Marshmallow տորթ. խոհարարության բաղադրատոմսեր. Ինչպես պատրաստել մարշմալով տորթ առանց թխելու

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Տանը համեղ ու գեղեցիկ տորթ պատրաստելը հեշտ գործ չէ։ Քաղցր խմորեղենը բոլորի համար չէ: Բայց, ի ուրախություն բոլոր տանտիրուհիների, հրուշակագործները մշակել և փորձարկել են տորթերի բաղադրատոմսեր, որոնք շատ հեշտ և արագ են կատարվում, և որ ամենակարևորն է՝ դրանք միշտ ախորժելի և ուտելի են դառնում: Դրանցից մեկն այն նրբությունն է, որին նվիրված է այս հոդվածը։ Marshmallow տորթը քաղցրավենիք է, որը ոչ միայն հեշտ է պատրաստել, այլև շատ հետաքրքիր։ Ամենամատչելի ապրանքներից կարճ ժամանակում կարող եք պատրաստել աղանդեր, որն իր աստվածային համով հաղթում է առաջին իսկ փշրանքներից։ Մենք սովորում ենք, թե ինչպես պատրաստել այս նրբագեղությունը հետևյալ վարպետության դասերից. Հաճելի խոհարարություն:

Թխվածքաբլիթով մարշմալով տորթ. Մենք դա անում ենք մեր սեփական ձեռքերով։ Նախապատրաստական փուլ

Դեսերտը պատրաստելու համար մեզ անհրաժեշտ են թվարկված բաղադրիչները։ Բիսկվիթի խմոր կպատրաստենք հետևյալ մթերքներից՝

• 5 հում հավի ձու;
• 1 մեծ բաժակ հատիկավոր շաքար;
• 4 մեծ գդալ ցորենի ալյուր;
• 1 տուփ վանիլային շաքար;
• 1 փոքր գդալ փխրեցուցիչ կամ սոդա,քացախ (կիտրոնի հյութ).

Մարշմելոու տորթը քսելու ենք կրեմով։ Այն պատրաստելու համար անհրաժեշտ է 1 մեծ բաժակ սերուցք՝ 33% յուղայնությամբ։ Կրեմին շաքարավազ ավելացնելու կարիք չկա, քանի որ մարշմալոն ինքնին բավականին քաղցր է։ Դեսերտը կարող եք զարդարել ձեր տանը եղած ցանկացած հատապտուղներով և մրգերով։

Բուժման կատարման քայլ. հրահանգներ

Ձվի սպիտակուցներն առանձնացնում ենք դեղնուցներից և հարում ենք հարիչով։ Երբ սկսում են հայտնվել առաջին փուչիկները, փոքր չափաբաժիններով ավելացրեք վանիլին և սովորական շաքարավազ։ Ծեծեք աշխատանքային մասը մինչև փարթամ և կայուն փրփուր ձևավորվի (7-10 րոպե): Հաջորդը այս զանգվածի մեջ մեկ առ մեկ ներմուծում ենք դեղնուցները: Ամեն ինչ մանրակրկիտ խառնել։ Այնուհետև մեկ ճաշի գդալ ավելացրեք ալյուրն ու փխրեցուցիչը։ Խմորը տրորում ենք մինչև համասեռ զանգված ստանալը։ Լցնել այն թխում թերթիկի մեջ և թխել ջեռոցում։ Նրանում ջերմաստիճանը պետք է պահպանվի 180-190 աստիճանի սահմաններում։

Տորթը պատրաստ է կես ժամից։ Կարևոր է հիշել, որ ջեռոցի դուռը չի կարող բացվել, երբ թխվածքաբլիթը թխվում է, հակառակ դեպքում մարշմալով տորթը (խմորը) կարող է խորտակվել, և ձեր ամբողջ աշխատանքը կանցնի ջրահեռացմանը: Տորթը թողնում ենք ևս 10 րոպե անջատված ջեռոցում, որ «հասնի»։ Այն բանից հետո, երբ այն կտրեցինք երկու մասի հորիզոնական: Ներքևի տորթը յուղեք մրգային ջեմով կամ օշարակով: Marshmallows-ը կիսով չափ կտրատել: Տորթի վրա իրար մոտ տարածում ենք։ Հարել սերուցքը և լցնել մարշմելոուի վրա։ Վերևում դնում ենք թխվածքաբլիթի երկրորդ մասը։ Կրկնում ենք նույն քայլերը՝ կարկանդակը պատում ենք ջեմով, ապա մարշմալոուով և կրեմով։ Աղանդերը զարդարում ենք հատապտուղներով և մրգային շերտերով։ Մենք թողնում ենք այնթրջել սառնարանում։

No Bake Marshmallow Cake. Սովորեք եփել

Այս աղանդերի տարբերակը պատկանում է արագ կերակուրների կատեգորիային։ Այն կարող է իսկական «կախարդական փայտիկ» դառնալ ձեզ համար, եթե հանկարծ հյուրեր հայտնվեն։ Բառացիորեն կես ժամում դուք կարող եք պատրաստել ոչ միայն համեղ, այլև գեղեցիկ օրիգինալ քաղցր ուտեստ։ Ինչ է անհրաժեշտ տորթ պատրաստելու համար. Կարդում ենք ապրանքների ցանկը՝

• կես կիլոգրամ marshmallow;
• 200 գրամ քաղցր թխվածքաբլիթ;
• 1 մեծ բաժակ ընկույզ (կճեպով);
• 200 գրամ կարագ;
• 1 տուփ խտացրած կաթ։

«Արագ» մարշմելոու աղանդերի պատրաստման հրահանգներ

Կաթսայի մեջ ջուրը եռացրեք, մեջը լցրեք խցանված բանկա խտացրած կաթը և եռացրեք մոտ մեկ ժամ։ Marshmallow-ը կիսում ենք կիսով չափ և յուրաքանչյուր մասը կտրում երկայնքով։ Թխվածքաբլիթները մանրացնել քերիչով կամ գրտնակով։ Ընկույզը մանր կտրատել կամ բլենդերով մանրացնել։ Խտացրած կաթը մի փոքր հովացնում ենք և խառնում կարագի հետ։ Սրան ավելացրեք թխվածքաբլիթներ և ընկույզներ: Կրեմը լավ խառնել։ Լայն ճաշատեսակի վրա դնել մարշմելոուի շերտը։ Պատում ենք կրեմով։ Այնուհետև ձևավորում ենք մարշմելոու աղանդերի երկրորդ շերտը։ Կարկանդակի վերևն ու կողքերը կրեմ քսել։ Շաղ տալ նրանց թխվածքաբլիթի փշրանքներով և ընկույզով: Պնդանալու համար առանց թխելու պատրաստված մարշմելոու տորթը տեղափոխում ենք սառնարան։ Մեկ ժամից դուք կարող եք ձեզ կարկանդակ հյուրասիրել։

Մրգեր, կաթնաշոռ, մարշմալոու -անսովոր համեղ աղանդերի հիմքը: Ինչպե՞ս պատրաստել:

Տորթի հաջորդ տարբերակը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է հետևյալ մթերային հավաքածուն՝

• marshmallow - 8 հատ;
• շաքար - 50 գ;
• կիվի, խուրման, մանգո 1-ական;
• մրգային օշարակ - 100 գ;
• կաթնաշոռ - 400 գ;
• սերուցք 500գ;
• շաքարի փոշի - 3 մեծ բաժակ;
• ջուր - 150 գ;
• ժելե - 10 գ;
• կոկոսի փաթիլներ - 1 տուփ (100գ).

Marshmallow տորթի բաղադրատոմս (առանց թխելու) կաթնաշոռով և էկզոտիկ մրգերով

Պատրաստում ենք կրեմը. Դա անելու համար կաթնաշոռը երկու անգամ մանրացնել մաղի միջով։ Դրան ավելացրեք մրգային օշարակ և սերուցք (350 գրամ)։ Այս բոլոր բաղադրիչները հարում ենք բլենդերի մեջ։ Կիվին կտրատված է շրջանագծերով, խուրման և մանգոյի կտորներ։ Լայն ճաշատեսակի վրա դնում ենք առանց հատակի անջատվող ձև։ Զեֆիրը բաժանված է երկու մասի. Մենք այն մեկ շերտով տարածում ենք ձևի հատակին։ Աշխատանքային մասը պատում ենք կաթնաշոռի կրեմով։ Վերևում դրեք մրգի կտորներ: Հաջորդը, մենք կրկին կրեմ ենք քսում աղանդերի համար: Մարշմելոուի ևս մեկ շերտ դնելուց հետո: Քսեք այն կրեմով։ Շատ մրգեր ենք կտրատում ու ծաղկի տեսքով դնում տորթի վրա։ Դոնդողը նոսրացրեք շաքարով և ջրով, ինչպես նկարագրված է փաթեթավորման հրահանգներում: Մեղմորեն լցնել կարկանդակի գագաթին: Marshmallow տորթը մրգերով թողնում ենք սառնարանում 10-12 ժամ պնդանալ։ Այս ժամանակից հետո հեռացրեք անջատվող ձևը: Մնացած 150 գրամ սերուցքը հարում ենք շաքարի փոշիով։ Քսուքը քսում ենք աղանդերի կողքերին, իսկ վրան կոկոսի փաթիլներ ենք ցանում։ Այս նրբագեղությունը պատրաստելու համար կարող եք օգտագործել ցանկացած այլ միրգ կամ հատապտուղ։ Շատ ներդաշնակԱյս ուտեստի մեջ տեղավորվում են ելակ, արքայախնձոր, բանան, ազնվամորի: Marshmallow տորթ, որի լուսանկարով բաղադրատոմսը ներկայացված է ձեր ուշադրությանը, պարզվում է թեթև, օդային և շատ համեղ։ Նրա տեսքը հաճելիորեն զարմացնում և գերում է առաջին հայացքից։ Պատրաստեք այս աղանդերը և ինքներդ կհամոզվեք։

Հոդվածում ներկայացված նկարագրությունների համաձայն՝ դուք սովորեցիք, թե ինչպես պատրաստել մարշալով տորթ ձեր սեփական ձեռքերով։ Հարկ է նշել, որ եթե այս կարկանդակի համար օգտագործում եք բնական մարշմալոու, ապա ուտեստի կալորիականությունը բավականին ցածր է, ինչը հաճելիորեն կուրախացնի իրենց կազմվածքին հետևող սիրելիներին։ Հուսով ենք, որ ձեզ դուր են եկել այս բաղադրատոմսերը և արդեն տեղավորվել եք ձեր նոթատետրում ձեր սիրելի ուտեստների պատրաստման նկարագրություններով: Մաղթում ենք հաճելի խոհարարական ստեղծագործություն, համեղ և գեղեցիկ արդյունքներ։