2025 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:03
Գարեջուրն աշխարհում ամենահայտնի ցածր ալկոհոլային խմիչքն է: Այն ունի բնորոշ դառը համ և գայլուկի հաճելի բուրմունք։ Ավանդական բաղադրատոմսով գարեջուրը պատրաստվում է միայն չորս բաղադրիչներից՝ ածիկ, գայլուկ, ջուր և խմորիչ: Թեև վերին ֆերմենտացման որոշ տեսակներ նույնպես ավելացնում են շաքարավազ կամ ինվերտ օշարակ: Օգտագործվում են նաև այլ բաղադրիչներ, ինչպիսիք են խոտաբույսերը, հատապտուղները, մրգերը և այլն: Այնուամենայնիվ, ոչ ավանդական համով գարեջուրներն առավել հաճախ արտադրվում են փոքր արհեստական գարեջրի գործարաններում:
Արբեցնող ըմպելիքի գինը տարեցտարի աճում է. Դրա օգտագործումը նույնպես աճում է ամբողջ աշխարհում։ Այս առումով հարց է առաջանում՝ որտեղի՞ց կարելի է գնել ամենաէժան գարեջուրը։ Իսկ արժե՞ նման խմիչք խմել։
Գնի հարց
Շատերի համար գարեջուրն ավանդաբար համարվում է «հանգստյան օրերի խմիչք»: Իսկ ոմանք սովոր են աշխատանքից հետո մեկ կամ երկու բաժակ բաց թողնել: Նման հաճախակի օգտագործումը առողջ սովորություն չէ, և ֆինանսական ծախսերն ավելանում են։արբեցնող խմիչքի համար. Այս առումով սպառողները գնալով ավելի են ընտրում խանութի ամենաէժան գարեջուրը։ Եվ մի կարծեք, որ դա վերաբերում է միայն մեր երկրի բնակիչներին։ Ամբողջ աշխարհում սուպերմարկետների դարակները լցված են էժան ցածր ալկոհոլային ապրանքներով։ Խոսքը միայն անկայուն տնտեսական իրավիճակ ունեցող պետությունների և երրորդ աշխարհի երկրների մասին չէ։ Էժան գարեջուրն ամենուր է, նույնիսկ ԱՄՆ-ում և բարգավաճ Եվրոպայում։ Սա այն դեպքն է, երբ պահանջարկը ստեղծում է առաջարկ։
Ո՞րն է ամենաէժան գարեջուրը
Բոլորը հասկանում են, որ գնորդներին հիմնականում հետաքրքրում է հարազատ քաղաքում արբեցնող ըմպելիքի արժեքը։ Եվ եթե ինչ-որ մեկն իմանա, որ, օրինակ, Նիգերիայում գարեջուրն ավելի քիչ արժե, քան իր տան մոտ գտնվող խանութում, ապա այս մեկը հազարավոր կիլոմետրեր չի անցնի «ալկոհոլային երազանք» փնտրելու համար։
Եթե համեմատենք գները Ռուսաստանի մեկ քաղաքում, ապա ամենաէժան գարեջուրը լցնովի գարեջուրն է։ Տարբեր ակցիաներ և բոնուսային զեղչեր թույլ են տալիս թույլ ալկոհոլ գնել լիտրի համար 60-65 ռուբլով: Ցածր արժեքը պայմանավորված է բրենդային փաթեթավորման բացակայությամբ՝ պատրաստված ապակուց և գործարանային մակնշմամբ։ Լաքած գարեջրի միջին արժեքը մեկ լիտրի համար կազմում է 80-90 ռուբլի։
Երկրորդ տեղում՝ էժան գարեջուր՝ ապակե շշերով, պլաստմասե տարաներով և հայրենական արտադրողների բանկաներով։ Երբեմն դրա գինը կստացվի նույնիսկ մի փոքր ցածր, քան զորակոչը, երբեմն այն մնում է նույն մակարդակի վրա: Բայց ամենից հաճախ այն 20-30%-ով ավելի է։
Խանութների դարակներում ամենաթանկ արբեցող ըմպելիքը արտասահմանյան արտադրողների գարեջուրն է։ Այն արժե միջինը 200-300 ռուբլի: 0,5 լիտր տարողությամբ։
Մասնագիտացված փաբերումխանութները նաև վաճառում են թանկարժեք արհեստական գարեջուր: Դրա գինը մեծապես տարբերվում է՝ կախված ձևակերպումից, արժեքից, պահանջարկից և շատ այլ տնտեսական գործոններից: Արհեստագործական ըմպելիքների արժեքը երկու հարյուր ռուբլուց մինչև մի քանի հազար լիտրի համար է։
Ամենաթանկ գարեջուրը բարերում և ռեստորաններում է։ Եվ խոսքը նույնիսկ մատուցվող ըմպելիքների որակի մասին չէ։ Պարզապես այս հաստատություններն ունեն ամենաբարձր «խաբեությունը» և կարող են հասնել մինչև 300%:
Գարեջուր խմելու մշակույթ Ռուսաստանում
Մեր երկրում տարեցները դեռ հիշում են այն ժամանակները, երբ գարեջուր չկար վաճառքում։ Ընդհանրապես. Եվ եթե այն հայտնվեր խանութներում, անմիջապես խլեցին խոժոռ գնորդները, ովքեր երկար հերթեր էին կանգնել, որպեսզի կարողանան ցածր ալկոհոլային խմիչք գնել:
Հետպերեստրոյկայի տարիներին Ռուսաստանում ծաղկում էր գարեջրագործությունը։ Հայտնվեցին տխրահռչակ բոլորին քաջածանոթ Բալթիկան՝ Արսենալնոյեն, Երեք չաղ տղամարդը։ Իսկ հայտնի «Ժիգուլևսկոե»-ն ներկայացված էր բազմաթիվ արտադրողների հսկայական տեսականիով։
Այն ժամանակ մենք չէինք մտածում ճաշակի մասին։ Խանութներում շատ թունդ գարեջուրներ կային, առատություն կար, ու բավական թվաց։
Ժամանակի ընթացքում հոփի փրփուրը մի փոքր ընկել է, և գնորդները հասկացել են, որ պետք չէ ամենաէժան գարեջուրը գնել հայրենական արտադրողներից։ Նրանք սովորել են հասկանալ արբեցնող ըմպելիքի տեսակները, տարբերել լագերը ըմպելիքից և գնահատել ըմպելիքը իր հաճելի համի և բույրի համար, այլ ոչ թե օրգանիզմի վրա ազդեցության համար։
Այսօր Ռուսաստանում գարեջրի շուկան պարզապես հսկայական է։ Սպառողները գնում ենցածր ալկոհոլային ապրանքներ տարբեր գներով՝ կախված ձեր ցանկությունից և ֆինանսական հնարավորություններից: Աճել է նաև արհեստական գարեջրի պահանջարկը։
Էժան որակյալ գարեջուր
Որքանո՞վ է լավ էժան ալկոհոլը: Միֆ կա, որ Ռուսաստանում ամենաէժան գարեջուրը փոշիացված փոխնակ է։ Այսինքն, արտադրողները վերցնում են որոշակի «գայլուկի մզվածք», այն ջրով նոսրացնում և մի քիչ սպիրտ են ավելացնում։ Իսկ արդյունքը կասկածելի համով էժան ապրանք է։
Իրականում այս առասպելը ճիշտ չէ: Իսկ «փոշի գարեջուր» գոյություն չունի։ Այն միշտ եփվում է ավանդական բաղադրատոմսով, փոքր տատանումներով: Հոպի ըմպելիքի համը պայմանավորված է նրանով, որ արտադրողները ձգտում են գոհացնել որքան հնարավոր է շատ մարդկանց, հետևաբար ըմպելիքն ունի միջին համ՝ ոչ քաղցր, ոչ թթու, ոչ դառը, մի խոսքով՝ ոչ մի խոսքով։
Ավելին, խանութների դարակներում հայտնված գարեջրի ըմպելիքները նույնպես բնական բաղադրիչներ են պարունակում։ Դրանք հիմնված են ավանդական գարեջրի կաթի վրա, սակայն թույլատրվում են տարբեր հավելումներ, որոնք կարող են կազմել ընդհանուր արտադրանքի մինչև 80%-ը։ Դրա համար էլ նրանց անվանում են «խմիչք», այլ ոչ թե գարեջուր։
Բացի այդ, գարեջրի ուժգնությունը մեր երկրում ստանդարտով չի կարող գերազանցել ընդհանուր ծավալի 7%-ը։ Հետևաբար, թունդ համեղ և թանկարժեք արհեստական գարեջուրը՝ 7%-ից բարձր ալկոհոլի պարունակությամբ, նույնպես գարեջրի խմիչք է։
Խմել, թե չխմել
Պե՞տք է խմել էժան գարեջուր: Մեր երկրում խիստ կարծիք կա, որ էժան ալկոհոլայինըմպելիքներ օգտագործում են միայն սոցիալական ամենացածր շերտի մարդիկ, այն է՝ դեգրադացված քաղաքացիները, հարբեցողները, բոլոր սեռի և տարիքի «անասունները»։
