Նրբաբլիթների ցանց «Skovorodka» (Պերմ). ակնարկ, ճաշացանկ և ակնարկներ

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Պերմի «Skovorodka» նրբաբլիթների ցանցը ամենատարածվածն է ոչ միայն քաղաքում, այլև Պերմի մարզում: Միավորներ են բացվել նաև Ուֆայում, Լիսվայում, Կուրգանում, Կրասնոկամսկում։

Նրբաբլիթների շղթան առանձնանում է գերազանց տեսականիով, ոճավորված ինտերիերով, վառ ցուցանակներով, մատչելի գներով։ Կան միշտ թարմ պատրաստված բլիթներ տարբեր միջուկներով, ինչպես նաև առաջին ուտեստներ, աղցաններ, հացահատիկներ։

Գործում է տան և առաքման ծառայություն։

Նկարագրություն

Սկովորոդկա նրբաբլիթների ցանցի առաջին հիմնարկությունը Պերմում բացվել է ավելի քան 10 տարի առաջ: Ներկայումս գործում է մոտ 20 սրճարան։

Գաղափարը, ապրանքանիշը, կորպորատիվ ինքնությունը մշակվել են Պերմում և շատ արագ տարածված են դարձել ողջ տարածաշրջանում և նրա սահմաններից դուրս:

Նաև հաստատությունների ցանցը բազմաթիվ երիտասարդների աշխատանքի հնարավորություն է տալիս: Այն ապահովում է լիարժեք սոցիալական փաթեթ, լավ աշխատանքային պայմաններ, սնունդ, կարիերայի առաջխաղացումաստիճաններ.

Յուրաքանչյուր նրբաբլիթ «Սկովորոդկա»-ն սրճարան է, որտեղ կան դրամարկղեր՝ սպասք պատվիրելու, վճարելու և ստանալու համար, ինչպես նաև սրահ՝ սեղաններով, լոգարաններով։

Ինչ վերաբերում է խոհանոցին, ապա նրբաբլիթները պատրաստվում են հաճախորդին մատուցելուց անմիջապես առաջ։ Այդ իսկ պատճառով ուտեստները միշտ թարմ են, տաք՝ «piping hot».

Կան նաև ռուսական ավանդական խոհանոցի շիլաներ՝ կարագով, աղցաններ, առաջին ուտեստներ, խմիչքներ։

Այստեղ կարող եք ունենալ համեղ և հագեցած նախաճաշ, ճաշ և ընթրիք: Եվ նաև պատվիրեք ուտելիք գնալու համար կամ պատվիրեք հեռախոսով կամ ինտերնետով ձեր տուն կամ գրասենյակ սնունդ առաքելու համար:

Ինտերիերը հաճելի է և ոճային. շատ փայտե տարրեր դեկորում, վառ գույներ դեկորում, օրիգինալ լուսամփոփներ ջահերի վրա, ամուր կահույք, ներսի ծաղիկներ ծաղկամաններում: Կա նաև հաճելի ֆոնային երաժշտություն։

Մենյուի մասին

Բլիննայա «Սկովորոդկա»-ն Պերմում, բացի նրբաբլիթներից, առաջարկում է ռուսական ավանդական ուտեստներ՝ աղցանների բազմազանություն, առաջին ուտեստներ, հացահատիկային ապրանքներ։ Մենյուի տարրերը կարելի է պատվիրել անմիջապես սրճարանի պատերի ներսում կամ պատվիրել սննդի առաքում

Աղցան բավականին տարածված ուտեստ է ցանկացած հաստատությունում: Քանի որ այն ունի մի շարք հատկություններ, ինչպիսիք են՝

• օգտակարություն (վիտամին և սպիտակուցային բաղադրիչների շնորհիվ;
• հագեցում (չնայած որոշ տեսակների ակնհայտ նիհարությանը);
• գեղեցկություն (գեղագիտական տեսք).

