Տորթ «Լևա բեռնատարը». քայլ առ քայլ պատրաստում

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Ունե՞ք երեխա և սիրու՞մ եք հաճեցնել սիրելիներին համեղ խմորեղենով: Ապա համոզվեք, որ մտածեք ձեր ճաշատեսակների դիզայնի մասին: Օրինակ, «Լևա բեռնատարը» տորթը իսկապես դուր կգա փոքրիկ քաղցր ատամին: Ուրախացրեք ձեր փոքրիկին ձեր սիրելի կերպարով թխումով։

Կորժի

Լեո բեռնատար տորթ թխելու համար անհրաժեշտ է իմանալ երեխայի նախասիրությունները: Քանի որ շատ երեխաներ սիրում են շոկոլադ, արժե շոկոլադե տորթեր թխել։ Բաղադրություն՝

• 4 ձու.
• 100-150 գրամ կարագ.
• 110 գրամ շաքարավազ.
• 260 գրամ ալյուր.
• 3 ճաշի գդալ կակաո.
• Թեյի գդալ սոդա (մարել քացախով կամ կիտրոնաթթուով) կամ խմորի փխրեցուցիչ:

Բաղադրատոմս՝

1. Առանձնացրեք ձվի սպիտակուցն ու դեղնուցը։ Սկյուռիկներին դրեք սառը տեղ։
2. Խառնեք ձվի դեղնուցները, կարագը, շաքարավազը և կակաոն մինչև միատարր զանգված ստացվի:
3. Այս փուլում արդեն կարող եք ջեռոցը 20 րոպե տաքացնել 200 աստիճան ջերմաստիճանում։
4. Ավելացրե՛ք լուծված սոդա։ Եթե օգտագործում եք փխրեցուցիչ, ապա այն պետք է ավելի ուշ խառնել ալյուրի հետ միասին։
5. Հարեք ձվի սպիտակուցը մինչև գագաթների ձևավորումը: դրանց կեսընրբորեն լցնել պատրաստված զանգվածի մեջ։
6. Ավելացնել մաղած ալյուր։
7. Երբ զանգվածը դառնա համասեռ, ավելացրեք մնացած սպիտակուցները։
8. Ամեն ինչ լցնել թխման ամանի մեջ և դնել ջեռոցը կես ժամով։ 15 րոպե հետո ջերմաստիճանն իջեցրեք մինչև 180 աստիճան։ Մի բացեք ջեռոցը մինչև սահմանված ժամանակը չլրանա։ Եթե տորթը չի թխվել, ապա կարող եք դնել ևս 10 րոպե։
9. Տորթը կտրատել 2-3 մասի։

Համեղ տորթեր պատրաստ են!

կրեմ

Եթե պատրաստել եք տորթեր, ապա աշխատանքի կեսն արդեն արված է։ Բայց Leva the Truck տորթը շատ ավելի համեղ կլինի, եթե կրեմը ճիշտ պատրաստեք:

Ամենահեշտ քսուքները՝

• Թթվասերն ու շաքարավազը հարելիս խառնել։ Ինքներդ որոշեք համամասնությունները։
• Հարեք սենյակային ջերմաստիճանի կարագը և մեկ տուփ խտացրած կաթը։
• Մասկարպոնե սերուցքային պանրի համար 200 գրամ 18% կաթնաշոռն անցկացրեք մաղով և լցրեք 200 միլիլիտր 33% սերուցքի մեջ։ Հարել մինչև յուղալի դառնալը։

Ինչպես պատրաստել կրեմ:

1. Խառնեք 2 ձուն և 2 ճաշի գդալ ալյուրը մինչև գնդիկները վերանան։
2. Մեկուկես բաժակ կաթը խառնել մեկ բաժակ շաքարավազի հետ, եռացնել՝ անընդհատ խառնելով։ Պատրաստի հեղուկը զգուշորեն լցնել ալյուրի խառնուրդի մեջ։ Խառնել։
3. Սերուցքը եփում ենք թույլ կրակի վրա՝ անընդհատ խառնելով։ Խառնուրդը պետք է թանձրանա, բայց թույլ մի տվեք, որ եռա։
4. Հեռացնել կրակից, ավելացնել 1 թեյի գդալ վանիլային շաքարավազ և 2 թեյի գդալ հալած մարգարին։ Խառնել։

Համեղսերուցք խտացրած կաթով:

1. 200 գրամ կարագը հալեցնում ենք և հարում 100 գրամ խտացրած կաթի հետ։
2. Քայլ 2 դեղնուց:
3. Երբ ավարտեք, դանակի ծայրով ծալեք վանիլինը։

Զարդարում

Առանց համապատասխան զարդարանքի, Leva the Truck տորթը, որի լուսանկարը ներկայացված է հոդվածում, չի կարելի այդպիսին անվանել։ Նախ պետք է սովորել, թե ինչպես պատրաստել սպիտակուցային կրեմ զարդարման համար։ Բաղադրություն՝

• 200 գրամ շաքարի փոշի.
• 3 սկյուռիկ.
• Սննդի ներկում կարմիր և շագանակագույն գույներով։

Ինչպես պատրաստել:

1. Հարեք ձվի սպիտակուցը։
2. Ավելացնել շաքարի փոշի։
3. Ստացված զանգվածի հետ ափսեը լցնում ենք ջրային բաղնիքի մեջ և ցածր արագությամբ հարում ենք հարիչով մոտ 10 րոպե։
4. Ավելացրեք ցանկալի ներկ:

Ինչպես զարդարել:

• Տորթը ցանկալի է թխել քառակուսի ձևով։
• Վերցնում ենք թթվասերով շաքարով և կակաոյով (պետք է բաց շագանակագույն լինի): Տեղափոխեք ձեր գդալը կամ պատառաքաղը, որպեսզի նմանվի դաշտի:
• Կաղապարի վերևի և ներքևի մասով գանգուրներ գծեք կարմիր ձվի սպիտակուցի կրեմով, օգտագործելով հրուշակեղենի ներարկիչ:
• Վերևում գծեք մեքենայի ակոսներ շագանակագույն սպիտակուցային կրեմով: Կանաչ խոտ։
• Տեղադրեք համապատասխան խաղալիք մեքենա, ներկեք կեղտը կրեմով։

Պարզվեց «Lev's Truck» տորթը! Նույնիսկ խոհարարական բիզնեսի սկսնակները կհաղթահարեն նման պարզ ձևավորման մեթոդը: Միացրեք ֆանտազիան, և գուցե դուքեկեք ձեր սեփական մանրամասները զարդարելու համար:

Եզրակացություն

Ուրեմն պատրաստ է երեխաների սիրելիը՝ Lev's Truck-ը։ Նրա պատկերով ծննդյան տորթը կուրախացնի փոքրիկներին, այն հեշտ է պատրաստվում, բայց շատ համեղ է ստացվում։