Չնայած իրականում դա ընդամենը ճաշակի և ֆինանսական հնարավորությունների խնդիր է։ Օրինակ՝ արժե նայել նույն Եվրոպայում տիրող իրավիճակին։ Գերմանիան, Չեխիան, Ֆրանսիան, Իսպանիան և այլ երկրներ լի են էժանագին արբեցնող ըմպելիքներով։ Իսկ որակի առումով, ինչպես նշում են ճանապարհորդները, այն շատ ավելի վատ է, քան կենցաղային։
Գարեջրի գինը Ռուսաստանում
Ռուսաստանում ցածր ալկոհոլային խմիչքների գները բավականին ցածր են։ Մեր երկրում ամենաէժան գարեջուրն արժե մոտ 60 ռուբլի մեկ լիտրի համար: Գինը պարզապես ֆանտաստիկ է՝ մեկ լիտրի համար մեկ դոլարից պակաս: Եվ անմիջապես կասկածներ են առաջանում ապրանքի որակի վերաբերյալ։
Փաստն այն է, որ ցածր ալկոհոլային խմիչքների ակցիզը 21 ռուբլի է մեկ լիտրի համար։ 2019 թվականից այն կհասցվի 23 ռուբլու։ Այսպիսով, մնում է 40 ռուբլուց պակաս, որը կազմում է արտադրության բոլոր ծախսերը, մանրածախ վաճառքի կետը վարձելը, վաճառողներին աշխատավարձերը և շատ ավելին: Եթե դուք չեք գնում երկար հաշվարկների, ապա խմիչքի արժեքը պետք է լինի 10-15 ռուբլի մեկ լիտրի համար, որպեսզի ամբողջ սխեման աշխատի: Նման «խմիչքի» որակի վերաբերյալ անմիջապես հիմնավոր կասկածներ են առաջանում: Իսկ մինչ այդ նրա ճաշակն այնքան էլ լավ չէ, բայց միանգամայն ընդունելի։ Ի՞նչ կա այստեղ:
Իրականում մեր երկրում գարեջրի հսկայական անօրինական շուկա է գործում. Այն արտադրվում է առանց ակցիզային հարկ վճարելու, հետևաբար գնորդներին առաջարկվում է զեղչված ինքնարժեքով։ Արդյունքում պետությունը ահռելի չափերի հարկեր ավելի քիչ է ստանում։ Իսկ սպառողները վտանգի տակ են:ամեն օր դիմակայել E. coli-ի կամ այլ տհաճ հետևանքների: Ի վերջո, եթե արտադրությունն անօրինական է, ապա դրա վրա սարքավորումների և անձնակազմի սանիտարական ստուգումներ չեն իրականացվում։
Բացի այդ, ստվերային ընկերությունները շուկայից դուրս են մղում ազնիվ արտադրողներին։ Նրանք չեն դիմանում մրցակցությանը, ուստի կրճատում են արտադրության ծավալները, երբեմն էլ սնանկանում ու փակում ձեռնարկությունը։
Էժան գարեջուր Մոսկվայում
Ինչպիսի՞ն են արբեցնող խմիչքների գները մայրաքաղաքում. Մոսկվայում ամենաէժան գարեջուրն արժե 40-45 ռուբլի 0,5 լիտրի դիմաց։ Խոսքը զանգվածային արտադրության ապրանքների մասին է, որոնք վաճառվում են ցանցային խանութներում։ Մեկ շիշի միջին գինը 70-85 ռուբլի է: Մոսկովյան փաբերում ոչ թանկ գարեջուրն արժե 150-200 ռուբլի 0,5 լիտրի համար։ Սակայն նման հաստատություններում նրանք կարող են խմիչքի իրական գնի 200-300%-ը հասնել: Իսկ մեկ գավաթ գարեջուրն արդեն կարժենա 400-800 ռուբլի։
Մոսկվայի էժան հաստատությունների վարկանիշը՝
- Pit Eat բար-խանութ. Թեթև գարեջուր 130 ռուբլուց 0,5 լիտրի համար, մուգ - 180-ից, արհեստ - 260-ից:
- Ծննդյան ժամանակ. Թեթև և մուգ գարեջուր - 120 ռուբլի 0,5 լիտրի համար, արհեստ - 190-ից:
- Killfish զեղչային բարեր: Թեթև - 99 ռուբլուց, մուգ - 143-ից, արհեստ - 242-ից:
- «Կամչատկա». Բաց և մուգ գարեջուր՝ 150-170 ռուբլի մեկ բաժակի համար, արհեստագործություն՝ 190-ից։
- «Բաժակ». Բաց և մուգ գարեջուր՝ 179-155 ռուբլի, արհեստագործություն՝ 199.
Խմիչքները առաջարկվում են նախուտեստների համապատասխան տեսականիով՝ ձուկ, ծովամթերք, երշիկեղեն, չիպսեր։
Ամենաէժան գարեջուր ունեցող երկրներ
Աշխարհի ամենաէժան գարեջուրը վաճառվում է Չինաստանում, ավելի ճիշտ՝ չինական Գուանչժոու քաղաքում։ Դրա գինը 0,36 դոլար է 0,5 լիտրանոց տարայի համար։ Երկրորդ տեղը զբաղեցնում են Ֆիլիպինները՝ կես լիտրանոց արբեցնող ըմպելիքի արժեքը 0,49 դոլար է։ Երրորդ տեղը կիսում են Ուկրաինան, Վիետնամը և Չեխիան։ Այս երկրներում ամենաէժան գարեջրի արժեքը 0,59 դոլար է 0,5 լիտրի համար։
Ամենահամեղ էժան գարեջուրը չեխականն է։ Ամենահեղուկը՝ տհաճ հոտով ու համով, վիետնամերենն է։
Էժան արբեցնող ըմպելիքներով քաղաքների վարկանիշը
Եթե վերցնենք մեկ գավաթ գարեջրի միջին գինը աշխարհի տարբեր քաղաքներում, ապա վարկանիշը կլինի հետևյալը.
- Պրահա - 1, 3 $.
- Յոհաննեսբուրգ - $1,7.
- Լիսաբոն – $2.
- Քեյփթաուն - 2, 1 $.
- Մանիլա - 2, 3 $.
Այս քաղաքներն առաջարկում են աշխարհի ամենաէժան գարեջուրը։ Եվս մեկ անգամ շեշտեմ, որ խոսքը տարբեր փաբերում ու ռեստորաններում արբեցնող ըմպելիքի միջին գնի մասին է։ Խանութներում նման ապրանքներն ավելի էժան կարժենան։
Ամենաթանկ գարեջուրը կարելի է գնել Իրանում. Այս երկրում, սկզբունքորեն, ալկոհոլի շատ բարձր գներ են։ Երկրորդ և երրորդ տեղերում են Քուվեյթը և Արաբական Միացյալ Էմիրությունները։ Եվրոպական երկրներից ամենաթանկ արբեցող ըմպելիքները Նորվեգիայում են։
Գարեջրի արժեքը Չեխիայում
Չեխիան գարեջրի երկիր է։ Դա ոչ միայն շատ է, այլ շատ: Զբոսաշրջիկներին հաճելիորեն զարմացնում է արբեցնող ըմպելիքի գինը։ Գարեջրի որոշ դիրքեր բարերում և ռեստորաններում ունեն 40-60 կրոն: Ռուսական արժույթի առումով սա 120-180 ռուբլի է։ Եվս մեկ անգամ հիշեցնում ենք, որ սա բարերում գարեջրի արժեքն է ևռեստորաններ.
Եթե գնաք սուպերմարկետ, գներն էլ ավելի հաճելի կլինեն։ Դուք կարող եք գտնել արբեցնող ըմպելիք, որն արժե 5,9 կրոն։ 20 ռուբլուց պակաս է։ Այս արբեցնող ըմպելիքն իրականում արժե ավելի քիչ, քան մեկ շիշ ջուր կամ մետրոյում երթևեկելը:
Գարեջրի արժեքը Գերմանիայում
Գերմանիան աշխարհում ամենահայտնի գարեջրի փառատոնի տունն է: Օկտոբերֆեստն ավանդաբար անցկացվում է սեպտեմբերին՝ Մյունխենի վարչակազմի հովանու ներքո։ Ամեն տարի դրան մասնակցում են միլիոնավոր մարդիկ և հարյուրավոր գարեջրագործներ։ Սակայն այս ձեռնարկությունում մեկ լիտր գավաթ գարեջրի արժեքը կարող է վախեցնել անպատրաստ զբոսաշրջիկին։ Ամենաէժան տարբերակը կարժենա 11-12 եվրո։
Փառատոնից դուրս գներն այնքան էլ չեն կծում. Խանութում լավ գարեջուրն արժե 1,5-2 եվրո 0,5 լիտրի համար։ Էժան բարերում գինը մոտավորապես նույնն է: Այնուամենայնիվ, կա մի փոքր նրբերանգ՝ որոշ փաբերում, երբ գավաթը վերադարձնում են վաճառասեղանին, գումարի մի մասը վերադարձվում է գնորդին։
Եթե նայեք խանութներում ամենահայտնի ապրանքների գներին, ապա գրեթե ողջ տեսականին կարժենա 40-90 եվրոցենտ: Ըստ այդմ՝ Գերմանիայում ամենաէժան գարեջուրը կարելի է գնել 30 ռուբլով։
Խորհուրդ ենք տալիս:
Ի՞նչ է Zhatetsky Gus գարեջուրը:
Ոչ վաղ անցյալում ռուսական խանութների դարակներում նոր ապրանք էր հայտնվել։ Սա հայրենական գարեջրագործական արդյունաբերության արտադրանք է, որը կոչվում է «Zhatec Goose»: Ի՞նչ է այս ըմպելիքը և ի՞նչ տպավորություն թողեց այն սպառողների վրա:
Ի՞նչ է լավ գարեջուրը: Ո՞րն է Ռուսաստանում ամենալավ գարեջուրը: Լավագույն գարեջուր
Մեզ մոտ գարեջուր խմեցին, դեռ խմում են, ու հավանաբար կխմեն։ Ռուսները նրան շատ են սիրում։ Այս փրփուր ըմպելիքն առաջին անգամ եփվել է հինգ հազար տարի առաջ:
Գարեջուրը լայնացնում կամ սեղմում է արյունատար անոթները: Որքա՞ն ալկոհոլ կա գարեջրի մեջ: Ալկոհոլի ազդեցությունը արյան անոթների վրա
Ընդլայնում կամ նեղացնում է գարեջրի արյունատար անոթները. Կարո՞ղ են բժիշկները իսկապես խորհուրդ տալ ալկոհոլ խմել: Ո՞րն է ալկոհոլի ընդհանուր ազդեցությունը արյան անոթների վրա: Այս բոլոր հարցերի պատասխանները կարելի է գտնել հոդվածում: Հարկ է նշել, որ վաղ թե ուշ արբեցնող ըմպելիքի սիրահարները ստիպված կլինեն մտածել, թե ինչպես գարեջուր պատրաստել տանը։
Էժան աղցան. բաղադրատոմսեր ամեն օրվա և տոնական խնջույքների համար։ Ամենաէժան և ամենահեշտ աղցանները
Լավ խոհարարը կարողանում է ամենապարզ ապրանքներից գլուխգործոց պատրաստել՝ հոգու և ստամոքսի տոն: Էժան աղցանն այդ ուտեստներից է։ Պատրաստված է բնական բաղադրիչներից, հիմնականում բանջարեղենից և մրգերից, այն նաև շատ առողջարար է։
Որտե՞ղ գնել թորած ջուր: Որտե՞ղ է օգտագործվում թորած ջուրը:
Ջուրը երկրագնդի ողջ կյանքի ամենակարեւոր բաղադրիչն է: Նրա դերը կյանքում չի կարելի գերագնահատել։ Առանց այս իսկապես կախարդական նյութի, մոլորակի վրա ոչինչ չի լինի: Հիշելով տարրական դպրոցի բնական պատմության դասերը՝ մենք ևս մեկ անգամ համոզվում ենք այս տարրի կարևորության մեջ, քանի որ ի սկզբանե մոլորակի վրա ջուր է եղել և հենց դրանից էլ սկսել է առաջանալ մարդկային կյանքը։