2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29
Ժամանել եք Մոսկվա և չգիտե՞ք որտեղ ժամանակ անցկացնել: Կուզմինկիի «Karavella» ռեստորանը հիանալի տարբերակ է ինչպես սովորական ընթրիքի, այնպես էլ տոնակատարության համար: Այն առաջարկում է համեղ ուտեստների բազմազանություն և խմիչքների լայն տեսականի։ Հաճելի մթնոլորտ և աննկատ երաժշտություն. ահա թե ինչ է սպասում հյուրերին։
Ընդհանուր տեղեկություններ
Այս սննդի հաստատության պատմությունը սկսվել է հեռավոր 80-ականներից: Հետո այս վայրը պարզապես հայտնի չէր. Այստեղ հերթեր էին գոյացել։ Հետո կրքերը մի փոքր հանդարտվեցին, բայց հաստատությունը պահանջված էր։ 2000 թվականին ռեստորանի կոնցեպտն ամբողջությամբ փոխվեց։ Ղեկավարությունը փորձեց որոշակի եռանդ մտցնել ոչ միայն ծառայության, այլև ինտերիերի մեջ։ Եվ դա նրանց հաջողվեց։ Հաստատությունը երկրորդ քամին է ձեռք բերել։
Հնարամիտ և կրեատիվ դիզայներների թիմին հաջողվել է հետաքրքիր և հարմարավետ ինտերիեր ստեղծել Կուզմինկիի Karavella ռեստորանում: Բայց գագաթը ճաշացանկն էր: Ռեստորանում բոլոր սնունդը առաջարկվում էարժեքը.
Ռեստորան «Karavella» Կուզմինկիում. բացման ժամերը և հասցեն
Այս հայտնի հաստատությունը գտնելը շատ հեշտ է: Ռեստորանի պաշտոնական հասցեն հետևյալն է՝ Յունիխ Լենինցևի փողոց, 87, առաջին հարկ։ Հաստատությունը պատրաստ է ընդունել հաճախորդներին ամեն օր ժամը 12:00-ից 00:00-ն:
Գրեթե յուրաքանչյուր տեղի բնակիչ գիտի, թե ինչպես հասնել Կուզմինկիի Karavella ռեստորան: Ամենահեշտ ճանապարհը տաքսին է։ Ձեզ մեքենայով կտեղափոխեն հաստատության հենց մուտքի մոտ։ Այն կարելի է հասնել նաև մետրոյով և այլ հասարակական տրանսպորտով։ Մաքոքային ավտոբուսը կանգնում է ռեստորանից 10 մետր հեռավորության վրա։
Ինտերիեր
Ի՞նչն է գրավում ձեր ուշադրությունը, երբ առաջին անգամ մտնում եք ռեստորանի սրահ: Դա հսկայական տարածություն է և շատ լույս: Կահույքի, պատերի և հատակի մեծ մասը ներկված է փափուկ, պաստելի գույներով՝ թողնելով հսկայական տարածության տպավորություն։
Քայլելով սրահով՝ երկար կարելի է նայել ծովային թեմայի փոքրիկ արձանիկներին, որոնցով զարդարված են սեղանների միջև կիսաթափանցիկ միջնապատերը։ Հսկայական հայելին և թելերից նուրբ շղարշը բազմոցների միջև ընկած մարգարիտներով խորհրդավորություն են հաղորդում ինտերիերին:
Նկարներ, գլոբուսներ և հնաոճ իրեր, որոնք եղել են նավերի վրա. այս ամենը կարելի է դիտել և հիանալ ուտելիքի պատրաստման ընթացքում: Չպետք է բաց թողնել հարմարավետ բազմոցները, որոնք ռեստորանին տալիս են տնային զգացողություն:
Ծառայություններ
Ռեստորանի մոտՄոսկվայի Կուզմինկիում գտնվող Caravel-ը մեքենաների համար հարմար կայանատեղի ունի։ Անվճար ինտերնետ հասանելի է ողջ տարածքում (մուտքի գաղտնաբառը կարող եք ստանալ մատուցողներից): Հաստատության հյուրերին առաջարկվում են սեղանի խաղերի մի քանի տարբերակներ, որոնք հարմար են ինչպես մեծ ընկերությունների, այնպես էլ 3-4 հոգանոց ընտանիքների համար։
Հանդիսությունների շքեղ սրահը պատրաստ է ընդունելու բոլոր հյուրերին տոնակատարության կամ տարեդարձի համար։ Այստեղ կարող եք կազմակերպել գործնական հանդիպումներ և կորպորատիվ երեկույթներ։ Հաստատության անձնակազմը հաշվի է առնում իր հաճախորդների բոլոր նախասիրություններն ու ցանկությունները։
Մենյու
Կուզմինկիի «Karavella» ռեստորանը այցելուներին առաջարկում է եվրոպական դասական ուտեստներ և իտալական համեղ ուտեստներ: Հաստատության շեֆ-խոհարարը հյուրերին զարմացնում է հեղինակային գլուխգործոցներով։ Հաշվի են առնվում յուրաքանչյուր հյուրի նախասիրությունները։ Խոհարարները պարբերաբար համալրում են ճաշատեսակների տեսականին և նրբագեղ նրբերանգներ հաղորդում մենյուի հին բաժիններին:
Սառը նախուտեստներ
Հյուրերին առաջարկվում է նախուտեստների մի քանի տարբերակ նախքան ճաշի մեկնարկը: Խոշոր խմբերը կարող են ընտրել մեծ սառը կտրվածքից, թարմ բանջարեղենի ծաղկեփնջից կամ ձկան ափսեից: Բոլոր չափաբաժինները նախատեսված են չորս և ավելի մարդկանց համար (քաշը՝ 220 գրամ):
Ճաշացանկը պարունակում է թթու վարունգ, պանրի ափսե, կուպր և գեղջուկ ծովատառեխ: Ուտեստների արժեքը՝ 200 ռուբլուց։
Աղցաններ
Դասական աղցանները, որոնք դուր են գալիս յուրաքանչյուր ռուսի, ներկայացված են հետևյալ տեսականու մեջ.հաստատություն՝ «Հունական», «Օլիվյե», «Կեսար» (մի քանի մեկնաբանություն)։ Խոհարարը մի քանի աղցաններ է պատրաստում իր իսկ բաղադրատոմսերով։ Պահանջարկը «Caprice»-ն է՝ տավարի մսով և սալորաչիրով աղցան, ինչպես նաև տաք ուտեստների մի քանի տարբերակ (ծովախեցգետինով, հավի լյարդով, թունաով):
Տաք նախուտեստներ
Սեպ և տավարի ժուլիեն, ծովախեցգետին, շաուրմա և թխած սմբուկ - այս ամենը կարելի է համտեսել Կուզմինկիի Karavella ռեստորանում: Ուտեստները մեծ են, ուստի դրանք բավարար կլինեն ձեր քաղցը հագեցնելու համար գլխավոր գլուխգործոցից առաջ։
Pasta
Մենյուի խոստացված իտալական ուտեստները նշված չեն առանձին սյունակներում: Մակարոնեղենը, պիցցաները և այլ արտասահմանյան ուտեստներ սայթաքում են ճաշատեսակների ցանկում: Նման խոհանոցի սիրահարներն անմիջապես ուշադրություն են դարձնում իտալական հաճույքներին։ Հատկապես պահանջարկ ունեն դասական կարբոնարա մակարոնեղենը և չորս պանրի պենեն: Հյուրերը կարող են նաև վայելել համեղ ֆետուչին ծովամթերքով և տագլյատելե սաղմոնով և բրոկկոլիով: Մատուցման քաշը տատանվում է 300-ից 480 գրամ: Այդ իսկ պատճառով հյուրերը հաճախ պատվիրում են նման ուտեստներ՝ որպես հիմնական ուտեստ։
Պիցցա
Կուզմինկիի «Karavella» ռեստորանը պիցցերիա չէ, բայց այս ուտեստները հատկապես լավ են այստեղ (ըստ հաճախորդների կարծիքների): Տեսականին փոքր է, բայց բազմազան: Հյուրերին առաջարկվում են ծովամթերք, «Չորս պանիր» և «Կեսար» տարբերակներ: Այս ռեստորանի շեֆ-խոհարարը մայրաքաղաք է բերել պիցցայի երկու բաղադրատոմսՊադուա (Իտալիա). Այնտեղ եփում են Gallileo ռեստորանում՝ «Milanze» և «Delice»՝ ֆիրմային։ Շատ հյուրեր խորհուրդ են տալիս փորձել այս անսովոր ուտեստները։
Միս
Ինչպես նշվեց վերևում, ռեստորանը չունի մեծ քանակությամբ սննդի տարբերակներ, բայց այն ամենը, ինչ պատրաստում են խոհարարները, այս վայրում ամենաբարձր մակարդակի վրա է: Հյուրերը կարող են վայելել տապակած տավարի կամ բադի կրծքամիս: Stroganoff տավարի միսը և Pozharskaya կոտլետը հաճելիորեն կզարմացնեն ձեզ իրենց նուրբ համով։ Մսային ուտեստները մատուցվում են սոուսներով և բանջարեղենով։ Որոշ հյուրեր պնդում են, որ նման չափաբաժինների համար անգամ կողմնակի ուտեստ չի կարելի պատվիրել։
Ձուկ
Սաղմոնի սթեյքը լոլիկով ոչ մեկին անտարբեր չի թողնում։ Այն վայելում են և՛ տղամարդիկ, և՛ կանայք: Ռեստորանն առաջարկում է նուրբ արքան ծովախեցգետին և թխած ծովախեցգետին:
BBQ
Կուզմինկիի ռեստորանը մասնագիտացած է նաև ածուխի վրա պատրաստված ուտեստների մեջ: Մի քանի տեսակի մսի շիշ քյաբաբը մատուցում են լավաշով և թարմ բանջարեղենով։ Խոզի միսը, հավի միսը և սաղմոնը հյութալի են և համեղ: Այս ուտեստը հատկապես տարածված է գարնանը և ամռանը։
Կողմնակի ուտեստներ
Մենյուի շատ ուտեստներ մատուցվում են շատ բանջարեղենով։ Այնուամենայնիվ, հյուրերը կարող են ընտրել կողմնակի ճաշատեսակ ցանկացած մսի կամ ձկան համար՝ կարտոֆիլ (տապակած, կարտոֆիլ ֆրի կամ կարտոֆիլի պյուրե), բրինձ, հնդկաձավար կամ խորոված բանջարեղեն: Ծառայության միջին քաշը 100-150 գրամ է։
Սոուսներ
Եթե սիրում եք շամպայն, սերուցքային ծովախեցգետին կամ սնկով սոուսներ, հյուրերը խորհուրդ են տալիս դրանք փորձել Կուզմինկիի Karavella ռեստորանում: Խոհարարները խորհուրդ են տալիս նաև կարմիր գինի և թթվասեր մսային և ձկան ուտեստների համար: Առկա է կետչուպի, մանանեխի և ծովախեցգետնի դասական սոուսի մեջ։
Խմիչք
Զովացուցիչ ըմպելիքների ընտրությունը բավականին լայն է։ Օրինակ՝ մոտ հինգ տեսակի հանքային ջրեր և ավելի քան տաս տեսակի հյութեր։ Խմիչքներ, քաղցր գազավորված ըմպելիքներ («Կոկա-Կոլա», «Ֆանտա» և «Սփրայթ»), ինչպես նաև թարմ քամած հյութեր՝ այս ամենը կարելի է պատվիրել այս հաստատությունում։
Թեյ
Ռեստորանի աշխատանքում առանձնահատուկ տեղ են գրավում թեյի արարողությունները։ Հյուրերին առաջարկվում են սև, կանաչ և մրգային թեյերի նուրբ արևելյան տեսակներ: Դրանք բոլորն էլ բարձրորակ և բնական բաղադրիչներից են։
Սուրճ և տաք շոկոլադ
Ձմռան ցուրտ երեկոներին այնքան հաճելի է վայելել մի բաժակ բուրավետ սուրճ կամ շոկոլադ: Ռեստորանը հաշվի է առնում հյուրերի բոլոր նախասիրությունները և արևմտյան լավագույն ավանդույթներով պատրաստում է անուշաբույր սուրճ։
Ալկոհոլ
Ոչ մի բանկետ կամ տարեդարձ չի կարող լինել առանց որակյալ սպիրտների: Ռեստորանն ունի փրփրուն գինիների լայն տեսականի տարբեր երկրներից: Կան մի քանի տարի հնեցված էլիտար գինիներ։ Դրանք կարելի է գնել միայն ամբողջ շշով։
Առկա են նաև
Ռոմ, տեկիլա, վիսկի և այլ սպիրտներ: Բարմենը պատրաստ է փորձարկել այցելուների ճաշակը ևնրանց համար բացառիկ խմիչք պատրաստեք։
Գարեջրի ընտրությունը գոհացնում է բազմաթիվ ընկերությունների, որոնք գալիս են Կարավելլա նստելու և քննարկելու կյանքի պատմությունները: Հաստատությունն առաջարկում է փրփուրի համար նախուտեստների մի քանի տարբերակ:
Օղի, կոնյակ, ռոմ, աբսենթ - սա այն ամենն է, առանց որի ոչ մի երիտասարդ չի կարող անել: Բայց շամպայնը սովորաբար պատվիրում են հատուկ առիթների համար։ Դա անելու համար հաստատությունը համալրել է Abrau-Durso, Bourgeois, Fiorino d'Oro (Prosecco Doc) և նույնիսկ MOeT & Chandon Imperial Brut մի քանի շիշ:
:
Maintenance
Բոլոր հյուրերին հնարավոր է տեղավորել սրահի հարմար վայրում՝ առկայության դեպքում։ Սեղանների և բանկետների սրահների ամրագրում. Մատուցողները սպասարկում են հաճախորդներին ռեստորանի շեմին հայտնվելու պահից մինչև ճաշի ավարտը։ Հանդիսությունների սրահը սպասարկում են երկու կամ վեց մատուցողներ՝ կախված հյուրերի քանակից։ Այցելուները կարող են ադմինիստրատորի կամ մատուցողի միջոցով ուղարկել խոհարարներին ճաշատեսակների պատրաստման վերաբերյալ իրենց ցանկությունները։
Ռեստորան «Karavella». կարծիքներ
Ռեստորանը գործում է երկար ժամանակ, որի մասին կարծիքները միշտ էլ տարածվել են մայրաքաղաքով մեկ։ Բացման պահից «Կարավելը» պահանջված էր այցելուների շրջանում։ Շատերն այս փաստը համարում են հնարավոր ամենադրական արձագանքը: Հաստատությունում հանգստության և պահանջարկի բացակայության շրջանը երկար չտեւեց. Վերակառուցումից հետո հաստատությունը վերականգնեց իր նախկին ժողովրդականությունը։
Իրենց ակնարկներում այցելուները գունեղ կերպով նկարագրում են իրենց առաջին այցելության փորձը: Հետաքրքիր և գրավիչ ինտերիերը ոչ մեկին անտարբեր չի թողնում։ Գները միջին են՝ համեմատած այս մակարդակի ռեստորանների հետ: Ճաշատեսակները մատուցվում են գեղեցիկ։ Ինչ վերաբերում է ճաշակին, հյուրերը նշում են որոշ առանձնահատկություններ, որոնք ոչ բոլորին են դուր գալիս: Ալկոհոլը լայն տեսականիով։
Հյուրերն իրենց ակնարկներում ասում են, որ ընկերների հետ եկել են Մոսկվայի Karavella ռեստորան: Նրանց դուր չի եկել, որ պաշտոնական կայքում ու ճաշացանկում գները տարբեր են։ Ալկոհոլը տաք էր, և սնունդը պետք է շատ երկար սպասեր: Չնայած, ընդհանուր առմամբ, ամեն ինչ հարմար է: Մատուցողները հաճելի և խելացի են։ Ծառայությունը լավ է: Երաժշտությունը հաճելի է և աննկատ։
Մի զույգ մեկնաբանեց, որ վերջին անգամ այցելելով այս ռեստորան, նրանք վրդովված էին: Ուտեստների մեջ եղած մթերքները հնացել էին, կանաչեղենը՝ բոլորովին չոր ու «անկենդան»։ Սակայն հյուրերը սրա վրա չեն կենտրոնացել, քանի որ ընթրիքի հրավիրված հարազատների շրջապատում են եղել։ Այնուամենայնիվ, հաստատության ընդհանուր տպավորությունը վատթարացել է։
Այցելուների մեծ մասը գոհ է «Կարավելում» անցկացրած ժամանակից։ Տնային մթնոլորտ, հաճելի և բարձրակարգ սպասարկում և աննկատ երաժշտություն՝ այս ամենը հաճելի մթնոլորտ էր ստեղծում հանգստի համար։ Հիանալի սնունդն ու խմիչքները լրացնում են ընդհանուր պատկերը։
Ռեստորան «Karavella» Կուզմինկիում (ակնարկներ 2019 թ.տարիները կարելի է տեսնել վերևում) այցելել են բազմաթիվ զբոսաշրջիկներ և օտարերկրացիներ: Նրանք գոհ էին սպասարկումից և սնունդից։ Ոմանք անձնական շնորհակալություն հայտնեցին խոհարարին ոչ միայն ռուսական խոհանոցին, այլև սլավոնական ժողովրդի հյուրընկալությանը ծանոթանալու հնարավորության համար։
