Գազարի տապակ ձավարով. բաղադրատոմս, պատրաստման կարգ, լուսանկար

2025 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2025-01-23 13:03

Գազարի կաթսան առողջ և համեղ աղանդեր է, որը շատերին ծանոթ է մանկուց։ Նրա հիմնական առավելություններն են համեղ բույրը, ախորժելի վառ գույնը և փափուկ հյուսվածքը՝ հաճելի քաղցր համով։ Այս աղանդերը հիանալի է մանկական սննդի համար, քանի որ այն պարունակում է բազմաթիվ օգտակար նյութեր՝ կերատին, ցինկ, կալիում, ֆոսֆոր, մագնեզիում։ Դրա պատրաստումը հատկապես արդիական է դառնում աշուն-ձմեռ ժամանակահատվածում, երբ անհրաժեշտ է կանխարգելել վիտամինային անբավարարությունը, իսկ երեխաները հրաժարվում են հում բանջարեղենից։

Այս հոդվածում մենք կներկայացնենք մի քանի լավ ապացուցված բաղադրատոմսեր գազարով ձավարեղենի հետ, ընտրեք ցանկացածը և եփեք: Ազատորեն ճաշատեսակին ավելացրեք ձեր սիրած համեմունքները՝ վանիլին, դարչին, մշկընկույզ, հիլ, նարնջի կամ կիտրոնի կեղև: Զարդարեք դեսերտը թթվասերով, մածունով, հարած սերուցքով և վայելեք հաճելի թեյի երեկույթ:

Ցածր կալորիականությամբ գազարով կաթսա: Բաղադրատոմս առողջ սնուցման կողմնակիցների համար

Եթե հետևեք ձեր կազմվածքին և հաշվեք ձեր ամենօրյա կալորիաները, ապա այս աղանդերը պարզապես աստվածային պարգև կլինի ձեզ համար: Հատկապես, երբ ցանկանում եք թեյին ավելացնել քաղցր, բայց միևնույն ժամանակ առողջարար և ցածր կալորիականությամբ ինչ-որ բան: Համոզվեք, որ փորձեք այս հեշտ կաթսան, դուք կզարմանաք, թե որքան զարմանալի է համը և հարթ հյուսվածքը:

Առողջ դիետիկ դեսերտ պատրաստելու համար ձեզ անհրաժեշտ են որոշ բաղադրիչներ, այդ թվում՝

• մեկ բաժակ յոգուրտ 1% յուղ;
• 1/2 բաժակ սեմոլին;
• 2 ձու;
• 200 գ կաթնաշոռ մինչև 5% յուղ;
• 1 տուփ վանիլ;
• 1/2 թեյի գդալ սոդա;
• ստևիա կամ շաքարի այլ փոխարինող - ըստ ճաշակի;
• 2 մեծ գազար։

Սեմոլին ընտրելիս խորհուրդ է տրվում ուշադրություն դարձնել պիտակի վրա։ Այն պետք է նշվի «MT» կամ «T», ինչը նշանակում է, որ արտադրանքը պատրաստված է կոշտ ցորենից։ Կարևոր է նաև ԳՕՍՏ նշանը, որը երաշխավորում է հացահատիկի որակը, դրա ճիշտ մանրացումը և մաքրումը։

Գազարով ցածր կալորիականությամբ դեսերտ պատրաստելու տեխնոլոգիա

Սեմոլին լցնել կեֆիրով և թողնել 20 րոպե հանգիստ։ Այս պահին մենք մաքրում և լվանում ենք գազարը: Բանջարեղենը մանրացնել բլենդերի ամանի մեջ կամ օգտագործել մանր քերիչով: Սեմոլինին ավելացրեք ձու, կաթնաշոռ, վանիլին, գազար, ստևիա, սոդա (կարելի է մարել խնձորի քացախով):

Ստացված զանգվածը մանրակրկիտ խառնում ենք։ Տարածեքմի կաղապարի մեջ, որը նախապես քսել է մի փոքր կտոր կարագով (կամ օգտագործել մագաղաթ): Աղանդերը ուղարկում ենք ջեռոցում (180 ° C ջերմաստիճանում) 40 րոպե թխելու համար։ Հեռացրեք և թողեք սառչի։

Գազարի պատրաստի տապակը ձավարով կտրատել բաժանված կտորներով, զարդարել բնական մածունով և թարմ հատապտուղներով։ Ուրախ թեյ! Նման թեթև և առողջարար աղանդերը ոչ մի վնաս չի պատճառի կազմվածքին և հիանալի կերպով կհամապատասխանի ձեր ամենօրյա կալորիաների ընդունմանը:

Անսովոր գազարի կաթսա բանանով. Առողջ միջոց ձեր սեղանի համար

Հետևյալ բաղադրատոմսով պատրաստված ուտեստը նուրբ է, չափավոր քաղցր, փափուկ հյուսվածքով և հաճելի բուրմունքով։ Պատրաստի աղանդերի կալորիականությունը բարձր չէ՝ ընդամենը 118 կալորիա 100 գ-ում (սպիտակուցներ՝ 8,56, ճարպեր՝ 2,97, ածխաջրեր՝ 13,59):

Տապակ ստեղծելու համար ձեզ հարկավոր է՝

• 2 տուփ 5% յուղայնությամբ կաթնաշոռ;
• 2 ձու;
• 3 ճաշի գդալ. լ. սեմոլինա;
• 4 գազար;
• 2 ճաշի գդալ. լ. բրնձի ալյուր;
• 2 բանան;
• կաթ 50մլ;
• վանիլին;
• փխրեցուցիչ;
• դարչին (ըստ ցանկության);
• ստևիա (1 գդալ).

Ջեռոցում բանան-գազար կաթսա ձիաձավարով եփելու ձևը պարզ է. Սեմոլին նախ թրջում ենք կաթի մեջ և թողնում, որ ուռչի։ Այս պահին պատրաստել գազարը՝ մաքրել, լվանալ, մանրացնել քերիչով և շաղ տալ քաղցրացուցիչով։

Բանանը պատառաքաղով մանրակրկիտ հունցել։ Կաթնաշոռին ավելացնել ձվերը և խառնել։ Այնտեղ դնում ենք նաև բանանի խյուս և քերած գազար։Զանգվածին ավելացնել փխրեցուցիչը, վանիլինը և դարչինը։ Լավ խառնել։ Վերջին փուլում ներկայացնում ենք բրնձի ալյուրն ու ձավարը։

Նախապես տաքացրեք ջեռոցը։ Խմորը տարածում ենք սիլիկոնե կաղապարի մեջ և 40 րոպեով ուղարկում ջեռոց։ Ամեն ինչ, մեր գազարի կաթսան կաթնաշոռով և ձավարով պատրաստ է։ Հանել, հովացնել և մատուցել թթվասերի կամ մածունի հետ։ Բարի ախորժակ:

Գազարով և կորեկով նիհար կաթսայի բաղադրատոմս։ Պատրաստում ենք համեղ և հեշտ։

Այս ուտեստը պատրաստվում է առանց ձվի և կաթնամթերքի, ուստի այն հարմար է բուսակերների սեղանի համար՝ որպես հիանալի դեսերտ։ Գազարի կարասը ձիաձավարով և կորեկով պարզվում է չափավոր քաղցր, հագեցնող և բուրավետ։ Նախաճաշին խորհուրդ է տրվում օգտագործել այսպիսի դեսերտ՝ աշխուժության և ուժի լիցքավորումը դեռ երկար կապահովվի։

Պահքի այս ուտեստը պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է՝

• 3 ճաշի գդալ. լ. կորեկի սլայդով;
• 1 բաժակ ջուր;
• 2 գազար (պետք է ընտրել քաղցր և հյութալի);
• կոկոսի փաթիլներ - 40 գ;
• 4 ճաշի գդալ. լ. խաբեբաներ;
• 2 ճաշի գդալ. լ. հատիկավոր շաքար;
• 1/3 թեյի գդալ աղ.

Գազարով կաթսաներ պատրաստելու եղանակ. Բաղադրատոմսը ջեռոցում՝ ձիաձավարով և կորեկով։

Պատրաստելով անհրաժեշտ բաղադրիչները՝ սկսենք ստեղծել համեղ դեսերտ։ Գազարը պետք է մաքրել, լվանալ և քերել մանր քերիչով։ Կորեկը լավ լվանալ, լցնել մի բաժակ ջուր և եփել 15 րոպե եռալուց հետո (կափարիչի տակ):

Հետո խորը ամանի մեջ խառնել պատրաստի կորեկի շիլան, գազարը, ձավարձը, շաքարավազը և աղը։ Ավելացնել կոկոսսափրվելու համար: Լավ խառնեք և զանգվածը լցրեք սիլիկոնե կաղապարի մեջ։

Տապակը պետք է ծածկել փայլաթիթեղով և դնել սառը ջեռոցում։ Խոհարարության ժամաչափը 60 րոպե դրեք 170 °C ջերմաստիճանում: Հեռացրեք պատրաստի աղանդերը և թողեք, որ սառչի։ Մատուցում ենք նիհար գազարի կաթսա ձավարով և կորեկով, զարդարված կոկոսի փաթիլներով: Դեսերտին կարող եք ավելացնել մի քիչ ջեմ կամ շաքարավազով քերած թարմ հատապտուղներ։ Ուրախ թեյ խմելու!

Գազարով, կաթնաշոռով, չամիչով տապակի լավ բաղադրատոմս։ Հիանալի հյուրասիրություն մանկական սեղանի համար:

Դեսերտը պատրաստված է հետևյալ բաղադրատոմսով շատ նուրբ, բավականաչափ քաղցր, թեթև մեղրի հետհամով և փափուկ կաթնաշոռային հյուսվածքով: Չամիչը ավելացնում է վառ նոտաներ, իսկ հարուստ արևային գույնը հաճելի է աչքին և ախորժակ դարձնում նույնիսկ փոքրիկներին: Համոզվեք, որ փորձեք կաթնաշոռ-գազար տապակը ձիաձավարով և հյուրասիրեք ձեր ընտանիքին:

Այս հրաշալի դեսերտ ստեղծելու համար անհրաժեշտ է պատրաստել ապրանքների հավաքածու, այդ թվում՝

• 2 ձու;
• 250 գ կաթնաշոռ 5% յուղ;
• 2 ճաշի գդալ. լ. մեղր;
• 4 ճաշի գդալ. լ. խաբեբաներ;
• չամիչ ըստ ճաշակի;
• գազար 2 - 3 հատ.

Ինչպե՞ս պատրաստել կաթսա մանկական սեղանի համար:

Այս համեղ աղանդերի ստեղծման տեխնոլոգիան չափազանց պարզ է։ Նախևառաջ գազարը մաքրվում է, կտրատում քերիչով։ Բանջարեղենը քսել կաթսայի մեջ, լցնել ջուրը և եփ գալ 15 րոպե։ Այս տեխնիկան թույլ կտա դեսերտի ավելի փափուկ հյուսվածք ստանալ:

Չամիչը լվանում են, եթե շատ պինդ է,լցնել տաք ջուր: Այնուհետև բոլոր բաղադրիչները խառնում ենք խորը տարայի մեջ, տեղափոխում թխման տարայի մեջ և թողնում ջեռոցում 35 - 40 րոպե։ Պատրաստի ուտեստը թողնում են մի քիչ կանգնել և մատուցում են սեղանին՝ զարդարված թթվասերով, շաքարի փոշիով և ընկույզով։ Ձեր փոքրիկները հաստատ չեն հրաժարվի նման համեղ հյուրասիրությունից։

Նարնջագույն տրամադրություն՝ դդմի և գազարի կաթսա։ Multicooker բաղադրատոմսը

Աշնանային վառ տրամադրությամբ այս պարզ և շատ համեղ աղանդերը կգրավի ձեր ողջ ընտանիքին։ Այն բնութագրվում է համեղ բույրով, գեղեցիկ դեղնանարնջագույն գույնով և հաճելի, չափավոր քաղցր համով, որը պայմանավորված է դդմի և գազարի համադրությամբ։ Դդումով-գազարով տապակ պատրաստելը շատ պարզ է, հատկապես դանդաղ կաթսայի օգնությամբ։

Դեսերտ ստեղծելու համար պատրաստեք ապրանքները՝

• 300գ քաղցր գազար;
• 300 գ դդում (մշկընկույզի տեսականի);
• 1, 5 ճ.գ. լ. շաքար;
• 1 հավի ձու;
• 5գ կարագ;
• 150 մլ կաթ;
• 3 ճաշի գդալ. լ. սեմոլինա.

Ցանկության դեպքում կարող եք ավելացնել կիտրոնի համը, մի պտղունց մշկընկույզ, դարչին, չամիչ։ Բայց նույնիսկ առանց այս բաղադրիչների, ուտեստը շատ բուրավետ է։

Ինչպե՞ս դանդաղ կաթսայում պատրաստել դդմիկ-գազար կաթսա ձիաձավարով: Բաղադրատոմսը լուսանկարներով ստորև. Եկեք նախ անդրադառնանք բանջարեղենին: Դդումն ու գազարը մաքրում ենք, լվանում, քերիչով մանրացնում։

Կաթը լցնել կաթսայի մեջ, հասցնել եռման աստիճանի, հեռացնել փրփուրը։ Մենք դրա մեջ բանջարեղեն ենք դնում: Եփել դրանք մարմանդ կրակի վրա, մինչև դառնանփափուկ և կաթը չի ներծծվի: Տապակը հանում ենք կրակից, թողնում ենք սառչի։

Բանջարեղենին ավելացրեք շաքարավազ, ձավար և ձու։ Ստացված զանգվածը նրբորեն խառնում ենք և տեղափոխում բազմաթուխ ամանի մեջ (նախապես պետք է կարագով քսել)։ Սարքի վրա դնում ենք «Թխում» ռեժիմը և սպասում ենք 45 րոպե, մինչև եփվի մեր գազարով տապակը։ Այն բանից հետո, երբ թույլ ենք տալիս մի փոքր սառչի և մատուցում ենք աղանդերը սեղանին՝ զարդարելով շաքարի փոշի կամ թթվասեր։

Հուսով ենք, որ դուք կվայելեք մեր պարզ և համեղ գազարի կաթսայի բաղադրատոմսերը: Պատրաստեք հաճույքով, հաճախ հավաքվեք ամբողջ ընտանիքի հետ ընդհանուր սեղանի շուրջ և վայելեք առողջ աղանդեր։ Բարի ախորժակ: