Ռեստորան «Բալկանսկի Դվորիկ», Նիժնի Նովգորոդ. հասցե, բացման ժամեր, ճաշացանկ, ակնարկներ

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Ռեստորան «Balkansky Dvorik» Նիժնի Նովգորոդում - Սերբիայի կղզի Ռուսաստանի կենտրոնում: Բալկանյան թերակղզու մթնոլորտը կարելի է տեսնել այստեղ ամեն ինչում՝ հյուրասիրություն, մատուցողների հագուստ, ինտերիերի ձևավորում՝ ազգային դեկորատիվ տարրերի առկայությամբ, բարի տեսականի՝ բուլղարական, սերբական, չեռնոգորական ռաքիայի ընտրությամբ: Եվ, իհարկե, տնային խոհարարության մեջ, որը հիմնված է մեծ քանակությամբ մսի, համեմունքների և բանջարեղենի վրա։

Օգտակար տեղեկատվություն

Balkansky Dvorik ռեստորանի հասցեն՝ Նիժնի Նովգորոդ, Ռոժդեստվենսկայա փողոց, 19 (առաջին հարկ):

Բացման ժամեր՝ ամեն օր ժամը 11-ից մինչև կեսգիշեր:

Միջին չեկը 800-ից 1500 ռուբլի է:

Նկարագրություն

Նիժնի Նովգորոդում Բալկանյան բակի հյուրերի համար կա չորս սրահ.

• Մեծ.
• Փոքր.
• VIP սենյակ.
• Կարաոկե սենյակ.

Մեծ դահլիճը նախատեսված է 60 անձի համար։ Ինտերիերը նախագծված է հանգիստ ոճով՝ բազմաթիվ բնական փայտից և տեքստիլից: Սրահը հատկացված է փոքր ընկերությունների գաղտնիության համար, որտեղ կարող եք հավաքվել ընկերների հետ կամ բանակցություններ վարել։ Անձնական հատվածում կա վեց հոգու համար նախատեսված սեղան, փափուկ բազմոց և բազկաթոռներ, որոնք ապահովում են հարմարավետ հանգիստը։

Փոքր դահլիճը հարմարավետ տարածք է, որտեղ կարող եք հավաքվել ձեր ընտանիքի հետ, կազմակերպել ռոմանտիկ ժամադրություն, կազմակերպել գործնական հանդիպում կամ պատվիրել բանկետ մինչև 20 հոգանոց ընկերության համար: Այստեղ նույնպես կա զուսպ լուսավորությամբ և հարմարավետ էրգոնոմիկ աթոռներով մեկուսի անկյուն՝ նախատեսված երեք անձի համար։

Գունեղ ինտերիերով հարմարավետ VIP սենյակը կարող է տեղավորել մինչև 45 մարդ։

Փոքր կարաոկե սենյակ 20-25 հոգու համար։ Սրահում կան քիչ թվով սեղաններ, պրոյեկցիոն էկրան, ժամանակակից տեխնիկա։ Երգերի հավաքածուն անընդհատ թարմացվում է, և յուրաքանչյուրը կգտնի իր ցանկությամբ երգացանկ։ Կարաոկե սրահում կարող եք կազմակերպել կորպորատիվ երեկույթ, տոնական հանդիպում, տարեդարձ, ծննդյան տարեդարձ։

Սրահներից բացի, հաստատությունն ունի ամառային պատշգամբ, որը բացվում է տաք սեզոնին։ Պաշտպանված քամուց և տեղումներից՝ կտուրն առանձնանում է հարմարավետ կենցաղային մթնոլորտով։ Ինտերիերն ունի շատ փայտ, կենդանի բույսեր, հարմարավետ նստարաններ և աթոռներ՝ վառ բարձերով։

Ծառայություններ

Նիժնի Նովգորոդի «Balkansky Dvorik» ռեստորանը կօգնի կազմակերպել ցանկացած բանկետ, որի համար հաճախորդները կարող են ընտրել չորսից որևէ մեկը: Կորպորատիվ երեկույթներ, հարսանիքներ,մանկական տոներ, տարեդարձեր, ավարտական. Բանկետների արժեքը մեկ հյուրի համար կարժենա 1800 ռուբլիից։

Առանձին ճաշացանկ է մշակվել երեխաների համար, ճաշատեսակների մեծ տեսականի քաղցր ատամ ունեցողների համար։ Ռեստորանում կարող եք պատվիրել իսկական ծննդյան տորթ։

Շաբաթվա օրերին ցերեկային ժամերին Նիժնի Նովգորոդի Balkansky Dvorik սրճարանն առաջարկում է գործնական լանչեր: Այստեղ ցանկացած պահի կարող եք սուրճ վերցնել ձեզ հետ։ Ծառայությունների համար կարող եք վճարել կանխիկ կամ բանկային քարտով։

Մենյու

Նիժնի Նովգորոդի Բալկանյան գավիթը մատուցում է եվրոպական և միջերկրածովյան խոհանոցներ: Այն բաղկացած է չորս բաժիններից՝

• Հիմնական մենյու.
• Դեսերտ.
• Բարերի ցուցակ.
• Գարեջրի բացիկ.

Հիմնական ճաշացանկը ունի հետևյալ կատեգորիաները՝

• Բալկանյան աղցաններ՝ Shopska բանջարեղենով և պանրով (320 ռուբլի), A la Bregovic ծովամթերքով (620 ռուբլի), Royal ձկան դելիկատեսներով և ծովամթերքով (630 ռուբլի, տաք Բելգրադ խորոված տավարի փափկամիսով, պանիր, լոլիկ (475): ռուբլի), Բուդվա ապխտած հավ լորի ձվով և կարմիր խավիարով (350 ռուբլի):
• եվրոպական աղցաններ՝ թարմ կաղամբ (120 ռուբլի), հավի լյարդ պանրով (320 ռուբլի), սաղմոն չերի լոլիկով և նարշարաբ սոուսով (370 ռուբլի), հավի ֆիլե չերի լոլիկով, վարունգ և նարինջ (220 ռուբլի), հնդկահավի ֆիլեից պարմեզանով (450 ռուբլի):
• Սառը նախուտեստներ՝ թխած պապրիկա (350 ռուբլի), տնական պղպեղով նախուտեստ «Այվար, Լյուտենիցա, Պինջուր» (350 ռուբլի), պրոշուտտո«Նեգուշսկի» - ապխտած խոզի խոզապուխտ (680 ռուբլի), պրոշուտո «Զլատիբորսկի» - տավարի փափկամիս (550 ռուբլի), լոբի (150 ռուբլի), սմբուկի ռուլետներ լցոնով (370 ռուբլի), տավարի լեզու ծովաբողկով (270 ռուբլի), սպիտակ տնական պանիր (220 ռուբլի).
• Թեժ նախուտեստներ՝ քաղցր բուլղարական պղպեղ՝ խմորով (320 ռուբլի), չեդդեր՝ խրթխրթան կեղևով (350 ռուբլի), շամպինիոններ՝ խրթխրթան կեղևով (420 ռուբլի), տորթ թառ՝ թաթար սոուսով (390 ռուբլի), կոկոտ հավի միս և շամպինիոն (250 ռուբլի), խորոված վագրային ծովախեցգետին աղցանով (800 ռուբլի), լցոնած կաղամար (490 ռուբլի):
• Ծովամթերք և ձուկ՝ խորոված ծովաբաս (330 ռուբլի), խորոված թառ (290 ռուբլի), խորոված իշխան նուշով (370 ռուբլի), սաղմոն մեղր-կապեր սոուսով (650 ռուբլի), կարպ՝ բուսական բարձի վրա (180 ռուբլի), սերուցքային պանրի սոուսով ծովային գլխաշոր (1450 ռուբլի), շոգեխաշած ֆիլե սնկով սոուսով (340 ռուբլի):
• Ուտեստներ շեֆ-խոհարարից՝ հորթի միս/գառան միս պարկի տակ (320 ռուբլի), հունական սուվլակի ցատցիկի սոուսով և հունական աղցան (690 ռուբլի), գառան/խոճկոր թմբուկով (320/370 ռուբլի 100 գ-ի համար), խորոված երիտասարդ հորթի փափկամիսից (880 ռուբլի), սերբական աղացած հորթի միս սոխով (690 ռուբլի):
• Ապուրներ՝ գառան/հորթի/ձկան չորբա (290/290/370 ռուբլի), հունգարական գուլաշ (290 ռուբլի), ապխտած մսով լոբով ապուր (290 ռուբլի), հավի լապշա (150 ռուբլի), կրեմով ապուր շամպինյոնից (290 ռուբլի).
• Երկրորդ դասընթացներ՝ կորդոն բլյու շնիցել (590 ռուբլի), հորթի մեջք (750 ռուբլի), վիեննական շնիցել (590 ռուբլի), տավարի ստրոգանոֆ (800 ռուբլի), ցլի այտեր՝ կարտոֆիլի պյուրեով(650).
• Սթեյքեր տեսականու մեջ՝ 1050-ից 1750 ռուբլի։
• Խմիչքներ՝ հյութեր, ջուր, թեյեր, սուրճ։

Աղանդերի ճաշացանկը ներառում է այնպիսի ուտեստներ, ինչպիսիք են՝

• «Պրահա» - 240 ռուբլի:
• Խոլորձի ուլունքներ - 320 ռուբլի.
• Նուշ շոկոլադե աղանդեր – 380 ռուբլի:
• Պախլավա ընկույզով – 340 ռուբլի.
• Tiramisu - 320 ռուբլի:
• Բալի/խնձորի տանձի շտրուդել – 270 ռուբլի։
• Պաղպաղակի տեսականի - 180 ռուբլի 100գ-ի դիմաց
• Բլիթներ վերալիցքով – 270 ռուբլի։

Գարեջրի ճաշացանկը ունի փրփուր ըմպելիքի խորտիկների մեծ տեսականի:

• Տնային բեկոն և կրծքամիս - 250 ռուբլի:
• Կծու աղած ծովատառեխ և սկումբրիա թխած կարտոֆիլով և կրուտոններով – 370 ռուբլի:
• Սխտորով կրուտոններ - 160 ռուբլի:
• Եփած ծովախեցգետին – 550 ռուբլի։
• Հացով պանիր – 350 ռուբլի.
• Խորոված վագրային ծովախեցգետին – 560 ռուբլի:
• կաղամարների մատանիներ – 360 ռուբլի։
• Ապխտած պանիր - 270 ռուբլի.
• Խոզի կողիկներ կարտոֆիլի կտորներով խորովածի սոուսում – 450 ռուբլի։

Դրական արձագանք

Նիժնի Նովգորոդի «Բալկանյան բակի» մասին շատ հյուրեր դրական են արձագանքում։ Նրանց դուր է եկել ինտերիերը, մթնոլորտը, սրահների բաժանումը, համեղ ուտեստները, մեծ չափաբաժինները, մեղմ ազգային երաժշտությունը, բարեկիրթ մատուցողները, շեֆ-խոհարարի ներկայությունը սրահում, պայմանները երեխաների համար (սեղաններ, աթոռներ, զուգարանում նստելը): Շատ այցելուներՆրանք, ովքեր հավանել են ռեստորանը, նշում են ոչ թե Ռուսաստանում, այլ Եվրոպայում գտնվելու զգացողությունը, ոմանք այն անվանել են լավագույնը քաղաքում։

Բացասական կարծիքներ

Նիժնի Նովգորոդի Balkansky Dvorik-ի դժգոհ հաճախորդները խոսում են չեփած մսի, վատ սպասարկման, ճաշարանում գտնվելու զգացողության, վատ հագնված մատուցողների, չափազանց բարձր գների մասին։ Եվ այնուամենայնիվ, ավելի շատ դրական կարծիքներ կան: