Շոկոլադի բաղադրությունը, օգուտներն ու վնասները. Քաղցրավենիքի մահացու չափաբաժինը մարդկանց և ընտանի կենդանիների համար

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2024-01-02 16:21

Իհարկե ձեզնից շատերը չեն կարող մեկ օր ապրել առանց շոկոլադե սալիկի: Կակաոյի վրա հիմնված այս հայտնի աղանդերը բառացիորեն հալչում է բերանում՝ թողնելով մի փոքր դառը համ: Այսօրվա հոդվածում մենք կփորձենք պարզել, թե որքանով է օգտակար այս քաղցր հյուրասիրությունը և շոկոլադի մահացու չափաբաժինը մարդու համար։

Քիմիական բաղադրություն

Այս աղանդերը շատ վիտամինների և հանքանյութերի հիանալի աղբյուր է: Այն պարունակում է բավարար քանակությամբ լեցիտին, թեոբրոմին, պոլիֆենոլներ, ֆլավոնոիդներ, թեանիններ և հակաօքսիդանտներ։

Այն հարուստ է հանքանյութերով, ինչպիսիք են երկաթը, ֆոսֆորը, մագնեզիումը, ֆտորը, նատրիումը, կալցիումը և կալիումը: Բացի այդ, այն պարունակում է բազմաթիվ տարբեր վիտամիններ, ներառյալ PP, E, B₁₂ և B_6:

Շոկոլադի առավելությունները

Այս դելիկատեսի օգտակար հատկությունները պայմանավորված են նրա յուրահատուկ վիտամինային և հանքային բաղադրությամբ։ Նրանց համար, ովքեր ցանկանում են հասկանալ, թե ինչշոկոլադի մահացու չափաբաժինը, անշուշտ, հետաքրքիր կլինի, որ չափավոր չափով այն օգնում է ամրապնդել իմունային համակարգը, նորմալացնել ածխաջրերի կլանումը և նվազեցնել շաքարախտի վտանգը։

Քանի որ այն պարունակում է նյութեր, որոնք հրահրում են էնդորֆինի և սերոտոնինի արտադրությունը, այն ճանաչվել է որպես ամենաուժեղ բնական հակադեպրեսանտը։ Նույնիսկ քաղցր աղանդերի մի փոքր կտորը բարելավում է տրամադրությունը և բարձրացնում արդյունավետությունը:

Շոկոլադը խթանում է ուղեղը, նորմալացնում է ստամոքս-աղիքային տրակտի աշխատանքը և նվազագույնի է հասցնում աուտոիմուն հիվանդությունների հավանականությունը։ Ի թիվս այլ բաների, այն օգնում է կանխել արյան մակարդումը և մեծացնում է արյան անոթների առաձգականությունը։

Արտադրանքի վնաս

Շոկոլադը, որի մահացու չափաբաժինը բավականին բարձր է, կարող է ոչ միայն դրական, այլեւ բացասական ազդեցություն ունենալ մարդու օրգանիզմի վրա։ Այս ապրանքի չարաշահումը կարող է առաջացնել ալերգիկ ռեակցիա:

Բացի այդ, անբարեխիղճ արտադրողները հաճախ դրան ավելացնում են մեծ քանակությամբ աղեր և օքսալաթթվի եթերներ։ Եվ սա հղի է միզաքարային հիվանդությունների զարգացմամբ։ Այս աղանդերի անվերահսկելի օգտագործումը կարող է խաթարել մարսողական տրակտի և սրտանոթային համակարգի բնականոն գործունեությունը։

Այս արտադրանքի հիմնական վտանգը այն է, որ այն պարունակում է թեոբրոմին: Մեծ քանակությամբ այս նյութն էնույն խմբին, ինչ կոֆեինը, խթանում է բրոնխների մկանները, մեծացնում է դիուրեզը և առաջացնում է սրտի կորոնար անոթների ընդլայնում: Մարդու համար շոկոլադի մահացու չափաբաժինը կազմում է 10 գրամ մեկ կիլոգրամ մարմնի քաշի համար։ Հետևաբար, թույլատրվում է օրական ուտել ոչ ավելի, քան քաղցր ուտեստների մեկ երրորդը։

արտադրանքի թունավորում

Ինչպես ցանկացած այլ մթերք, շոկոլադը նույնպես կարող է ուժեղ թունավորում առաջացնել: Այս աղանդերի թունավորումն առաջացնում է սնկային միկրոֆլորայի ակտիվացում, ֆունկցիոնալ գլիկեմիա, աղիքային վարակներ, փորկապություն կամ փորլուծություն։

Շոկոլադային թունավորումը, որի մահացու չափաբաժինը այնքան բարձր է, որ գրեթե անհնար է միանգամից ուտել, կարող է լինել բարձր շաքար, անորակ կամ ժամկետանց ապրանք։

Քաղցրավենիքով թունավորումը սովորաբար ուղեկցվում է որովայնի ստորին հատվածում կտրող ցավերով, նյարդային գերգրգռվածությամբ, անտարբերությամբ, քնկոտությամբ, հոգնածությամբ և ուժեղ գլխապտույտով: Թունավորման այլ ախտանիշներ ներառում են արյան ճնշման բարձրացում, սրտի հետ կապված խնդիրներ, փորլուծություն, սրտխառնոց և փսխում:

Առաջին օգնություն

Երբ վերը նշված ախտանշաններն ի հայտ գան, դուք պետք է պարզեք, թե տուժածը որքան բուժում է կերել: Եթե այն մոտենում է շոկոլադի մահացու չափաբաժին, ապա պետք է շտապ օգնություն կանչել։ Մինչ բժիշկների ժամանումը պետք է ստամոքսի լվացում կատարել կալիումի պերմանգանատի թույլ լուծույթով։ Այս տհաճ, բայց շատ արդյունավետ պրոցեդուրան օգնում է արագ վերացնել տոքսինները։

Դրանից հետո նպատակահարմար է տուժածին տալ ինչ-որ սորբենտ, օրինակ՝ ակտիվացված ածխածին, Էնտերոսգել կամ Պոլիսորբ: Որոշ դեպքերում թունավորումը ուղեկցվում է մարմնի ջերմաստիճանի բարձրացմամբ։ Նման իրավիճակներում շոկոլադի գրեթե մահացու չափաբաժին կերած մարդու վիճակը կարելի է մեղմել սառը կոմպրեսների օգնությամբ։ Այս պարզ, բայց արդյունավետ քայլերով դուք կարող եք օգնել տուժածին խուսափել լուրջ բարդություններից, ինչպիսիք են լյարդի կամ երիկամների անբավարարությունը:

Շոկոլադ և կենդանիներ

Չնայած մասնագետների խիստ արգելքներին, շատ մարդիկ, ովքեր ընտանի կենդանիներ են պահում, հաճախ իրենց կենդանիներին հաճույք են պատճառում տարբեր քաղցրավենիքներով։ Միաժամանակ նրանք չեն գիտակցում, որ իրենց գործողություններն անուղղելի վնաս են հասցնում կենդանու առողջությանը։ Քանի որ շոկոլադը պարունակում է թեոբրոմին, այն կարող է վտանգավոր լինել կատվի կամ շան կյանքի համար: Ուրեմն, մի փիսիկի համար բավական է միայն 75 գրամ այս մթերքից ուտել՝ հաջորդ աշխարհ գնալու համար։ Շոկոլադի մահացու չափաբաժինը մոտ 10 կգ կշռող շների համար տատանվում է 150-ից մինչև 300 գ։

Կենդանիների մոտ այս մթերքից թունավորումն ուղեկցվում է մկանային սպազմերով, սրտի բաբախյունով և առատ միզակապով: Շունը կամ կատուն դառնում է անհանգիստ և սկսում է ծանր շնչել: Նրա մոտ ավելացել է ծարավը, փորլուծությունը և փսխումը։ Ծանր դեպքերում շոկոլադով թունավորումն առաջացնում է ասպիրացիոն թոքաբորբ կամ սրտի կաթված։

Ուստի հարկ է հիշել, որ թեոբրոմինը կուտակվում է կենդանիների մարմնում՝ վաղ թե ուշ լուրջ խնդիրներ առաջացնելով.կենդանիների առողջություն. Նրանք, ովքեր ցանկանում են, որ իրենց շունը կամ կատուն որքան հնարավոր է երկար ապրեն, երբեք չպետք է նրանց շոկոլադ նվիրեն։