտրությունը), ներկայացնում է աշխարհի տարբեր խոհանոցների ուտեստներ։

Ամբողջ սնունդը, հյուրերը կիսում են, զարմանալիորեն համեղ է: Որոշ գրախոսներ հատկապես նշում են ֆոկաչիան. ըստ կանոնավոր մասնագետների՝ տեղի արհեստավորները այն դարձնում են բարակ, բարակ, բայց ոչ չափազանց չորացած և շատ քնքուշ։

Հյուրերը շատ հետաքրքիր են համարում սառեցված գազպաչոն (լոլիկ), բայց պետք է պատրաստ լինել այն փաստին, զգուշացնում են նրանք, որ կարդինալում այն բավականին կծու է ստացվում։ Դեսերտի համար կարող եք պատվիրել հոյակապ հատապտուղ գազպաչո։ Աղացած միսը նույնպես հիանալի է պատրաստվում տեղի խոհարարների կողմից։

Հաստատության հյուրերին գոհացրել է նաև համեմատաբար նոր ճաշատեսակի՝ միդիա տոմատի սոուսի ճաշացանկում առկայությունը։ Նրանք նշում են սաղմոնի կարպաչիոյի, թոմ յամի, դդմի ապուրի անգերազանցելի համը։ Գինին և սուրճը «Կարդինալում», հյուրերի խոսքով, գրեթե ինչպես Իտալիայում։ Աղանդերը կոչվում են պարզապես աստվածային:

Շատ հյուրեր տպավորված են ճաշատեսակների հիանալի մատուցմամբ: Գները կոչվում են բավականին ողջամիտ։

Ինչպե՞ս հասնել այստեղ:

Չնայած այս հարցը կարևոր է (հատկապես մտահոգում է ռեստորանի պոտենցիալ հյուրերին` վարորդներին, ովքեր ցանկանում են տեղեկատվություն ունենալ մասնավոր տրանսպորտով դեպի ռեստորան ամենահարմար երթուղու մասին), Կարդինալի մասին ակնարկների հեղինակները դա անում են. պարզաբանում չտրամադրի այս հարցում։ Ցանկանալով այցելելռեստորանը մնում է օգտագործել վերը նշված քարտը կամ սեղան պատվիրելիս՝ ճշտեք ադմինիստրացիայից՝ տեղանքի հարմար քարտեզի համար:

Տամբովի Grey Cardinal ռեստորանի մասին

Քաղաքում մինչև վերջերս գործել է մեկ այլ բաղաձայն անվանումով հաստատություն։ Այժմ փակված «Grey Cardinal» ռեստորանը ժամանակին համարվում էր Տամբովի ամենահետաքրքիր պրեմիում հաստատություններից մեկը: Լեգենդներ էին պտտվում սպասարկման բարձր որակի և չափազանց բարձր գների մասին։ Ասում են, որ ռեստորանային սրահների ինտերիերը իսկապես շքեղ էր զարդարված, իսկ սպասարկումը՝ արագ և աննկատ։

Ավելին հաստատության մասին

Ռեստորան S. Cardinal գտնվում էր՝ փող. Կոմունալ, 20 k1 քաղաքի պատմական կենտրոնում։

Հյուրերը, ովքեր ժամանակին հաճույքով խոսում էին այստեղ անցկացրած ժամանակի մասին, այժմ մնում է միայն կիսվել իրենց հիշողություններով: Գրախոսությունների հեղինակները հիշեցնում են «Գորշ կարդինալը» որպես հիանալի վայր, որտեղ այցելուները կարող էին վայելել ոճային ինտերիերը, տեղի վարպետների պատրաստած ուտեստների հիանալի համը, խմիչքների լայն տեսականի և հին դաշնամուրի հնչյունները։

S. Cardinal-ը իրեն դիրքավորել է որպես հարսանյաց ծառայություններ, ռեստորանային ծառայություններ, վարձույթով (համեմատաբար էժան) բանկետների սրահներ, մեծ գինիների ցանկ, խաղահրապարակ, բիզնես լանչեր, պատվերով սննդի առաքում մատուցող հաստատություն: Ռեստորանի խոհանոցը ներառում էր եվրոպական և ասիական ուտեստներ։ Այնտեղ կար սրճարան և սուշի բար։ Ռեստորանի շեֆ-խոհարարն էր Դմիտրի Ազարովը(Ռուսաստանի խոհարարների գիլդիայի անդամ, խոհարարների ակադեմիայի ուսուցիչ, այժմ կարդինալի աշխատակից):

Սովորականները հիշում են, որ «Գորշ կարդինալ»-ում յուրաքանչյուր ուտեստ պատրաստվել է առանձին։ Ուստի հյուրերից ոչ ոք չէր սպասում, որ իր պատվերը անմիջապես կպատրաստվի և կհանձնվի։ Հաստատությունը բաց է եղել 12.00-24.00։ Ուտեստների պատվերը դադարեց 23.00-ին։ Միջին չեկի չափը 1,5 հազար ռուբլի էր։ Հյուրերին տրամադրվել է ավտոկայանատեղի 15 տեղի համար։ Մուտքը եղել է Սբ. Նոսովսկայա.

Էլ ի՞նչ են հիշում հյուրերը:

Դատելով ակնարկներից՝ որոշ այցելուների մոտ տպավորություն է ստեղծվել, որ այս հաստատությունը բաց է ինչ-որ նեղ VIP-փարթիների համար, այն բոլորովին լուրջ շահութաբերության և բարձր տրաֆիկի կարիք չունի։ Հանգստյան օրերին՝ ճաշի ժամանակ, դուք կարող եք տեսնել միայն մեկ սեղան՝ զբաղեցված հյուրերի կողմից: Ասում էին, որ ռեստորանը բացել է տեղացի մի պատկառելի գործարար, ով ցանկանում էր իր հայրենի քաղաքում ստեղծել մի հաստատություն, որտեղ չէր ամաչելու հրավիրել իր հյուրերին։ Հաստատության անունը ներկայացվել է որպես S. Cardinal, ինչպես նաև բազմաթիվ ասեկոսեների տեղիք է տվել։

Խոսվում էր, որ տեղական քաղաքականության իսկական մոխրագույն բարձրաստիճաններից հասարակության ուշադրությունը շեղելու համար լուրեր են տարածվել որոշակի մոխրագույն մաստիֆի մասին (ենթադրաբար գտնվել է Կոմունալ փողոցում և այժմ բնակվում է Բորդո գավառում (Ֆրանսիա):) և ընդունվել Բուքինգհեմյան պալատում), որի անունով էլ կոչվել է ռեստորանը։ Մոխրագույն կարդինալի նախկին կանոնավորներից շատերը ափսոսանքով են խոսում հաստատության փակման մասին։