Ինչ վերաբերում է աղցանների արժեքին, ապա միանշանակ պատասխան չի կարող լինել, քանի որ բաղադրիչները բոլորովին տարբեր են գնով (օրինակ.բանջարեղեն, ծովամթերք կամ կարմիր ձուկ): Եվ հաստատության մակարդակը նույնպես ազդում է (սրճարանում՝ ավելի էժան, ռեստորանում՝ ավելի թանկ)։

Սկովորոդկա սրճարանների ցանցում կա մոտ 17 տեսակի աղցան (բանջարեղենային, ձուկ, միս), որոնցից 3-4-ը սովորաբար առաջարկում են օրական:

• բանջարեղեն;
• կաղամբով;
• ծովատառեխ մորթյա վերարկուի տակ;
• «Օրիգինալ» (բանջարեղենով և եփած ձվով) և այլն։

Նրբաբլիթ «Սկովորոդկա» (Պերմ) առաջին ճաշատեսակներից առաջարկվում է համտեսել մի քանի տեսակի արգանակներ.

• հավի արգանակ եփած ձվով;
• արգանակ կրուտոններով;
• բուսական ապուր և այլն։

Սրճարանների ցանցում ավանդական ռուսական խոհանոցի ամենաառողջարար, հագեցնող և նաև աներևակայելի համեղ ուտեստները կարագով շիլաներն են՝ հնդկաձավար, բրինձ։

Բլիթներ

50-100 տարի առաջ բոլոր ռուս տանտիրուհիները պատրաստում էին իրենց տնական տորթերը, այդ թվում՝ նրբաբլիթներ: Ներկայումս կանանց մեծամասնությունը (մասամբ ազատ ժամանակ չունենալու կամ ծուլության պատճառով) նախընտրում է իրենց և իրենց ընտանիքներին կերակրել խմորեղենով սրճարանում կամ պատվիրել տուն։

Պերմի շրջանի «Սկովորոդկա» նրբաբլիթների խանութների ցանցի շնորհիվ հնարավոր է համտեսել համեղ, տնական պատրաստած, տարբեր միջուկներով բլիթներ՝ քաղցր, բանջարեղեն, ձուկ, միս։

Այն է՝

• կարմիր խավիարով (նրբաբլիթի խմոր, բլիթի խավիար);
• կաղամարով (թթվասերի սոուս, սոխ, գազար, թակած կաղամար,հավի ձու, սամիթ, մայոնեզ);
• կարտոֆիլի պյուրեով և սնկով (տապակած սնկով, կարտոֆիլ, սոխ, արգանակ);
• կարագով (խմոր, հալած կարագ, շաքար);
• լյարդով (գազար, թակած տապակած տավարի լյարդ, լոլիկ, սոխ, պահածոյացված վարունգ, մայոնեզ);
• սաղմոնով (թաթար սոուս, հավի ձու, սամիթ, թեթևակի աղած սաղմոն);
• կաթնաշոռով, մարշմալով և պահածոյացված դեղձ;
• բանանով և շոկոլադով (թարմ թակած բանան, հալված շոկոլադ, մեղր, կիտրոնաթթու);
• «Բոգատիրսկի» (թխած կարտոֆիլ, տապակած բեկոն, կարմրած սոխ, կոշտ պանիր, համեմունքներ, մայոնեզ);
• քաղցր նրբաբլիթ թխկի օշարակով;
• պանրով և լոլիկով (պանիր, լոլիկ, սոխ, սխտոր, սամիթ);
• խոզապուխտով և կաղամբով (սոխ, գազար, թակած խոզապուխտ, թակած սպիտակ կաղամբ);
• խոզապուխտով, լոլիկով և պանրով;
• «Ժուլիեն» (խաշած հավի ֆիլե և տավարի լեզու, թթվասերի սոուս, սունկ, տապակած սոխ, արգանակ, համեմունքներ);
• կանաչ սոխով և ձվով (թարմ սոխ, խաշած հավի ձու, մայոնեզ);
• Ձմեռային բալ (սառեցված հատապտուղ, շաքար, վանիլին, օսլա, կիտրոնաթթու);
• «Իտալական» (մոցարելլա և պարմեզան պանիր, թարմ լոլիկ, կիսաապխտած երշիկ, կանաչ սոխ, մայոնեզ, կետչուպ);
• «Վաճառական» (հավի ֆիլե և տապակած բեկոն, պինդ պանիր, թարմ լոլիկ, պեկինյան կաղամբ, բուլղարական պղպեղ, համեմունքներ, մայոնեզ, կետչուպ);
• հավով և լոբիով (հավի ֆիլե, թթվասերի սոուս, պահածոյացված կարմիր լոբի, սոխսոխ, լոլիկ, սխտոր, համեմունքներ, գազար);
• մսով և բանջարեղենով (խոզի միս, թթվասեր սոուս, լոլիկ, սոխ, բուլղարական պղպեղ, գազար, համեմունքներ);
• սնկով և պանրով (տապակած շամպինիոններ, պինդ պանիր, սոխ, համեմունքներ, արգանակ):

Բոլոր վերը նշված ուտեստները, ինչպես նաև հավելյալ սոուսներն ու ըմպելիքները կարելի է պատվիրել Սկովորոդկա նրբաբլիթների ցանցում (Պերմ)՝ տուն կամ գրասենյակ առաքելու համար, պարզապես անհրաժեշտ է զանգահարել կամ պատվիրել ինտերնետի միջոցով։

Կարծիքներ

Նրբաբլիթների ցանցի վերաբերյալ այցելուների և հաճախորդների նման կարծիքներ կան.

1. Արագ, համեղ, մատչելի գներ։
2. Թավայի մեջ ամենահամեղ նրբաբլիթներն են։
3. Հիմնական ուտեստը թխվում և ձևավորվում է հենց հաճախորդի աչքի առաջ։
4. Մեծ նրբաբլիթներ, շատ հավելումներ՝ շատ գոհացուցիչ։
5. Կան աղցաններ, ապուրներ, թեյեր, հյութեր։
6. Մատչելի արժեք։
7. Ընդարձակ սրահներ, մաքրություն հաստատություններում.
8. Կարիք չկա ինքներդ մաքրել:
9. Որակյալ, թարմ բաղադրիչներ։
10. Պերմի սիրելի նրբաբլիթը.
11. Տարբեր նրբաբլիթներ։
12. Ցանցի բազմաթիվ մասնաճյուղեր։
13. Հաստատությունները լավ հնարավորություն են համեղ, հագեցնող և էժան ճաշ ունենալու համար:
14. Դուք կարող եք պատվիրել տանում կամ առաքում:
15. Պարզ մթնոլորտ հաստատությունների շղթայում, բայց գեղեցիկ ինտերիեր, երաժշտություն։
16. Դուք կարող եք երեխային կերակրել այս մթերքով։
17. Գեղեցիկ, գունեղ նրբաբլիթների շղթայի դիզայն։

Հասցեներ Պերմում

Բլիթներ«Տապակ»՝հասցեում

• Հեղափոխության փողոց, 13 (Semya mall);
• Կռուպսկայա փողոց, 41;
• Զվեզդա թերթի փողոց, 12;
• Լենինի փողոց, 65;
• Կույբիշև փողոց, 59;
• փող. Օստրովսկի, 53-Ա/108;
• Ուինսկայա փողոց, 9;
• Կոմսոմոլսկու հեռանկար, 54 և այլն:

Տեղեկություն

Բլիթ «Սկովորոդկա» բաց է 10.00-ից մինչև 22.00-ն (որոշները՝ 09.00-21.00):

Հաստատության միջին ստուգում` 230-300 ռուբլի մեկ անձի համար: Վճարումը հնարավոր է կանխիկ և բանկային փոխանցումով։