Այս հաստատության միջին ստուգումը կազմում է 1000-ից մինչև 2000 ռուբլի՝ կախված շաբաթվա օրվանից: Բանկետների ճաշացանկը ներառում է բոլոր ճաշատեսակները հիմնական բաժնից և հավելյալները՝ հյուրերի ցանկությամբ: Որոշ ակնարկներ բացասական կարծիքներ են պարունակում Կուզմինկիի Karavella ռեստորանում միջոցառումների անցկացման վերաբերյալ, սակայն կան նաև հյուրեր, որոնք գոհ են մնացել։ Արժե ադմինիստրատորի հետ նախապես քննարկել ոչ միայն սնունդն ու խմիչքը, այլև բանկետի բոլոր իրադարձությունները։ Հարկ է նշել, որ նախատեսված ամսաթվի համար նախապես ամրագրումը կատարվում է կանխավճարով։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Մենուա ռեստորան Սանկտ Պետերբուրգում. հասցե, բացման ժամեր, ճաշացանկ, ակնարկներ
Menua-ն հայկական խոհանոցի հարմարավետ ռեստորան է Սանկտ Պետերբուրգում։ Նրա անունը կապված է Հին Հայաստանի պատմության, ավելի ճիշտ՝ մ.թ.ա 8-րդ դարում Ուրարտու պետությունը ղեկավարած թագավորի անվան հետ։ Մենուան հայտնի է երկրի սահմանների ընդլայնմամբ ու ամրապնդմամբ, որը նրա օրոք դարձավ Փոքր Ասիայի ամենածաղկունն ու ամենահզորը։
Ռեստորան «Բալկանսկի Դվորիկ», Նիժնի Նովգորոդ. հասցե, բացման ժամեր, ճաշացանկ, ակնարկներ
Ռեստորան «Balkansky Dvorik» - Սերբիայի կղզի Նիժնի Նովգորոդում: Բալկանյան թերակղզու մթնոլորտը կարելի է տեսնել այստեղ ամեն ինչում՝ հյուրասիրություն, մատուցողների հագուստ, ինտերիերի ձևավորում՝ ազգային դեկորատիվ տարրերի առկայությամբ, բարի տեսականի՝ բուլղարական, սերբական, չեռնոգորական ռաքիայի ընտրությամբ: Եվ իհարկե, տնային խոհարարության մեջ, որը հիմնված է մեծ քանակությամբ մսի, համեմունքների ու բանջարեղենի վրա։
Ռեստորան «Ավիատոր», Մոսկվա. հասցե, բացման ժամեր, ճաշացանկ, միջին ստուգում և հաճախորդների կարծիքներ
Մոսկվան բավականին մեծ և շատ սիրված, ինչպես նաև աներևակայելի գեղեցիկ քաղաք է, որը Ռուսաստանի Դաշնության մայրաքաղաքն է, որտեղ գործում են հսկայական թվով տարբեր բարեր, սրճարաններ, ռեստորաններ և նմանատիպ այլ հաստատություններ: Այսօր մենք կգնանք այստեղ, որպեսզի մանրամասն խոսենք այնպիսի նախագծի մասին, ինչպիսին է Մոսկվայի Aviator ռեստորանը, որն ունի բարձր վարկանիշ և մեծ թվով դրական ակնարկներ: Եկեք սկսենք այս հաստատության վերանայումը հենց հիմա
Ռեստորան «Հին ջրհոր» (Կրասնոդար). նկարագրություն, ակնարկներ, ճաշացանկ, հասցե, բացման ժամեր
«Հին ջրհոր»՝ այսպես է կոչվում Կրասնոդար քաղաքի ռեստորանը։ Այստեղ կան բավարար թվով սննդի օբյեկտներ, բայց սա կարելի է դասել ամենաշատ այցելվողների շարքում: Շքեղ ինտերիերը և կովկասյան և եվրոպական խոհանոցների հիանալի ուտեստները գրավում են ինչպես երիտասարդներին, այնպես էլ տարեցներին
Ռեստորան «Բոգեմա» Էլիստայում. հասցե, բացման ժամեր, նկարագրություն, ճաշացանկ
Էլիստա քաղաքի շատ բնակիչներ մեծ հաճույքով այցելում են Լենինի փողոցի ռեստորան։ Նրա անունը՝ «Լա Բոհեմ» աչք է գրավում նույնիսկ հեռվից։ Գեղեցիկ ինտերիերը և սպասարկման բարձր մակարդակը այս վայրը դարձնում են քաղաքի ամենահայտնիներից մեկը: Հոդվածը կարդալուց հետո դուք կիմանաք, թե որտեղ է գտնվում հաստատությունը, ինչպես է այն աշխատում այցելուների համար և ինչ են գրում հաճախորդները դրա մասին
