«Վանական խրճիթ»՝ գինի արևոտ Բուլղարիայից

2024 Հեղինակ: Isabella Gilson | [email protected]. Վերջին փոփոխված: 2023-12-17 03:29

Գինին Երկրի վրա ամենահին խմիչքն է, որը պատրաստել է մարդը: Բայց դրա արտադրության տեխնոլոգիան այս հազարամյակների ընթացքում առանձնապես չի փոխվել։ Ոչ բոլոր երկրներին է հաջողվել գինեգործությունը դարձնել ոչ միայն ուրախության և զվարճանքի աղբյուր իրենց քաղաքացիների համար, այլև բյուջեում եկամտի գիծ։

Բրենդի պատմություն

Բուլղարիայում առաջին թորման արտադրամասերը հայտնվել են մեր դարաշրջանից մի քանի հազարամյակ առաջ: Գրեթե բացառապես գինին արտադրվում էր վանական կալվածքներում և պահվում զով նկուղներում։

Ստեղծողները սկսել են այս փաստից, երբ եկան գինու անունը՝ «Վանական խրճիթ»:

Այնուհետև, Օսմանյան կայսրությունը միջամտեց արևոտ երկրում գինեգործության զարգացման պատմությանը: Թուրքերը շատ բան գիտեին շահույթի մասին, և այդ պատճառով ավանդույթները չկործանվեցին։

Ազատագրվելուց հետո 1879 թվականին վերածնված երկիրը ընդունեց օրենք գինու մասին՝ նախքան նոր սահմանադրության ընդունումը: Ընդհանուր առմամբ, հյուրընկալ Բուլղարիայում գինու արտադրությունն առաջին հերթին կարգավորվում էր օրենքով։ Ի վերջո, արտաքին քաղաքական կապերը կախված էին արտադրվող ապրանքի որակից։ Այսպիսով, 1978 թվականին մշակվել և կիրառվել է «Գինու մասին օրենքը», որը արտաքին շուկայում երաշխավորում է որակյալ գինիներ բոլոր սպառողների համար։բնական գինիների ցուցանիշները.

Սիրելի գինի

Գինեգործական արտադրանքի նկատմամբ նման հարգալից վերաբերմունքը, աշխարհագրական մերձությունը և, սկզբունքորեն, Բուլղարիայի և ԽՍՀՄ-ի միջև վստահության հարաբերությունները դարձրեցին մատակարարվող գինեգործական արտադրանքը մեր երկրում շատ սիրված և պահանջված սպառողների կողմից: Իսկ ԽՍՀՄ-ում գինու շուկան ուղղակի աներևակայելի մեծ էր։

Ինչ վերաբերում է Monastyrskaya Izba գինուն, հազվագյուտ չափահաս քաղաքացին չգիտեր դրա համը։

Հարուստ, բուլղարական արևոտ ամառվա արևով հագեցած, թեթև թթու, թեթև թթվայնությամբ, տոնական սեղանների ամենասիրված խմիչքներից էր։

Մեր երկրում 1985-1987 թվականներին հակաալկոհոլային օրենքը խախտեց եղբայրական հանրապետության լուսավոր ծրագրերը. Հետագա - ավելի վատ: ԽՍՀՄ-ը փլուզվեց. Աշխարհաքաղաքական տարածքը վերագծվեց. Բոլոր առևտրային հղումները պետք է վերստեղծվեին:

Բրենդի վերածնունդ

90-ականներին ռուսական շուկայում անհաշվելի քանակությամբ գինի ուներ «Մոնաստիրսկայա իզբա» անունը՝ պիտակի վրա պաշտոնապես նշված առնվազն հինգ արտադրողներից։ Ավելին, խորհրդային քաղաքացիները սովոր են, թե ինչ է նշանակում «Monastic hut» ապրանքանիշի կարմիր գինին։ Այս գինին պատկանում է մնացորդային շաքարով, այսինքն՝ կիսաքաղցր և կիսաչոր գինիների կատեգորիային։ Այս գինիները պատրաստվում են ուշ բերքի խաղողից, որի մեջ մինչև 26% շաքար կա:

Բրենդի ժողովրդականությունը երկար տարիներ վայելում էին գինու խմիչքների անբարեխիղճ արտադրողները ոչ միայն Ռուսաստանում, այլև Մոլդովայում: Հետեւաբար, որոշ քաղաքացիների համար խմելուց հետո առավոտյանսիրելի գինին սկսվեց գլխացավով։

Բայց, բարեբախտաբար, ռուսական «Stara Grad» ընկերությունը 1998 թվականին դադարեցրեց օրգիան՝ կապված «Monastyrskaya Izba» ապրանքանիշի հետ։ Ընկերությունը գնել է հենց բրենդը և այս հրաշալի ըմպելիքի թորման եզակի տեխնոլոգիան Դեչինսկի գինեգործարանում: Այս ապրանքանիշը առաջատարն է ռուսական արտադրողներից։

«Վանական խրճիթ»-ը մասնագիտացված վաճառակետերի դարակներում կարելի է տեսնել ոչ միայն կարմիր, այլև սպիտակ, ինչպես նաև համային տարբեր տատանումներով։ Նույնիսկ փրփրուն գինի կա։

Գինի գնելիս անպայման ստուգեք արտադրողին: Սա կարող է ազդել, թե որքան լավ և բարի են երեկոն և հաջորդ առավոտը: